ผัดซีอิ๊วหมูหมัก วิธีทำหมูให้นุ่ม เนื้อฟูเด้ง ไม่เหนียว ผัดเเห้งๆได้กลิ่นหอมกระทะ ไข่เป็นเเผ่นไม่เละ
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2021
- สะโพกหมู 1/2 กิโลกรัม / 1/2 kg. Pork Tenderloin
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา / 1 tsp. Baking Soda
เกลือ 1 ช้อนชา / 1 tsp. salt
เเป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ / 1 tbsp. Corn Starch
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ / 1 tbsp. Pork Seasoning Powder
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา / 1 tsp. ground pepper
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา / 1 tsp. light soy sauce
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา / 1 tsp. sugra
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา / 1 tsp. oyster sauce
น้ำมันงา 1 ช้อนชา / 1 tsp. sesame oil
น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง / 1 cup. Water
ถุงพลาสติกเเละหนังยาง / plastic bag and rubber band
เครื่องปรุง #ผัดซีอิ๊วหมูหมัก
เส้นใหญ่ 200 กรัม / 200 g. big flat noodles
ถั่วงอก / bean sprout
คะน้า / Collard greens
ไข่ไก่ / eggs
กระเทียมไทยสับ / minced garlic
น้ำตาลทราย / sugar
ซีอิ๊วขาว / light soy sauce
ซอสหอยนางรม/ oyster sauce
ผงปรุงรสหมู / Pork Seasoning Powder
ซีอิ๊วดำ / black Soya sauce
พริกไทยป่น / ground pepper
น้ำมันหมู / Lard
ingredient/recipe
-----------------------------------------------------
#ราดหน้าหมูหมัก
#สูตรหมักหมูนุ่ม
ร่วมเเสดงความคิดเห็น คอมเม้น ติชม ได้ที่ช่องใต้คลิปนะครับ เราจะพัฒนาในสิ่งที่บกพร่องให้ดียิ่งขึ้นไป ขอบคุณที่รับชม ติมตามกันครับ
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : hmeeownphakin@gmail.com
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ หมีอ้วนพากินไทยเเลนด์
-----------------------------------------------------
Facebook Fanpage ▶▶ / clubcar.official
instagram ▶▶ / clubcar.official
แค่หมูก็น่ากินแล้ว
ปกติชอบทานผัดซีอิ๊วมากคะ
พอมาเจอสูตรนี้รุ้สึกอยากทานขึ้นมาเลยคะ น่าทานมากจริงๆคะ
ลองทำดูนะครับสูตรนี้หมูนุ่มมากๆเมื่อเอามาผัดซีอิ๋วแล้วจะทำให้รสชาติเข้ากันและกลมกล่อมและปรุงรสด้วยพริกน้ำตาลส้มสายชูยิ่งเสริมให้อร่อยครับ
ชอบดู รายการคุณหมูอ้วนมากเลย แนะนำ -สอนละเอียดดีมาก ขอบคุณมากๆ ค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ
น่าทานมากค่ะ
แจ๋วเลยครับ
น่าทานมากๆๆจริงๆค่ะ ท่านหมีอ้วนพากิน ขอบคุณค่ะ
...ชัดเจน..ครับ..ขัดเจน...
