ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ И ЯЙЦОМ

Тушеная капуста с охотничьими колбасками и яйцом
Ингредиенты:
Капуста - 500 гр.
Охотничьи колбаски - 3 шт.
Вареное яйцо - 3 шт.
Лук репчатый - 1/4 шт.
Томат паста - 1 ч.л.
Масло растительное -
2 ст л для жарки
Готовим:
Отвариваем яйца, шинкуем капусту, мелко нарезаем лук и добавляем к капусте.
Колбаски нарезаем кружочками, яйца измельчаем.
На разогретую сковородку добавить растительное масло, далее капусту. Тушим, переодически перемешивая, минут 20. Я тушила под крышкой и без, чтобы она чуть прихватилась. Если капуста старая и не сочная, можно добавить немного воды.
Пока тушится капуста, томат пасту разбавляет в кипятке, добавив специи по усмотрению.
И так, в нашу капусту добавляем колбаски, перемешиваем и готовим без крышки на среднем огне минут 7, при этом колбаски легко сок и капуста пропитается им. Добавляем яйцо, перемешиваем, солим.
Добавляем томат пасту, перемешиваем и под крышкой томим на маленьком огне минуты 2-3.
Готово, добавив зелень, получается пикантный и сытный ужин 🍲

[@user-ty9bm6lr8h]

Вижу в рецепте любимые охотничьи колбаски - ставлю лайк!! Беру на заметку!! Спасибо Вам, Алиша!!

[@user-ir9mx5ql1m]

Спасибо за Ваши рецепты. Конечно же 10!

[@user-cj8dt6ds1c]

Отличный рецепт! Девочки готовьте только так!

[@user-lt8ko5bv4p]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Вы даже говорите вкусно!

[@The_magic_of_food]

Спасибо 😊