"Kalau video ini mencapai 1.000 LIKES, saya akan SEGERA membuat GIVEAWAY !" Ini adalah video pertama saya di rumah setelah hampir sebulan bertugas di Morowali, Sulawesi Tengah kemarin. Saya ingin memulai dengan sebuah video kopi sederhana, KOPI PANCI ! Ya, ini berbeda dari KOPI KLOTOK , maupun TURKISH COFFEE , sebenarnya ini merupakan modifikasi dari kedua metode seduh tersebut yang sudah saya kulik dengan dasar-dasar third wave coffee yang saya ketahui. Kembali lagi, saya bukanlah seorang ahli kopi, saya hanya seorang dokter umum yang kebetulan mencintai DUNIA HITAM ini. So, jangan sebut saya PENDEKAR kecuali Anda adalah seorang pendekar yang sesungguhnya ya hehe.. Terakhir adalah yang terpenting.. GIVEAWAY ! Benar sekali, saya akan segera mengadakan GIVEAWAY LAGI ! Jadi, seperti biasa sebelum ini diadakan, saya memiliki tantangan: (tantanganya ada pada kalimat yang saya kutip di paragraf paling atas) Salam Kopi :) dr. Ray Leonard Judijanto Instagram: @leovoi @coffeebyleovoi For business & endorsement inquiries: ray_leonard23@yahoo.co.id
Mukanya kinclong lg nih dok, kaya ABG lg 😀 Kopi panci sebelum masuk kopinya rebus jahe dl 5mt an tambah kayu manis sedikit, yg pasti airnya lebihkan sesuai perhitungan air yg menguap. Jadi kopi rempah menyehatkan. Salam kopi
Kok enak ya bahasanya pa dokter nii... sy ga gila kopi cm dengerin cara cara dr video pa dokter ni kok kayaknya asik ngopi s3derhana tp simpel. Auto subscribe!
Enaaak... barusan nyoba. Baru tahu ternyata si busa busa nya itu mengandung rasa yang tidak di inginkan. Beneran kalo di buang jadi ga pahit tapi rasa nya tetap kopi banget. Terimakasih tips nya, Dok.
Tekniknya sama seperti di Kopi Tiam di daerah Kepri. Khususnya dibagian kopi yang dimasak dengan air sampai mendidih. Teknik ini memang biasa digunakan dikedai kopi ala cina (kalau di Kepri bilangnya seperti itu) namun diakhirnya akan disaring menggunakan saringan kain. Disini khususnya di Kota Tanjungpinang sangat tidak asing dengan kopi aseng atau kopi hawaii (dibintan).
Ini klu d daerah sy nmnya kopi rendang tpi terakhirnya d saring bdnya dgn dr mggak d saring,dulu alm ayah sering minum ini pkai telor d kocok,nma keren kopi kocok gitu kta alm ayah sy.
Mantapp saya buat nya kayak gini jga tapi karena setelah dmasak ditinggal, ganti baju, maupun sarapan jdi kopinya smpai mndidih dan hasilnya pahit sekali, karena overcook, jadi aku menaruh bubuk kopinya saat airr sdah mndidih lalu dimasak sebentar dengan api kecil krna suhunya sdah tinggi yahh hasilnya kurang lebih sama sih dan terhindar dari overcook krna bisa dtinggal saat proses memasak airnya saja sblum mnruh kopi.....
saran pak dokter, biar videonya gak terlalu boring mungkin lebih dipendekij durasi videonya dan materi yang kayanya gak terlalu penting di cut aja, heheheh trus berkembang dok video tips nya :))
Panci nya bagus dok ... Mau nanya dok , kalau ga mau ampas nya masuk ke gelas , kenapa ga pake saringan aja dok , kaya saringan teh maksudnya , apa rasanya nanti jadi berbeda kalau di saring ?
