El Secreto de la Mejor Milanesa de Carne Argentina! 🇦🇷
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- Опубліковано 4 вер 2020
- Milanesas de Carne Argentina con Papas fritas!
Hoy les compartimos el mayor secreto de la mejor milanesa de carne de ternera Argentina. ¡La milanesa casera perfecta! fácil de preparar y con un resultado increíble.
Compartimos con vos el mayor de nuestros secretos en la preparación de milanesas de carne. ¡Esta técnica también podés usarla en milanesas de pollo o pescado!
Si seguís todos los pasos como te explicamos en el video aprenderás a preparar no solo la mejor milanesa de carne; sino también, unas excelentes papas fritas con una técnica increíble.
La milanesa de Carne es una de las comidas mas pedidas en Argentina, popular en todas las clases sociales y con una variante muy especial como es la Milanesa Napolitana.
Ingredientes:
✔️ 1 Kg de Peceto ( también puede ser Nalga, Cuadrada, Bola de Lomo)
✔️ 4 huevos
✔️ Quedo Parmesano o Regianito
✔️ Perejil
✔️ 3 dientes de Ajo
✔️ 1 cucharada de mostaza
✔️ sal
✔️ pimienta
✔️ leche
✔️ 4 papas grandes
✔️ Aceite para freír
#milanesa #milanesadecarne #secreto
Agradecemos cualquier sugerencia o comentario! Espero disfruten esta receta de cómo preparar las mejores milanesas de carne de Argentina
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Soy de Brasil , Estuve por 2 años en Argentina!! Que rica las milanesas de carne y pollo!! Aguante Argentina!! Les amooo
Gracias!! Abrazo
Tan rapido aprendio el castellano🤔 jaja que bueno
@@sararosanaa7128 Si !! Estuve alla por 2 años como misionero ... Asi que me comunicaba con la gente 24 hrs por dia jaja
@@sararosanaa7128y por q no? Es inteligente .,algunos ni en diez años.
Vinagre blanco. Así llamamos al vinagre de alcohol en el Perú y en varios países. Buen dato para las milanesas. Gracias. Las milanesas de pescado me encantan también.
Hay algo que quiero destacar, y es que explicas la razón por la cual se debe hacer determinado procedimiento en la elaboración de la receta; por ejemplo, echar las papas en agua helada. Gracias
Que ricura de milanesas. Honor a quien honor merece.
Deliciosas milanesas te quedaron perfectas 😋 excelente acompañamiento unas ricas patatas 😋saludos compañero 👍31
GRACIAS!!
Saludos desde chileeee hacer la recetaaaaaaa
me encanta la forma en la que das las recetas muy divertido tus videos bendiciones
La prepare en casa alguna vez de su forma y la verdad esque quedan super ricas y tiernas. Son súper deliciosas, una delicia de receta.
Que milanesa!!! El truco del vinagre es nuevo para mi. Saludos Sergio!!
Hola! Que buena pinta. Da gusto verte picar la verdura. Nueva por aquí me quedo para seguir viendo recetas y secretos ;). Un saludo.
Muchas gracias 🤗
en el local El Antojo está la mejor milanesa y gigante media mesa 😎
Genial 👍
Delicioso amigo!!! Me ha encantado tu receta!!!! 👏👏👏👏
Looks delicious.. Love it..
Muy Buenas Están Tus Milanesas La Verdad Muy Bueno Saludos Desde , San Fernando
Quería hacer milanesas a mis hijos y tu receta me ha encantado la haré. Gracias por la receta.
GRACIAS QUE RICO. MAS. RECETAS DE EMPANADAS ARGENTINAS
Muy buenas estas milangas argentas! Buen tip. Gracias por compartir. Saludos
Ufff genial ese secreto, tome atenta nota. 😋
Pintaza que tiene 😊
gracias!
Gracias por la receta de Milanesa, saludos desde Chile 🇨🇱
Gracias por visitar el canal! Abrazo 🍻
Que deliciosos filetes. Me encantó tu video.
Esa milanesa se ve deliciosa y con esas papas crujientes. Ya me dio hambre..
Gracias!
