Selbstversorgung: Lebensmittel einkochen, Bienen halten, Streuobstwiese und Hühner 🤫
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- Опубліковано 30 чер 2024
- Ein Tag im Leben eines Selbstversorgers beginnt mit dem Haltbarmachen von Lebensmitteln: Wir kochen Essiggurken ein. Anschließend zeigt Rigotti euch die unglaublich praktische Zweiradschubkarre, die auch Kippkuli oder Japaner heißt. Zum Glück hat Rigotti eine Streuobstwiese mit Obstbäumen. Die wird ein bis zwei Mal pro Jahr gemäht. Lennart, gelernter Gärtner, zeigt, was dort so alles wächst - Vielfalt ist für die Insekten wichtig. Gemäht wird mit Sense und Balkenmäher. In der Scheune stehen Rigottis Bienenvölker. Weil eines der Völker zu schwach zum Überwintern ist, werden die Völker kurzerhand vereinigt. Da Rigotti mit seinem Selbstversorgergarten doch sehr in der Öffentlichkeit steht, sind Haus, Hof und Garten mit Überwachungskameras ausgestattet - Rigotti zeigt die neue Reolink Duo 2 mit Wlan.
0:00 Ein Tag im Leben eines Selbstversorgers
0:30 Teil 1: Essiggurken haltbar machen
3:19 Teil 2: Die geniale Zweiradschubkarre (Kippkuli)
6:06 Teil 3: Auf der Streuobstwiese
8:07 Agria: Der Alleskönner für Selbstversorger
15:35 Teil 4: Bei den Bienen
19:18 Teil 5: Meine Überwachungskamera Reolink Duo 2 Wifi
24:47 Teil 6: Die Igelfliege
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Meine Produkte zum Film(*):
Überwachungskamera: amzn.to/3TEx5S9
Mein Kippkuli: amzn.to/3Qe1kwg
Meine Lieblings-Weck-Gläser: amzn.to/3Rvrmw8
Weck-Einkochautomat mit Zeitschaltuhr: amzn.to/3elve4m
Der praktische Glasheber: amzn.to/3KKNRLo
www.amazon.de/shop/selbstvers...
Wer sich für meine Filme und für meine Arbeit bedanken möchte, kann das hier machen:
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► Hiermit arbeitet Rigotti(*)
Mein Computer: amzn.to/3BwglmJ
Meine Tastatur: amzn.to/3AvexJa
Meine Maus: amzn.to/2YFDrIM
Mein Monitor: amzn.to/3oN0Djy
Mein Festplattengehäuse: amzn.to/3uYbo3w
Meine Filmkamera: amzn.to/3BxQRW7
Meine Vlogging-Kamera: amzn.to/3gFjXcV
Mein Funk-Mikrofon: amzn.to/3gAYRxp
Olympus Diktiergerät für Tonaufnahmen: amzn.to/1YbtZU8
Ansteckmikrofon: amzn.to/2mDMfZ3
Pop-Schutz (wichtig): amzn.to/1Ybvn98
Stativ: amzn.to/1Ybu7mA
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► Alles rund ums Gewächshaus(*)
Maxima-Minima-Thermometer (kein Billigschrott): amzn.to/1YbvvWh
Automatischer Fenster- oder Türöffner: amzn.to/1Ybv7Hi
LED-Pflanzenleuchten: amzn.to/2TA2KbY
Unkrautstecher/Ampferstecher: amzn.to/1tcGO4N
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► Aus der Küche(*)
mein chinesisches Kochmesser: amzn.to/2DoOn1a
Gute Schneidebretter: amzn.to/2b1lbzW
Einkochautomat: amzn.to/2b1jEdr
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Automatische Hühnerklappe: amzn.to/1YbwsxI
Wurmkur für Hühner: amzn.to/1Ybw4iL
Muschelkalk für Hühner: amzn.to/1Ybvqlf
Eierkartons: amzn.to/1Ybw96b
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Country Cue 1 von Audionautix: creativecommons.org/licenses/... Künstler: audionautix.com/ - Розваги
Guten Morgen ist schon gut wenn nicht jedes Stück Land intensiv genutzt wird! 😊
Schön das du auch noch ein Bienen Volk hast
Wie immer, einfach toll!!!
