Grillschwein weltweit: Wer bereitet Spanferkel am besten zu? | Abenteuer Leben | Kabel Eins
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- Опубліковано 1 жов 2024
- Die perfekte Würzung, die richtige Grilltemperatur und die Auswahl des Grill-Schweins sind entscheidend fürs Gelingen eines Grillschweins. Und natürlich Durchhaltevermögen, denn das Ferkel muss während des Grillens permanent gedreht werden.
Welche exotische Würzung wird auf Bali verwendet? Welches Schwein kommt bei den Kroaten auf den Grill? Und welche Technik verwendet die Barbecue-Nation USA?
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10:30
Die einzige Essens-Kritikerin die noch nie etwas kritisiert hat und immer brav aufgegessen hat...
hahahha
Eindeutig Jugo style!
Ohne viele Gewürze, mit Gemüse, frischen Zwiebeln und viel Ajvar. Besser geht's nich!
ganz genau ein traum !!!
Na sicher....😊
Auch beliebt in Albanien. 😊😊😊👆
Pfui teufel
Wer will den Gemüse an der Sau. Absoluter Schund. Eindeutig klassisch nur mim apfel im maul.
Am balkan (Serbien,Kroatien,etc..)
gibts das beste Spanferkel
will nicht wissen wie arg das Schwein gequält wurde😪😪😪
@@silaswamangitukafuballgott1916 sauerkraut gehört nich dazu ....
@@silaswamangitukafuballgott1916 Sqqqqqqqquuuuuikkkkk.....so klingt ein Schwein :D
Nee , tut mir leid , aber das stimmt nicht ganz, in Portugal gibt es das beste Spanferkel
@Powloe 2850/3830 Nein,in Madrid.
Veganer/Vegetarier left the chat
LetsFlyHigher oh wird da einer böse weil er alles ernst nimmt, geh zu deinen Eltern heulen 🤣🥺🥺
@@Speed-jf6wm mimimi, Schneeflöckchen!
Genau meine Mutter ist z.b. auch Vegetarier aber genau ist nur große Klappe aber nichts dahinter und der UA-camr der kann sich anmalen eine blasen nee geht ja nicht weil er ja Vegetarier zum gar keine Muskeln hat
Scheiss auf die veganer
@@Anonymous-tt9tk 🥺😾
Balkan macht das am besten. Keine frage
Es gibt kein „die Region macht das beste“ Alles ist gut, ob es ihnen schmeckt ist dann was anders. Haben sie denn die anderen Varianten hier schon probiert?
Philippinen vertrau mir
@@FCKAfD1doch gibt es Region z.B. Croatian da kann man gutes Fleisch essen wie z.B Lamm oder Spanferkel oder kalbsbraten
Die Araber machen es am besten ^^
Die Reporter haben das Thema nur zum Urlaub machen ausgesucht 😉
Also peka ist das absolut geilste was es gibt, ich komme aus Crivac, 30 km von Knin, top essen glaubt mir. Da wir balkaner auf konservatiwrungscheisse und gekaufte sachen viel verzicjten.schmeckt man die natur raus. In deutschland hat leider die esskultur durch die amerikaner sehr abgenommen.
Das BBQ aus Tennessee war aber kein Spanferkel mehr, sondern eher eine veritable Sau!
Jedenfalls war die Köchin auch sehr schlank, was sehr für ihr Essen spricht.
Von der letzten Kritikerin kann man das nicht ganz sagen, aber was zählt ist die Wertschätzung für gutes Essen!
Das gilt auch für den Umgang mit Tieren, wenn wir die essen, dann bitte mit Respekt. Das hat die komplette Nutzung auf Bali sehr schön gezeigt!
Eindeutig Kroatien also Balkan Gebiete generell
biggie big Kroatien Serbien Bosnien sind die profis in Spanferkel machen da ich aus Serbien bin sag ich mal Serbien aber es gibt ja nicht nur gutes Spanferkel wir haben noch viel bessere Leckereien jedes Jahr ist die sogenannte rostiljada in leskovac
@@babamacvanin4815 ich Weiss Bruder bei uns ist auch beste essen komme auch aus Serbien und leskovacki rostilj ist der beste besonders leskovacke pljeskavice jaooo batice moj😁🥰 nema bolje pozdrav bato👍🏽😉
Das ist Balkan Power und gute bosaski Lonac
Bro balkan selten mehr muslime da ka wieso ich mir das angucke obwohl ich muslim bin haha
@@_yokai8977 wo mehr muslime????
