#pierogi

Kochani zapraszam was bardzo serdecznie na ten mój filmik, opowiem o najszybszych ,najsmaczniejszych pierożkach z mięsa mielonego surowego
#domowe #pierogi #babciabozenkagotuje #ciastonapierogi #food #mięso #mięso #przepisy #przepis #gotowanie #gotowanie #domowesposoby
@ / @rybo1962agrw
@ / @rybo2691grwia2
• CEBULA SMAŻONA JAK USM...
• CUDOWNY SMALEC DOMOWY ...
• #pierogi z MIĘSEM MIEL... PIEROGI NA SZYBKO Z MIĘSA SUROWEGO NOWA OPCJA
• PIEROGI z MIĘSEM- MIEL... . :PIEROGI Z MIĘSA MIELONEGO SUROWEGO NA SZYBKO
SkłADNIKI na PIEROGI:
-ok.500/600 gr.mięsa mielonego wieprzowe z wołowym
-1 cebulka średnia pokrojona
-3 łyżki bułki tartej zalać wodą zimną,ok.50 ml.wody namoczyć
-kawałek szczypiorku
-1 jajko
-sól ok.pół łyżki
-można dać pare kropli maggi ,kto używa albo lubczyk pare płatków drobno pokroić
-natka pietruszki pare płatków drobno pokroić
-pieprz czarny ok.1 płaska łyżeczka do smaku,można dać kolorowy szczypte
-1 łyżeczka papryki słodkiej
-1 łyżeczka pieprzu ziołowego ,troszkę czubrycy ,pół łyżeczki czerwonej albo zielonej albo mieszanej
dobrze wymieszać doprawić
CIASTO NA PIEROGI
-500 gr.mąki pszennej typ 405 ,albo wrocławska Basia ,,50 do 100 gr.na podsypywanie
-1 całe jajko
-1 żółtko
-1 łyżeczka soli
-1 łyżka oleju
-ok.250 ml.wody ciepłej zagnieść ciasto i odstawić na ok.10/15 minut
pierogi gotować po wypłynięciu ok,5 do 7 minut maksymalnie
nakładać na placki ok.pół łyżki farszu
placki wałkować średnica ok.7 /8 cm
gotować w osolonej wodzie jak makaron
polać cebulką smażoną i skwarkami dowolnie można posolić po pierogach