Hallo Rigotti so ein tolles video. Wünsche dir schönen Sonntag .
Hallo Florian, die Einspieler von Luzzi sind so süss 😍. Eine gute Idee. Super Video👍
Guten Morgen Rigotti, was heißt hier peinlich, ist doch alles Natur, für mich gehört Nacktheit im Garten dazu, überhaupt wenn man ein so tolles großes Areal wie ihr besitzt. Einfach genial brauchst dich nicht zu schämen. Alles gut. LG aus dem schönen Neckartal Ralf
Danke!
Tolle Aufnahme der Igelfliege! Grüße aus den Philippinen
Großartiger Einsatz eines tollen Produkts aus Möckmühl! Ich habe mir meinen 5300er Agria (gebraucht) gekauft, nachdem ich bei Dir Deine Agria gesehen hatte. Ist zwar "nur" ein Balkenmäher und kein Einachser, macht aber trotzdem Freude.
Wenn Du mit dem Schweißen erfolgreich warst und das Messer neu nieten solltest - hier würde sich ein Filmchen zum (Kalt-) Nieten lohnen. Das findet man bei UA-cam fast gar nicht. Viel Glück bei der Reparatur Deines Messerbalkens und viel Freude mit dem Garten!
Tolles Video😉 Der Zensurbalken ist verdammt lange😂😂😜😜😜Respekt
Warum machst du immer so verdammt gute Videos? Es ist immer wieder eine Freude hier zu sein und deine Videos zu sehen.
Danke für das nette Lob 😍
Super die Zusammenfassung der Themen am Anfang!!
Hallo Flo.
Einfach ein schönes, interessantes Video!
Danke dafür.
Gruß Tom 😎
Danke! Melde mich in Kürze bei dir wegen der Mail. Bin gerade unterwegs…
Allen einen schönen Rigottitag miteinander. Wieder ein super spannendes Video. Und typisch Mann musste der Zensur Balken mindestens 60 cm lang sein😂😂😂
Mega Video :) freue mich immer die Videos von dir zu sehen :D Und die Fliege Rüsselt bei dir rum weil auf deiner haut Salz ist durch schweiss etc ;) Die will was abhaben davon :D
Wie schon zu sehen, dass du Flora Incognita nutzt.
Die App wurde an der TU Ilmenau entwickelt, da hab ich auch studiert 😅
Immer wieder schön zu sehen, dass die Technik auch genutzt wird.👍🏼
Hab sie mir auch gleich Mal runter geladen 😁 habe bisher die App PlantNet genutzt. War aber nicht immer ganz zufrieden
@@daniels.6521 Naja die App ist nur so gut wie ihre Datenbank, also wenn man selbst eine Pflanze kennt, immer gern hinzufügen 👍🏼
@@despuchinobutters1448 na sicher, ich habe hunderte heimische Wildstauden im Garten. Heute Abend werde ich Mal auf Erkundung gehen 👍
Beste App für sowas💪
@@matrixxxx6263 soweit ich weiß ja, damit man auf die Datenbank zugreifen kann.
Man kann allerdings Fotos mitm Handy machen und dann später die Bilder hochladen.
Dann wäre es halt nicht mehr in Echtzeit und vielleicht kommt es dann nicht so "cool" bei einer Kräuterwanderung 🤷🏻♂️
Sonntägliches Video zum Frühstück…Klasse! 😊 jetzt geht‘s in den Garten. Ernten und Spinat, Feldsalat und Rettich aussäen sowie Winterkohl und einige Zuckerhut-Salate auspflanzen. Wünsche einen wunderbaren Sonntag Flo! 🙋♂️
hörst du zufällig metal musik? wegen deinem profilname ^^
@@blackforest174 ja, höre ich 😊
@@MyMetal2011 wow cool, und welche bands? ^^
Hallo Rigotti. Luzzi 🐈 so Süss. Ich hab heute Marille Marmelade gemacht. Tomatensauce ist auch schon gemacht. Bist ein fleißiger Mensch. Schönes Video. L.g. Tschüsschen. 🐈🌤️🤗🙋👍👋😄🌳🌲🍐🍎🐞🐞🐛🐛😄.
