CEVICHE DE PESCADO ESTILO COLIMA // COCINA Y MAS CON ARMIDA
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- Опубліковано 24 лип 2024
- Este tipo de ceviche es muy tradicional en el estado de colima es un poco diferente a los demas ceviches, por que este esta hecho con carne de pescado molido, queda muy bueno y para este calor queda perfecto!
Espero sea de su agrado
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Nosotros vendemos mariscos mi esposo tiene ya 32 años con el negocio en Mariscos Gil en manzanillo col.. una cuadra antes de tienda ley...Y esta es la forma de nosotros de preparar El Cebiche Colimote nosotros usamos carne de pescado molida de sabalo esa es una carne especial solo Díos lo iso para el ceviche porqué ese pescado no lo puedes utilizar de otra manera y a la carne se le pone la sal y se revuelve primeramente para que agarre consistencia y se deja un rató para que amacere y después se le agrega el limón hasta cubrir la carne constante mente hay que estar batiendo la carne para que se cosa completamentey se deja para que se siga amacerando. Después se esprime la carne de pescado ya que lo que suelta con el limón es sangre cocida. Se exprime con sus manos muy bien hasta sacarle todo el jugó que es la sangre del pescado.. nosotros lo tiramos . Se lava la verdura Y por cada kilo de carne mas o menos se le agrega de jitomate picado en cuadritos pequeños unos rojos y otros rallado haci se le llama para que su ceviche tenga mejor sabor y no este aguanoso ,de 8 a 10 pz. 1 cebolla grande picada en cuadrados finos , un poco de cebolla mirada picsda finamente cilintro picado un manojo finamente , 1 zanahoria pequeña rallada, chiles jalapeños en vinagre picados finamente, mejorana una pizca, jugó de chile jalapeño.. se revuelve todo y a disfrutar su rico ceviche lo puede acompañar con tostada o galletas. Puede picar cebolla a la juliana blanca y morada le pone mejorana molida en sus manos y abanero picado y se acompaña con el cebiche ... como guarnición puede cer aguacate.. pepino picado... saludos amigos..desde manzanillo colima México...❤❤❤❤
Wow es la primera vez q veo q se pone la sal pecado...por cuanto tiempo y otra tampoco había jutomate rallado
Amazing.... Look's So much tasty & delicious,👌 Great sharing...fully watched! stay blessed,👍
Hola buen día amiga Armida 😊este ceviche muy bien preparado con todos sus ingredientes 😋 aquí te acompaño hasta el final con mi dedito arriba 👍🏻
que bueno amiga
ese ceviche de pescado se mira super deliciosa
Nunca e probado el ceviche! Se ve sabroso 😋! Gracias por compartir amiga!
excelente este ceviche que preparas
Realmente delicioso manjar 😋 se mira delicioso 😍 gracias por compartir un abrazo mi querida amiga Bendiciones 🌹
Muy delicioso el ceviche con tostadas me encanta la receta a Dios le bendiga
Muy sabroso, eso es lo que me gusta comer. Gracias por tu receta
Gracias por compartir feliz fin de semana 💐🌺🌻
CEVICHE DE PESCADO ESTILO COLIMA // COCINA Y MAS CON ARMIDA
Wow it's looks so yummy and tasty 😋 thanks for this amazing recipe 😋😊
Delicioso ceviche de pescado así lo prepararé gracias
Yummy recipe 😋. Thanks for sharing this ❤️
Thank you for sharing the great video.
Wishing you and your family a nice weekend.
i totally like. full likes
Hello my friend. This is more than just a video, you put love and passion into it. Great job! Good luck! 🌷🌷🌷
Gracias por compartir esta bella creación Te deseo una bonita tarde y una bella semana repleta de lindos momentos🌹🌺 tienes un amigo mas para acompañar a tu trabajo maravilloso 🌹🌺 @De nada❤
Muchas gracias por esas ricas recetas de colima, 👏👏👏
Muchas gracias también a usted por ver mi video saludos 🤗
Gracias Armida por compartir El mejor ceviche de Nuestra Tierra bella Colima.
Hola que gusto saludarte y conocerte por este medio así es el mejor ceviche d enfiestes tierra saludos y agradecerle por Tomarse el tiempo de ver mi video y dejarme su comentario cuídese mucho
Desde que lugar me están mirando ? Para saber
Saludos y que tengan muy bendecido mes
Hey! That's seems absolutely delicious and tasteful
Merci pour le bon trafic
💚 Bonne continuation et succès 💚
Bonne chance 🌸 Super vidéo
Your cooking looks so very delicious.
Desdes el valle de California, soy de tecoman colima, deliciosa su receta
Hola gusto en saludarla paisana me alegra mucho que le haya gustado mil gracias por ver mi video
Thank you for sharing this yummy food
At the end of the day, whether or not those people are comfortable with how you’re living your life doesn’t matter.....