Ich glaube die besten Spanferkel gibts in Saudi Arabien.
Es ist ein Mekka für Schweine. 😊😊😊
Und genau dort werden die tiere ohne betäubung regelrecht abgeschlachtet...andere normassen als EU und dort wird ganz sicher nicht drauf geachtet offenstallhaltung und tierrechte
@@Tatjana_1993 Du hast dich veralbern lassen. Die Moslems essen kein Schwein.
@@Helmi0487 sollte man meinen, viele Muslime essen aber Schwein, genauso wie sie Alkohol trinken, vorne mit dabei, sämtliche Scheichs aus Saudi Arabien ^^
No Name hs
Das kroatische ist am besten wird auf holz zubereitet der geschmack ist besser die krüste ist besser
Ja ohne schnickschnack, Salz reicht vollkommen aus, man will ja das Schweinefleisch ja noch schmecken. Die anderen würzen mir alles zu viel, da kannst du gleich ein Hühnchen am Spiess braten und es schmeckt wie das Spanferkel, weil die Gewürze über den Fleischgeschmack dominieren!
Die Amis müssen noch viel lernen! 😁
Also diese Ami Frau hat schon was auf dem Kasten.
Just here for the Vegan comments
kroatien..da schmeckt es und schaut auch gut aus..
Wer Kommt Auch Alles aus Kroatien?
Denke mal alle Kroaten. Wüsste sonst nur noch Urlauber.
Ich nicht
Die feinen Schweinderln vom ersten Teil!
Kroatien ist das schönste Land der Welt ❤️
Wenn man mein Kind tötet wäre ich ziemlich sauer.
Ich auch aber was hat das mit dem Thema zu tun? Oder bist du ein Schwein?
@@sledgehammer1603 Wir leben nicht mehr in der Steinzeit.
@@sledgehammer1603 In den Tropen gibts genügend Pfanzen. Fleisch ist nur notwendig wenn es nichts anderes gibt (siehe indigene Völker wie die Inuit, sehr kalte Regionen). Vitamin D und B12 kann man ohne Probleme supplementieren ohne das dafür ein Fisch oder Säugetier sterben muss.
@@Meo-cw8lu Ja klar. Supplemente aus dem Labor. Bestimmt viel besser als natürliche Vitamine vom Tier 🤔
@@yodamaster445 Vitamine aus Fleisch sind heutzutage nicht mehr nötig
Alternativ nehme man drei Russen und stecke sie in einen Panzer.
So ein Stück Mensch wäre doch Lecker :-)
schmeckt so wie schwein hab ich gehört
Das Schwein hat eine Menschen ähnliche Haut
Ps nur halal nix Schwein
Ja kannse ja ein deutsches schwein essen
@@gokhanakbaba7228 Warum essen Türken kein schwein? Weil Kolonialismus verboten ist, dies hat schon euer heiliger Prophet so verboten
Kannibalismus ist abnormal.
Balkan nummer 1 serbien und kroatien
Emil boss sicher nicht die Jugos wenn dann Bali
@@EE39775 da redet wohl jemand der keine Ahnung hat !!!
Wer hat Hunger?😅
Bitte liken wenn ihr jetzt auch Bock drauf habt
🤮
Ich dachte Indonesien wäre ein Muslimischen Land. Meinte Putin auch.. 😅
Soner Yalcin was heißt da Minderheiten ?!
Bali bestes Lechon?😂
Hi, bin Indonesier 😉 trotz größte Zahl der Muslime der Welt, sind aber kein muslimisches Land. Über 13% von der Bevölkerung besteht aus Christen, Hinduismus, Buddhismus und anderer Glaubenzugehörigkeit ^^
@@koyas93 Und der Rest ist Muslimisch, oder nicht?
@@Nico_Polidis ja, meistens die ich kenne sind aber nur auf dem Papier (vor allem aus meiner Region) 😂🙈
Definitiv Serbien und Kroatien machen die besten Spanferkel
Jugosau 1A👍😉
Nur Buchen holz ,kein anderes holz nehmen.
