양파가 햇양파라 물이 많이 나와서 설탕 을 더 넣어준거여요. 양파 1kg이면 설탕 1.2kg 넣는다는 거구요. 담가보니 양파도 달고 물도 덜 나와서 1대1로 해도 될듯하더라고요. 작년에 담가놓은건 1.2 비율로 한거라 좀 더 달아서 오래오래 먹을 것 같습니다^^ 즐거운 저녁 되세요~~^^
매실청은 냉장고에 두긴하는데 양파청은 계속 서늘한 곳에 두었어요. 1년전에 만든 양파청 아직도 다용도실 서늘한곳에 있네요. 양이 많아서 그렇게 두고두고 먹으려고요. 처음 만들때 설탕 잘 녹게하고 곰팡이 안폈으면 괜찮을듯해요. 설탕이 천연 방부제니까요^^ 점심 맛나게 드셔요~~~^^ 방문해주셔서 감사합니다~~~^^
모든 청들이 거의 재료들과 1대1이거나 1대1.2 비율로 담가져요. 그래야 곰팡이피거나 상하지않거든요. 설탕물이라고 생각하실수 있는데 음식할때 저걸 다~넣고 하는거 아니고 필요한 만큼만 조금씩 넣으니 괜찮다고 봅니다. 음식에 생각보다 설탕이 많이 들어가고 적은양이라도 들어가면 감칠맛이 돌더라고요^^
저때 지인들에게 주려고 한 것들은 흐를까봐 랩으로 해서 전달했구요. 집에가서는 다 떼라고 했네용^^ 맞습니다요. 밀봉하믄 안되지용. 다음엔 천으로도 한 번 해봐야겠슴돠~~~^^ 아직도 잘 먹고있습니다 양파청. 구수~~하니 좋더라고용~^^ 장마도 아닌데 날이 오락가락하네요ㅠ 감기조심하시고 건강 꼭 챙기셔용~~~^^
ㅋㅋㅋ 보시기에 별로이실 수도 있지요. 근데 저는 잘 먹고있습니다~~~~^^ 구수~~한 향이 나고 고기요리, 무침, 볶음 다 넣어서 쓰고 있거든요. 같은 숟가락으로 설탕 넣는 것보단 양파청으로 넣으면 덜 넣을 수 있어 좋더라고요~~~^^ 제가 잘 먹으면 된 거지요ㅎㅎㅎㅎ 앞으로도 자주 방문해주셔요. 재미있고 유익한 영상 많이 올리겠습니당~~~~~^^
견출지를 견출비로 쓰고 ㅋㅋㅋ 오타도많고 좀 그러네요ㅠ 그래도 방문해주셔서 감사드려요~~~^^ 그리고 제가 아는것들과 하는것들이 정답이 아니라 보시는데 불편하실 수도 있을거라 생각합니다. 앞으로 더 신경써서 영상 올리겠습니다. 감사합니다!!!!^^
비정재 설탕은 어뒤에서 구매 할수 있습니까요
비정제원당, 비정제사탕수수당 이라고 인터넷에 검색하시면 구입가능하셔요. 원하시는 것으로 구입하시면 될 듯해요. 큰 대형마트에도 있을텐데 저는 찾아보지는 않았슴다^^ 항상 건강하시고 행복하셔요~~~~^^♡♡♡
양파청! 잘 배웠어요😁😁
감사합니다ㅋㅋㅋ 담가두기 좀 힘들었는데 요즘은 계속 먹게되요ㅎㅎㅎ 점심맛나게 드셨어요? 즐거운 토욜 보내셔요~~
양파청에다 설탕안넣고 뭘넣야해요
청은 보통 설탕으로 만드는데 당류 종류가 여러가지라 뭐라 말씀드려야할지..ㅎㅎ 설탕과 양파 1대1로 해서 만드시면 되구요. 비정제 사탕수수당이나 물엿도 넣으시는분들 계시는 것 같고 그렇더라고요.
설탕을 저만큼 넣음 감칠맛이 나쟎을 수가 없겠죠~ 전 이제 설탕 무서워서 청은 안 담굴려구요~~~
모든 청이 다 설탕물같긴한데 적당히 사용하면 좋은것같아요^^ 저 설탕 진짜 싫어하는데 적당히 쓰니 괜찮은것같더라구요. 장마철이니 건강 조심하셔요~~~^^
양파설탕1대1에 위에 0.2는뭔가요?
양파가 햇양파라 물이 많이 나와서 설탕 을 더 넣어준거여요. 양파 1kg이면 설탕 1.2kg 넣는다는 거구요. 담가보니 양파도 달고 물도 덜 나와서 1대1로 해도 될듯하더라고요. 작년에 담가놓은건 1.2 비율로 한거라 좀 더 달아서 오래오래 먹을 것 같습니다^^ 즐거운 저녁 되세요~~^^
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유리병 상표는 드라이기로 열을 가한뒤 떼어내면 됩니다 그렇게 한번해보세요
좋은방법 알려주셔서 감사드려요~~~^^♡ 그런데 열을 얼만큼 가해야하는건지요ㅠ 전에 한번 해봤는데 잘 안되더라고요 ㅎㅎㅎㅎ 덜 달궜나?ㅋㅋㅋ 감기조심하시고 항상 행복하세요~~~^^
@@AhrinneKitchenTV 드라이기 고열상태로 한 일분에서 이분정도 하시면 될것입니다, 중간에 조금씩 뜻다보면 쉽게 뜯길때가 있습니다.