Doppel Rigotti einfach genial, habe Kartoffel unter Stroh wachsen lassen, sehr mageres Ergebnis
Oje, die Erfahrung musste ich letzte Saison auch machen.
@@SelbstversorgerRigotti zwar keine Quantität aber die Qualität war hervorragend
@@martinmayer1818 jetzt muss ich das auch versuchen
Könnte mir vorstellen, dass in dem einen Weckglas Knoblauch mit Honig drinnen ist. 🤔 Wäre auf alle Fälle was für den Winter 😀
Vielen Dank für deine interessanten und vielfältigen Videos. Selbst mein Mann schaut dich gerne, da es nicht nur um den Garten geht, sondern auch mal Holzarbeiten, Forstarbeiten (davon gerne mehr, das Video mit Heinz dem Forstwirt war mega interessant).
Das dachte ich auch gleich
ich glaub eher es sind Kren-Schnipsel! 🙂
Ja, Knoblauch oder vielleicht Ingwer in Honig. Ingwer in Honig hab ich letztens auch versucht, hat aber leider Schimmel angesetzt 😞
ja, ich dachte auch zuerst an Knoblauch.
Sehr spannend
@Vanessa: saugut gemacht!!
@Anna: mind. genauso schön :)
Huhu Florian :)
Ich hab großen Spaß beim Rigotti-Zeichnen gehabt! Ich danke Dir für deine tollen Videos! Und HURRA… ab November hab ich sehr wahrscheinlich einen eigenen Kleingarten! 🎉
Endlich ausreichend Platz für Tomate, Gurke und Co. 😇
Sag mal, darf ich mein Bild von Dir auf FB und Instagram auf meinen Kanälen zeigen? 🙏🏻☀️
Ganz liebe Grüße
Vanessa
Ach ja: und ich tippe auf Meerrettich/ Ingwer und Knoblauch in Honigwasser o.ä. als Hustensaft. 🤧
Klar darfst du das. Machst du das beruflich? Wirklich sehr schön geworden. Und wie lauten deine Instagram bzw Facebook Accounts?
Meerrettich mit Honig ist korrekt😀
Guten Morgen, wie immer tolles Video, nur ein kleiner Tipp zu den Weckglässern, die würde ich beim Hersteller kaufen, da sind sie um vieles billiger und man unterstützt ein deutsches Unternehmen und nicht einen amerikanischen Megariesen.
Ansonsten mach weiter so :)
Sieht aus wie Meerrettich mit Honig gegen Halsweh :) schönen Sonntag Euch!
Korrekt 😀👍
Schönes Video mal wieder 👍👍👍 Hätte aber die Kamera etwas höher gesetzt........denke die Hühner werden an der Linse picken 😛
Wie immer, ein tolles Video! Danke!!
Hallo Heinz, danke dir nochmals für deinen Einsatz 😀👍
@@SelbstversorgerRigotti Gern geschehen, weißt ja, ich komme wieder!! 🤣
Guten Morgen Ihr Lieben ☕ wieder ein super Video, Danke dafür!
Aus dem Johanniskraut lässt sich mit wenig Aufwand ein super Öl herstellen (Rotöl od. Johanniskrautöl)
Johanniskrautöl besitzt vielfältige wundheilende Eigenschaften, daher eignet es sich perfekt zur Hautpflege bei trockener Haut, Pickeln, Ekzemen, Hautabschürfungen und leichtenVerbrennungen. Bei Neurodermitis oder Schuppenflechte beruhigen die Wirkstoffe im Öl die Haut und lindern den Juckreiz.
Bei dem Glas tippe ich mal auf Meerrettich mit Honig, das hilft super bei Erkältung (natürliches Antibiotika)
Heute werden Zwiebeln geerntet
Schönen Sonntag! Grüße aus Oberfranken🌞
Korrekt 😀 Meerrettich mit Honig
Ich liebe den doppelten Rigotti. Das war sooo lustig, als er sich in Rauch aufgelöst hat. Alle Daumen hoch ...