Masukan yang sangat baik untuk menggunakan saringan sis Siwi hehe.. mantap! Seperti saringan mesh metal filter yg halus, kain, atau bahkan kertas.. mungkin perbedaannya body kopi akan sedikit berkurang, begitu pula minyak kopi bila menggunakan saringan kertas, serta tentu saja positifnya adalah kopinya akan jadi lebih clean. Namun kembali lagi, memang pada video ini saya hanya ingin menunjukan bahwa dengan alat yang minimalis, kita juga bisa kok membuat kopi yang enak, benar tidak? Salam Kopi :)
ini kopi favorite saya, maknyos oh iya, saya suka bikin tapi kadang rasanya ga selalu sama. mohon info kendalanya dmn yah dok ? saya suka yang after taste nya strong. mohon info dok.
Bubuk kopinya klo ngga Alus bgt boleh ngga? Kalo pake saringan memang ngerusak rasa? Kalo boleh pake saringan biar air kopinya jernih pake saringan yg bgmn?
Terima kasih sudah dicoba Vonny, jangan lupa berikan like dan share di social media ya biar segera mencapai 1.000 likes sehingga GIVEAWAY-nya juga dapat segera saya adakan hehe.. Amin, Salam Kopi 🙏
Baru pagi ini ada ide buat kopi dipanci yabg langkahnya persis sama video ini. Eh ternyata sudah ada yang ngelakuin. Haha Di US ini namanya cowboy coffee, bedanya kopi mereka tidak disaring minyaknya. 😁
"Kalau video ini mencapai 1.000 LIKES, saya akan SEGERA membuat GIVEAWAY !"
Ini adalah video pertama saya di rumah setelah hampir sebulan bertugas di Morowali, Sulawesi Tengah kemarin. Saya ingin memulai dengan sebuah video kopi sederhana, KOPI PANCI !
Ya, ini berbeda dari KOPI KLOTOK , maupun TURKISH COFFEE , sebenarnya ini merupakan modifikasi dari kedua metode seduh tersebut yang sudah saya kulik dengan dasar-dasar third wave coffee yang saya ketahui. Kembali lagi, saya bukanlah seorang ahli kopi, saya hanya seorang dokter umum yang kebetulan mencintai DUNIA HITAM ini. So, jangan sebut saya PENDEKAR kecuali Anda adalah seorang pendekar yang sesungguhnya ya hehe..
Terakhir adalah yang terpenting.. GIVEAWAY ! Benar sekali, saya akan segera mengadakan GIVEAWAY LAGI ! Jadi, seperti biasa sebelum ini diadakan, saya memiliki tantangan:
(tantanganya ada pada kalimat yang saya kutip di paragraf paling atas)
Salam Kopi :)
dr. Ray Leonard Judijanto
Instagram:
@leovoi
@coffeebyleovoi
For business & endorsement inquiries:
ray_leonard23@yahoo.co.id
Nanya dong, kenapa ga disaring aja ya? Awam bgt nih saya soalnya.. thx b4
Dok kalo beli panci klotok nya dmn ada link rujukan nya maaf.
Mantul bos q, ini trik kami tiap ngopi drmh sendri, trimksih smg sukses sllu...
Mukanya kinclong lg nih dok, kaya ABG lg 😀
Kopi panci sebelum masuk kopinya rebus jahe dl 5mt an tambah kayu manis sedikit, yg pasti airnya lebihkan sesuai perhitungan air yg menguap. Jadi kopi rempah menyehatkan.
Salam kopi
nten keba
Bg leo mau tanyak bg
Kalau buat kopi sanger pakai mesin feratifero yg biasa bg
Susu nya berapa gram kopi berpa gram air nya berpa mil
Bos kalau masak kopi pake teko leher angsa sama aja..tlng pencerahannya bos
Kok enak ya bahasanya pa dokter nii... sy ga gila kopi cm dengerin cara cara dr video pa dokter ni kok kayaknya asik ngopi s3derhana tp simpel. Auto subscribe!
Apa pake saringan agar tdk ada sisa2 bubuk nya Mas bro? 🙏
Ok sangat simpel
And murah meriah...