Muy ricas milanesas gracias
Muy bueno
Exelente
Hola amigo qué buen secreto el del vinagre de alcohol y las papas te quedaron excepcional. La próxima ves que prepare una milanesa lo haré a tu estilo amigo. Saludos desde Perú 🇵🇪 de tu siempre amigo Markiño 👨🍳
gracias amigo!!! abrazo
Soy de Perú pero no sé que es el vinagre de alcohol , supongo q el vinagre
Es el vinagre blanco
Exelente explicación yo tarde varios años en llegar a este maestro pero muy buen tip gracias
Que buenos secretos revelados
Genio!!!
Una delicia y gracias por el top secret del vinagre 🥰
Riquisimas milas ese cinsejo del vinagre no lo tenia. Me encanto Saludos
Espectacular.
Me gustan mucho las milanesas, alguien me dijo una vez hace tiempo de pasarlas por "vinagre" pero no entendí el proceso porque me lo dijo de pasada, y cuando iba a re preguntar nos interrumpieron y luego no lo hice.
Paso bastante tiempo, y ver tu receta me lo recordó.
Ahora el de las papas solo lo hacia por un buen rato solo en agua del grifo para quitar el almidón, si las hago hervir cuando las voy a hornear, nunca lo hice para fritar.
Excelente tu receta y se las ve muy deliciosa, con el peceto q es una carne muy tierna, no hay con que darle.
Milanesas y papas fritas, uno de mis platos preferidos.
Muy buen video.
Saludos cordiales!
Genial esas milangas!!!!!!! Saludos!!!!
Gracias Carla!
Que rico buena receta súper preparación yummy
Gracias
Gracias por tus secretos y SALUDOS para ti, muy buena preparación Felicidades
gracias!! me encanto tu espacio!!!
Hola ,tengo una duda en cuanto al vinagre,y es que si se puede utilizar algún otro tipo de vinagre en esta receta ,que por cierto se ve deliciosa nunca la he probado pero estoy muy ansiosa por hacerlo ,gracias de antemano y saludos
superlike x el parmesano rallado jeje
yo suguramente no le pondria pimienta ya q m resulta muy picante
Chingon Chingon!!!
Maravillosas, deliciosas, preciosas milanesas y encima con truco pro 😱 se me hace la boca agua solo de pensar en prepararlas, le enseñe la receta a mi mujer y está contando los minutos para prepararlas
gracias!!!!
Que rico plato Sergio la milanesa es uno de mis platos preferidos con unas patatas fritas como hicistes y un huevo frito. Delicioso ese plato, me encanta.
Gracias! ❤️
Que delicia de milanesa, no me imagino el gran sabor que le ha de dar el vinagre es un gran secreto definitivamente y las papas fritas una delicia !! Abrazos y un súper hurra por esa receta delicioso
Gracias Amigo!! Abrazo
Muchas gracias voy a probar la receta , una preguntita luego de pasarla por vinagre, se vuelve a freír? O se sacan directamente
Que buen secreeeetoooo!! A probar como quedan!!! Gracias!!! Amamos las milas!!!😄
muchas Gracias!!!!!!
Que bueno tiene que estar uuummm. Gracias por compartir el secreto 👏👏👏👏👍🙋♀️💖💖💖💖😋😋😋
Gracias!! ❤️
Excelente manera de preparar estas hamburguesas amigo quedan súper crocantes y la técnica para que las papas fritas queden de lujo me ha encantado. Saludos cordiales desde Perú 🇵🇪 de tu amigo Markiño 👨🍳
Gracias Markiño! Abrazo
excelente
el vinagre a temperatura ambiente?
Hola adoro las milanesas de verduras de cualquier carne me parece una de las mejores comidas el secreto del vinagre no lo tenia gracias por compartir saludos
Gracias! ❤️
Una milanesa deliciosa la que haz preparado me encantó el secreto que mencionaste. Gracias!
Gracias! ❤️
Que delicia de milanesa y papas fritas gracias por compartir tus secretos.
Gracias ❤️
Feantástico el truco después de freirlas. Ya guardé tu video!! que fantastico !
gracias!!!
Hola que buena preparación esa milanesa te quedo perfecta y con esas papás se ve muy rico😋😋🖐🤗
Gracias! ❤️
Fenomenal milanesa de res... 👍 excelente
gracias Amigo!
Que buen video de algo tan nuestro amigo, me encantó !!!
Gracias!!
Como siempre amigo tus recetas un exito total super deliciosas esa tecnica del vinagre si que la tengo que practicar saludos amigo
gracias Amigo!!! abrazo grande
Ahora ya se ese secreto...Ufff que bien rica se ve...y fácil de hacer...
