Την έχω κάνει πάρα πολλές φορές αυτή την ζύμη για άτσμα.. την έχω χρησιμοποιήσει κ γ πίτσα.. είναι εξαιρετική κ πάντα την έχω στο μυαλό μου πριν κάνω κάτι. Προσωπικά για γέμιση εξ αρχής έκανα μια δική μου κ την κράτησα καθώς είναι γευστική για κολατσιό στην δουλεια.. 4 ολοκληρα ξεψαχνισμενα μπούτια κοτόπουλο, 250γρ. Τριμμένη φέτα, αλάτι, πιπέρι, πολύχρωμες πιπεριές ψιλοκομμενες, (αν θέλετε βάζετε και μανιτάρια).
μπραβο κ γιωργο αναλυτικη εκτελεση και συγχαρητηρια για το καναλι σας!!!εγω μολις εκανα την μιση συνταγη και περιμενω να φουσκωσει η ζυμη.αν θελω μπορω να τα κανω γλυκα ψωμακια και να τα σιροπιασω στο τελοσ?η ζυμη θα λασπωσει με το σιροπι ?
Καλησπέρα να ρωτήσω στην κουζινομηχανη πόσα λεπτά χτυπάμε την ζύμη; μέχρι να ξεκολλήσει από τα τοιχώματα; και επίσης το ηλιέλαιο μπορώ να το ρίξω όλο μαζί;
Το ψήσιμο με αερα δεν αλλοιώνει τη γεύση του φαγητού... Όσον αφορά το ξεροψησιμο μπορείς να τοποθετήσεις ένα ανοξείδωτο μπολάκι με λίγο νερό στον πάτο του φούρνου ώστε να έχει την ανάλογη υγρασία και να μην σκληραίνει η κόρα σε ότι έχει να κάνει με ζύμη.
Υπέροχη η συνταγή σας! Την κάνω σχεδόν κάθε εβδομάδα! Το μόνο πρόβλημα που υπάρχει είναι ότι ενώ έχουν φουσκώσει κανονικά, όταν είναι να τα ψήσω " κάθονται". Μήπως μπορείτε να μου πείτε τι λάθος κάνω??
Την έχω κάνει πάρα πολλές φορές αυτή την ζύμη για άτσμα.. την έχω χρησιμοποιήσει κ γ πίτσα.. είναι εξαιρετική κ πάντα την έχω στο μυαλό μου πριν κάνω κάτι. Προσωπικά για γέμιση εξ αρχής έκανα μια δική μου κ την κράτησα καθώς είναι γευστική για κολατσιό στην δουλεια.. 4 ολοκληρα ξεψαχνισμενα μπούτια κοτόπουλο, 250γρ. Τριμμένη φέτα, αλάτι, πιπέρι, πολύχρωμες πιπεριές ψιλοκομμενες, (αν θέλετε βάζετε και μανιτάρια).
Ειναι πολυ ωραια η συνταγη εξαιρετικη .Τα κανω τακτικα για τα εγγονια μου και φυσικα και για εμας.Ευχαριστουμε πλυ
Ευχαριστώ πολύ για αυτή την ωραία ζύμη!!! Περιμένω το ζυμάρι μου να φουσκώσει !!!
Ότι είναι από εσάς είναι σίγουρη επιτυχία!!!
Πραγματικά υπέροχα όπως και όλες οι συνταγές που μας δίνετε 💕👌
Πραγματικά υπέροχη συνταγή!!! Συγχαρητήρια!!
Υπέροχη συνταγή ευχαριστούμε πολύ κύριε Γιώργο ! 🌻🌹🙏
Το κουτάλι απ τη μερέντα το γλύφουμε😂😂😂😂!Δεν το πετάμε βρώμικο στο νεροχύτη!Τέλειααααα συνταγή 🔝🔝🔝💯💯💯 Κ εννοείται πως τα φτιάχνουμε συνεχώς!👏👏👏
Την επομενη φορα
Ειναι καταπληκτικα τα κανω καθε βδομαδα για τα παιδια τρελενονται!!
Γεμιση μερεντα φετα-αυγο γαλοπουλα γκουντα κ μαρμελαδα βαζω!!
Μόλις τα έφτιαξα με λουκάνικο κ τυρακι για αρχή ανυπομονώ για να δω τη γεύση τους Ευχαριστουμε πολυ Για την όμορφη συνταγή εσάς κ την Οσλεμ
Είναι τέλεια.Τα κάνω συχνά και ψωμάκια και με γέμιση.Ολα είναι υπέροχα!
Να την ρωτήσετε να μας πείτε τους τρόπους Παρασκευής όλων των τρόπων παρασκευές των ελιών
Υπέροχα καί λαχταριστα θα τα κάνω πολύ σύντομα.
Τα έφτιαξα και ειναι υπέροχα!!!!! Ευχαριστώ πολυ !!!!
Τα έφτιαξα και είναι τέλεια!!
Μπορούμε να την καταψύξουμε αν δεν θέλουμε να την ψήσουμε αμέσως;
μονο ψημενα
Θα την φτιάξω σίγουρα
Μπραβο σας πολυ βοηθητικο το βιντεακι σας θα τα δοκιμασω σιγουρα οτι πρεπει για τα μωρα μου
Μακρινα Τσινιδου φτιάξτα κορίτσι μου είναι τόσο εύκολα κ η ζύμη πραγματικά βελουδινη
Τα εφτιαξα και πραγματικα ηταν υπετοχα τα μωρα μου τα καταευχαριστηθηκαν
Μπράβο σάς πολύ ωραία γιατί εγώ δεν ήξερε την εκτέλεση τού!!!!