Ala Cafeeee
Alhamdulillah ada juga yg bikin video ini
Enaaak... barusan nyoba. Baru tahu ternyata si busa busa nya itu mengandung rasa yang tidak di inginkan. Beneran kalo di buang jadi ga pahit tapi rasa nya tetap kopi banget. Terimakasih tips nya, Dok.
Kopi klothok tanpa ampas...pasti rasanya mantap.. kira2 hampir mirip, .sensasi ngopi bari...👍
Tp mbuat minuman TDK sampai airnya mendidih, apa baik utk kesehatan ?
Wah. . ini sih udah pernah coba sblmnyq. setelah kopinya diaduk, coba tambahkan susu atau krimer. rasanya lbh nikmat 👍😎
klo mau pke gula bgmn ?
Tekniknya sama seperti di Kopi Tiam di daerah Kepri. Khususnya dibagian kopi yang dimasak dengan air sampai mendidih. Teknik ini memang biasa digunakan dikedai kopi ala cina (kalau di Kepri bilangnya seperti itu) namun diakhirnya akan disaring menggunakan saringan kain. Disini khususnya di Kota Tanjungpinang sangat tidak asing dengan kopi aseng atau kopi hawaii (dibintan).
baru aja nyobain pake kopi kapal api... rasanya berbeda dri seduhan mamang2 di pnggir jalan guys wkwk..
rasanya gk sepahit seduhan biasa.. kyk ngeluncur aja gtu d tnggorokan paitny, gak diem2an menusuk kyk org pcaran yg ketauan selingkuh..
sma serbuk ampas kopinya gk anarkis kyk ibu2 yg lg rebutan baju diskonan smpek jambak2an.. 🥴🥴
haha
Sy udah cobain resep kopi susu kekiniannya, bener2 mantab.. tinggal next coba kopi panci 😆
Mantul akhirnya saya bisa tau cara buat kopi utk yg gak doyan gula😊
Itu panci dapat dari mana om? Merk apa? Ukuran brp?
Pancinya beli dimana ya dok,,maaf,,,
Terima kasih Dr.saya sdh mencoba resep dokter memang betul enak...
Mantap....dokter.....di tunggu idea idea yg lain nya....moga sucses slalu dokter...🙏👍
tq dok, biasa minum kopi aceh tapi froting dibiarain 2 menit tanpa skimming, kadang enak kadang asam, coba cara dr ray lumayan mantap, salam kopi
Brother....
Jangan pernah berhenti berkreasi untuk Kopi nya...
Sukses selalu...
Saya sudah coba pake kopi robusta Dampit malang dan rasanya memang enak 😋☕, nanti mw coba eksperimen dengan kopi arabika
trima kasih broo ilmu , sangat manfaat lohh
Hatur nuhun mang... membumi pisan.. ditengah alat mahal..
dok... panci ibu saya blm di pulangin ama pak roy suryo
Mantap dok.. kebetulan saya kmrin beli kopi turkish , udah saya praktekkin.. mesin dolce gusto saya nganggur skrg haha Salam dri Townsville , QLD
Bainks Official kopi merk apa ? enskm?
Pas nyoba nyeduh arabica lebih dapet aciditynya ketimbang cara konvensional alias nyeduh biasa. Makasih banyak tipsnya bang🙏
Bagus caranya sederhana, lanjut exsprimen terus
Luar biasa, sesuai dg ketersediaan alat di dapur, & tekniknya bagi saya hal baru...thanks, salam sehat dokter
panci nya beli di mana bang?
Maantaab... Jadi lebih tau tentang cara menikmati kopi
Trimakasih mas ray atas ilmunya membuat kopi panci
Saya akan mencintaimu di rumah
Aku udah nyoba lgsg bikin cuma aku pake kopi luwak aq kasih gula 1/2 sendok mkn enak sih sedap, pokoknya nggak apa ya namane eneg mgkn ya 👍👍👍
Ini klu d daerah sy nmnya kopi rendang tpi terakhirnya d saring bdnya dgn dr mggak d saring,dulu alm ayah sering minum ini pkai telor d kocok,nma keren kopi kocok gitu kta alm ayah sy.
