Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Делаю галету с фруктами по Вашему рецепту уже второй год подряд. Это мой любимый летний десерт. Это всегда очень вкусно, с любыми фруктами. Мой фаворит галета с клубникой. У нас в семье она улетает за секнду!)) Спасибо Вам за рецепты!!!
Очень вкусный рецепт! Только я взяла вишню и уваривала с крахмалом на небольшом огне, не доводя до закипания, как начинку. Получилось очень вкусно! Юля, благодарна вам за рецепт!)
Здравствуйте, Юлия! Огромное спасибо за рецепт! Вчера приготовила 4 мини галеты с яблоками и вишня+смородина. Тесто потрясающее, и начинка не вытекла🥰🥰🥰
Не помню, писала ли отзыв на этот рецепт. Но сегодня пекла галеты. Из двойной нормы сделала 4 небольшие галеты: 2 с клубникой и 2 с мясом и шпинатом. Как это вкусно!!!
Юлия, спасибо огромное за рецепт. Только что приготовила по вашему рецепту обе галеты (творожная и классическая). Результат изумительный, очень вкусная, ароматная выпечка получается. Тесто слоено-песочное 👍 готовится быстро и легко, тесто на комбайне готовится за пару минут 👌
Приготовила, получилось вкусно, вот только в тесте нет почему-то совсем соли и немного сахара и это чувствуется. Хотя бы чуток соли нужно, мне кажется)
@@ТамараМартынова-ь1ф я не размораживала ягоды заранее, боялась, что раскиснут. Аккуратно перемешала их с мукой и сахаром. Муки только надо было побольше, наверное, а то много сока выделилось и вытекло. Но тем не менее получилось очень вкусно :)
Можно, только загустите крахмалом сок, который останется после размораживания. Размораживайте ягоды в дуршлаге. Сок с крахмалом проварите до загустения , потом добавьте обратно ягоды.
Лучше замороженную ягоду разморозить и приварить с добавлением кукурузного крахмала и сахара. Если ягода очень сочная, например, вишня, то лучше часть сока слить. С некоторых пор я в выпечку почти всегда использую такую начинку, сырые ягоды и фрукты редко, разве что персик, абрикос.
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Спасибо, за рецепт! Очень аппетитно, будем пробовать
Это очень вкусно. Сегодня приготовила по вашему рецепту. Самая лучшая галета.
Делаю галету с фруктами по Вашему рецепту уже второй год подряд. Это мой любимый летний десерт. Это всегда очень вкусно, с любыми фруктами. Мой фаворит галета с клубникой. У нас в семье она улетает за секнду!)) Спасибо Вам за рецепты!!!
Всегда пожалуйста)
Очень вкусный рецепт! Только я взяла вишню и уваривала с крахмалом на небольшом огне, не доводя до закипания, как начинку. Получилось очень вкусно! Юля, благодарна вам за рецепт!)
Пшеничная мука?
Конечно так и надо. С мукой коейстер по вкусу.
Ваня, огромное спасибо за Ваш труд, рецепт суперский, очень вкусно. Ждём новых шедевров!!!! ❤
приготовила галету по вашему рецепту. очень вкусненько получилось. спасибо 🌼💞🤗
Здравствуйте, Юлия! Огромное спасибо за рецепт! Вчера приготовила 4 мини галеты с яблоками и вишня+смородина. Тесто потрясающее, и начинка не вытекла🥰🥰🥰
Люблю такие галеты, спасибо за рецепт!
Cделала по Вашему рецепту /Это восторг!!!!/ Теперь это мой любимый рецепт ягодного летнего блюда Спасибо!!
Вы как всегда волшебница! готовлю по Вашим рецептам и всегда довольна результатом!Спасибо
очень рада;)
Рецепт понравился. Обязательно приготовлю. Благодарю❗👍🙋♀️🤗💯❗🤗🌿🌹🌿🌹
Не помню, писала ли отзыв на этот рецепт. Но сегодня пекла галеты. Из двойной нормы сделала 4 небольшие галеты: 2 с клубникой и 2 с мясом и шпинатом. Как это вкусно!!!
Очень вкусная и красивая галета ! Уже не первый раз делаю , вся семья в восторге , особенно детвора ! Благодарю Вас , Юлечка !!! Успехов Вам!!!💐💐💐
спасибо))
Юлия, спасибо огромное за рецепт. Только что приготовила по вашему рецепту обе галеты (творожная и классическая). Результат изумительный, очень вкусная, ароматная выпечка получается. Тесто слоено-песочное 👍 готовится быстро и легко, тесто на комбайне готовится за пару минут 👌
А какая Вам больше понравилась на песочном или творожном тесте, а то мучаюсь, из какого приготовить?