Sie können nicht richtig koratisch übersetzen
Möchte ja nicht unhöflich werden aber Serben und Kroaten sind die besten, kleine Anmerkungen, habe letztes Jahr selber mit einem Serben das Spanferkel gemacht bei mir, ich kenn es durch die bosnischen Serben seit über 25 Jahren. Wenn es wirklich durch ist, trennt sich das fleisch vom Knochen, es wird zart. Ein gaumenschmaus. I h bevorzuge bis 16 kg Spanferkel, Verluste um die 35% netto aber passt ☺️
Was sind bosnische serben?
@@Nico_Polidis wenn ich sage nordhesse und südhesse hat es schon leichte Unterschiede, aber egal. Kenne viele Serben aus Bosnien die Spanferkel eben auf die spiessart gerne grillen. In Mazedonien machen die es im Elektro Ofen, schmeckt mir persönlich überhaupt nicht
@@Nico_Polidis wie was sind das??? Serben haben ihre eigene Republik in Bosnien. In Bosnien gibt's mehr Serben als Moslems und Kroaten zusammen.
Man isst was man ist ;)
@@contemporary1116 und des wäre bei ihnen?
Stück für Erdogan
Stück für emime erdogan 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@@coolsmiti5318 Emine(m)
Geiler Bericht, genau nach meinem Geschmack. ;)
Auch für mich als Kroate ist unsere „balkanische“ oder „jugoslawische“ Zubereitungsart die beste, da die Einfachheit der Zubereitung dem Eigengeschmack des Fleisches zugute kommt. Was man braucht lässt sich an einer Hand abzählen: Schwein (nicht zu mager), Salz, Holzfeuer und ein Spiess. Jedoch gibt es in Ex-YU auch andere Varianten wie man Schwein am Spiess zubereiten kann. Meine Frau kommt aus Mazedonien und dort legen Sie im Bauch des Schweines eine Flasche Weisswein rein, durchstechen den Korken der Flasche und nähen den Bauch zu. So kann der Wein Tropfen um Tropfen rauslaufen und so dem Schwein eine andere Würze geben. Mir persönlich schmeckt das aber nicht so, da das Fleisch dann eher gekocht statt gebraten ist. Durfte es erst letzten Samstag mal wieder essen. Scheinbar gart sogar das Fleisch im inneren durch das Glas besser. Ich bleibe lieber beim einfachen Rezept und freue mich schon auf Weihnachten mit lecker Schwein. Grüsse aus der Schweiz. Pozdrav zemljacima :)
Genau, es braucht bloss ein gutes Ferkel von ca. 20 kg Lebendgewicht, Salz, ein Spiess, gutes Feuer (mein Favorit ist Buchenholz) und die Erfahrung am Spiess, welche uns in die Wiege gelegt wird :-) Was für die Argentinier Rinder sind, ist bei uns in Serbien, Kroatien, etc. das Schwein.
@@srkiKV sag mir nicht das dir schwein besser schmeckt als rind ,oder kalb,??
@@adiox1233 hab ich nicht behauptet, klar ist Rind oder Kalb lecker ;-) Meinen Vergleich zu Argentinien habe ich vor allem auf die Essenskultur und Tradition bezogen, und die Tradition in ex-YU spricht eindeutig fürs Schwein oder regional auch fürs Lamm. Ausserdem geht es ja im Beitrag auch ums Schwein.
Genau, pozdrav iz regensdorf 👍
@@8kw7mx9 ist dem Dativ der Tod.
das ist aber nett vom hoffmann das die familie, die das zubereitet hat, auch vom schwein essen darf 🤡
Balkan 💙❤🥇
Ich glaube das kroatische würde mir am besten schmecken
Ich denke das arabische wurde dir am besten schmecken, mit safran und dateln.
das Kroatische hab ich schon mal gegessen im Urlaub es schmeckt sehr gut
So ekelig schwein BAHHHH 🤦♂️🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢haram
@@_yokai8977 haha xd
@@_yokai8977 hast du probiert, vielleicht schmeckts?
Kranke Schei...!
Das Spanferkel vom Balkan ist definitiv am besten, da kommt niemand ran und Vorallem es sieht auch am besten gegrillt aus!
Ein optimales Ferkel hat 13-18kg nicht 15-20
In Serbien ist Ferkel tradition in Kroatien Fisch
Typisch Deutsche besserwisser
In Dalmatien eher Lamm und Fisch, Slawonien eher Spahnferkel
Was redest du da? In ganz Kroatien wird spahnferkel gegessen😂nur an der Küste essen die Leute viel Fisch.