그때 상표를 뜯으시면 됩니다.
이해가 가실런지 모르겠네요?
아 제가 너무 짧게 열을 가했었나봐요 ㅋㅋㅋ 집에 뜯을거 많은데 해보겠습니당. 감사합니당~~~^^
오늘 당장해봐야겠어요~ 근데 사용은 어떻게 하는지.. 매실청이나 생강청처럼 조미료로 사용하면 되겠죠? 요긴한 영상 감사합니다 ~ 구독하고 자주 들러볼게요 ~^^
아이고 방문해주시고 댓글에 친구까지 되어주시고!!! 진심 감사합니다♡ 아직 3개월이 안되서 저도 요리 안하고있어요 ㅋㅋㅋ 조만간 양파청이용요리 대방출예정입니당. 관심 갖아주셔서 진짜 감사드려요♡ 비가와요..건강조심하시구요. 조만간 진득허니 찾아뵐께요~~~^^♡
설탕대신에 음식에넣어서 쓰면정말좋아요,저는몇년전부터 양파엑기스 만들어놓고 요긴하게 아주잘쓰고잇답니다~~~^^
와 맛있겠다 꿀처럼 어디든 다 요리 사용할 수 있는 나도 한번 배워 봐야겠어요 잘 보고 잘 배우고 갑니다 여름 잘 보내시고요 그리고 좋아요 구독 좀 부탁드립니다
설탕처럼 쓸수있는데 더 깊은맛이 나는것같아요. 잘 조절해서 쓰면 더 맛날듯합니당^^ 방문댓글 감사드려요. 조만간 찾아뵐께용~~~^^
유투브에 올리실때는 조금 신중히... 랩으로 막고 뚜껑 꽉 닫으면 발효가 안됩니다.
그리고 양파 껍질을 버리고 하면 영양소는 버리는 것이랍니다.
잔소리 는 미안합니다^^
아 그런가요? 지인들한테 보낼거에 흐를까봐 랩 해놨는데 말해야겠네요. 좋은말씀 감사합니다~~~^^
음악좀 줄여 주세요 집중 안돼요
요즘은 음악 줄여서 하고 있슴다ㅋㅋ 충고 감사드려요. 감기 조심하시고 항상 건강하셔용!!!!^^
에혀~~ 진짜는 다~ 버리고~~ 모든 과일-채소는 껍질에 좋은 성분이 집중되어 있어요. 보호막이니까. 님이 만든 것은 양파청이 아니라 설탕청~? ㅎㅎ 껍질에 8 알맹이에 2.
네~~ 설탕청이네요^^ 그래서 설탕대신 조절해서 잘 쓰고 있습니다. 이번엔 알맹이만 했는데 담엔 양파껍질까지해서 건져내고 쓰려고합니다. 좋은말씀 감사드려요~~^^
양파청 담그고 냉장고 안넣고 서늘한 곳에 놔둬도 될까요 ?
매실청은 냉장고에 두긴하는데 양파청은 계속 서늘한 곳에 두었어요. 1년전에 만든 양파청 아직도 다용도실 서늘한곳에 있네요. 양이 많아서 그렇게 두고두고 먹으려고요. 처음 만들때 설탕 잘 녹게하고 곰팡이 안폈으면 괜찮을듯해요. 설탕이 천연 방부제니까요^^ 점심 맛나게 드셔요~~~^^ 방문해주셔서 감사합니다~~~^^
저도 해마다 양파청 담았습니다 양파가 달기 때문에 덜 넣으셔도 되고요
잘보고갑니다 서로 이웃하고자 친구선물 놓고갑니다 제 채널에도 놀러오세요 꾹 부탁합니다 같이 잘되기를 응원합니다 편안한 밤 되세요
햇양파라 물이 많이 나온대서 더 넣었더니 좀 달긴 하더라고요~~^^ 조금씩 넣어서 쓰면 감칠맛 날것같습니다^^ 아가 얼집 보내놓고 찾아뵐께요~~~^^ 즐거운하루 시작하셔요~~~~^^♡
저는 휴롬에 갈아서 큰 유리병에 담은뒤
발효뒤 소분합니다.
원당 녹이기도 좋고 일이 훨씬 적지요.
그것도 좋은방법이네용~~~^^ 휴롬이 없어서 그냥 일반 믹서기로 가느라 좀 힘들긴했어요 ㅋㅋㅋ 첨부터 나눠서 바로 지인들께 보내느라 몇개 담아봤슴다. 지금 큰통에 담아둔 발효 다 되면 소분해서 또 나눠드려야겠슴다^^ 좋은 말씀 감사드립니다~~^^
이렇게 많은 설탕을 먹어도 괜찮아요 ?
