저때 지인들에게 주려고 한 것들은 흐를까봐 랩으로 해서 전달했구요. 집에가서는 다 떼라고 했네용^^ 맞습니다요. 밀봉하믄 안되지용. 다음엔 천으로도 한 번 해봐야겠슴돠~~~^^ 아직도 잘 먹고있습니다 양파청. 구수~~하니 좋더라고용~^^ 장마도 아닌데 날이 오락가락하네요ㅠ 감기조심하시고 건강 꼭 챙기셔용~~~^^
양파가 햇양파라 물이 많이 나와서 설탕 을 더 넣어준거여요. 양파 1kg이면 설탕 1.2kg 넣는다는 거구요. 담가보니 양파도 달고 물도 덜 나와서 1대1로 해도 될듯하더라고요. 작년에 담가놓은건 1.2 비율로 한거라 좀 더 달아서 오래오래 먹을 것 같습니다^^ 즐거운 저녁 되세요~~^^
매실청은 냉장고에 두긴하는데 양파청은 계속 서늘한 곳에 두었어요. 1년전에 만든 양파청 아직도 다용도실 서늘한곳에 있네요. 양이 많아서 그렇게 두고두고 먹으려고요. 처음 만들때 설탕 잘 녹게하고 곰팡이 안폈으면 괜찮을듯해요. 설탕이 천연 방부제니까요^^ 점심 맛나게 드셔요~~~^^ 방문해주셔서 감사합니다~~~^^
모든 청들이 거의 재료들과 1대1이거나 1대1.2 비율로 담가져요. 그래야 곰팡이피거나 상하지않거든요. 설탕물이라고 생각하실수 있는데 음식할때 저걸 다~넣고 하는거 아니고 필요한 만큼만 조금씩 넣으니 괜찮다고 봅니다. 음식에 생각보다 설탕이 많이 들어가고 적은양이라도 들어가면 감칠맛이 돌더라고요^^
ㅋㅋㅋ 보시기에 별로이실 수도 있지요. 근데 저는 잘 먹고있습니다~~~~^^ 구수~~한 향이 나고 고기요리, 무침, 볶음 다 넣어서 쓰고 있거든요. 같은 숟가락으로 설탕 넣는 것보단 양파청으로 넣으면 덜 넣을 수 있어 좋더라고요~~~^^ 제가 잘 먹으면 된 거지요ㅎㅎㅎㅎ 앞으로도 자주 방문해주셔요. 재미있고 유익한 영상 많이 올리겠습니당~~~~~^^
![양파의 단맛을 이용한 건강한 닷만 '만능 양파당' [엄지의 제왕 149회]](/img/n.gif)
견출지를 견출비로 쓰고 ㅋㅋㅋ 오타도많고 좀 그러네요ㅠ 그래도 방문해주셔서 감사드려요~~~^^ 그리고 제가 아는것들과 하는것들이 정답이 아니라 보시는데 불편하실 수도 있을거라 생각합니다. 앞으로 더 신경써서 영상 올리겠습니다. 감사합니다!!!!^^
양파청! 잘 배웠어요😁😁
감사합니다ㅋㅋㅋ 담가두기 좀 힘들었는데 요즘은 계속 먹게되요ㅎㅎㅎ 점심맛나게 드셨어요? 즐거운 토욜 보내셔요~~
와 맛있겠다 꿀처럼 어디든 다 요리 사용할 수 있는 나도 한번 배워 봐야겠어요 잘 보고 잘 배우고 갑니다 여름 잘 보내시고요 그리고 좋아요 구독 좀 부탁드립니다
설탕처럼 쓸수있는데 더 깊은맛이 나는것같아요. 잘 조절해서 쓰면 더 맛날듯합니당^^ 방문댓글 감사드려요. 조만간 찾아뵐께용~~~^^
설탕을 저만큼 넣음 감칠맛이 나쟎을 수가 없겠죠~ 전 이제 설탕 무서워서 청은 안 담굴려구요~~~
모든 청이 다 설탕물같긴한데 적당히 사용하면 좋은것같아요^^ 저 설탕 진짜 싫어하는데 적당히 쓰니 괜찮은것같더라구요. 장마철이니 건강 조심하셔요~~~^^
저는 휴롬에 갈아서 큰 유리병에 담은뒤
발효뒤 소분합니다.
원당 녹이기도 좋고 일이 훨씬 적지요.