บอกระเอียดยิบ.ขอบคุนมากค่ะ
น่าทานมาก👍
สอนดีมากค่ะ ไม่กั๊กเลย ขอบคุณมาก
ขอบใจเจ้าค่ะ
ตัดต่อ ได้ดึ และอาหาร ทำได้ดี สูตร มีคุณ ค่า น่าอร่อย น่าทานมาก ๆ
ชอบๆจ้า น่าทานมากๆเลยค่ะ😊😊😊
น่าทานมากๆเลยไม่เคยรู้เลยค่ะ
ประโยชน์กับอร่อยบางครังก็ต้องยอม
น่าทานหิวแล้วค่ะ
สูตรนี้หมูจะนุ่มเด้งเมื่อนำมาทอดเนื้อจะฟูทาแล้วไม่เหนียวอร่อยมากครับ
ทานเชฟ...หรือทานหมูล่ะ เอ่อ.... 😊
เยี่ยมอีกแล้ว
ลองทำดูนะครับวิธีการหมักหมูให้หนุ่มฟูทำตามสูตรได้เลยนะครับ
เยี่ยม ครับ
ลองทำตามวิธีนี้ดูนะครับ
น่ากินมากเลย
วิธีการทำผัดซีอิ๊วทำให้หมูนุ่มคลิปนี้สอนหมดเลยนะครับ
น่ากินมากๆคับ
ลองทำทานดูนะครับหมูนุ่มมากๆเมื่อนำมาผัดซีอิ๋วยิ่งอร่อยมากครับ
ขอบคุณท่านหมีอ้วนพากิน ที่มอบความอร่อยให้เจ้าค่ะ
ขอบคุณค่ะน่าทามาก ค่
ผัดซีอิ๋วดูเหมือนจะง่ายแต่วิธีการทำมีเทคนิคค่อนข้างเยอะสอนไว้ในคลิปแล้วนะครับหวังว่าจะได้สิ่งดีดีจากคลิปนี้
ขอบคุณมากๆๆครับ..สุดยอด
ลองทำตามวิธีนี้ดูนะครับผัดแล้วไม่ติดกระทะใช้น้ำมันไม่เยอะลองดูครับ
สูตรและวิธีการทำ สุดยอดมากๆเลยครับ ประทับใจมากเลยครับ ขอบคุณมากๆเลยนะครับ
High sodium น่าดู แต่น่ากิน ขอบคุณค่ะ
นานๆทานทีก็ได้นะครับไม่ต้องปรุงเพิ่มปรุงแค่ในกระทะถ้าอยากปรุงเพิ่มแค่พริกก็พอครับ
ชอบมากครับ😻👍
สอนวิธีการทำผัดซีอิ้วครับบางคนทำไม่เป็นเส้นติดกระทะก็ดูวิธีนี้ได้นะครับ
@@hmeeownphakin ขอบคุณครับ ทำเป็นครับ
แล้วใส่ถั่วงวกตอนไหนครับ
ขอบคุณมากๆค่ะที่แบ่งปันความรู้ดีๆมาให้
ขอบคุณค่ะที่สอนละเอียดมากค่ะน่ารักค่ะ
ขอบคุณหมูอ้วนคะ... ฟัง หลายหนแล้วคะ
วิธีหมักหมูในคลิปนี้จะทำให้หมูนุ่มเมื่อนำมาผัดซีอิ้วจะยิ่งอร่อยมากยิ่งขึ้นครับ
ผมขอสอบถามหน่อยนะครับ พอดีผมมีปัญหาเรื่องของเส้นใหญ่หนะครับ เส้นใหญ่ที่ผมซื้อมา มันไม่ดีเลยหนะครับ เวลาเอามาผัดมันติดกะทะ แล้วยังรวมกันเป็นก้อนอีกต่างหากครับ ผมเลยอยากทราบว่าคุณน้องซื้อเส้นใหญ่ยี่ห้ออะไรครับ แล้วซื้อได้ที่ไหนครับ แล้วก่อนที่จะเอาเส้นใหญ่มาผัดซีอิ๊ว จะต้องเอาเส้นใหญ่ไปแช่ช่องฟรีสในตู้เย็นก่อนหรือเปล่าครับ เวลาเอามาผัดถึงจะไม่ติดกะทะ และเส้นจะไม่รวมตัวติดกันเป็นก้อนหนะครับ คุณน้องช่วยตอบเพื่อแก้ปัญหาอันนี้ให้กับผมด้วยนะครับ ผมขอขอบคุณมากๆเลยนะครับ ผมจะชอติดตามเป็นแฟนคลับตลอดไปนะครับ
เห็นแขนเชฟก็น่ากินนะ ขาวๆอวบๆ
ของจริง ของแทร่ ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณครับ ผมก็สงสัยอยู่นานว่าทำไมหมักแล้วมันไม่เด้ง แค่นุ่ม เพราะผมไม่ได้เอามาทอด หรือ เหยา ก่อนเอาไปทำอาหารนี่เอง -.- ...