Du erinnerst mich irgendwie an den Peter Lustig von Löwenzahn, tolle Videos 🥰
Saube👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Das war Honig mit Meerrettich 😀.Ich habe jetzt Hot Honey gemacht( Honig mit Chili), super lecker und gesund.
Hallo Florian für dein Problem mit dem Dengeln der Sense es gibt Denngelgeräte ich weiß von 2 Versionen. Zum einen gibt es einen Schlagdenngler und die andere Version quetschen das Blatt zwischen 2 Stahlbacken LG
Mit ihnen ist nie langweilig, tolle Videos
No a Tipp zum mähen mit der Sense ganz in der früh mähen wenns Gras noch nass ist geht viel einfacher 😉👍
3:00 Ich denke, dass ist Knoblauch in Honig ~ Super lecker!
Nein 😀
das Saatgut gab es bei uns im Bioladen (Alnatura)
Guten Morgen
Cool - wir sind Fans - viele Grüsse das der Pilz welt
Ich würde dir sehr empfehlen das dängele (dengeln) zu lernen. Ich (17) mache das selbe und ich merke einen riesen grossen Unterschied vor allem wenn man eine Sense über Jahre nur gewetzt hat.
13:30 Johanniskraut wird auch als wirksames Antidepressiva in der Pharmazie verwendet
Das Kohle-Aquarell Bild ist der Hammer!
Oh ja 😀
Ein Tipp zum Dengeln der Sense. Mein Vater hatte früher eine Dengelmaschine (alles mit Handkraft ein ein sehr eigenartiger Automat, nicht diese kleinen mit der Handkurbel, so eine große mit Kopfbügel auf einem Dengelbock - leider ist die mal entsorgt worden), damit ging das Dengeln ganz einfach. Er hat nur damit gedengelt. Findet man aber nur schwer als Gebrauchtgerät.
Hallo Florian, zum Thema Streuobstwiese schönes Video, aber nicht ganz Richtig. Streuobstwiesen sollte man im erst im Frühjahr mähen, da Insekten darin überwintern, dieses dient dem erhalt der Artenvielfalt.
Ich habe das auch erst in der Ausbildung zum Bienenweidefachberater wo es auch um Wildbienen geht gelernt.
Beim Teil 4: Bei den Bienen, kannst du dir das Papier sparen und das Königin abdrücken. Viele Grüße Uwe
hatte den selben Gedanken. Alternativ könnte man ein Stück ungemäht lassen
Hallo lieber Rigotti - wenn Du Lust hast, in die Schweiz ins Wallis zu fahren, um das Dengeln zu lernen, wir würden uns sehr freuen, Dich empfangen zu dürfen! Sicher könntest Du uns auch viele Tipps geben, für unseren jungen, wachsenden Versuch zur Selbstversorgerei :-) von hier aus kannst Du ja auch gut in Deine Heimat. Der Vater eines guten Freundes hat die Motorfahrzeuge hierher gebracht und als ehemaliger Schmied weiss er einige alte Tricks wie auch das Dengeln und es wäre eine Freude, uns zusammen zu treffen. Liebe Grüsse
Raketenstark 😃 einfach mal den bimbam baumeln lassen, befreiend 😅
Zum Sense dengeln gibts a gutes helferlein nen Schlagdengler ,dengeln is a Kunst für sich ,das lernt ma ned mal eben schnell, zumindest is mir so gegangen 😅 lohnt sich auf jeden Fall eine Sense is genial 😊😊
Schön das du uns die Sense wenigstens gezeigt hast. Schade das du nicht durch gekommen bist. Das alte Handwerk ist sicherlich am schonensten für die kleinen Bewohner der Wiese.👍🤗
Ja, ich muss nächstes Jahr einfach etwas früher mähen, wenn es noch nicht ganz so vertrocknet ist.
Und super was für ein Fachwissen der Lennart hat. Tolle Wildstauden sind in dem Blühstreifen👍
Dabei kann man Gurken so gut ohne Einkochen haltbar machen, viel gesünder😊 und weniger Aufwand. Dill darf wirklich nicht fehlen!!! Auch gut im Sauerkraut.