Muy buen video, felicidades haces buen trabajo, te deseo éxitos en tu espacio aquí dejo un merecido Like...acabo de toparte y aprovecho a hechar un vistazo a tu lindo espacio...te invito a opinar mi último contenido estaría muy agradecido...
Saludos
gracias Amigo! ya pase por tu espacio y me quede! abrazo
Que ricas milanesas y en el vinagre no imagino el sabor 👌🏻 buenísima receta, buena técnica de las papas, gracias por compartir 👍🏻saludos!
Gracias a vos!!
Great video ❤❤❤❤❤❤🌷👍🛎
Tiened mucho trabajo en este canal felicidades, me encantó este video y lo delicioso que cocinas.
MUCHAS GRACIAS!!
Wow que platillo tan sencillo y extremadamente delicioso
Gracias! ❤️
Una milanesa deliciosa, una pinta riquísima 😘🌹
Muchísimas gracias
Una pinta tiene eso 🙈 lo voy a probar
Que buenas....es mi plato favorito milanesas con papas fritas 😍😍
Gracias!
deliciosa se ve esa milanesa, me dan deseos de probarla, una receta muy apetitosa
Si es buenísima!
Wow riquísima
gracias!
Genial no me sabia lo del vinagre 🤗 gracias por compartir dar ven realmente deliciosas 🤗
muchas Gracias!!!!!
Puede ser vinagre blanco ???
Hola.. la consulta es si cuando paso por el vinagre..Se deja un momento? O solo es un toque?
Wholas!!! Que bueno debe de estar, lo haré seguido tu receta, y las patatas fritas así las probaré de hacer porque deben de quedar muy buenas
Sin dudas cuando pruebes las patatas así te gustarán mucho!
Que delicia de milanesa. La idea de La mezcla de perejil ajo leche en los huevos está super. Al horno o aceite. El vinagre está de perlas. Gracias por la receta
Al horno es un engaño...exepto q no le pongas nada nada de aceite a la bandeja
Lo máximo: las papas!
Jajaj gracias Olga! Si quedan muy buenas, haciendo ese proceso de sacarle el almidón, inclusive si las congelas después quedan mejor todavía!
Wow ! No sabía que el corazón del ajo es lo que hace repetir ! ... y qué decir del perejil y el queso para estas milanesas ! Me han encantado
Gracias Amigo!
Cómo repetir? Me explica, por favor. Gracias.
Definitivamente es mejor asi al sarten sus concistencia deliciosa.. tu receta es la.mejor. Excelente presentacion
Gracias Pablin!
Voy a probar tu secretito jejejej. Me ha llamado mucho la atención. Saludos
gracias amigo!
HOLA AMIGO: consulta , cuando van al vinagre de alcohol, solo se pasan por el alcohol o se dejan un tiempito? agardeceré su gentil respuesta...
Que genialidad. Por donde empiezo la actuacion impecable la originalidad y ademas un tic secreto del vinagre unico. Saludos te super felicito
gracias!
Buenisima esta receta amigo!!! El aliño para la carne es una delicia!!! Se le podría poner a carne para freír como acompañante jejeje una receta deliciosa compañero saludos
muchas gracias Amigo!!
Amigo, ese tip del vinagre de alcohol es genial, nunca habia oido hablar de él! Esa ternera que usaste tiene muy buen corte y el grosor óptimo para esta receta. Las patatas como decimos en España quedaron genial! Este plato esta para comerse lo menos... una docena!!! jajajaja Un fuerte abrazo amigo desde España!
gracias Amigo! abrazo
Para las milas de pollo y de pescado es igual? El vinagre tiene que estar a temperatura ambiente??
Fantastico! No sabia lo del vinagre, yo las paso por agua caliente .probare ! Saluditos
gracias Susana!!
Esta deliciosa la receta de esas papa para acompañar
Gracias!! ❤️
Compañero q es el vinagre de alcohol? Siempre un gusto ver sus videos muy agradables.. y Argentina es famosa x sus cortes de carne 👍
Puedes usar cualquier otro sino consigues de alcohol! Puede ser de manzana, de vino! Y con Limón ( Lima) también queda muy bien!
Vinagre blanco o vinagre de alcohol
Hola Sergio!! Un altar para las milanesas de carne por favor! jajajaj sobre todos las de la abuela, no hay nada igual. Un gran abrazo!!
muchas gracias!!!