What matters is whether you’re comfortable with it. You have been doing GREAT my friend. Keep it up...... 😍🥰😘
Thanks for sharing your recipe have a great day 👍👍👍
Amazing thanks for sharing 🛎👍👍❤️🌸
Hola amiga bella, si que lleva bastante limón, las especies no pueden faltar, picas muy finamente la verdura, órale muy bien tip drenar la carne, woow pero que delicia 😋👍 ya se me antojo, tengo que hacerlo con zanahoria no lo e probado así, saludos y bendiciones 🥰
Hello! I really liked your video! I wish you a nice weekend👌👌🌿
Thank you for sharing the recipe, it looks very delicious. The spirit of friends, greetings and good luck always👍🙏❤️❤️❤️
,,That's seems absolutely delicious and tasteful ,,
Hay qué rico muy antojable en este clima 😋😋😋
Si es verdad asi lo acostumbramos en Colima con zanahoria.
Y lo que yo conosco por curtir o usar solo verduras no en en pescado.
El pescado es carne y la carne se cose o cuese tambien asi se dice.
Sea cual sea el ceviche se ve requisite.
Gracias Armida por exelentes ideas para preparar.
Saludos desde Moss Landing California para ustedes
Hola rosa verdad que si nosotros conocemos por curtir es la verdura no la carne o pescado por eso hay veces que digo algunas cosas y me corrigen 😂😂
Awesome content. Have a nice day!❤👍
Muy delicioso haci lo hace mi mamá somos de Coquimatlán Colima saludos
Hola saludos hasta coquimatln 🤗
Muito bom esse sevishe
Wow，That looks incredible，so delicious and flavorful！🤝🔔🔔🔔👍Loved the way you’ve prepared it ,makes it look so appetizing !Can’t wait to try ! Looking forward for more amazing recipes,Stay blessed and stay connected.
Woow! Great my friend! Keep going, stay in touch
۔ *اَلسَّـلاَمُ عَلَيكُـم وَرَحمَةُاللّٰهِ وَبَرَكـَاتُهُ🌹*
۔ *الصلوۃ والسلام علیک یارسول اللّٰه ﷺ الصلوۃ والسلام علیک یا حبیب اللّٰه ﷺ🤲🏻
🌺🌺..
Excellent ✅
Que delicia yo asi lo preparo como tu muchas gracias por tu receta ☺
Gracia a ti me alegra saber que también así lo prepararán saludos y que osen bonito fin de semana
Que rico y para este calor de verdad se antoja un cevichito nunca lo había visto con zanahoria lo tendré que hacer para
Probarlo que no me digan que no me cuenten 😂😂
Trátalo y verá que si te va a gustar
Saludos Sra. Armida gracias por la receta me adivino el pensamiento.
Hola Ana Lilia gracias por tomarte el tiempo de estar aquí me alegra que te pueda servir y dar una idea para que comer
Saludos y cuídese mucho
@@Cocinaymasconarmida iguamente cuídese mucho !
Hi very nice video my friend thank you for sharing 😊👍
nunca había escuchado que se le echará zanahoria pero de igual manera me imagino lo delicioso que quedo
Si aquí en colima así se usa,sabe rico
Thank you very much for sharing this wonderful video my friend, it is so amazing I will definitely come back to your channel again 🍒🍒🍒🥀🥀🍒
Se ve bien bueno
Muchas gracias saludos
تحياتي اختي العزيزة احل بصم مشاءالله جميلة جدا مشاءالله
Le platico q lo hize y me quedo super rico.. mi abuela le agrega un poquitin de aceite de Oliva y tambien queda rico.. gracias por la receta..
Gracias por el dato me imagino que a de tener muy buen sabor con el aceite también lo intentaré que tenga bendecida noche
Amazing content stay connected friend ☺️
En una ocasión lo probé en Manzanillo con rabanitos picados finamente. Estaba espectacular 👌🏼
Me imagino que debe quedar muy bueno con rábanos
Con una bien merecida michelada,súbete unas recetas de mi heladas quiero poner mi negocio!!
Gracias saludos
Gracias hermosa yo soy de colima 🙏🥰
Muchas gracias paisana gusto conocerla por este medio
Gracias Armida,me quedó muy rico, 😋
Hola una pregunta eres Lola la de mi tía ? O no ?
Es que me parece otro nombre
Muchas gracias por tomarte el tiempo de ver mi video saludos y cuídense
Tengo muchos parientes en Colima,con apellidos, Mendoza,Ortega, guerrero,hueso,etc.
Desconozco si alguno es tu pariente o yo,no lo sé,por lo pronto saludos cordiales.
