Электрическая точилка для ножей Chef's Choice CH/120
Вставка
- Опубліковано 19 кві 2016
- Аналогичную электроточилку можно купить здесь www.posudaplanet.su/catalog/no...
Самый широкий ассортимент американских точилкок Chef's Choice и EdgeWare в магазине www.posudaplanet.su
Промокод «МУХА» (скидка 10%)
один я нашел этот канал в 21 году и думал что это какие то новые выпуски?
Да.
Нет
может быть
Нет
Не. Я тоже ))
Имею этот станок с 2006 года, затачиваю шесть ножей за один раз
Примерно два раз в месяц. Работает как Часы!!! Это бомба.
все буду брат!
Спасибо, отличный обзор. Такую точилку уже собираюсь купить несколько лет. Раньше не находил толковых обзоров на неё. После Вашего обзора точно куплю. На кухне около десятка ножей которыми жена постоянно пользуется, очень любит готовить. Задалбываюсь постоянно точить, править. Ещё раз огромное спасибо за обзор. С уважением.
А я вчера на одном канале выиграла купон на скидку 40 % на электроточилку модель 320 там 2 уровня заточки.
отличное видео, спасибо за обзор, очень информативно! подскажите а на сколько заточек хватит этих кругов и можно ли их поменять?
1:40 я думал это не подушка,а его живот
никогда не интересовался ножами и заточкой в общем, но блин этот чувак настолько круто рассказывает что я в шоке вообще.
два вопроса. 1. как долго не тупится нож после заточки на данном аппарате. и 2. керамические пробовали?
Однозначно палец вверх. :) Восхититься этой точилкой можно было бы и порадостнее, т.к. для 99% из нас это просто ИДЕАЛ! Что мы хотим? Острые ножи! Когда мы их хотим? Через 20 секунд заточки! Что мы НЕ хотим? Ипасса со всеми этими апексами, камнями, креплением ножей, проверкой углов, брением лодыжек... Кухонный нож должен точиться быстро и не особо остро, т.к. никто там хирургией глаза не занимается - тупо режем овощи и мясо. Так что точилка - однозначный выбор, причём для любой домохозяйки - уж она точно не будет влезать во всё это "ножевое искусство".
Да, но есть масса хороших ножей, которые не влезут туда: Wuesthof Performer (Classic), Zwilling Twin Four Star (Twin Cuisine), Arcos Clasica + углы заточки, не у всех классические 30-40 градусов.
@@MaximusPanin В смысле коротеньких? Да, согласен. Для этого имеем дополнительно камень. Вообще, следует строго различать, КАКИЕ ножи мы точим. Если "для кухни", то девайс должен быть максимально простым и эффективным, даже в ущерб качеству. Если для бритья яиц, то да - берём апекс, ремень, ГОИ, все дела. 😆
@@daitedve1984 в смысле конструктива. А про камни, вы на руках заточите 17 градусов ?
@@MaximusPanin Не совсем понял, почему не влезет Wusthof - с виду обычный нож (я про chef). Чёрный такой, да? А углы заточки... ну так это как с "универсальной бреющей машинкой" - в первый раз да, у всех разная. 🤣🤣
@@daitedve1984 посмотрите на пяту ножа.
Друже, спасибо за обзор, совет и промокод! Это действительно очень достойная точилка!
Спасибо за обзор! Насчет выработки камней, у меня набор Lansky Deluxe, почти за 2 года заточил на нем более 200 ножей (больше половины из приличных сталей типа 95х18, 9ХС, Х12МФ, D2) и геометрия камней вполне сохранилась, нет явной седловины. При заточке стараюсь юзать не только серединку, но и концы камня.
вот такое познание правды жизни, как об идеальной заточке ножей, у автора еще впереди... и все же... нет предела совершенству (говаривал мой стоматолог)
Друже, спасибо за обзоры. Не изменилось ли мнение об этой точилке, стоит ли покупать с двумя секциями для заточки кухонных ножей?
этой точилкой пользуюсь 10 лет точит отлично ,
Костян уже выехал. "Убить друже"©
Дайте два билета, на дневной сеанс.
