ГОТОВЛЮ ПЛОВ В САМАРКАНДЕ У МЕСТНЫХ ЖИТЕЛЕЙ
Вставка
- Опубліковано 6 бер 2024
- #мастеркласс #узбекистан
Рецепт этого плова:
1 кг баранины, 1 кг риса и моркови
на 1 кг риса - 500 мл растительного масла и 250 смесь кунжутного с льняным.
Для меня это очень жирно!)
Мастер-класс, ужин и погружение в аутентичный сельский быт в гостях у местных под Самаркандом.
День начался с посещения типичного самаркандского рынка, где мы вместе купили мясо, рис и специи для плова. Рассказали о тонкостях выбора ингредиентов и помогли найти вкусные сувениры. Следом отправились в пригород Самарканда, в кишлак (дачный поселок), где нас ждала в гости местная семья. Под руководством хозяина дома мы приготовили узбекский плов, участвуя во всех этапах. После «работы», конечно, за стол! Помимо приготовленного плова нас ждали домашние гилминди - национальное лакомство из лаваша и крема.
Мы увидели быт жителей таким, какой он есть. Посмотрели, как выпекают хлеб в тандыре, познакомились с устройством дома.
А ты подписался, нет? Тогда мы приедем сами и подпишем тебя 😎
ДАМЫ И ГОСПОДА, МАЛЬЧИШКИ И ДЕВЧОНКИ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ , ДАВАЙТЕ ДРУЖИТЬ, пишите комментарии и делитесь видео с друзьями
Группа ВКонтакте club212836626
Группа в ОК ok.ru/group/70000002249141
Инстаграм / misha_ksyu
Дзен dzen.ru/gotov_s_misha_ksyusha
UA-cam / @gotov_s_mishaksyusha - Розваги
Рецепт этого плова:
1 кг баранины, 1 кг риса и моркови.
На 1 кг риса - 500 мл растительного масла и 250 смесь кунжутного с льняным.
Для меня это очень жирно)
Изюм в плов...
Действительно, сколько хозяек, столько и разновидностей плова )
Супер !!! Я служил в Узбекистане в 91- 92 годах . Сначала в Чирчике , потом в Ташкенте !
А я вообще родился в Алмате) Рядом с Узбекистаном!
@@Gotov_s_MishaKsyusha А я родился в Кустанае ! Привет землякам , тандыр - мандыр !!! 👍😅👍
@@user-mo7xu3th7z 😂😂😂
Ну, молодцы!! Всё так интересно, познавательно. Уверен, что и плов получился вкусный )
Вкусный)
Посмотрела как вы готовили.это просто супер.молодцы.спасибо❤
Спасибо за просмотр! А прогулку по Бухаре смотрели?
Какой рынок продуктов красивый❤
И все дёшево
Удивило, что могут готовить плов частями, в разных казанах мясо и рис...
Цены серьезные. Мясо лишь на 100 рублей дешевле, как и овощи на чуть дешевле.
Как много масла 🧐
Странно, что в плове нет
риса
Почему нет риса? Один килограмм
Плов родилься в Самарканде а потом уже распространилься по другим кишлаками
Говорят на русском языке.Спасибо вам.❤
Меня поразило, что она знает французский и преподает его!
Автор ты одного не учёл: Самаркандский плов это национальный плов Самаркандских таджиков так как в городе Самарканде только таджики считаються коренными жителями Самарканда и в городе разговаривают поэтому по таджикскому! А семя которого ты выбрал это узбеки недавно приехавшие из Района и они Узбеки! 😂😂😅😅😅Самоакандский Бухарский плов признано ЮНЕСКО Национальной Наследии персов таджиков! 😂😂😅😅😅Именно у таджиков плов не Перемешоваеться! А у всех узбеков плов ПЕРЕМЕШАННЫЙ! 😂😂😅😅😅😅😅Так что ты братан прежде чем выбрать семью надо было прочитать Историю Самарканда! Это как в России Казанские чубареки Москвичи готовят и скажут что это их Национальная блюда! 😂😂😅😅😅Плов у них точно не Самаркандский! Потому что узбеки далеки от настоящего традиционного Самаркандского плова! 😂😂😅😅😅😅
Вы откуда сами? В Самарканде плов везде слоями подают.
@@Gotov_s_MishaKsyusha Кто вам сказал что везде в Самарканде плов слоями подают? 😅😂🤣Дальные районы есть ПЕРЕМЕШОВАЮТ как другие узбеки! А слоенный плов считается традиционным пловом Самаркандских таджиков! А семья которая готовила вам плов это не коренные жители Самарканда так как они узбеки а в Самарканде кроме таджиков все приезжие из других районов Самарканда или другой области!