Вот комментарий профессионала в изготовлении мороженого! Сам бы я не догадался. Правда, стоит отметить, что скорости вращения мешалки очень сильно отличается
я так понял чтобы не сломалась мешалка надо мороженное вынимать как только масса начинает густеть, её и выкладывать легче и вода уже не отделится в лёд
Была у нас мороженица в далёкие 80-е - которую надо было ставить в морозилку, шнур включаешь в розетку, в итоге - несколько часов маслает при открытой дверце холодильника- никакого мороженого в итоге не получается, мороженницу отдали забесплатно
Ужас какой-то. Гораздо лучше залить в формочки и подержать ночь в морозилке. Я делаю именно так и никаких кристаликов льда. Просто рецепт нужно использовать не водчнистый.
Это самый милый отзыв из тех, которые я видела! Спасибо, получила удовольствие и поняла принцип работы агрегата!
Ой, спасибо! Оказывается, я что-то могу пояснить и рассказ так, что это смогут понять и даже одобрить! Это стимулирует!
Взбивать конечно лучше миксером))),тогда и на выходе мороженное будет объёмней.
Вот комментарий профессионала в изготовлении мороженого! Сам бы я не догадался. Правда, стоит отметить, что скорости вращения мешалки очень сильно отличается
я так понял чтобы не сломалась мешалка надо мороженное вынимать как только масса начинает густеть, её и выкладывать легче и вода уже не отделится в лёд
Была у нас мороженица в далёкие 80-е - которую надо было ставить в морозилку, шнур включаешь в розетку, в итоге - несколько часов маслает при открытой дверце холодильника- никакого мороженого в итоге не получается, мороженницу отдали забесплатно
Ну, в этой мороженице принцип действия предусматривает закрытую дверцу морозилки.
Больше молока надо и деревянной лопаткой выгребать.
Я бы сказал: больше сливок с большим процентом жирности нужно!
@@ПомощникиПоДомашнемуХозяйству дороговато будет...
Четко, по военному. Будем считать, что мороженое получилось.
Зато, реально плотное.
Спасибо.
Ужас какой-то. Гораздо лучше залить в формочки и подержать ночь в морозилке.
Я делаю именно так и никаких кристаликов льда. Просто рецепт нужно использовать не водчнистый.
За мужчинчами очень интересно наблюдать😊, все понравилось
Наверное, с женской точки зрения всё делается через пень колоду, неправильно и неуклюже?
@@ПомощникиПоДомашнемуХозяйству Да, как раз, нет. Это просто стереотип такой. Мы ведь тоже с интересом наблюдаем как женщины ремонтируют автомобили...
Ахахах, взбивать сливки вилкой круто конечно, вообще нужны 33% сливки и взбивать миксером.
рецепты разные 33 процента это стандарт для шикарного мороженного жирного, а так можно и 10 процентов и вообще без сливок
Вы правы. 33 процента и будет нам (вам) счастье (мороженое) !
@@Istina-Istin С 10 процентами жирности я мороженого не сделаю. Это может сделать только профессионал!
@@ПомощникиПоДомашнемуХозяйству с машинкой компрессорной можно сделать