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PASTA DE MOLE ROJO ESTILO VERACRUZANO(mole negro) riquísimo!

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  • Опубліковано 8 гру 2015
  • Este mole es una verdadera delicia!
    Con estas porciones que utilizamos puede usted hacer un pollo entero en mole o pollo y medio o ya depende de usted que tan espeso quiera el mole, si quiere una porción mas de mole, solo tiene que agregarle un poco más de cada ingrediente.
    Ingredientes :
    8 chiles pasillas
    8 chiles mulatos
    6 chiles chile anchos
    1 plátano macho maduro
    150 gramos de almendras
    2 barras de chocolate para atole
    60 gramos de cacahuate
    60 gramos de semillas de pipian
    50 gramos de nuez
    60 gramos de pasitas
    3 cdas de ajonjolí
    1 cuadrito de consome de pollo
    1 ajo mediano frito
    Un pedacito de cebolla frita
    4 tortillas doradas
    15 galletas de animalitos
    1 manzana y media frita
    Manteca y azúcar morena la necesaria para freir la pasta
    1 barita de canela
    2 clavos de olor
    3 pimientas negras chicas
    Un pedacito de panela al gusto
    Sal y aceite de cocina para freir el necesario.
    Todos los ingredientes se tienen que freir, menos el consome de pollo, el chocolate y la azúcar.
    Tiempo de cocción para la pasta 1 hora y 15 minutos o asta que la pasta agarre una consistencia muy espesa (asta que seque)
    Espero que les guste esta deliciosa receta super mexicana.
    Si gustan se pueden suscribir a mi canal, saludos para todos! Lindo dia.

КОМЕНТАРІ • 235

  • @abita632
    @abita632 2 роки тому +2

    Lo ice yme quedó delicioso muchas gracias chula 😘

  • @jaimechacon1116
    @jaimechacon1116 4 роки тому +5

    Delicioso un manjar de manjares, muchas gracias por compartir esta deliciosa receta

  • @irmarosasherrera1982
    @irmarosasherrera1982 3 місяці тому

    Se ve delicioso

  • @alejandraolvera2187
    @alejandraolvera2187 5 місяців тому

    Se ve muy rico

  • @mariacarrillo9919
    @mariacarrillo9919 3 роки тому +1

    Señora qué rico mole es usted una cocinera buenísima todo muy bien esplicado y muy buenas todas y cada una de sus recetas felicidades y gracias por compartir con nosotros los qué la seguimos por este canal

  • @AngelicamariaMendezespinoza
    @AngelicamariaMendezespinoza 3 місяці тому

    Lo are se ve riquisimo

  • @enriquetamartinez7214
    @enriquetamartinez7214 2 роки тому +2

    CADA VEZ KE HAGO MOLE. LO RECTIFICO CON TU VIDEO. SALUDOS DESDE TAM!!! ..

    • @joseantoniozavaletaperez8609
      @joseantoniozavaletaperez8609 4 місяці тому

      Yo igual hice este mole ase como 5 años con los ingredientes q dise la maestra y qda delicioso, bolsillo a ver el video porque pienso aserlo próximamente igual de rico

    • @joseantoniozavaletaperez8609
      @joseantoniozavaletaperez8609 4 місяці тому

      Y también de tamaulipas saludos

  • @azucenatrejo6641
    @azucenatrejo6641 8 місяців тому

    Ay que rico lo intentaré

  • @cristhianvallejo8074
    @cristhianvallejo8074 Рік тому +1

    Es usted chingona pala cocina

  • @mariavillalobos8861
    @mariavillalobos8861 3 роки тому +1

    Gracias por enseñarnos a ser ese mole tan rico soy de Costa Rica.y me encanta el mole.Dios te Bendiga.

  • @DaNi7ELORIGINAL
    @DaNi7ELORIGINAL 3 роки тому +2

    Que rico, saludos desde Uruguay 🇺🇾💪🏻

  • @fridamany6259
    @fridamany6259 5 років тому +2

    paisana hice la pasta y quedo deliciosa mi esposo dijo lleva manzana dije si fue la primera vez que lo ago y que riquísimo bendiciones ❤ saludos desde chicago il,

  • @virivillalobos71
    @virivillalobos71 4 роки тому +4

    2020 y veme aquí, aprendiendo a hacer mole 😂, si a mí me quedo suculento me imagino como t quedó a ti, gracias por compartir tu sazón ☺️

  • @VIOLETDIAMOND123
    @VIOLETDIAMOND123 4 роки тому +1

    Gracias por este video, me esposo es de Veracruz Coatepec y pues yo no probé el mole Veracruzano hasta que lo conocí... Me quedé sin palabras al probarlo, sé que el estando aquí en dónde vivimos extraña el mole un día lo sorprenderé con haciéndole este mole, sé que le va encantar.