Tu contenido es increíble, tiene muy buena edición, buen audio y buena imagen y la receta fue increíble
Sigue asi, lo haces demasido bien
Gracias Amigo! Abrazo
Ni sabía que la lengua de loro es seca jajaja. Que ricas milanesas, lo de ponerle queso no lo sabía tampoco el secreto deponerle vinagre vinagre, me gustó mucho la receta. Gracias
Que delicioso se ve, no tenia idea de lo del germen del ajo, siempre lo ponía así y ya 🤭 y ni idea de que se le ponía parmesano y leche me encanta como ha quedado 🤤 puedo usar la misma receta para milanesa de pollo?
Si para pollo quedan también muy bien! Y la mostaza en el preparado para las de pollo realza aún más el sabor! Gracias! ❤️
El centro del ajo se saca y x lógica es muy fuerte x la concentración genética....si el diente lo colocas en tierra de ese centro nace la nueva cabeza de ajo....es cimiente puro de vida
Una maravilla.el. Secreto del vinagre. Aunque nosé bien cuál sería acá .
Vinagre de alcohol, vinagre de manzana, pero nunca vinagre de vino!
Gracias, ahora muele jitomate con un ajo y un poco de cebolla, sal y en el mortero lo mueles con un chile, guindilla o como le llamen en Argentina haces una deliciosa amortajando todo para hacer una rica salsa mexicana y la comes con tu carne, gracias y saludos de Mexico.
Esta receta si la hare amigo, la verdad es que no me sale muy bien el empanizado en el pollo o carne ...seguire tus tips aver que tal me va, se ven deliciosas las milanesas!!!!
Gracias!! Abrazo
Como siempre un placer verte en cada uno de tus vídeos, ese truco del vinagre de alcohol es totalmente nuevo. Cuéntame es vinagre propiamente? Se ve que quedaron de lujo!
gracias Amiga!!! si el vinagre puede ser de alcohol o de manzana! ambos quedan genial! gracias!!♥️
Hola vivo en EEUU y el vinagre de alcohol aquí se utiliza para la limpieza del hogar y desinfección… La pregunta es este tipo de vinagre q utilizaste en tu preparación y el vinagre es a temperatura ambiente ?
Gracias por comentar! el vinagre es vinagre blanco, también puedes usar vinagre de manzana o vinagre de arroz.
Hola, ¿que significa "repetir al ajo"? Gracias.
Genial la receta, pero como hago para que se quede pegado el pan rayado? muchas gracias
Que aceite usas?
❤❤❤
HOLA cocina del pueblo que rico canal de saber comer rico unas campanitas para tu canal te espero en el mio gracias amigo
Gracias! Y obvio te visitaré
Se ve deliciosas, donde se consigue el vinagre de alcohol en 🇺🇸
Hola excelente video y que buen secreto de usar el vinagre, muchas gracias, voy hacerlas con ese tips a ver como me quedan, tengo una consulta: cuando saco la milanesa del aceite, la paso de una vez al vinagre o dejo que se le escurra un poco el aceite? , Saludos.
Jorge, que bueno! Es una forma diferente de hacerlas y quedan fantásticas! La idea, es escurrir un poco el aceite, igualmente si usas la correcta temperatura en el aceite no debieran quédate aceitosas! Abrazo grande y gracias!
@@cocinadelpueblo674 muchas gracias por el consejo, otra consulta 😊, cuál es la temperatura correcta para freír las milanesas?, saludos
@@jorgec.848 Jorge la temperatura correcta para una cocción perfecta es entre los 180 /190 grados centígrados y te recomiendo lo hagas en Abundante aceite!
Hola!! Pues si señor que pedazo de pinta que tiene, no las he probado nunca pero a partir de este video eso va a cambiar!! Por cierto, cuando hablas del vinagre te refieres a vinagre de vino?
Vinagre puede ser de vino, de manzana, de alcohol!
La vinagre es blanco y mezclada con agua o puede ser vinagre de manzana? Gracias por esta receta
Vinagre puro de alcohol o manzana! Nunca de vino! Gracias amigo! Te invito a suscribirte!
Saludos
Amo el perejil y el queso parmesano wow q delicia
Claro uno debe comprar pan de calidad
Vinagre 😱
Gracias por el tip de las papas 😱😱
Súper delicioso todo excelente pinta 🥰
que receta tan deliciosa!!! muchas gracias por compartir! 😍
Gracias por comentar!