발렌타인데이 파베초콜릿 만들기 🍫💕

만들기 세트 2개 구매해서 2박스 만들었어요 :)
1. 준비하기
생크림 100ml 준비
다크초콜릿 200g 전자렌지 용기에 담아주기
파베전용 케이스 밑판 크기에 맞춰 유산지 잘라 넣기
2. 생초콜릿 만들기
생크림을 냄비에 담아 거품이 올라올 때까지 끓이기
초콜릿은 전자렌지에 30초-저은 뒤 한 번 더 30초 돌려주기
*끓기 시작한 생크림을 전자렌지에 돌린 초콜릿에 넣은 후, 가운데서부터 원을 그리듯 저어 초콜릿과 생크림이 완전히 혼합될 때까지 잘 섞어주기
3. 파베 모양 만들기
파베전용 케이스 밑판에 잘 섞인 생초콜릿 다 넣어주기
다 부은 초콜릿을 긴 칼의 등이나 자를 이용해서 표면을 밀어주면서 최대한 평평하게 만들어준 후 냉장고에서 2시간 정도 굳혀주기
굳힌 초콜릿을 칼로 잘라준 후(4*4=16개가 나오도록)밑면-윗면 순서대로 코코아 파우더를 채쳐서 뿌려준 후 마무리
만든 후 가급적 빠른 시일 내로 섭취, 냉장 보관
장기보관 시에는 반드시 냉동보관 해주세요!
#발렌타인데이 #초콜릿만들기 #파베초콜릿
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남편 후기 : 음 ~ 맛있다.
나 : ??? 더 섬세한 표현은 없어?
끝맛이 달콤쌉싸름하고 부드러워서 계속 먹게된다던가..(내가 원한 답변)
남편 : ???? 맛있다고
나 : 아.. 네 ㅋ
후기 끝.

[@이소현-u1f]

발렌타인데이라 찾아보고있던 영상인데 감사합니다!

[@minimal.rich.]

파베 초콜릿 급 땡기네

[@guinnesspaldo3307]

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화살쵹! / \