Привезли мне наконец-то этого монстра, точнее МОНСТРИЩЕ))) Я минут за 5 заточил 4 ножа от овощного до шефа. Слов нет, одни эмоции. Смотреть видео - это одно, а вот самому быстро привести ножи в порядок - это совсем другое. В описании точилки сказано, что дисков хватит на 2000-3000 циклов заточки. Я каждым ножом провел по диску 4-5 раз, с таким успехом мне точилки лет на 10 хватит))) Спасибо за обзор, Друже! Не обманул!
Алмазный диск убивает нож. И заточка будет вначале крайне острой но не на долго хватит! Ничего удивительного - алмазный круг большой зернистрости микро-серрейторную заточку делает. Да - это неплохо режет, но и нож быстрее тупится и стачивается на станке быстрее - нож проживет меньше алмазного круга...
Так там не только алмазные есть и третий диск неалмазный
Скажите, мнение о точилке как-то изменилось после нескольких месяцев использования? (или если она не использовалась, то почему?)
ссылка "куда-то туда", а не в раздел с точилками
+Max Eyed а в поиске по сайту написать "точилка" религия не позволяет?
@@user-mc9jk1uv6o согласен, так придираться- немного странно
Для керамики она подходит?
Мне кажется , что его укусили Малахов с Канделаки....Такой молчун ))))
Канделаки вообще дура старая
привезли мне это точило. реально афигенное. друже от души!
Я пользуюсь такой точилкой с большим удовольствием
Друже по твоему совету купил её! По твоей ссылке! Супер точилка, можно сказать всю жизнь мечтал о такой
Олег, добрый день! Подскажите пожалуйста, подойдёт ли данная точилка для ножей серии Sakai ? Заранее спасибо!
Привет. как отнестись к тому,что в инструкции к этой точилке запрещено точить японские ножи. Кроме того, она дает угол 20 градусов а в японских-15
Подскажите модели ножей, которые практически не стачиваются. То есть заточил один раз на супер остроту и чтоб она не спадала со временем.
Со временем можно ли будет сменить абразив на этой точиле?Где то надо будет искать ответ не устраивает. Можно или нет покупая точилу сразу в запас в том магазе взять в запас круги?
а камни регулируются? или при изнашивании камня на пару долей мм они становятся бесполезны?
Здравствуйте , хотел узнать как человека который хотя бы немного который может сравнивать . У фирмы SAMURA есть своя электро точилка можно ли её приравнять к той что вы делали обзор или не замарачиватся и взять такую как в обзоре ?
Пользовался такой, только с углом заточки для японских ножей. Если надо быстро , то самое то, но если выводить сколы часто первый диск изнашивается очень быстро. Я даже купил запасной. Хотел сам поменять, но инструкции по замене не нашёл.
Если сможешь запили обзор по замене дисков на таких точилках
У меня такая лет 10. И думаю ещё и сын ею будет пользоваться.
с приземлением тебя!
За пару месяцев окупится(с учётом частой готовки). Надо тоже купить.
как всегда, интересный обзор! штука для кабаков не заменимая! а какой угол заточки на машине?
Нет там угла, "линза" :)
У меня такая точилка только 110 , вещь обалденная ,уже 5лет пользуюсь , всем советую.
Я смотрел твой прошлый ролик по заточки, и сразу вопрос там круги крутятся вдоль лезвия или поперёк? В прошлом ролике ты очень с костяном ругал точилки которые точат вдоль лезвия так как нож быстрее тупиться, а здесь как?
Друже Клал на всех подписчиков. Тут можно только друг у друга спрашивать
Ключевой момент: тут КРУГИ вращаются, им всё равно, в какой ориентации спиливать лезвие. А портят лезвие статические точилки, где тупо воткнули два жёстких бруска в V виде - вот те сгрызают металл, делают зазубрины и вообще полная %%%ня.
Спасибо за хорошие советы.
Если сравнивать с водными камнями , то до какой зернистости затачивает это точилка ?
Спасибо за хороший обзор, сомневался брать или нет, теперь точно возьму!!!
да ты не торопись
@@user-fq5tc1ek6u можно поточнее, есть подводные камни?
@@user-fq5tc1ek6u хотя уже заказал...