그것도 좋은방법이네용~~~^^ 휴롬이 없어서 그냥 일반 믹서기로 가느라 좀 힘들긴했어요 ㅋㅋㅋ 첨부터 나눠서 바로 지인들께 보내느라 몇개 담아봤슴다. 지금 큰통에 담아둔 발효 다 되면 소분해서 또 나눠드려야겠슴다^^ 좋은 말씀 감사드립니다~~^^
오늘 당장해봐야겠어요~ 근데 사용은 어떻게 하는지.. 매실청이나 생강청처럼 조미료로 사용하면 되겠죠? 요긴한 영상 감사합니다 ~ 구독하고 자주 들러볼게요 ~^^
아이고 방문해주시고 댓글에 친구까지 되어주시고!!! 진심 감사합니다♡ 아직 3개월이 안되서 저도 요리 안하고있어요 ㅋㅋㅋ 조만간 양파청이용요리 대방출예정입니당. 관심 갖아주셔서 진짜 감사드려요♡ 비가와요..건강조심하시구요. 조만간 진득허니 찾아뵐께요~~~^^♡
설탕대신에 음식에넣어서 쓰면정말좋아요,저는몇년전부터 양파엑기스 만들어놓고 요긴하게 아주잘쓰고잇답니다~~~^^
1등 응원합니다 👍
항상 응원해주시고 감사드려요~~~^^ 날이 추워졌어요ㅠ 감기조심하세요~~
비정재 설탕은 어뒤에서 구매 할수 있습니까요
비정제원당, 비정제사탕수수당 이라고 인터넷에 검색하시면 구입가능하셔요. 원하시는 것으로 구입하시면 될 듯해요. 큰 대형마트에도 있을텐데 저는 찾아보지는 않았슴다^^ 항상 건강하시고 행복하셔요~~~~^^♡♡♡
유리병 상표는 드라이기로 열을 가한뒤 떼어내면 됩니다 그렇게 한번해보세요
좋은방법 알려주셔서 감사드려요~~~^^♡ 그런데 열을 얼만큼 가해야하는건지요ㅠ 전에 한번 해봤는데 잘 안되더라고요 ㅎㅎㅎㅎ 덜 달궜나?ㅋㅋㅋ 감기조심하시고 항상 행복하세요~~~^^
@@AhrinneKitchenTV 드라이기 고열상태로 한 일분에서 이분정도 하시면 될것입니다, 중간에 조금씩 뜻다보면 쉽게 뜯길때가 있습니다.
그때 상표를 뜯으시면 됩니다.
이해가 가실런지 모르겠네요?
아 제가 너무 짧게 열을 가했었나봐요 ㅋㅋㅋ 집에 뜯을거 많은데 해보겠습니당. 감사합니당~~~^^
ㅋㅋ요즘편한게좋아~나가튼면사먹게네요
네~~~^^ 방문해주셔서 감사드려요. 장마시작인것같은데 건강 조심하셔요~~^^
양파청에다 설탕안넣고 뭘넣야해요
청은 보통 설탕으로 만드는데 당류 종류가 여러가지라 뭐라 말씀드려야할지..ㅎㅎ 설탕과 양파 1대1로 해서 만드시면 되구요. 비정제 사탕수수당이나 물엿도 넣으시는분들 계시는 것 같고 그렇더라고요.
맞아요
그렇게 밀봉해버리면
술 이 된답니다
항아리처럼 숨을쉴수있게
위에 천으로 한답니다
저때 지인들에게 주려고 한 것들은 흐를까봐 랩으로 해서 전달했구요. 집에가서는 다 떼라고 했네용^^ 맞습니다요. 밀봉하믄 안되지용. 다음엔 천으로도 한 번 해봐야겠슴돠~~~^^ 아직도 잘 먹고있습니다 양파청. 구수~~하니 좋더라고용~^^ 장마도 아닌데 날이 오락가락하네요ㅠ 감기조심하시고 건강 꼭 챙기셔용~~~^^
저도 해마다 양파청 담았습니다 양파가 달기 때문에 덜 넣으셔도 되고요
잘보고갑니다 서로 이웃하고자 친구선물 놓고갑니다 제 채널에도 놀러오세요 꾹 부탁합니다 같이 잘되기를 응원합니다 편안한 밤 되세요
햇양파라 물이 많이 나온대서 더 넣었더니 좀 달긴 하더라고요~~^^ 조금씩 넣어서 쓰면 감칠맛 날것같습니다^^ 아가 얼집 보내놓고 찾아뵐께요~~~^^ 즐거운하루 시작하셔요~~~~^^♡
저두 담궈야 겠네요ㅎㅎ
좋게 봐주시니 진심 감사드려요~~^^ 햇양파라 물 많이 나온대서 설탕 좀 더 넣었는데 먹어보니 좀 달아요 ㅋㅋ 조금씩 넣어서 요리 해먹어야겠슴다♡ 여름 잘 나셔요~~~^^♡
@@AhrinneKitchenTV 감사합니다
양파설탕1대1에 위에 0.2는뭔가요?
양파가 햇양파라 물이 많이 나와서 설탕 을 더 넣어준거여요. 양파 1kg이면 설탕 1.2kg 넣는다는 거구요. 담가보니 양파도 달고 물도 덜 나와서 1대1로 해도 될듯하더라고요. 작년에 담가놓은건 1.2 비율로 한거라 좀 더 달아서 오래오래 먹을 것 같습니다^^ 즐거운 저녁 되세요~~^^
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라벨 드라이로 열을 가해서
떼면 됩니다
어머 그건 안해봤습니다!!!!!^^ 라벨뗄거 하나 있는데 알려주신방법대로 해봐야겠습니당. 좋은정보 감사드려요♡♡
ㅇㅇ 이 방법이 짱임
양파청 담그고 냉장고 안넣고 서늘한 곳에 놔둬도 될까요 ?