Ich bin Moslem und liebe Schweinefleisch
Ja moin
arme veganer..
😂🤡
beste ferkel ist bei Mohamed grill in Krowatien
Muslim left the Chat
Ich finde es so unangenehm wenn der Koch mit leuten, die kein deutsch können, trotzdem deutsch redet
Kommst hier wir haben genau dasselbe gerichte in auf den Philippinen. :)
Bä
Also das Spanferkel aus Bali SIEHT echt ungesund und krank aus.....das Yugo Schwein war am besten....😊
Yugo🙄
@@miopop9943 ja man yugo beste mann
auf dem Teller oder am Spieß sieht kein Schwein (bzw. Tierbaby) mehr gesund aus.
@@Robin.S_1980 ohhh doch
Phillippinen lecon 😋🤗
die Kroaten haben es einfach drauf 👍👍👍top
Helal
auf den philippinen unschlagbar besser geht nicht
Kroatien. Eindeutig
Kanibalen
Als Kannibalismus wird das Verzehren von Artgenossen oder Teilen derselben bezeichnet.
de.wikipedia.org/wiki/Kannibalismus
Ich glaube nicht das Schweine da mitessen
Wir essen doch keine Menschen, das wäre Kannibalismus!
Fein 😊😊😊✌
@EL STRUGAR mimimimi
@EL STRUGAR was hast du für psychische leiden..
Serbien ganz klar
Lika Brate😉
Araber machen es am besten ^^
Und bei einem Baby Delphin sind alle empört
Daniel Schulz schmeckt halt nussig
Was? Wer isst den sowas?
Nee, warum?
Wer will das jetzt auch essen?
Spanferkel grillen ist schon die Hohe Schule!! Bravouröse Beiträge ohne Blödsinn. Volle Punktzahl.
Du hast keine Ahnung!
Schweine Geil!
Soviel werbung geschaltet ... nicht mehr normal
Bestes Spanferkel gibt es in Serbien.
Nee ... Das beste Spanferkel gibt es bei mir... 💪 Schönen 2. Advent
@@qmannja7914 ok bitte ein Beweis 😊😊
dac waren kartoffelln mi gemuese kroatien
Lecker
Die besten Grillmeister findet man in Kroatien
Nö,in leskovac.
Stopanja
Leskovac ist Grill Meister Stadt. In ganze ex yu gibt richtig gute aber in Leskovac sind die Beste auf ganze Balkan !!!
Bih.
istrien echt jetzt?
Dachte ich auch. Das beste für mich kommt aus Lika.
Wo is Serbien 💪💪 wir machen beste Spanferkel
Auf alle Fälle, ihr würzt die echt geil
Galang = Galgant?
Das Beste Spanferkel gibt's in Bayern 😎
Dumm oder so 😂
Und wenn schon dan in Berlin
🇭🇷 🥰🇩🇪 ✌️
🇷🇸🇩🇪🇭🇷😊
Taverne Tugurio Rovinj
Die schlimmste Taverne : die Kellner werden wie Tiere behandelt . Egal wie es muss verkauft werden . Es gibt viel bessere lokale dort
Da fehlt eindeutig Candido in Segovia mit dem berühmten Teller. Ansonsten Saulecker!
Dort habe ich mich schon überfressen! Schöne Stadt und traditionelles Essen!
Serbien 🇷🇸
Neidisch? Es geht sich hier um Kroatien :))
Nein ich bin sicher nicht neidisch. Serbien ist bekannt was schwein anbelangt. Das Schwein ist bei uns Serben Tradition
@@nikoladjordjevic6283 es geht sich aber hier nicht um Serbien sondern um Kroatien. Akzeptier das bitte ! Ich verstehe euren Neid einfach nicht! IMMER ist es so bei euch.
P.s. Bei uns ist das auch schon lange eine wichtige Tradition. Im ganzen Land, besonders in Slavonien.
Jelena nee seri
@@TheLela1222
Diese Reportage geht um Kroatien aber Spanferkel Lamm oder Ziege wird überall auf Balkan besonderes auf Ex Yu gemacht egal ob Kroatien Serbien oder Bosnien, Montenegro überall wird gut gemacht es liegt am Meister wer grillt. Wir yugos sind für so was begabt weil wir Wiesen was gutes Essen ist!!! '😉😉 pozdrav za Hrvatsku iz Srbije
Spanferkel in Portugal ist knuspriger und geschmacksintensiver als in Kroatien. Unter anderem, weil die Spanferkel schon mit 7-8kg getötet werden (also schon nach 5-6 Wochen). Hört sich vllt nicht human an aber den Geschmack kann man nicht vergleichen mit so einem 15kg Schwein.
