Habe bis heute nichts von dirsem Gemüse gewusst und es in keinem Supermarkt gesehen. Komme aus RLP. Aber ich hätte voll Bock es selbst zu probieren. Ist ja mega easy die Zubereitung 👍🏼
Hallo Jannik, ich habe das Rezept und deinen Kanal heute Abend entdeckt. Ich habe Queller auch schon 2 oder 3x zubereitet und finde es sehr lecker aber auch ziemlich salzig. Mein Fischhändler auf dem Wochenmarkt hat mir den Tip gegeben den Queller kurz zu blanchieren. Hab ich dann auch gemacht und anschließend so wie du nur in Butter gebraten. Köstlich 👍😊 Ich bin übrigens auch auch Lübeck 😊🍀 Liebe Grüße
Hallo Luise, schön von dir zu lesen und danke für den Hinweis, dass der Queller auch blanchiert werden kann - das ist eine gute Ergänzung. 😋 Freut mich in jedem Fall, dass dir diese einfache Zubereitung geschmeckt hat. Und falls jemand Sorge hat, dass das Gemüse zu salzig werden könnte: Einfach rund 15-20 Minuten in kaltem Wasser einlegen. Dabei geht ein Teil des Salzes verloren. Dann treffen wir uns ja bestimmt mal am Fischstand auf dem Wochenmarkt - da gehe ich auch immer sehr gerne einkaufen. 😄 Liebe Grüße, Jannik
@@jannikkocht Hallo Jannik, danke für deine nette Antwort 😊 Dann probiere ich das nächste Mal das " nur wässern 😉 Hab eine schöne Woche und liebe Grüße 🙋🏼♀️ ....und möglich ist alles...🐟☺️
Wow, ich habe noch nie von Queller gehört! Danke für die tolle Vorstellung und das Rezept, Jannik. 😍👍🏼 Wo kann man Queller denn am besten kaufen? Hast du noch weitere Rezeptideen mit dem grünen Küstengemüse? 🌊🌿
Danke für Deine lieben Worte. 😊 Queller bekommst Du in der Regel beim Fischhändler. An der Küste manchmal sogar im Supermarkt. Es lohnt sich auf jeden Fall, das mal auszuprobieren. Vielleicht als Salat oder eben als dieses gedünstete Gemüse. Alternativ kann der Queller auch in Essig eingelegt werden - das habe ich allerdings noch nie ausprobiert (allerdings auf Mallorca schon gekostet). LG, Jannik
Habe bis heute nichts von dirsem Gemüse gewusst und es in keinem Supermarkt gesehen. Komme aus RLP.
Aber ich hätte voll Bock es selbst zu probieren. Ist ja mega easy die Zubereitung 👍🏼
Super Beilagensalat, perfekt und schonend zubereitet. Probier doch mal Pizza Margherita mit Queller, sehr ungewöhnlich, aber saulecker!
Danke für den Tipp - klingt nach einer spannenden Idee! 😋
Das hört sich abdolut lecker an. 😋 Ich kannte es bislang gar nicht, würde es aber sehr gern ausprobieren. Vielen Dank für dieses Rezept. 👍😊
Danke, liebe Peggy! 😊 Probiere es gern mal aus - eine wirklich feine Beilage. Liebe Grüße, Jannik
Hallo Jannik, ich habe das Rezept und deinen Kanal heute Abend entdeckt.
Ich habe Queller auch schon 2 oder 3x zubereitet und finde es sehr lecker aber auch ziemlich salzig. Mein Fischhändler auf dem Wochenmarkt hat mir den Tip gegeben den Queller kurz zu blanchieren. Hab ich dann auch gemacht und anschließend so wie du nur in Butter gebraten. Köstlich 👍😊
Ich bin übrigens auch auch Lübeck 😊🍀
Liebe Grüße
Hallo Luise, schön von dir zu lesen und danke für den Hinweis, dass der Queller auch blanchiert werden kann - das ist eine gute Ergänzung. 😋 Freut mich in jedem Fall, dass dir diese einfache Zubereitung geschmeckt hat. Und falls jemand Sorge hat, dass das Gemüse zu salzig werden könnte: Einfach rund 15-20 Minuten in kaltem Wasser einlegen. Dabei geht ein Teil des Salzes verloren.
Dann treffen wir uns ja bestimmt mal am Fischstand auf dem Wochenmarkt - da gehe ich auch immer sehr gerne einkaufen. 😄 Liebe Grüße, Jannik
@@jannikkocht
Hallo Jannik, danke für deine nette Antwort 😊
Dann probiere ich das nächste Mal das " nur wässern 😉
Hab eine schöne Woche und liebe Grüße 🙋🏼♀️
....und möglich ist alles...🐟☺️
Wow, ich habe noch nie von Queller gehört! Danke für die tolle Vorstellung und das Rezept, Jannik. 😍👍🏼 Wo kann man Queller denn am besten kaufen? Hast du noch weitere Rezeptideen mit dem grünen Küstengemüse? 🌊🌿
Danke für Deine lieben Worte. 😊 Queller bekommst Du in der Regel beim Fischhändler. An der Küste manchmal sogar im Supermarkt. Es lohnt sich auf jeden Fall, das mal auszuprobieren. Vielleicht als Salat oder eben als dieses gedünstete Gemüse. Alternativ kann der Queller auch in Essig eingelegt werden - das habe ich allerdings noch nie ausprobiert (allerdings auf Mallorca schon gekostet). LG, Jannik
Ich liebe Queller, aber hier im tiefsten Süden so gut wie nie zu bekommen.
Ich hole es mir im Frühjahr immer vom Dehner
Leider bekommt man den Queller🌿 extrem schwer zu kaufen.. Grüße aus meiner ❤ Heimat..
Bei uns hat es Dehner jedes Frühjahr
@@gertifromaustria es gibt auch ein junges Unternehmen, dass Queller jetzt züchtet..aber wo genau 🤷🏻.(Neue Bundesl.)
@@diedruidin Lg 🙋♀️