Hier geht mir Sicherheit vor. Es wäre schade, wenn alle Gläser kaputt gehen würden.
@@SelbstversorgerRigotti sind früher auch nie kaputt gegangen😁
Ich kann heute noch die Dillgurken riechen , ein paar Häuser weiter, bei der Frau Exner roch es im Hausgang das ganze Jahr nach Dillgurken. Hatte sie in 2 grossen Steintöpfen. Tolle Kindheitserinnerungen und ich wüsste heute zu gern ihr Rezept!
@@kleineroteHex Du meinst mit Sicherheit Salzgurken, die auch sehr lecker sind ,aber völlig anders schmecken .😊🌻🐞🍀
@@keindressierterhund schon in salzlake, aber mit Gewürzen. Ja vom Geschmack fehlt dann der Essig.
9:33 Chenopodium (album) war für mich immer (weißer) Gänsefuß und Bergminze Calamintha... Dost (wilder Majoran) ist wieder was anderes (das könnte auch das Pflänzel sein) :))
Guten Morgen :) Ich hatte gestern Tomatensaucen Tag. Sind einige Gläser geworden. Na dann drücke ich deinem Bienenvolk die Daumen das sie gut durch den Winter kommen und das du nächstes JAhr wieder Honig "ernten" kannst. Ich hab zum glück noch ein Glas im Keller :). Och mensch Luzie mußte ja wieder schwer Arbeiten :)
LG
Luzie ist immer gerne vor der Kamera 😀
@@SelbstversorgerRigotti Ja sie ist ja immer mit dabei :) Und sie bekommt ja auch ihre gage in form von streicheleinheiten und leckerlies :)
Absolut 😅
Gääähhhn .. guten Morgen Herr Rigotti, schön ein nettes Frühstücksvideo zu geniessen ;-)
Buongiorno 😀
Bin mit Sicherheit derjenige,der die meisten Chili Pflanzen 🌱 hat aus der ganzen Welt mit Erfolg! Ich freue mich, wenn Leute kommen, aber bin nicht in UA-cam wie Du! Ich gebe gute Tips und freue mich, wenn Menschen sich für vergängliche Chilis 🌶 interessieren und wie man sie erhaltet !Sei bitte wie vor Corona und nicht jetzt so, dass man nur gegen Leistung dich sehen kann!Der Ralph den Du auch kennst sehe ich länger und er hat nie so etwas vom Zaun gelassen wie Du
Guten Morgen lieber Rigotti, auf in einen schönen Sonntag
Für die Großstadt sicher super 😝
Schön abwechslungsreicher Film! LG Lennart
PS: Es war übrigens die weiße Lichtnelke und nicht das Taubenkropf-Leimkraut, wie ich hier lesen konnte.
Hallo und grüsse aus der Schweiz 🇨🇭. Herrliches Video, sehr vielseitig gestaltet👍 🌳🌻
Hallo Florian, ich habe an einem Messerbalken auch mal was geschweißt. Durch die starken Vibrationen hält das aber nicht lange.Bei mir wars so, muß aber bei dir nicht auch so sein.
Ich werde es auf jeden Fall mal probieren…
Auf amazon kannst schlagdengelapparat kaufen, mit 2 hulsen. Ist viel einfacher zu dengeln.
Hallo Florian, cooles Video wie immer von dir, dengeln ist nicht schwer, müsste ich schon als Kind lernen, aber es gibt auch ein dengelbengel. Vielleicht hilft es dir weiter.???LG Benito
danke - werde ich mir mal anschauen...
Danke, wieder gute Anregungen.
Aber eine Kippkarre für 925.- Euro bei Amazon? Die gibt es auch deutlich günstiger bei anderen Anbietern (die Baugleiche!). Aber schon interessant, wie jeder sofort auf einen Erfolgszug aufspringt und das Letzte heraus quetscht.