Mantapp saya buat nya kayak gini jga tapi karena setelah dmasak ditinggal, ganti baju, maupun sarapan jdi kopinya smpai mndidih dan hasilnya pahit sekali, karena overcook, jadi aku menaruh bubuk kopinya saat airr sdah mndidih lalu dimasak sebentar dengan api kecil krna suhunya sdah tinggi yahh hasilnya kurang lebih sama sih dan terhindar dari overcook krna bisa dtinggal saat proses memasak airnya saja sblum mnruh kopi.....
g pke gula?
MANTAPPPP PAK DOKTER ...
Cara membuat kopi favorit saya nih
Sekarang sudah 2,4 ribu like ,dok 😁
mf gulanya brp sendok
Terima Kasih dok, mantaabbb kaliii seduhannya, akan saya coba👍
Bang I've question, kalau mau buat Turkey coffee bisa menggunakan panci seperti ini ? Atau wajib menggunakan cezve ?
Kalau pake kopi lelet dari Lasem Rembang Jateng pastinya lebih nikmat Dok...👍👍👍
Halus banget kopinya👌👌👌
Eh ini bapaku pernah cerita juga Kopi Lelet, benerbener halus yaa mas?
Saya sebagai anak kos pernah membuat kopi dengan menggunakan rice cooker, kira kira tertarik untuk mencobanya?
Asalamualaikum dok
Gmn caranya buat kopi sprti dihotel2 borneo itu...rasanya enak bnget sama ada sangiit2 nya gitu khas bnget..trimksh
Mas.. seduhan kopinya kenapa gak disaring saja ?
Wah keren nih klo misalkan buka usaha nma minumannya kopi panci. Pasti keren
Sama saya juga bikinnya seperti ini kalau mau bikin kopi....dan bubuknya buat lulur atau buat tanaman
Saya suka kopi.. Cuma selama ini cuma disiram air mendidih dan rasanya memang kurang mantul.. Mks ya dok diksh tau cara rebus kopinya yg benar 🙏😍
Duhhhh.. Jadi ingin jualan kopi panci... Hheheeheeheheh
Kopi panci, sederhana dan menarik
Dok.. untuk kopi tubruk.. apakah semua karakter kopi bubuk harus di tubruk dg air yang dibawah 90°...
Terimakasih sebelumnya
Mantap mas..
gaada yang ngalahin kopi mbak seger.
saran pak dokter, biar videonya gak terlalu boring mungkin lebih dipendekij durasi videonya dan materi yang kayanya gak terlalu penting di cut aja, heheheh trus berkembang dok video tips nya :))
cakep,ntar sahur bikin ah
Saya coba buat kopi espreso, ala rumahan sperti yg ada di video sblumnya, alhamdulillah berhasil..
gak pakai alat apapun bang? baru tertarik nih sama kopi😁
Thanx sharing videonya dok.
Kmrn jg mau buat kopi klotok, hasil maen kerumah temen yg bikinin kopi klotok, tp kopinya pakai kopi lelet khas kota pati..
udah 1000 dok, hajar
Slamat dtg kembali dok , sayang tdk sempat ketemu di morowali , Ok dok lanjutkan 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Cobain kopi klotok jogja bang, Jl. Kaliurang km 16.5 pakembinangun DIY
Sama dok, baru tau namanya kopi panji
Amien..smga capai 1000 like, 👍👍
Airnya pakai matang atau mentah dok? Trims
100° dulu
Baru ditunggu turun dr.
Kalau 94° bikin perut kembung
Uhhhh teknik ini mmbuat kopi lebih berbody ya, karna gk perlu saring.
Keren bang.. Teruskan bikin video inspiratif
Panci nya bagus dok ... Mau nanya dok , kalau ga mau ampas nya masuk ke gelas , kenapa ga pake saringan aja dok , kaya saringan teh maksudnya , apa rasanya nanti jadi berbeda kalau di saring ?
