Obrigada por compartilhar!sou de Corumba e vivo no Rio de Janeiro e quando estou com muita saudade da terrinha ,faço saltenha,chipa,sopa paraguaia e mato um pouco dessa saudade!!
Já testei com 300g d trigo ficou perfeita agora vou fazer uma encomenda d 50 unidade pra festa creio q 1kg d trigo da,vou fazer na véspera e assa no dia espero q de certo
Amei ter encontrado esse canal, quando morava em Porto Velho/RO comia muita saltenha e recentemente bateu aquela saudade, mas aqui no Amazonas não fazem, muitos nem conhecem. Muito obrigada pela receita, vou fazer esse fds, gostaria de saber qual o peso das bolinhas pra saltenha grande e que vende pra cento, por favor? Obrigada.
Olá Aline!! Eu ainda não fiz para vendas em cento para festas, mas a pra uma saltenha grande para lanchonete teria que ser uns 80g de massa. Em breve estarei fazendo um vídeo mostrando vários tamanhos e as gramas também. Comece fazendo com poucos ingredientes e veja como ficará a massa, não é difícil de fazer, mas tem pessoas que erram na primeira vez. Bjoss!!
Olá!! Se abrir a massa no Cilindro, rende de 25 a 30 saltenhas. Pois não sei te explicar, mas existem trigos que rendem mais, outros, menos salgados. Espero ter ajudado. Bjoss!! Obs: Não deixar o recheio muito suculento para não ter dificuldades para fechar.
Sim desde Gama você usar a quantidade dos ingredientes em quantidade é bem melhor porque nem todo mundo entende grama ou tem uma balança para pesar ou tem a medida especificando
Olá Vânia. Sim, existe a com fermento e a sem fermento, acho as duas saborosas quando bem feitas. Essa Saltenha sem fermento faz-se mais na Bolívia, Paraguai e nas cidades fronteiras como no Mato Grosso do Sul. Já a Saltenha Branca com fermento faz-se mais aqui no Brasil. Numa outra oportunidade vou fazer a Brasileira. Bjoss!!
Desculpem mas preciso dizer a verdade 😏 ñ é saltenha boliviana d jeito nenhum. Sinto muito mas a verdade é essa. Saltenha Boliviana a massa é doce e é feita com banha , o molho éfeito com gelatina, e quando assada se usa uma colher para poder comer o molho da saltenha. Cresci vendo meus pais fazendo q são bolivianos diretamente de Cochabamba Boliviana.
Olá. 1 kg de trigo de 25 a 30 Saltenhas.O custo dos ingredientes depende muito, eu compro sempre em Supermecados Atacadistas. O custo de cada SALTENHA depende muito do lugar onde vc mora ou onde vc tem o seu estabelecimento. Se eu tivesse um estabelecimento venderia cada SALTENHA por R$ 5.00. Você precisa analisar a concorrência do seu lado, pra assim colocar o seu preço justo e com qualidade. Lembrando que a qualidade faz uma grande diferença. Espero ter ajudado. 😘
Depende muito. Você precisa fazer os cálculos do seu gasto em sua cidade. Aqui na minha cidade, eu vendo a R$ 4,00 cada saltenha. Mas vale até R$ 6,00.
Olá!! Aqui ua-cam.com/video/k06MBmoEzhE/v-deo.html Obrigada pela pergunta, pois achei que o link estava na descrição do vídeo, e já fiz a correção lá .Bjoss!!
Da Bolívia veio primeiro pra Corumbá MS depois a receita se espalhou e é uma delicia e o segredo mesmo só nós corumbaense sabemos
Meu salgado favorito, um salve de Campo Grande MS
Esse salgado tem na cidade de Rio Branco Acre, não sabia que era receita boliviana, cresci vendo e comendo isso nas lanchonetes de Rio Branco.
em porto velho também tem, já aqui em Manaus nunca nem vi...
Eu cresci comendo saltenha em Rio Branco tbm. ❤
Amo saltenha. Morei em Porto Velho e comia mto guria. Vou preparar pra família aqui 😊😋😃😃👍🌹
Eu também, no J. Lima.
A melhor saltenha que já comi foi no auto posto lusitano em Coxim MS
A massa é fofinha igual de esfiha ou mais consistente?
