Tart Phô Mai Dâu Cho Giáng Sinh | SRAWBERRY CHEESE TART for Christmas
Вставка
- Опубліковано 19 гру 2020
- Còn vài ngày nữa là đến Giáng Sinh rồi, không khí lễ hội cuối năm và năm mới đang tràn ngập khắp nơi mình sống, không biết ở chổ mọi người thì sao ha.
Noel năm nay, mình đã suy nghĩ rất nhiều để chọn ra 1 trong vô vàn những món tráng miệng hay ho để thưc hiện và giới thiệu đến cho mọi người. Món mình chọn là Strawberry Cheese Tart hay dịch ra tiếng Việt mình là Bánh Tart Phô Mai Dâu. Mình chọn công thức này vì đó là sự kết hợp của nhiều hương vị và kết cấu trong 1 lần thưởng thức. Món Tart Dâu xinh xắn, bắt mắt, tuy nhiều thành phần nhưng đều dễ thực hiện. Hương vị chua ngọt, béo bùi có đủ luôn. Món này ăn lạnh là tuyệt cú mèo nha. Cực kì thích hợp để làm món tráng miệng kết thúc bữa tiệc Giáng Sinh khi đã đánh chén quá nhiều món ăn ngon trước đó.
Nếu xem video chưa ghi kịp công thức thì hãy yên tâm mình sẽ để nguyên liệu bên dưới cho mọi người theo dõi nha.
Chúc mọi người có 1 mùa Giáng Sinh an lành và 1 năm mới gặp thật nhiều may mắn. Love ya!
#cheesetart #strawberrycheesetart #christmasdessert
---
NGUYÊN LIỆU
A. Đế Tart
200g Bột mì đa dụng
40g Bột hạnh nhân
150g Bơ lạt
20g Đường bột
2 cái Lòng đỏ trứng gà
2g Muối
B. Mứt Dâu
100g Phúc bồn tử (đông lạnh)
100g Dâu tây (đông lạnh)
50g Đường trắng
C. Nhân Phô Mai Dâu
150g Cream cheese
50g Mứt dâu
30g Bơ lạt
30g Sữa chua không đường
30g Whipping cream
20g Sữa tươi không đường
25g Đường trắng
10g Bột bắp
1 quả Trứng gà
Trang trí: Whipping cream đánh bông, Dâu tây tươi, lá thyme, đường bột.
---
INGREDIENTS
A. Tart Shell
200g All purpose flour
40g Almond powder
150g Cold unsalted butter
20g Powdered sugar
2 Egg yolks
2g Salt
B. Mixed Berries Jam
100g Frozen raspberry
100g frozen strawberry
50g Granulated sugar
C. Strawberry cream cheese filling
150g Cream cheese
50g Mixed berries jam
30g Unsalted butter
30g Plain yogurt (no sugar)
30g Whipping cream
20g Milk (no sugar)
25g Granulated sugar
10g Corn starch
1 Egg
Decorating: whipped cream, fresh strawberry, thyme, powdered sugar
-----
Kết nối với mình qua Facebook, Instagram và nhóm Facebook để tiện theo dõi những công thức mới dù ở bất cứ đâu:
- Facebook: facebook.me/tarasrecipesvn
- Instagram: @taras.recipes
- Group: TRAO VỊ YÊU THƯƠNG (TARA's Recipes Family)
#cookingwithtaranu #taranusrecipes #tarasrecipes
---
Music by: www.epidemicsound.com - Навчання та стиль
Chủ kênh xinh mà làm bánh ngon nữa chớ. Thiệt xức xắc!
Haha, trùng hợp là mới lụm được 1 rổ thảo mai 😋😋
Vid đáng yêu lắm chị ơiii
Em bên FB đúng hông? Cám ơn bé nha 🧡🧡
Chị ơi có thể cho em hỏi chị dùng khuôn tròn nướng bánh bao nhiêu cm không ạ
kich thuoc khuon cua ban la bao nheu vay
Sao lúc em cho trứng cài bột cứ bị nhão ra rồi dính tay là sao ah :((
Em xin nơi mua khuôn ạ 🥺❤️
Khuôn này hồi m mua ở Phương Hà trên đường Hàm Nghi. Chắc trên shopee cũng có đó b tìm thử xem sao.
@@Tara.Nguyen cảm ơn ạ 😘