น่าทานมากเลยค่ะและเทคนิคการมักหมูการทำต่างๆสอนละเอียดดีมากค่ะชอบมากค่ะขอบคุณนะค่ะสำหรับสูตรดีๆ👍👍👍👍
สูตรนี้จะทำให้หมูนุ่มมากเมื่อนำมาทอดจะยิ่งอร่อยครับ
❤❤❤
หมูหบักเกฺ็บในตู้เย็น ต้องใส่ช่องฟรีซไหมคะ
ถ้านำใส่ช่องฟรีซเมื่อนำมาทำอาหารจะทำให้เนื้อหมูก้อนข้างแห้งครับเพราะน้ำในหมูจะออกไปหมด
👍🏾.....❤
คุณหมีอ้วน...
เปิดร้านขายอยู่แน่ ๆ เรอะนะครับ...
หมูน่ากินมากกก...
ชอบมากครับที่...หมีอ้วนใส่ถุงมือนะครับ !!
พรุ่งนี้...
จัดเรอะ....หมีอ้วน...!
ชม 28/10/22 @02:04 Hrs.(ทำงานอยู่ครับ)
จะจัดเช้า 28/10/22 @09:00 Hrs.(กลับถึงบ้านละ)
น่ากินมากเลยค่ะสุดยอดจริงๆเลยน่ารักมากๆ
หวังว่าจะได้สิ่งดีดีจากคลิปนี้นะครับ
ใส่เหล้าจีนไปด้วยได้รึป่ะครับ
ใส่ได้ครับยิ่งสุดยอดเลย
ตราอะไรค่ะ
น่สกิยมากเลย
ขอบคุณครับบอกว่าจะได้สิ่งดีๆจากคลิปนี้นะครับ
อยากหมำมากกกกกกแลยอยู่ออสเตรียหาปัจจัยยาก
ออสเตรเลียอาหารไทยเยอะมากครับร้านไทยเยอะผักคะน้าหาได้ไม่ยากครับ
ใส่ช่องฟรีสหรือใต้ฟรีสคะ
👍🏻✌️✌️🤘🤘👌🤘✌️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🎉
สวัสดีครับ
สวัสดีครับฝากกดติดตามด้วยนะครับ
ขอบคุณเชฟมากนะค้ามาสอนให้ทุกขั้นตอนไม่ปิดบังเลย
อยากให้ทุกคนได้สูตรดีดีไปทำทานกันครับใครจะต่อยอดทำเป็นธุรกิจเพื่อเป็นอาชีพก็จะดีใจมากครับ
@@hmeeownphakin 1 คน
แผ่นปอเบียหย
พูดยาวจัง
เยอะๆๆ
Facesitting femdom
สะโพกหมู = Pork Butt or Pork Shoulder (NOT Tenderloin)!!!!
เบกกิ้งโซดาทำลายโปรตีนในเนื้อหมู แล้วเราจะได้ประโยชน์จากโปรตีนเหรอคะ
ให้สับประรสมักก็ได้จ้าหมู่จะนิ่มมาก
แค่คำพูดที่อาจสื่อไม่ตรงความจริงน่ะครับ... มันไม่ถึงขนาดทำลายโปรตีนหรอก.. แค่ตัดส่วนความยาวของสายโปรตีน้ป็นจุดๆเท่านั้น ..น้ำย่อยในกระเพาะยังเป็นกรดมากกว่าเลย... เอาหลัก food science มาอธิบายใหม่ให้ตรงจะไม่เข้าใจกันผิด.. 😊😊
@@user-ni7il4ir8j ไไปๆๆเชื่อกั6%333นำพฟพฟพฟพพพฟฟฟพพพ%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%9
พูดมากเกินไป
👍
เห็นทำ กดไล้ท์ให้เร้ย
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับลองทำตามดูนะครับ
น่ารับประทานจังค่ะ
สูตรนี้อร่อยครับผัดซีอิ้วที่ถูกต้องต้องผ่าตัดแบบนี้ครับไม่ติดกระทะด้วย