Comi muita salteña em Guajará-Mirim. Vou tentar fazer aqui em casa qq dia. Obrigado por compartilhar!
Nem me fale minha boca encheu d’água kkk salteña e massaco era bom demais
Passando pra relembrar a receita e agradecer vc amiga por ensinar tão bem..Fiz e ficou uma delícia
Amanhã. Vou fazer de novo
Obrigada por compartilhar!sou de Corumba e vivo no Rio de Janeiro e quando estou com muita saudade da terrinha ,faço saltenha,chipa,sopa paraguaia e mato um pouco dessa saudade!!
😘 também sou Corumbaense, mas moro em Cuiabá.
@@EntretendonaCozinha boa tarde a verdadeira saltenha é feita com óleo?
Idem
Opa, aos corumbaense de plantão espalhado pelo país, estou em Aracaju e hj vai ter saltenha em casa
Eu tbm sou de Corumbá e moro no Paraná, e sinto saudades de comer saltenha,já faz 12 anos
Foi a melhor receita de saltenha! Obrigada.
Parabéns!!! Essa sim é a verdadeira saltenhâ boliviana. Ganhou curtida e mais uma inscrita
Obrigada querida. Deus a abençoe.
¿Saludo es boliviana?
Tive o prazer de.provar a verdadeira saltenha boliviana...mais e uma delicia
Muito bom!
Muito saboroso. Sinto saudades de Bolívia.
Amo.iorecheio pode ser qualquer um da nossa preferência ❤❤
Adorei a receita, seu vídeo e forma de explicar foi fenomenal! Parabéns pela didática.
Comia qdo morei em Guajará-mirim
Já testei com 300g d trigo ficou perfeita agora vou fazer uma encomenda d 50 unidade pra festa creio q 1kg d trigo da,vou fazer na véspera e assa no dia espero q de certo
Ficaram boas???
🤗parece bem gostoso 😋 😋 😋 😋
Uma delícia! Parabéns por ensinar tão bem, não esconder nada da receita. Só gratidão, que massa heim menina 😍
Obrigada de coração
Ficou sensacional. Agora só faço sua receita. Obrigada
Que bom querida, obrigada 😘Deus abençoe.
Maravilhoso
Fiz aqui em casa so diminui o açúcar ,mas façam é uma delícia,aprovada!
Eu faço e vendo nas lojas de rua vendo por 5 reais aqui em Curitiba.
Que legal. Sucesso pra você.
ola! vc poderia me passar seu contato? para caso eu queira comprar saltenha! nunca acho aqui em curitiba..
Testei e adorei 👏👏👏👏
Parece ser bom humm😋😘
gostei 👏👏👏
Amei a receita Deus continue te abençoando sempre em nome de jesus
Amém! Bjos!!
Amei
Vou fazer para vender. obrigada🥰
Amei essa receita vou fazer para vender.! 👏👏👏🤙
Parabéns,essa sim é a verdadeira Saltenha, amei vou fazer amanhã.
Vou salvar na playliste pra fazer essa sua massa, gostei que ela não fica voltando, outra que eu fiz ficava.😎👍🏻
Sensacional receita.
Muito bom
Adorei , 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Gostei muito da explicação, muito obrigado🙏👍
😘
Amei, vou fazer agora
Adorei a explicação
😘
Amei ter encontrado esse canal, quando morava em Porto Velho/RO comia muita saltenha e recentemente bateu aquela saudade, mas aqui no Amazonas não fazem, muitos nem conhecem. Muito obrigada pela receita, vou fazer esse fds, gostaria de saber qual o peso das bolinhas pra saltenha grande e que vende pra cento, por favor? Obrigada.
Olá Aline!! Eu ainda não fiz para vendas em cento para festas, mas a pra uma saltenha grande para lanchonete teria que ser uns 80g de massa. Em breve estarei fazendo um vídeo mostrando vários tamanhos e as gramas também. Comece fazendo com poucos ingredientes e veja como ficará a massa, não é difícil de fazer, mas tem pessoas que erram na primeira vez. Bjoss!!
Que receita maravilhosa já anotei no caderno pra não perde gostei muito fiquei com vontade de come também parabéns
Obrigada.
