Здравствуйте. Приготовила только что эту вкуснятину. Волшебно, просто кулинарный экстаз. Ваша пицца 🍕 моя любимая, теперь ещё и этот рецепт просто 🎇🎇🎇 благодарю Вас.
Тесто с молоком оказалось очень хорошее для пиццы. Лактоза сработала так, что донышко хорошо подрумянилось, как и края. Просто на воде в моей дачной духовке такого эффекта сложней добиться, тесто пересыхает. Я только немного уменьшила количество жидкости, так как сейчас на улице влажно, да и мука у меня требует меньше влаги. Большое спасибо за рецепт и ваш труд! Обожаю ваши видео :)
Скажите пожалуйста, - одна мерная чайная ложка", это примерно сколько грамм? У меня целый набор мерных ложек разного объема. Не знаю, какую подобрать? 🤔
Ну судя по ролику здесь необязательно высокий подъём теста при выечке, как когда вы выпекаете фокача или неаполитанскую пиццу. Я бы оставил вашу муку для других блюд, более требовательных к "сильной" муке. Например выпечка хлеба, фокача и т. д., а использовал бы обычную муку 10,1 г белка.
@@ogromnyi14ogromnyi94 судя по всему вы разбираетесь ,значит для неаполитанской пиццы подойдёт такая мука ,да ? А для обычной пиццы ,где тонкое тесто тоже подойдёт? А то из обычной муки ,типо макфы ,все не то получается ... купила такую муку у пекаря ,он сам её делат ,а куда применить её, кроме как для хлеба на закваске - не знаю )
Здравствуйте. Приготовила только что эту вкуснятину. Волшебно, просто кулинарный экстаз. Ваша пицца 🍕 моя любимая, теперь ещё и этот рецепт просто 🎇🎇🎇 благодарю Вас.
Огромное спасибо за рецепт! Выглядит великолепно
Тесто с молоком оказалось очень хорошее для пиццы. Лактоза сработала так, что донышко хорошо подрумянилось, как и края. Просто на воде в моей дачной духовке такого эффекта сложней добиться, тесто пересыхает. Я только немного уменьшила количество жидкости, так как сейчас на улице влажно, да и мука у меня требует меньше влаги. Большое спасибо за рецепт и ваш труд! Обожаю ваши видео :)
С Вами готовить одно удовольствие! Спасибо!!!
Боже...просто опять побывала в Турции... Спасибо большое за шикарнные рецепты❤
Оооо, Серёга, то, что надо! Обожаю Пиде... Вкуснотища!
Спасибо за рецепт
Странно что вы не повар по профессии. Ваши действия выглядят очень уверенно и выверено. Да и снято на уровне.
Какая вкуснотища👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Рецепт супер❤
Протвень неплохо бы почистить.
То, что я искала. Спасибо огромное за классный рецепт 💝👍
Круто! Отличный рецепт! Спасибо!
Класс) как хачапури по аджарски)) классная тема) надо делать!!!!
Приготовь на закваске, супер
Сергей, вы художник🤩👍👍👍
Нельзя было все это оставить без внимания, подписка,
Спасибо🙏💕
Паря, супер как всегда!)
Красава, как водится!
А после того как разделили тесто на порции,сколько по времени они должны расстаяться?
круто
Видео супер, как обычно)Но как обычно вопрос о рецептуре теста: не мало муки?
Делал тесто для пиццы по вашему рецепту, получилось очень жидкое.
Высокое содержание белка это сколько, подскажите пожалуста
Блин ну реально….. КРУТО 👍
Как всегда топ
С салями лодочки я бы съела, а лучше две.
сырный бешамель - это очень хорошо
А я фарш с помидором и перцем перекручиваю через крупную решетку и как начинку
Скажите пожалуйста, - одна мерная чайная ложка", это примерно сколько грамм?
У меня целый набор мерных ложек разного объема. Не знаю, какую подобрать? 🤔
Это приблизительно 3г сухих дрожжей
А можно ведь любые начинки для как для пиццы?)
Ещё раз говорю - чёртов гений!
А почему чёртов, а не Божественный?
Как при 80% влажности тесто такое крутое? У меня мука 12.5% протеина, пришлось добавить ещё 80 гр муки
Скажите, а если у меня мука 16г белка ,подойдёт такая ?
Ну судя по ролику здесь необязательно высокий подъём теста при выечке, как когда вы выпекаете фокача или неаполитанскую пиццу. Я бы оставил вашу муку для других блюд, более требовательных к "сильной" муке. Например выпечка хлеба, фокача и т. д., а использовал бы обычную муку 10,1 г белка.
@@ogromnyi14ogromnyi94 судя по всему вы разбираетесь ,значит для неаполитанской пиццы подойдёт такая мука ,да ? А для обычной пиццы ,где тонкое тесто тоже подойдёт? А то из обычной муки ,типо макфы ,все не то получается ... купила такую муку у пекаря ,он сам её делат ,а куда применить её, кроме как для хлеба на закваске - не знаю )
😍🌸😻👏
Почему мне муж не готовит 😞
Супер🙏👍❤️
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
я конечно рукожопый, но почему у меня не получается такое тесто ? оно тупо липнет ко всему подряд (
божественно ! иначе не скажешь ... противень у Вас , такой ммммм бывалый ))) трудился видать много 😂
Такой настоящий, рабочий!!!)
чисто ради хайпа говядину велингтон приготовь, просмотров будет лям плюс
🤣🤣да-да
Веллингтон.
самая трушная это фарш с овощами, на мой вкус лучше, если сделать не в мясорубке, а нарубить в мелкий кубик
🤌
Ап
Видео супер, как обычно)Но как обычно вопрос о рецептуре теста: не мало муки?
Делал тесто для пиццы по вашему рецепту, получилось очень жидкое.
вот у меня тоже жидкое и липнет