Mal wieder ein Gelungenes Video Trotz Flitzer...macht nix. So nun tu meiner Frage vllt kannst du mir weiter helfen was machen Hummeln nun Beißen oder haben die nun einen stachel
Mit einer Auflösung von 4K ist die Reolink für eine Überwachungskamera echt gut, 20fps jedoch sind etwas mickrig, 30fps sollten für ein flüssiges Bild schon drin sein. Kann man denn auch auf 1080p60 stellen? Das Bild an sich ist ja super.
Man kann die Auflösung verkleinern. Aber die fps bleiben, soviel ich weiß, gleich. Für eine Überwachungskamera sind 20 fps aber ausreichend.
Tolle Video wie immer!
Aber du hast nicht gesagt wie viel Salz muss hin eingeben?😉
Hallo
So eine Adria haben wir mit Schneepluck, dass Teil macht einen mega krach 😂 da würde der Nachbar im Bett stehen 😂🙈. Jetzt steht das Teil rum 🤷♀️. Was für ein Fach wissen über Blumen, mega👍👍
Schlimm, diese Plagegeister, wo meinen sie können einfach auf dein Grundstück gehen 🤔 Man sollte sich immer selber die Frage stellen, was wäre wenn es anderst rum ist.!!
Danke für dein Filmchen 👍
Dengeln ist Kaltschmieden . Ich hab mir aus einem Stück extrem festem Stahl einen ambos gebaut damit wird die Sense Rasiermesserscharf.
Hi Rigotti, ich habe mir vor kurzem auch einen Feigenbaum zugelegt - Ronde de Bordeaux, frosthart bis ca. - 20 Grad. Welche Sorte hast du in deinem Garten angepflanzt?
Genau diese 😀
Schönes Video :) Hast du mal versucht die Varroamilben mit Bücherskorpionen zu bekämpfen? Dadurch könnte man die Bienen etwas schonen. Wäre vielleicht mal einen Versuch wert.
Wenn das möglich wäre, würden es die Imker sicherlich machen. Aber es geht leider nicht.
Es gibt meines Wissens wohl Bienenkästen die die Temperatur kurzfristig so auf ca. 40 Grad anheben.
Die Bienen halten das aus, aber die Varroamilben und andere kleinere Schädlinge sterben.
Kann man mit etwas bastel geschick vielleicht auch selbst bauen.
Es gibt aber auch fertige Bienenkästen von einer Firma (die da wohl ein Patent darauf hat) extrem teuer.
Trotzdem scheint mir dass fast die bessere Variante zu sein die Milbe zu bekämpfen als mit der Säure.
Das ganze läuft dann vor allem automatisch und man hat mehr Zeit für andere Dinge.
Die Karre nachbauen aus Edelstahl? Hut ab, der wird ordentlich schwer... :D
Kommt kein Salz zu den Essiggurken? Und wie lange müssen die eingekocht werden?
Hallo Rigotti. Kann zwar auch nicht dengeln, aber mein Grossvater war Schmied. Würde mich freuen mit dir eine Sense zu dengeln.
Hey, also ich kann bestätigen, dass eigene Feigen super gut schmecken, habe die letzten Tage gerade selbst Feigenmarmelade eingekocht, weil es so viele waren (über 2kg) aber man kann sie auch super so essen, tocknen oder auch mit Feta in der Pfanne machen ☺️
bei mir setzen die Feigen zwar an, fallen jedoch nach einiger Zeit alle ab.
@@ulrich7193 Zu trocken wäre meine erste Vermutung.
Der „schwarze Balken“ hat aber eine sehr optimistische Länge 😂
Hallo Rigotti, in dem Glas wird der Gren mit Honig sein. Vielleicht noch etwas 40%Tiger zum Anlösen. Super Hustensaft 😂! Eine Frage noch: machst Du kein Salz an Deine Gurken??
Genau, Kren mit Honig 😀👍
Nein, kein Salz
Ich mache auch eine Ausbildung zum Gärtner in der Richtung Baumschule
Hallo,
seit letztem Jahr sind wir Hausbesitzer mit viiiel Grundstück und haben nun unsere erste Gemüsesaison erlebt. Ich koche auch schon fleißig ein und habe mir deine Vorratskammer als "Traumvorstellung" meiner eigenen Speisekammer angeeignet ;-) Wir sind auch fleißig dabei und haben bereits Tomatensauce, Bolognese, Zucchinisuppe und einiges mehr eingekocht - ich liebe es!