@@andrei6893 есть и они под водой этого канала ,ну или онала , смотря как смотреть)))
можно тибона или пепячника в кадр вставлять? спасибо
Есть опыт пользования точилкой ChefsChoice CH/2100. Точильный модуль прослужил около четырех лет, притом что на ней точилось очень большое количество ножей. Новый модуль (с европейской заточкой 20 градусов) заказывал в штатах за 140$. есть еще на нее модуль с так называемой азиатской заточкой в 15 градусов. Обычно первая точка проходит долго если нож был заточен с другим градусом, потом все намного быстрее.
Вячеслав Козлов
ChefsChoice CH/2100 за 140$. Докажи. Дай ссылку где заказать! oiigviu@yandex.ru
1973valmon, по-твоему это дешево для нескольких роликов?
Вячеслав Козлов цiна точiлки
Начинайте смотреть с 9 30, все до этого пустословство.
Спасибо, друг. Дай бог тебе здоровья!)
Спасибо огромное
обратите внимание. по времени 18:36 сек, видеомонтаж, нож заменили и начали бумагу резать. интересно наш наивный народ ещё верит в этот проплаченый пиар с ютуба?
Добрый день, на каких оборотах она роботает?
как канал идет????
кстати задумался подарить тут одному, спустя год она как ?
Скажите, что через 4 года, диски еще живы?
Приветствую! прошло три годика как точилку эксплуатируете, что можете добавить к обзору? Она того стоит?
Ему тупо на обзор подогнали, упс не обзор а рекламу
Ух ты, 60fps, круто)
Почитал ваши отзывы и просто не смог не написать). Как-то пять лет назад решил помочь жене приготовить, взял нож и понял на сколько я хре новый муж. Так как ножи дорогие портить на нождаке не собирался, порылся в интернете нашёл эту ножеточку цена была около 15000. Жена в восторге, поначалу была проблемма резала руки. Точить может сама и теперь я самый лучший муж))).
Интересный вывод. перешёл на дешёвые ножи т.к там лезвие тоньше и металл мягче и поэтому камни дольше ходят. Поменял камни за 5000 руб на четвёртый год
Кстати ножи точку каждую неделю, по расходных материалам посчитал получается 100 руб в месяц.
Смотрю ролик и дополняю.) не надо долго точить а то сточите камень(они очень дорогие) лучше купите дешёвый нож за 300 рублей. Я точу каждую сторону по три раза
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, как меняли на ней камни, есть ли какая нибудь инструкция?
Тот кто попробует этот станок, никогда даже думать не будет про другое оборудование:) Всем удачи!
Здравствуйте , у вас так же лезвием при заточке прорезает пластмас и влияет ли это в дальнейшем на заточку .
16000 - не так и много, даже когда у тебя штук 5-7 ножей на кухне.
:)
Если вопрос действительно снимает, почему бы и не взять такой вариант :)
У меня Chef's Choice CH/1520!! Очень доволен! Сам придумывал ножеточки. Получалось хорошо, но долго.
С этим чудом быстро. Заточки хватает от двух недель до двух месяцев (а то и намного больше) Зависит от
материала клинка, правильности и частоты использования. После 3-5 парных раз по доводке, что справа,
и нож снова в строю! А доводить до строгания волоса - ни к чему. Кто нибудь из домашних пару раз ни так
рубанул и сиди - правь. А оно Вам надо? А вообще часто достаточно легонько провести по мусату, причём
любому. Хорошее вложение в сохранение времени, нервов и в последствии приятном использовании
ножей (особенно женщинами).
Мне сегодня приехала 1520 и на видео набрел только потому что хотел увидеть реальную эксплуатацию в плане как правильно пользоваться.
Выбирал не глядя ни куда, отталкиваясь от того, что камни задолбали и нет на них времени. С камнями кайф закончился через пол года. Дальше - терпел.
Из всего что смотрел - только это производитель заинтересовал. Ну а 1520 - просто вопрос бюджета - могу/не могу себе позволить и нужно/не нужно.У меня в активной эксплуатации 2 ножа тонких и 3 толстых - выбор 1520 очевиден.