Habe persönlich bisher nur deutsches Spanferkel und serbisches gegessen. Kann die anderen nicht beurteilen. Mir hat das vom Serben zubereitete ganz hervorragend geschmeckt. Ich finde so ein Gericht sollte urig gehalten werden und einfach. Das von den Amis mit Saft rein spritzen und 20 Stunden smokern schmeckt sicherlich toll, ist aber kein Spanferkel. Das indonesische kann ich nicht beurteilen, sieht aber lecker aus. Aber ich halte mich da an die europäische Variante. Was der Bauer nicht kennt...
Die Amis....das ist doch kein richtiges Spanferkel mehr. Das ist viel zu groß und zu fett. Das schmeckt nicht besonders toll da die zu fettig sind.
BBB86 DINAMO 💪🏼
@@markom1469Mi smo bad blue boys 1986
Ich hatte in den Kommentaren eigentlich auf die Militanten Veganer gewartet aber finde nix von denen. Merkwürdig.
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Überhaupt nicht gut reserchiert.Lechon ist in allen spanischen kolonien,und das Beste auf philippinen oder puerto rico zu finden!deshalb ein dislike.
Gestern eines gehabt 6 kilo😃War sehr gut.😋So eines brauch ich gleich nochmal🤤👍
Wieso zeigen sie nicht Serbien sondern croatien
Es sieht so aus, dass Serbien niemandem interessant ist :) Sei doch nicht neidisch ! :)
Weil Serbien ein Land der falschen und der Mörder ist
wir hatten mal ein jungwildschwein zum grillen. das wurde vorher über nacht in rotwein eingelegt mit adäquaten grabkerzen drumherum um ihm seine letzte ehre zu erweisen,
Gläubige Moslems machen das beste Spanferkel 😍🤤
ja Man ...Schweinefleisch Döner beste 👍👍👍
@@ProFettMoHaMett lach alleine
@@ProFettMoHaMett ich melde dich
Yusuf Ikonik macht ihn bestimmt Angst🤦🏻♂️
MrNightworker die haben schon soviel Schwein gefressen ohne es zu wissen.
Spanferkel können wir Deutschen aber auch ganz gut! Legger innem Brötchen mit Senf und Krautsalat oder zu Sauerkraut ! :-)
Naddel ist jetzt Spanferkel-Grillmeisterin.
Grillschein Weltweit !!!! Wo ist Deutschland
@indonesien das beste spanferkel welches er seit langem gegessen hat ^^, wäre es nicht indonesien sondern in deutschland, hätte er sich geekelt das gesundheitsamt eingeschaltet und von verwahrlosung gesprochen...safe
Yugos sind no.1
Philippinen 🇵🇭!!!! Eine Frechheit
Bei dem kroatischen hatt niemand es probiert
Noch nicht mal geschenkt. Pfui Deibel.
Hrvatska domovino moja 🇭🇷😍
smorodsh
Das beste Spannferkel ist in Bali
Bali ist Balkan in Asien
Da krieg ich echt Hunger.Schwein kann man nie genug essen😋
Schwein ist ungesund du super Hirni
...und für das unschuldige Schweinebaby ist es besonders ungesund. 🙄
(Tofu never screams)
@@Robin.S_1980 😄
@@hillclimber3942 nur weil eure Religion es sagt müssen wir nicht alle dann glauben
@@Robin.S_1980 Tofu frisch aus dem Labor .....
Ich kenne da einen Geheimtipp
Fakt ist, das unterste Ferkel ist am Knusprigsten.
Die amis machen es am besten
Hauptsache fressen...!!!
Haben sich muslime das video auch angeguckt ?
Joa
Wie er die leute auf bali in deutsch anquatscht 😂😂😂
Übe all Tradition, nur die ammy's brauchen aufgespritztes Fleisch und weil es so geil ist, wird es vor dem Grillen noch mehr aufgespritzt... herrlich
Ferkel ist gut aber kommt an Lammspiess niemals ran
Ich will alles beides fressen.
Es ist beides lecker
Ich nehm' se alle....