@@еленаникитина-ф7н На творожном.
Юлечка спасибо рецепт, мне понравился ваш рецепт потому что он с творогом, очень люблю тесто с творогом, буду печь с ежевикой! Удачи вам!!! 🌹
Я вообще в восторге от Вашего канала. просто супер,все так красиво и четко. удачи вам и успехов! люблю уже Вас!😄😄😄
спасибо большое))))
Получилось супер вкусно! Творожное тесто супер,песочное, так же вкус сливочного масла приятно чувствуется. Ягод понадобилось 300 гр.
А какие ягоды вы брали ?!
Спасибо! Как раз искала в комментариях сколько ягод нужно
Вы- большая умница! Очень люблю и жду всегда Ваших рецептов! Спасибо!!!
спасибо большое)
Спасибо большое за рецепт!
Уже не знаю сколько раз готовила по нему!) и со сладкими начинками, и с солеными. Всегда идеально)
Анастасия, какие солёные начинки вы готовите?
Приготовила галету по вашему рецепту. В миг все съели. Очень вкусно. Спасибо!!!
Очень классное тесто! Спасибо большое.
Спасибо, отлично, без лишней болтовни🌼
Сделала так но с вишней, по времени пекла чуть дольше
Получилось очень вкусно
Спасибо за рецепт
Очень вкусно получилось! И начинка не растеклась👌
Красивая и уютная выпечка!) Спасибо за рецепт)
Спасибо за рецепт!
Щиро дякую за рецепт, дуже легко і смачно
Офигенно! Отличный рецепт, обязательно попробую.
Взяла в закладки! Спасибо большое! Завтра буду готовить)
Пожалуйста! Удачи)
👏👏👏люблю всё что с творогом👌спасибо за рецепт 👍🍰☕😘
Всегда пожалуйста)
Классный рецепт. простой и очень вкусный. Пеку сегодня повторно. Ребенок заказал опять!)))
рада, что рецепт понравился! он действительно простой и очень универсальный)
а можно попросить Вас сделать чизкейк. класический. тот который Вы считаете самым лучшим!
+Eleanora Felixim сделаю обязательно! он у меня в планах)
Замечательный рецепт. Очень вкусно. Спасибо
Всегда пожалуйста)
красота и вкуснота!обязательно попробую приготовить.
Из ысех галет ваша самая галетная😊!
Спасибо за рецепт , очень вкусный получился
Приготовила, получилось вкусно, вот только в тесте нет почему-то совсем соли и немного сахара и это чувствуется. Хотя бы чуток соли нужно, мне кажется)
В любое тесто с когда нужно добавлять соль. Даже в бисквит…
С яблоком такая галета тоже оочень вкусная.
Абсолютно согласна) это настолько универсальный пирог, использовать можно абсолютно любые ягоды и фрукты и даже несладкую начинку;)
Скажите какого размера раскатывать галету и почему мукой ягоды а не крахмалом？Рецепт понравился, хочу испечь завтра.👍👍👍✍✍✍
Очень вкусно, спасибо большое)))))
Спасибо за рецептик... сделала, получилось!
Очень хорошо!!! Приятного аппетита!!!
А может в ягоды лучше крохмал добавить? Спасибо.
Спасибо за рецепт; ведь вы мне обещали)))
на здоровье)
на здоровье)
Добрый день! Возможно ли использовать творог (похож немного на творожную массу) 9% жирности?) Спасибо большое за Ваши рецепты! Вы большая молодец!
Добрый день, да конечно
В ягоды вместо муки лучше положить крахмал
Прекрасный рецепт и чудесное вдохновляющее объяснение! :)
А можно тесто приготовить заранее и оставить в холодильнике примерно на сутки?
да можно, его даже замораживать можно
Спасибо за рецепт, подскажите, пожалуйста,чем лучше заменить желток?
Подскажите, пожалуйста, можно ли вместе обычной муки использовать кокосовую/миндальную?
Как жалко что духовка у меня не работает,но есть пиццамейкер.Вот интересно получится ли в нем?
У меня почему -то дно получилось мокрым ..ребенок кушать не стал .что я сделала не так ? Начинку выкладывала тонким слоем ..
