RESEP SAMBAL GORENG ATI AMPELA MENU SPESIAL DI HARI RAYA

Selamat datang di channel @Dapur Mami Lilis, di episode ke 19 ini, mami mau masak RESEP SAMBAL GORENG ATI AMPELA MENU SPESIAL DI HARI RAYA LEBARAN Ini dia resepnya moms :
Bahan-bahan:
1 kg Kentang
10 siung Bawang putih
13 siung Bawang merah
10 biji Kemiri
10 buah Cabe merah besar
½ kg Ati ampela ayam
3 sdt Kaldu ayam (disesuaikan)
2 sdt Garam (disesuaikan)
1 sdt Ketumbar (disesuaikan)
1 sdt Merica (disesuaikan)
7 sdm Gula (disesuaikan)
3 lembar Daun salam
3 batang Sereh
1 ruas jari Lengkuas
10000 ml air santan
Cara membuat:
1. Haluskan bumbu ( bawang merah,bawang putih, kemiri, cabe merah besar)
2. Potong kentang menjadi beberapa bagian atau bisa dilihiat di video, setelah dicuci taburi garam 1 sdt
3. Panaskan minyak, masukan kentang dan goreng sampai kering, aduk-aduk, setelah dirasa kering angkat lalu tiriskan
4. Potong ati ampela menjadi beberapa bagian, lalu digoreng
5. panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah dihaluskan, goreng sampai aroma nya harum, masukan daun salam,sereh dan lengkuas, tambahkan merica dan ketumbar, aduk-aduk
6. Masukan ati ampela yang sudah di goreng, tambahkan garam dan kaldu ayam secukupnya, tambahkan gula secukupnya, masukan santan, aduk-aduk
7. Masukan kentang yang sudah di goreng, aduk- aduk
8. Icip rasa ya mom sesuaikan dengan selera
9. selamat mencoba mom
TAG: resep sambal goreng kentang, resep sambal goreng kentang ati ampela, sambal goreng kentang, sambal goreng kentang ati ampela, cara membuat sambal goreng kentang ati ampela pete, cara membuat sambal goreng kentang, sambal goreng kentang khas Jawa Timur, sambal goreng kentang ala catering, sambal goreng kentang ati ampela basah, sambal goreng kentang basah, sambal goreng kentang, sambal goreng ati ampela, resep sambal goreng sederhana, resep sambal goreng enak, sambal goreng ati ampela kentang, sambal goreng kentang ati, resep sambal goreng kentang ati, cara memasak sambal goreng ati ampela, menu lebaran, resep masakan, resep masakan idhul fitri, resep masakan lebaran