Я понял, что для кого-то - это просто фетиш. Мне досталась точилка с камнями круглыми и ванночкой для воды из икеи и я счастлив, как слон. Провел между 2я солесами косыми под углом и все - все идеально ровное и острое))
CHEF'S CHOICE CH-1520 этот лутше?
Болтавни очень много!
Но точилка реально крутая!
Я купил такую за 15.100 рублей.
Привет. Хочу прикупить такую, можешь рассказать о ней?
Не пойму ты точил японский нож точилкой под 20 градусов?
Подскажите пожалуйста ссылку на сайт чтоб купить не подделку
Да за такие бабки я раба найду что бы он мне ножи точил !
+Максим Конуш у вас там заебись, можно раба из ДНР/ЛНР заказать
Только без зависти пожалуйста !
+Алексей Кудасов да они хуевые, было у меня в прошлом году парочка муж и жена - да ну их нахуй, алкаши, что не скажешь, все через жопу делают, еды той не стоят, которой я их кормил. Никому не советую, ребята, даже если большой клаптик земли с ними в комплекте - не берите. Если есть возможность - лучше ловить раба самому и лучше, чтобы было высшее образование, даже если он с друганами в падике пивас пил вместо института, как у них там принято, все равно, хоть из рук работа валиться не будет. А, да, им еще витамины давать надо, а то зубы выпадают, причем СБУ мне говорит, что у раба норм зубы до меня были, это я его кормлю хуеово - ребята не ведитесь, вам дают беззубого раба, а потом или кормить витаминами его заебешься или штраф за порчу раба заплатишь. Ебанный Порошенко, ничего в стране нормально наладить не может...
+GusLapchatiy а мне повезло - пощас за рис пашут как негры...
болеешь?
Work Sharp Ken Onion Edition! Knife что скажите?
Сам задумался об этой точилке.Если приобрели,поделитесь впечатлениями,плиз
Интересно,VG10 она будет точить? Кстати,Самура-это китайская фирма...
это фирма с Амура
Спасибо за видео
Спасибо большое за обзор! 😇
Спасибо 2021 за подборку рекомендации. Буду знать
Судя по размеру точилки, камни не доходят до ее края. Т.е. Можно точить ножи только с очень широким полотном. На более узких ножах рукоять будет мешать и треть ножа точиться не будет.
Этим страдают все точилки где происходит такая протяжка ножа.
У меня набор taller 2001, ножи разные, точатся все без проблем, точилка чиф чойс 320 уже лет 10, не попробовав не оценишь.
Муж точит ножи вручную и времени на это уходит много, теперь я знаю, что подарю ему на ДР! Ему точилка, а мне нож и благодарность, много благодарности))
Мужу от этой точилки никакого расслабона не будет. Считай сама себе подарок сделаешь..
устанет муж зарабатывать на эту точилку. а как узнает сколько она стоит, сделает тем, заточеным ножом себе харакири. не для домашнего пользования 100%.
+OLS Bodrov по вашему мнению жена не может на нее сама заработать?)
+Диана Алексеенко бесспорно может, но такие безделухи вряд-ли мужика порадуют. Кроме тех случаев, когда тот самый мужик толи ленивый, или же руками не умеет. а так, любой нож, можно с помощью бруска наточить в две секунды. если сам точит, это очень хорошо.
О да, детка, о да! И че блин? - фраза сделала мой день )))
25 тысяч за точилку в 2021 году офигеть
Вообще не интересно , но рассказываешь круто 😂
Эта или вок шарп откена ониона?
Здравствуйте,где можно купить такую точилку?И сколько она стоит?
а маленький ножичек она сможет заточить? он достанет вообще до точильных кругов?
Скорее всего нет.
а топоры она точит?
а бритву заточить можно?
Подобная точилка, на с двумя степенями заточки, что была на обзоре про заточку, тоже точит хорошо, только медленее. Ну и разница в цене в 4 раза.
@@user-ru6qp7fp3t Taidea eu tg1031
Спасибо!
Друже, какой у тебя рост?
60 FPS -это очень круто!
это на соньку снят обзор???
Где её можно купить
Что за мелодия на заднем плане?
Проплатили, отписка... На самом деле нет. очень крутая точилка, своих денег определённо стоит
каплевидная заточка оч круто, хочешь суперострый который перо под своим весом режет, делай серейторную
В комплекте нет салфеток,что с ними не так?