Masukan yang sangat baik untuk menggunakan saringan sis Siwi hehe.. mantap! Seperti saringan mesh metal filter yg halus, kain, atau bahkan kertas.. mungkin perbedaannya body kopi akan sedikit berkurang, begitu pula minyak kopi bila menggunakan saringan kertas, serta tentu saja positifnya adalah kopinya akan jadi lebih clean.
Namun kembali lagi, memang pada video ini saya hanya ingin menunjukan bahwa dengan alat yang minimalis, kita juga bisa kok membuat kopi yang enak, benar tidak?
Salam Kopi :)
Om dok, klo hasil rebusan di filter lgi rasanya beda ga?lebih enak apa mengurangi rasa mantabnya?
Nah mantul nih..wajib coba.
Sudah dicoba Dok. Ternyata emang enak Dok. Thank's ya...
mong isinya ga ada hanya morow
ini kopi favorite saya, maknyos
oh iya, saya suka bikin tapi kadang rasanya ga selalu sama. mohon info kendalanya dmn yah dok ?
saya suka yang after taste nya strong. mohon info dok.
coba pake timbangan... sama api nya dikontrol
Ijin dok,kopi panci buat menu utama di angkringan saya
Kalau kopinya yg kasar gmn mas caranya supaya biar enak rasanya yg cara sederhana karena saya mau buka kopinya aceh punya mohon ilmunya mas trimakasih
mau tanya kalo buat es kopi ampasnya di saring bagus gk untuk perut
ma ksh kalau ada yg beli kopi sy mau nyoba ngrebus
didaerah timor bikin kopi seperti itu juga
beli panci gagang kayu yg gitu dimana mas sempt cari g ktemu
saya pernah bikin kopi kyk gini dulu banget, lupa rasanya kyk gmn, abis ini nyoba lagi ah bikin pake teknik ini.
Beda nya kopi lelet ama kopi klotok apa ya . . . Apakah cara pembuatan nyakah apa gmna?
Udah nyoba rasanya keren n enak
Tertarik sama pancinya.
Maaf beli online dy toko mana dok
Resep andalan ku ketika lagi ngirit duit...
Mr .. kalau untuk bikim skala banyak gimana yah.. khususnya untuk warung . Trima kasih
Dr apakah tidak perlu di kasi gula kopinya ?
Kalo kopi kapal api kita buat dengan french press apa hasilnya bagus dok..?
Wah teknik ini yang saya pake setiap minum kopi, ternyata namanya kopi panci
Bang touring pembuatan kopi secara tradisional.
Di berbagai daerah di indo
Bubuk kopinya klo ngga Alus bgt boleh ngga? Kalo pake saringan memang ngerusak rasa? Kalo boleh pake saringan biar air kopinya jernih pake saringan yg bgmn?
smg bermanfaat
Sy sering bikin kopi ini dok. Thx for sharing
Mantep bgt langsung eike cubain ni broo. . . bening mantep.bgt. . . Mau donk give away yah duh semoga ni dapet hahahaha. . .
Terima kasih sudah dicoba Vonny, jangan lupa berikan like dan share di social media ya biar segera mencapai 1.000 likes sehingga GIVEAWAY-nya juga dapat segera saya adakan hehe.. Amin, Salam Kopi 🙏
@@leovoi pasti donk langsung like share . . . Mantep bgt dah bro . . .ga bosen liat penjelasan dr bro dokter satu ini. . .
Baru pagi ini ada ide buat kopi dipanci yabg langkahnya persis sama video ini. Eh ternyata sudah ada yang ngelakuin. Haha
Di US ini namanya cowboy coffee, bedanya kopi mereka tidak disaring minyaknya. 😁
Mantapppp pak leooo🤩🤩🤩🤩
Dok, awas lho dewa panci yg dibahas mas Jo & Eko Kunthadi bisa kesindir........