Como faço ter a receita.
Exatamente são bem amarelinhas é com bastante recheio que o diferencial! É não batatenha como alguns fazem
😘
Maravilha vou ganhar dinheiro com isso.
Sou de Corumbá até hoje não sei fazer o trançado na saltenha
Olá, quantas bolinhas/ saltenhas rendem?
Amei concertesa vou fazer 👏🎉🥳🥰 será que dá para fazer essa massa na batedeira planetária?🤔
Nem precisa rapido ja amolece e fica no ponto
Obrigada
Ola está com a cara ótima parabéns ,essa massa rende quantas ?desde já obrigada
Olá. I kg de trigo rende 30 saltenhas. Obrigada pelo parabéns. Bjoss!!
1kg farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de colorau
200ml de óleo
400 ml de água
120g de açúcar
Sou de Corumbá la faz com banha fica bem melhor que óleo eu fiz experiência fica maravilhoso
Tem o vídeo do recheio?
Receita ótima! Quantas saltenhas renderam? Muito obrigada!
Olá!! Se abrir a massa no Cilindro, rende de 25 a 30 saltenhas. Pois não sei te explicar, mas existem trigos que rendem mais, outros, menos salgados. Espero ter ajudado. Bjoss!! Obs: Não deixar o recheio muito suculento para não ter dificuldades para fechar.
Bom dia pode fazer a saltenha atarde.e colocar na geladeira para assa no outro dia..
No lugar de olho, coloco manteiga com coloral😊
Amiga minha massa ficou elástica oque fazer ?
Essa massa pode fritar?
Como fazer o recheio, ensina pfvr 🙏❤️
Sim desde Gama você usar a quantidade dos ingredientes em quantidade é bem melhor porque nem todo mundo entende grama ou tem uma balança para pesar ou tem a medida especificando
Porque tem Saldanha feita com fermento de pao outras não qual é a mas gostosa
Olá Vânia. Sim, existe a com fermento e a sem fermento, acho as duas saborosas quando bem feitas. Essa Saltenha sem fermento faz-se mais na Bolívia, Paraguai e nas cidades fronteiras como no Mato Grosso do Sul. Já a Saltenha Branca com fermento faz-se mais aqui no Brasil. Numa outra oportunidade vou fazer a Brasileira. Bjoss!!
Que saldanha o que mulher!!!! É SALTENHA. Não sabe ler não?????affff....
Hum.
Pode ser frita tbm?
Tbm faço sopa Paraguai chipa e saltenha so nao coloco batata e cominho porque meu neto e filha nao gosta
@@doraoliveira5682 Pois é, eu também coloco bem pouquinho o cominho.
Essa massa serve pra fazer empada de frango?
Essa quantidade da quantas saltenhas?
olá, gostaria de saber como foi feito o recheio não consegui achar o link
Olá!! Está na descrição desse video. Bjoss!!
Olá querida adorei essa receita concerteza irei fazer, dá certo se eu fazer com 500gr de farinha de trigo e dividir ao meio os demais ingredientes?
Olá querida. Sim, pode diminuir a quantidade. Bjos!!
Como faz o recheio ?
Maria joana
Pode fritar também?
Pode fritar. Mas ela precisa estar bem fechada para não abrir na gordura. Se fizer o recheio menos suculento o risco é menor de abrir. BJOSS!!
Deixa a receita aí
❤️
Posso fazer frita?
A colher de sal meu anjo, vc não especificou se é de chá ou sopa
Olá, posso colocar a metade da medida do açúcar?
Sim. Desculpa a demora em responder.
E a receita do recheio ?
Oii, quanto tempo ficou no forno??? Vc não disse no vídeo 🤔🤔
Olá. No meu forno ficou 35 minutos. Depende muito de forno pra forno, uns são mais potentes outros não, no caso o meu que é lerdo.
Estou fazendo a massa esta descansando só não sei se vou conseguir enrolar! Espero que consiga 🤫
Olá. Vc Vai conseguir sim.
Desculpem mas preciso dizer a verdade 😏 ñ é saltenha boliviana d jeito nenhum. Sinto muito mas a verdade é essa. Saltenha Boliviana a massa é doce e é feita com banha , o molho éfeito com gelatina, e quando assada se usa uma colher para poder comer o molho da saltenha. Cresci vendo meus pais fazendo q são bolivianos diretamente de Cochabamba Boliviana.