@@mariaguerrero4570 muchas gracias por contestar si te estaba confundiendo pero no son mis parientes la prima que te digo también se apellida guerrero pero la conocemos por Lola muchas gracias y muy amable y no sabes cuánto me alegra que te stay gustado el ceviche
Deseo tenga excelente día
Hola señora erminia su reseta está deliciosa mi madre era de Colima también nosotros lo asiamos igual que usted solo que nosotros le agregamos un ingrediente más el tomatillo verde sin semillas y el pescado lo secamos no dejamos el jugo i sabe muy delicioso al jitomate también sin semilla espero India lo pruebe con tomatillo y en seco
Hola Bertha que gusto conocerte por este medio y más gusto me da saber que nos
Compras la manera en cómo se comían ustedes el ceviche y ya veraz que si lo
Voy aprobar así por que parece que va a estar muy bueno con el sabor del tomate y una pregunta ya también le Agregaban tomate rojo ?
@@Cocinaymasconarmida si tanbien nosotros le ponemos jitomate rojo pero sin semilla el tomatillo tanbien sin semilla silantro sanaoria chile serrano sebolla la sal pimienta y oregano nomas que nosotros no le dejamos el jugo lo exprimimos con una manta o servilleta de tela y no le ponemos mas limones por eso desimos que es en seco y no destemplan los dientes ojale i le guste yo tengo poco de verla pero no me pierdo ningunas de sus ricas resetas porque uste cosina igual de rico como lo asia mi mamasita que enojas descanse
@@bertharodriguez7808 ya verá que si lo
Voy a preparar por que nunca lo e probado de esa manera ahorita que dijo que exprimen el pescado en una manta me recordó cuando mi más nos había cebiche de soya pero de l soya de grano que la molía en molino así la exprimía pero me imagino que el tomate verde le da ese sabor ácido
Quiero agradecerle por tomarse el tiempo de ver mis videos deseo tenga muy bendecido día y muchas gracias otra vez
Para pela receita maravilhosa
Mi esposo es de Manzanillo, él lo prepara con un pescado que se llama “chile”, cuando no hay usa “curvina”, queda más rico que con tilapia 😉
Hola y tiene toda l razón con ese tipo de pescado quedan mucho más bueno pero hay veces que aquí donde vivimos no hay de otros pescados y nos tenemos que conformar con esos
Gracias por tomarse el tiempo de ver mi video saludos
@@Cocinaymasconarmida Así es!’ Saludos!!
🙏👏💖
Tuyệt vời 💚💚💚🌹
Bạn lsm nhjn ngon quá cam on bạn da chia sẽ cách làm
La pura sabrosura 👍🤩
Hola gracias 🙏
Q rico
Muchas gracias
Es bueno blanco con mayonesa
Bien sabroso el ceviche de pescado yo soy de Colima y vivo en California trato de hacerlo pero no queda igual el sabor no sé por qué
También soy colimense y no se compara el sabor fresco de todo por acá,cierto,!!
@@demiedooo100 enserio eres mi paisana que 😎 padre saludos
New subscriber
Ese jugo que suelta la carne del pescado es la sangre de la tilapia
Now subscriber😍💕
Dónde compraste esos trastes blancos que dice para cebolla y no veo lo demás porque le tapa una caja de algo
Mira paisana no se si tenga acceso a Amazon ahí los encuentra y hay de muchos formas hay cuadrados redondos
Ola pues yo lo ago mi estilo k es así el pescado finamente picado x cada kilo una Taza de jugo de linond cebolla picada finamente cilantro finamente picado poner en una hoya de acero inoxidable poner todo esto y licuar una patita de chipotle el contenido ponerle capsu y un poco de refresco de naranja licuar todo echarcelo pescado sal al gusto un poquito de pimienta molida polvo pollo un poquito y mezclar muy bien todo comprobar la sal el polvo de pollo es salado atte cocinando con Robert saludos de aca de Coatzacoalcos ver ben6
Hola Roberto gracias por compartirnos tu manera de hacerlo es distinta pero se ve que tiene buen sabor no lo e comido de esa manera pero lo intentaré
Nosotros si le ponemos zanahoria pero muy finita picada
Tiene muy buen sabor con la zanahoria y además rinde un poco más a mi si me gusta con zanahoria dinero echando hago hago la mitad con zahanoria y la otra miran sin zanahoria 🥕
Siang
Muy rico yo tambien subi nuevo contenido si te interesa verlo exitos
Yo le pongo zanahoria,es tradicional en colima
Si Carmen cm la zanahoria e smug tradicional y el sabor muy bueno
Gracias paisana por tomarte el tiempo de estar aquí
Corrijanme Como sale Mas bien, picado o molido.?😊
Todo De ende de su gusto mire a mis hijos les gusta mas picado que molido pero de la dos maneras sabe mejor
Amiga ese exprimidor tiralo no lo hace al cien,queda la mitad de jugo😅
Si verdad deja mucho jugo
Yo soy de colima y no yo no le pongo pimienta ni oregano