Ich bin eigentlich kein großer Abonnent hier auf YT, aber dein Kanal ist für mich eine wahre Bereicherung ^_^
Vielleicht kannst du mir beim Thema Einkochen noch eine Frage beantworten, da ich im Netz dazu noch nicht fündig geworden bin:
Es gibt ja für Lebensmittel unterschiedliche Einkochzeiten - und temperaturen. Was passiert, wenn ich nun z.B. Pfirsiche für 90 Minuten bei 100 ° einkoche, anstelle von 30 Minuten bei 80-90°?
Hat es also einen negativen Effekt, wenn ich Lebensmittel bei einer höheren Temperatur und oder länger einkoche, als die vorgegebenen Werte?
Ich würde mich wahnsinnig über eine Antwort freuen und wünsche erst einmal ein fabelhaftes Wochenende!
Liebe Grüße von Garten- und Einmach-Neuling Jenni 🙂
Hi Jenni, ich muss zugeben, das weiß ich nicht. Aber ich kann mir vorstellen, dass die Einkochzeiten genau auf die jeweiligen Lebensmittel abgestimmt sind. Die Pfirsiche werden vielleicht ganz matschig, wenn man eine höhere Einkochtemperatur verwendet. Mein Tipp ist, sich immer genau an die Zeiten und Temperaturen im Weck-Einkochbuch zu halten 🙂
Lieben Gruß,
Florian
Man kocht immer so kurz und mit so niedriger Temperatur wie möglich, damit es trotzdem noch sicher ist (also die Lebensmittel haltbar sind und nicht schlecht werden). Jede Minute mehr und jedes Grad mehr macht mehr Vitamine kaputt und kann auch dafür sorgen, dass das Einkochgut matschig wird. Bei 1 oder 2 Minuten vermutlich noch nicht, aber je kürzer die Einkochzeit, desto knackiger das Obst und Gemüse. Sich an die Einkochzeiten zu halten, macht also auf jeden Fall kann, wenn man sichere und leckere Lebensmittel haben möchte.
Letztes Jahr hast du noch gemeint, dass die die Streuobstwiese 2 mal im Jahr mähst, damit die Spätblüher auch eine Chance haben.
Ja, zwei Mal ist auch ok. Hauptsache erst ab Ende Juni
Ingwer hast Du in diesem einen Glas eingekocht.
Danke für dieses schöne Video............-:)
Nein 😀
👍👍👍
Ouh Dill vergessen für Essiggurken für mich persönlich mega wichtig 😱😅
Tolles Video zu Deiner Streuobstwiese zum mähen hast Du keinen Messerbalken an Deinen Traktor?
Ja mit dem stecken am Motormäher das liegt hauptsächlich an Deinem Antrieb hättest Du Ausenantrieb anstatt Deines Mittelantriebes wäre es viel besser.
Noch besser wäre Doppelmesser.
Zu Deinem Messerbruch da hilft nur ein neues Messer.
Wünsche allen einen schönen Sonntag und bleibt oder werdet Gesund.
Gruß Däne.
Schweißen nicht möglich?
@@SelbstversorgerRigotti Man kann es versuchen aber es ist halt direkt da wo der Antrieb ist, das heißt direkt da wo die größten Kräfte auftreten.
Wenn Du eine Adresse brauchst für das Messer kannst Du Dich gerne bei mir melden.
Habe nämlich einen Messerbalken an den Unimog.
Gruß Däne.
erstmal Schweißversuch :-)
Bei 18:32 sieht es aus als würdest du so stark gegen den Kasten klopfen, dass die Biene (am linken mittleren Bildschirmrand) gegen die Wand geschleudert wird.
Ab heute bin ich Heinz Fan nicht nur wegen den Ketchup 👍👍👍👍
Hallo Rigotti, hab ne Frage zu deiner Streuobstwiesen. Was machst du da nach dem mähen? Lässt du alles so liegen oder sammelst du das gemähte ein. Lg
Das gemähte sollte immer abgesammelt werden.