Passa a receita correta pra gente. Vi umas com fermento e outras sem
É sim... Com um toque abrasileirado.😅
Qual o rendimento!?
Parece uma delícia!
Parabéns pelo canal!
Olá. Rende de 25 a 30 saltenhas. Obrigada.Bjos!!😘
Obrigada!❤️🌻
Quanto tempo leva no forno?
Essa colher e d sopa
Olá!! Sim, uma colher de sopa de sal. Vou corrigir lá. Obrigada. Bjoss!!
quanto tempo no forno?
Olá!! De 30 a 35 minutos, mas depende de forno pra forno. Meu fogão é bem antigo e fica aí de 30 a 35 minutos. Espero ter ajudado.
@@EntretendonaCozinha Eu fiz, minha avó é boliviana e faz muito tempo que a gente não vai lá, ela ficou super emocionada comendo, muito boa!
@@inescarolinegomes4942 Olá minha querida, que bom que vc conseguiu fazer. Bjos pra sua vó😘 . Obrigada.
Essa massa de saltenha pode ser frita ?
Olá! Pode si, só precisa ter cuidado com o recheio suculento, pois se vazar dentro da gordura pode causar estrago. Vc pode fritar com frita um pastel.
Quero aprender
Olá querida. É uma delícia essa receita é simples de fazer. Bjoss!!
Essa farinha e com fermento ou sem
Olá. Sem fermento
Vc não colocou o peso das bolinhas?Qual é o peso?
Ela não fala quanto tempo fica no forno.
Ta linda .não achei prática 😂
Obrigada pela informação
Muito bos
Boa tarde, uma dúvida pode ser utilizada trigo integral?
Olá José. Eu não posso afirmar pra vc, porque eu nunca fiz com trigo integral. 😘
Olá, boa noite!
A quanto vc vende tamanho festa ??
Olá! Depende muito de quanto está o cento de salgadinhos em sua cidade. O valor que eu cobro aqui é R$ 80,00 o cento. Espero ter ajudado. Bjoss!!
O trigo é com fermento ou não
Não.
Pode congelar depois de pronta?
Pode sim. Bjoss!!
Da pra congelar querida?
Olá!! Tudo bem? Pode sim, mas eu prefiro não congelar. Você pode pode pré-assar e congelar e depois concluir. Bjoss!!
Essa massa dar pra fritar Tbem?
Olá querida. Em certos lugares frita-se também, mas eu nunca fritei.
Água e morna amada
Olá!! Não. Natural mesmo. Bjoss!!
Quantas salteñas por kilo e custo total por kilo, bgduuuu
Olá. 1 kg de trigo de 25 a 30 Saltenhas.O custo dos ingredientes depende muito, eu compro sempre em Supermecados Atacadistas. O custo de cada SALTENHA depende muito do lugar onde vc mora ou onde vc tem o seu estabelecimento. Se eu tivesse um estabelecimento venderia cada SALTENHA por R$ 5.00. Você precisa analisar a concorrência do seu lado, pra assim colocar o seu preço justo e com qualidade. Lembrando que a qualidade faz uma grande diferença. Espero ter ajudado. 😘
@@EntretendonaCozinha valeu e obrigado por sua atençao
Por nada.
@Marcia Andressa Valente Olá. Sim, a água em temperatura ambiente.
Saltenha
Qual o custo por salteña?
Depende muito. Você precisa fazer os cálculos do seu gasto em sua cidade. Aqui na minha cidade, eu vendo a R$ 4,00 cada saltenha. Mas vale até R$ 6,00.
O difícil de fazer é a recheio, não tem a receita!! Poxa vida!!
Cadê a receita do recheio ?
Olá!! Aqui ua-cam.com/video/k06MBmoEzhE/v-deo.html
Obrigada pela pergunta, pois achei que o link estava na descrição do vídeo, e já fiz a correção lá .Bjoss!!
Nossa que delícia manda pra nós ❤
😘
😘
Kkkk😘
Tá muito seca falta o caldo
Olá!! Pra mim estava ótima 😘