Сегодня мне доставили эту штуковину, уже заточил ей все ножи. Покупкой доволен, и качество порадовало сразу видно не китайское барахло Друже и спасибо тебе за скидку.
Олег, рассказывай про цены.
В чем-то согласен: дешевые электро-точилки - это действителльно шлак. Но для домашней кухни очень уж кучеряво. Да и, ИМХО, не нужно. Мусат в помощь, а пару раз в год нож переточить не проблема.
классная вещь
Надо брать!
у самура на сайте есть точилка електро,о ней можешь чтото сказать.дешевле стоит
Угол заточки изменить нельзя? Под каким углом машинка затачивает?
+Stroganoff's Life in Spain
У них как я понял все точилки в основном для европейских ножей, следовательно угол заточки 20 градусов. Угол меняется только у одной точилки, она так и называется "Электрическая точилка для ножей с регулир. углом". Менеджер все объяснил, сказал, что 120-я - это аналог 2100, которая самая дорогая, для производственных нужд.
Я заказал 120-ю, завтра обещали привезти, опишу свои ощущения потом)))
@@user-pb4jv2gd2i ну как ваши ощущения?
Спасибо полезно
Лет 10 пользуюсь чиф чойс 320 и обычные ножи Taller, по костям кукри.
Я купил себе такую точилку в феврале 2020 г. Тогда были на них скидки и обошлась она мне в 15,5 тыс. руб. В целом действительно превращает тупые ножи в достаточно острые для бытовых нужд. Конечно особой остроты нет. Думаю, что любая электрическая высокую остроту не даст, поскольку все равно точит грубее, чем опытные руки. Но если денег не жалко, а реально лень, то купить можно для простых ножей. Самое главное - это этап керамической заточки. Без керамики любая точилка - деньги на ветер. Но можно купить такую попроще с 2-мя этапами и керамический этап догонять чем-то другим. Так чтобы совсем быстро металл не ест, поскольку самая грубая заточка на 1-й стадии постоянно не нужна. Чаще используется 2-я и 3-я.
при переходе по ссылке пишет ошибка 404
отличная точилка
Друже, запили себе галогеновые лампочки. Они жрут, как лампы накаливания (ибо это они и есть), но хороший спектр, свет очень приятный, и любая камера с ним справляется на автомате. Хотя бы для съемок. А то цвет... ну жесть просто..
Можно и светодиодные, но только если знаешь что искать, ибо нечто нормальное тяжело отрыть среди тонн говна, а разбираться - не всегда время есть.
Галогенки дохнут быстро. 3-4 месяца и кранты! (и это фирма! То ли osram, то ли филипс) Но они яркие, этого не отнять.
У меня 320-я, доволен как удав!
На сайте уже обзор на него сюда появился :)
Вещь !!
На сайте без промокодов нож в подарок. В зависимости от выбираемой точилки - 15 или 20см Самура. В чем профит промокода?
+ЦифраМиг с продаж по промокоду друже идет процент.
+Grand Hustle я уже выяснил. Работает промо 10% и нож Самура в подарок. Только в наличии нет многих точилок. Я двухдисковую заказал 312-ю, а ее нет :)
+Grand Hustle а насчет % не уверен. Ему ее загнали ну и попиарить попросили за это. Нсли еще и %, то, что тогда продавцу останется?))
а какже угол заточки?
Друже. Вы очень много занимаетесь готовкой. Поэтому вам и нужен такой станок, Интересно как быстро вы строчите ножи? На сколько их хватит?
На мой взгляд для ручной заточки, лучше точилки EDGE PRO (Эйч Про) и самодельных производных из нее, еще не придумали.
Но дело не в точилке, а в различных приспособлениях, для тех кто нож под постоянным углом во время заточки держать не может.
Существует простое приспособление. Просто возьмите деревянный брусок и распилите его под углом 20 градусов. Кладете клин на стол, на клин кладете брусок, и держа нож параллельно столу начинаете точить.
(Дешево, надежно и практично)
Точить намного удобнее (и быстрее) держа нож параллельно столу, когда брусок под определенным углом лежит на клине.