모든 청들이 거의 재료들과 1대1이거나 1대1.2 비율로 담가져요. 그래야 곰팡이피거나 상하지않거든요. 설탕물이라고 생각하실수 있는데 음식할때 저걸 다~넣고 하는거 아니고 필요한 만큼만 조금씩 넣으니 괜찮다고 봅니다. 음식에 생각보다 설탕이 많이 들어가고 적은양이라도 들어가면 감칠맛이 돌더라고요^^
1등 응원합니다 👍
항상 응원해주시고 감사드려요~~~^^ 날이 추워졌어요ㅠ 감기조심하세요~~
자막이 너무
빠르니 읽을수가
없습니다
차분하게 영상을
올러주세요
아 정말요? 앞으로 더 체크해서 올리겠습니다!!!!!!
맞아요
그렇게 밀봉해버리면
술 이 된답니다
항아리처럼 숨을쉴수있게
위에 천으로 한답니다
저때 지인들에게 주려고 한 것들은 흐를까봐 랩으로 해서 전달했구요. 집에가서는 다 떼라고 했네용^^ 맞습니다요. 밀봉하믄 안되지용. 다음엔 천으로도 한 번 해봐야겠슴돠~~~^^ 아직도 잘 먹고있습니다 양파청. 구수~~하니 좋더라고용~^^ 장마도 아닌데 날이 오락가락하네요ㅠ 감기조심하시고 건강 꼭 챙기셔용~~~^^
양파가 2긴요
설탕이2가요?
히히 양파 1대 설탕 1요^^ 비율 같게해서 담그시면되구요. 햇양파라 물 많이 나온대서 곰팡이 필까봐 설탕 1.2배 했는데 먹어보니 좀 다네요 ㅋㅋ 1대1로 하심 될듯합니다~~~^^
별루 인것 같네요
믿음이 가질 않아요
ㅋㅋㅋ 보시기에 별로이실 수도 있지요. 근데 저는 잘 먹고있습니다~~~~^^ 구수~~한 향이 나고 고기요리, 무침, 볶음 다 넣어서 쓰고 있거든요. 같은 숟가락으로 설탕 넣는 것보단 양파청으로 넣으면 덜 넣을 수 있어 좋더라고요~~~^^ 제가 잘 먹으면 된 거지요ㅎㅎㅎㅎ 앞으로도 자주 방문해주셔요. 재미있고 유익한 영상 많이 올리겠습니당~~~~~^^
저두 담궈야 겠네요ㅎㅎ
좋게 봐주시니 진심 감사드려요~~^^ 햇양파라 물 많이 나온대서 설탕 좀 더 넣었는데 먹어보니 좀 달아요 ㅋㅋ 조금씩 넣어서 요리 해먹어야겠슴다♡ 여름 잘 나셔요~~~^^♡
@@AhrinneKitchenTV 감사합니다
라벨 드라이로 열을 가해서
떼면 됩니다
어머 그건 안해봤습니다!!!!!^^ 라벨뗄거 하나 있는데 알려주신방법대로 해봐야겠습니당. 좋은정보 감사드려요♡♡
ㅇㅇ 이 방법이 짱임
감사합니다
라벨 띠는거 보니까
우리나라에서 일본 페트병을 수입해온다 들었어요 우리나라도 불매운동뿐만이 아니라 페트병 뚜껑 따로 깨끗하게 씻어 재활용하게끔 내놨음 좋겠어요
재활용하는거 진짜 중요하지요. 지금 상황도 그렇지만 나중 후세를위해서라도 지구를 위해서라도요~~
ㅋㅋ요즘편한게좋아~나가튼면사먹게네요
네~~~^^ 방문해주셔서 감사드려요. 장마시작인것같은데 건강 조심하셔요~~^^
잘때었어도
끈적끈적거려요
저도 다른분들이 알려주셔서 드라이기로 해봤는데 끈적거리기는 하더라고요ㅠ..다른방법이 또 뭐있나 찾아보고있네용ㅋㅋ
왕 ᆢ설탕넘많이들어간다
네. 다음엔 1대1로 하려고요.
라벨 식초 15분 후면 쉽게 해결
아 정말요???? 당장 해보겠슴다~~~^^ 좋은정보 감사합니다ㅎㅎㅎ
뜨거운 물을 병에 부어놓았다
라벨지를 때면 잘 떨어집니다
아 진짜요? 요즘도 라벨지 뗄라면 진짜 힘든데 요방법 써봐야겠슴다. 좋은정보 주셔서 감사드려요~~~~~^^♡
설탕을 드리붓네요
혈관청소할려다가 당뇨병걸리겠는데
그러네요 ㅎㅎㅎㅎ 담엔 1대1로 해서 담아보려고요. 햇양파 물이 많아서 설탕 더 넣어 했는데 달긴해요. 양 조절하며 쓰니 문제는 없더라고요. 만들어놓은것 한참 먹을것같슴다.