Πολύ εύκολη και ωραία συνταγή. Με 65gr το κάθε ζυμαρακι είναι μια χαρά..
μπραβο κ γιωργο αναλυτικη εκτελεση και συγχαρητηρια για το καναλι σας!!!εγω μολις εκανα την μιση συνταγη και περιμενω να φουσκωσει η ζυμη.αν θελω μπορω να τα κανω γλυκα ψωμακια και να τα σιροπιασω στο τελοσ?η ζυμη θα λασπωσει με το σιροπι ?
Σε προθέρμανσμενο φούρνο και στην δεύτερη σχάρα από κάτω του φούρνου ψησίματος παρακαλώ;
σωστα
@@georgezolis Ευχάριστω και 300ml.σπορελαιο
σωστα
Καλησπέρα να ρωτήσω στην κουζινομηχανη πόσα λεπτά χτυπάμε την ζύμη; μέχρι να ξεκολλήσει από τα τοιχώματα; και επίσης το ηλιέλαιο μπορώ να το ρίξω όλο μαζί;
5 λεπτα ζυμωμα καλο ειναι να μπει λιγο λιγο το λαδι γιατι αν πεσει ολο μαζι ισως βγαινει απο την ζυμη μετα
Στην συνταγή γράφετε ml ενω στο video λέτε γραμμάρια, ποιο από τα δύο ισχύει;
δεν υπαρχει θεμα
κύριε Γιώργο μπορώ να το κανω με το χέρι με συρμα στην αρχη ? και με μαγια ξερη ??
μπορειτε
Θα τα φτιαξω
Σε τι ταχυτητα χτυπαμε την ζυμη, μετρια ή δυνατη ?Ευχαριστω πολυ!
Η ταχυτητα στο μιξερ δεν πρεπει να ειναι πανω απο το τρια
Υπέροχη συνταγη αλλα θα ήθελα να ρωτήσω αν μπορω να αποθηκεύσω ζύμη στην κατάψυξη και πώς; Σας ευχαριστώ πάρα πολύ
οχι μονο ψημμενα
αυτο το υγρό που ρίξατε στον καδο για να μην κολλησει η ζυμη στον καδο τι ακριβως ειναι;
ηλιελαιο εριξα
Καλησπέρα!!μπορω αντί για νωπή μαγιά να βάλω 2 φακελάκια ξηρή;; Θα βγουν το ίδιο καλα;;
ναι μπορειτε
@@georgezolis πάλι 50γρ. Ξηρή μαγιά? Ή αλλάζει η ποσότητα?
@@elisavetkirkasiadou2810 2 φακελάκια ξηρή μαγιά, όχι 50 γρ. ξηρή μαγιά. Ανάλογα με την εταιρεία, κάθε φακελάκι ξηρή μαγιά έχει 7-9 γρ.
Γεια σας μπορω να τα κανω και να τα βαλω στην καταψυξη? Αν ναι παλι τα αφηνω μιση ωρα να φουσκωσουν γεμισμενα κ μετα τα βαζω?
βεβαια μπορειτε
θα τα φιταξετε θα τα ψησετε και θα τα βαλετε καταψυξη διατειρουντε μια χαρα
Καλημερα σας.Πως συντηρουνται-αν συντηρουνται-,αν μπορει κανεις να τα κανει και να τα εχει καταψυξη και πως.Ευχαριστω πολυ και συγχαρητηρια
εφοσον τα ψησετε καταψυξη
Το ψήσιμο με αερα δεν αλλοιώνει τη γεύση του φαγητού... Όσον αφορά το ξεροψησιμο μπορείς να τοποθετήσεις ένα ανοξείδωτο μπολάκι με λίγο νερό στον πάτο του φούρνου ώστε να έχει την ανάλογη υγρασία και να μην σκληραίνει η κόρα σε ότι έχει να κάνει με ζύμη.
οταν βαζεις δυο ταψια αναγκαστικα ψηνεις με αερα εγω βαζω παντα ενα ταψι και ψηνω αντιστασεις
Μας νυχτωσατε κύριε Γιώργο....χικ χικ
Να τα ζυγιζετε ένα ένα.....
Γεια χαρά χεράκια σας!!!!!!🤩👍👌
Πόσο αλεύρι να βάλω ευχαριστώ
ενα κιλο σκληρο η 1100γρ αλευρι γοχ
Υπέροχη η συνταγή σας! Την κάνω σχεδόν κάθε εβδομάδα! Το μόνο πρόβλημα που υπάρχει είναι ότι ενώ έχουν φουσκώσει κανονικά, όταν είναι να τα ψήσω " κάθονται".
Μήπως μπορείτε να μου πείτε τι λάθος κάνω??
Εσείς ζυγισατε 80 γρ. κάθε κομμάτι το λιγότερο πόσο μπορεί να είναι για να τα κάνω μικρότερα.;;;;
Ευχαριστώ..
Οσο θελετε μπορειτε να το κανετε δεν υπαρχει θεμα
η συνταγη λεει ενα κιλο αλευρι και ενα μικρο ποτηρακι αλευρι....εσεις ριξατε μονο ενα κιλο;
Το αλευρι παντα δεν ειναι σταθερο. Στο βιντεο εβαλα σκληρο αλευρι. Οταν βαζεις σκληρο θελει ακριβος ενα κιλο
μονο εγω δεν τα εχω κανει!