So schön grün bei Euch, hier an der Nordsee hat es ewig keinen Regen mehr gegeben.
Hallo Rigotti, wo bekommt man denn Tithonia diversifolia (mex. Sonnenblume) als Samen (notfalls auch Pflanze her? Ich habe mal im Internet gesucht, entweder z.Z. nicht lieferbar oder dann mit extremen Versandkosten von "irgendwoher". Vielen Dank für eine kleine Info dazu!
Ich habe die Samen in einem Bioladen gekauft
War im Hühnerstall sehr ruhig, habe ich mich getäuscht oder sind die Puten und Enten nicht mehr?
Hallo ihr alle,
ich habe mal eine Frage zum Handling des Kippkulis. Wie sind die Erfahrungen damit,wenn es bergauf geht, wie gut lässt sich der Kippkuli über Hackschnitzel schieben? Danke für eine Antwort. LG Christian.
normale Schubkarre ist bergauf einfacher.
Hej, sehr cool den Bienen ihren Honig in den Waben zu lassen, für die kalte Jahreszeit, wenns dem BVolk nicht so gut geht. Weiter so! VG
Lach- und Sachgeschichten. Heute: Mit Heinz beim Einkochen - einer besonderen Schubkarre zum Nachbauen - Lennart beim Mähen - einer neuen Kamera - und natürlich mit dem Rigotti und der Luzie.
Gelach en feitelijke verhalen. Vandaag: Met Heinz behouden - een speciale kruiwagen om na te maken - Lennart maaien - een nieuwe camera - en natuurlijk met de Rigotti en Luzie.
Das war DeepL-Niederländisch.
Und einer leuchtenden Spinne 😄
Rhabarberblätter helfen auch gegen die milbe einfach die Blätter oben reinlegen und die Bienen fressen die blätter
Die Essigbäume verbeiten sich immer weiter bei dir 😅
ja - aber nicht mehr lange :-)
Hallo, lieber Florian es ist dein Rettich,
Vocês, tem plantas medicinais???
Hi Rigotti, sollen wir dir Samen von Mammutbäumen zuschicken? Hier stehen ein paar bei uns in der Nähe wo wir den Samen gesammelt haben, probieren aber gerade erst selbst ob es was wird. Beste Grüße Big B
das ist nett :-)
Aber wenn, dann würde ich mir wurzelnackte Bäumchen bei der Baumschule vor Ort holen.
Also vom Bild und ton het find ich im Vergleich die Gopro besser👍👍👍
Ich musste schon ziemlich Schmunzeln als Da ein Nackedei Rigotti durchs Bild gelaufen Kamm🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
🙈😀
Hallo lieber Florian. Grüsse aus der Schweiz. Wieder ein tolles Video zum Sonntag. Nacktheit ist das natürlichste und es ist ja absolut nichts zu sehen. Bei der Freikörperkultur stösst sich ja auch keiner daran. 🤗
Hab ich etwas nicht mitbekommen.... sind die Enten nicht mehr da?
Ganz liebe Grüsse.
P.s. wollte noch fragen, ob deine Frau am Paket vom Februar auch Freude hatte😊
Nein, Enten sind weg. Aber es kommen bald wieder junge dazu. Gibst du mir bitte noch mal einen Hinweis zu dem Paket?
@@SelbstversorgerRigotti das Paket wo ich dir Schweizer Schokolade, deinen grünen Schal geschickt habe. Merinowolle. Da war noch ein kleines Paket für Frau Rigotti mit dabei😊🤗
@@SelbstversorgerRigotti es war ein Schultertuch in Herbstfarben❤
@@karinr.9488 ach stimmt, ja, das trägt sie oft und gerne. Und ich den Schal auch. Ganz herzlichen Dank noch mal an dich - ein tolles Geschenk.
@@SelbstversorgerRigotti das freut mich sehr❤. Wünsche Euch Beiden und Lucy eine wundervolle Herbstzeit🍁🍂🍁
Bei uns hat es jetzt seit 5 Wochen nicht mehr ansatzweise geregnet. Meine Regenwasservorräte sind aufgebraucht und ich kann ja nicht mit leitungswassser gießen :(