Прекрасный рецепт. А можно ли с замороженными ягодами? И как приготовить?
Мне тоже интересно 🤗
а можно с шелковицей?
ням няяямкааа а ты молодец
а я 1ураааа
Супер!!!
У меня тоже получилось дно мокрое и много жидкости
Мне очень понравился рецепт👍 Я хотела спросить, а из замороженных ягод можно готовить?
Masha Antipova я буду делать из замороженных. Рассказать потом?
@@riisikas1460 расскажите пожалуйста как получился пирог с замороженными фруктами? ☺
@@ТамараМартынова-ь1ф я не размораживала ягоды заранее, боялась, что раскиснут. Аккуратно перемешала их с мукой и сахаром. Муки только надо было побольше, наверное, а то много сока выделилось и вытекло. Но тем не менее получилось очень вкусно :)
@@riisikas1460 Спасибо! 👌☺😘
@@riisikas1460 Спасибо! Тоже собираюсь с замороженной ягодой приготовить!!!
А если в тесто добавить немного разрыхлителя?
А за место муки ,в ягоды можно крахмал ???
Юленька, подскажите, можно изпользывать замороженные ягоды?
Можно, только загустите крахмалом сок, который останется после размораживания. Размораживайте ягоды в дуршлаге. Сок с крахмалом проварите до загустения , потом добавьте обратно ягоды.
@@Insolitus11 , спасибо
А как быть с замороженной ягодой?? Её нужно предварительно разморозить?
Лучше замороженную ягоду разморозить и приварить с добавлением кукурузного крахмала и сахара. Если ягода очень сочная, например, вишня, то лучше часть сока слить. С некоторых пор я в выпечку почти всегда использую такую начинку, сырые ягоды и фрукты редко, разве что персик, абрикос.
Юлия, замороженные ягоды можно использовать в выпечке?
Конечно
Супер ,а можно замороженные ягоды положить?
можно, только предварительно разморозить и слить весь сок
А можно сахар коричневый ,заменить на обычный?!
Здравствуйте. Можно использовать творожную пасту?
Здравствуйте, можно
Спасибо 👍
Скажите пожалуйста можно ли тесто заранее приготовить и оставить на сутки в холодильнике?
Можно
Спасибо за рецепт, а можно в место муки использовать крахмал?
в тесто нет, в начинку можно
А почему тесто не нужно сластить? Вроде норм получилось, но тесто не сладкое
А можно творог не из брикета,а обычный
Здравствуйте. Подскажите, тесто на ночь в холодильник можно?
Можно
Ещё лучше будет, творожное тесто становится слоеным и воздушным, я всегда его накануне замешиваю.
Очень вкусный вариант пирога творожная галета ua-cam.com/play/PLEOTXQYiM8korl4hba-oUquQYtJ25sp_J.html красиво выглядит, готовится на удивление просто!
У вас на видео двойная порция теста?
нет, 1 порция
Можно ли масло заменить смальцем?
Можно - смалец даже сделает тесто еще более хрустящим
Во фрукты лучше добавить крахмал,а не муку
Yuliya Small а можно вместо пшеничной муки использовать рисовую? И если да, в каком количестве?)
можно, смотрите по тесту
Можно на пополам скорее всего, у рисовой клейковина плохая ((
Простите, а сколько у вас ягод?
А мне если честно чего-то не хватило в тесте. То ли сахара, то ли еще чего, хотя я даже немного соли добавила😢
Добавьте пакет ванилинового сахара - значительно ароматнее тесто.
Sorry, guys how many grams of berries should I use to cook this pie? I just can't get it, help please)
Где-то в комментариях прочитала про 300г, но мне кажется, можно больше. С абрикосами, персиками отлично получается.
@@АллаКайдак thanks)
А сколько ягоды по весу, примерно?
грамм 300, может чуть больше
👍👍👍
какая температура?
180
+Yuliya Small большое спасибо вы лучшая
+Alexandra Chernyahovskaya ;)
😂😂👍👍❤️❤️
а44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444
Подскажите, пожалуйста, срок годности
Какой глупый вопрос!
Может при замешивании теста все-таки стоило снять обручальное кольцо?
А почему многих так кольцо раздражает ?
А чем именно Вам мешает её кольцо?🙈
+Anna Grunert потому что их в жены не берут
+Александр Белый 😂😂😂😂😂👍🏻
Ну надо ж показать что она замужем 😂😂😂А просто правила гигиены можно соблюдать 😃😃😃
Что вам не так это песочное тесто