매실청은 냉장고에 두긴하는데 양파청은 계속 서늘한 곳에 두었어요. 1년전에 만든 양파청 아직도 다용도실 서늘한곳에 있네요. 양이 많아서 그렇게 두고두고 먹으려고요. 처음 만들때 설탕 잘 녹게하고 곰팡이 안폈으면 괜찮을듯해요. 설탕이 천연 방부제니까요^^ 점심 맛나게 드셔요~~~^^ 방문해주셔서 감사합니다~~~^^
뜨거운 물을 병에 부어놓았다
라벨지를 때면 잘 떨어집니다
아 진짜요? 요즘도 라벨지 뗄라면 진짜 힘든데 요방법 써봐야겠슴다. 좋은정보 주셔서 감사드려요~~~~~^^♡
이렇게 많은 설탕을 먹어도 괜찮아요 ?
모든 청들이 거의 재료들과 1대1이거나 1대1.2 비율로 담가져요. 그래야 곰팡이피거나 상하지않거든요. 설탕물이라고 생각하실수 있는데 음식할때 저걸 다~넣고 하는거 아니고 필요한 만큼만 조금씩 넣으니 괜찮다고 봅니다. 음식에 생각보다 설탕이 많이 들어가고 적은양이라도 들어가면 감칠맛이 돌더라고요^^
유투브에 올리실때는 조금 신중히... 랩으로 막고 뚜껑 꽉 닫으면 발효가 안됩니다.
그리고 양파 껍질을 버리고 하면 영양소는 버리는 것이랍니다.
잔소리 는 미안합니다^^
아 그런가요? 지인들한테 보낼거에 흐를까봐 랩 해놨는데 말해야겠네요. 좋은말씀 감사합니다~~~^^
양파가 2긴요
설탕이2가요?
히히 양파 1대 설탕 1요^^ 비율 같게해서 담그시면되구요. 햇양파라 물 많이 나온대서 곰팡이 필까봐 설탕 1.2배 했는데 먹어보니 좀 다네요 ㅋㅋ 1대1로 하심 될듯합니다~~~^^
라벨 식초 15분 후면 쉽게 해결
아 정말요???? 당장 해보겠슴다~~~^^ 좋은정보 감사합니다ㅎㅎㅎ
왕 ᆢ설탕넘많이들어간다
네. 다음엔 1대1로 하려고요.
잘때었어도
끈적끈적거려요
저도 다른분들이 알려주셔서 드라이기로 해봤는데 끈적거리기는 하더라고요ㅠ..다른방법이 또 뭐있나 찾아보고있네용ㅋㅋ
자막이 너무
빠르니 읽을수가
없습니다
차분하게 영상을
올러주세요
아 정말요? 앞으로 더 체크해서 올리겠습니다!!!!!!
에혀~~ 진짜는 다~ 버리고~~ 모든 과일-채소는 껍질에 좋은 성분이 집중되어 있어요. 보호막이니까. 님이 만든 것은 양파청이 아니라 설탕청~? ㅎㅎ 껍질에 8 알맹이에 2.
네~~ 설탕청이네요^^ 그래서 설탕대신 조절해서 잘 쓰고 있습니다. 이번엔 알맹이만 했는데 담엔 양파껍질까지해서 건져내고 쓰려고합니다. 좋은말씀 감사드려요~~^^
감사합니다
라벨 띠는거 보니까
우리나라에서 일본 페트병을 수입해온다 들었어요 우리나라도 불매운동뿐만이 아니라 페트병 뚜껑 따로 깨끗하게 씻어 재활용하게끔 내놨음 좋겠어요
재활용하는거 진짜 중요하지요. 지금 상황도 그렇지만 나중 후세를위해서라도 지구를 위해서라도요~~
음악좀 줄여 주세요 집중 안돼요
요즘은 음악 줄여서 하고 있슴다ㅋㅋ 충고 감사드려요. 감기 조심하시고 항상 건강하셔용!!!!^^
설탕을 드리붓네요
혈관청소할려다가 당뇨병걸리겠는데
그러네요 ㅎㅎㅎㅎ 담엔 1대1로 해서 담아보려고요. 햇양파 물이 많아서 설탕 더 넣어 했는데 달긴해요. 양 조절하며 쓰니 문제는 없더라고요. 만들어놓은것 한참 먹을것같슴다.
별루 인것 같네요
믿음이 가질 않아요
ㅋㅋㅋ 보시기에 별로이실 수도 있지요. 근데 저는 잘 먹고있습니다~~~~^^ 구수~~한 향이 나고 고기요리, 무침, 볶음 다 넣어서 쓰고 있거든요. 같은 숟가락으로 설탕 넣는 것보단 양파청으로 넣으면 덜 넣을 수 있어 좋더라고요~~~^^ 제가 잘 먹으면 된 거지요ㅎㅎㅎㅎ 앞으로도 자주 방문해주셔요. 재미있고 유익한 영상 많이 올리겠습니당~~~~~^^