298. ПРИВЕТ ИЗ КРЫМА. СТАРЫЙ СЫР ПО НОВОМУ. ОСЕНЬ ХМУРИТ НЕБО.

Плавленый сыр
1 кг творога, 3-4 яйца, 1ч.л.соли, 1ч.л.соды, 1ч.л.сливочного масла ( сметаны, маргарина) 1- 1,5 литра молока
Мой ютуб / @elenochka56izcrima
Мой телеграмм t.me/Elenochka...
Мой рутуб rutube.ru/chan...
Мой дзен m.dzen.ru/elen... #жизньвкрыму #крымскийблогер #жизньвдеревне #переработкамолока
#плавленыйсыр

[@ЖеняПанасюк-ж8д]

Леночка,попробуйте (пропорции как у вас) творог смешать с содой и подождать 1час.он станет более тягучим.добавить соль.на водяную баню,неприрывно!мешайте он начнет очень быстро плавиться.добавте немного масла и мешайте дальше 5-10мин.если крупинок нет сыр готов.выливайте в форму.он потом загустеет.получается мягкий сыр.дети очень любят.

[@Elenochka56izCrima]

Спасибо, я так пробовала, мой творог не плавится почему-то. Пробовала несколько раз, разные рецепты, не получался, увы.