    • @maravilla602
      @maravilla602 3 роки тому

      Hola es que la comida de Veracruz es muy sabrosa y el mole ni se diga yo también soy de Xalapa veracruz a 10 minutos de Coatepec

  • @jarochitas3
    @jarochitas3 5 років тому +1

    Muchas gracias por compartir esta deliciosa receta de mole. Lo haré porque a mi familia nos encanta el mole

  • @sorayatrujano7615
    @sorayatrujano7615 7 років тому +1

    que rico bien dicen solo Veracruz es bello, me encanto la receta.Muchas gracias

  • @rebecasorialopez2001
    @rebecasorialopez2001 4 роки тому

    Que rico mole justo lo que estaba buscando si lo algo pero algo me faltaba está receta está completa gracias por conpsrtirla

  • @abita632
    @abita632 2 роки тому

    Enserio me salió Riquísimo gracias por tus recetas

  • @guadaluperesendiz2619
    @guadaluperesendiz2619 2 роки тому

    Riquísimo muchas felicidades gracias por compartir

  • @laurahernandez2614
    @laurahernandez2614 2 роки тому

    Probare con hacerlo se ve muy bueno y rico yo hice el otro que es ranchero y quedo super sabroso y este no será la excepción gracias por compartir saludos Delmi

  • @mariaresendizdelacruz1707
    @mariaresendizdelacruz1707 Рік тому

    Muy bueno

  • @adolfocallejas7569
    @adolfocallejas7569 2 роки тому

    Excelente paisana y arriba Veracruz

  • @damarispulido2978
    @damarispulido2978 3 роки тому

    Super delicioso ,ya lo hice tal y como lo suviste y quedo rico..gracias

  • @eulaliatomas4560
    @eulaliatomas4560 4 роки тому

    Gracias amiga Dios te bendiga ya lo preparé y me gusto gracias

  • @elvirasanchez7340
    @elvirasanchez7340 4 роки тому

    Grasias senio me guste mucho como usted explica bien entendible con su vos tan linda me agrada así su vos natural q sea bien bendesida

  • @albertinabarrientos3066
    @albertinabarrientos3066 4 роки тому

    Sabroso esto es una experiencia deliciosa yo no se prepararlo pero con su explicación me tiene que salir sabroso

  • @ClaudiaLopez-zc3oi
    @ClaudiaLopez-zc3oi Рік тому

    Riquísima receta deliciosa ..!!😀💞

  • @senorinagonzalezalarcon6630
    @senorinagonzalezalarcon6630 4 роки тому

    Mole rico se antoja lo haré muchas gracias

  • @claudiaconde3266
    @claudiaconde3266 7 років тому

    Wow......!!!!!!! Esto Es La Verdadera Cocina Mexicana....!!!!!!! Y Mas La De Veracruz y Oaxaca....!!!!!!! Donde Las Mujeres Aun Hacen La Comida Como Nuestros Visavuelos y Antepasados Con Todo El Sabor y la originalidad que lo haces que rico gracias por compartir

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  7 років тому +1

      +Claudia Conde muchas gracias por tu comentario amiga que linda,saludos

    • @claudiaconde3266
      @claudiaconde3266 7 років тому

      Hola amiga.....!!!!!!!! Gracias A Ti Por Compartir Tus Recetas Yo Hice El Mole Y Me Quedo Delicioso Bendiciones

    • @mariaelenacervantes9625
      @mariaelenacervantes9625 6 років тому

      Claudia Conde tus bisabuelos?

  • @lilyliebe5482
    @lilyliebe5482 5 років тому +1

    Se ve deliciosa, muy buena receta muchas gracias!!!

  • @esmeraldavazquezgarcia8846
    @esmeraldavazquezgarcia8846 3 роки тому

    La galletas, el piloncillo, manzana y chocolate,Todo eso lo pone dulce el mole....
    Bueno pero en gustos se rompe géneros, buen provecho y bendiciones...

  • @franciscoreyes1770
    @franciscoreyes1770 3 роки тому +1

    Gracias por la receta. Yo lo voy a preparar pero en lugar de congelarlo, lo voy a pasteurizar y envasar. Así me durará hasta 6 años en promedio.
    Saludos cordiales desde el Bajío!!
    Sa

  • @rebeperez4742
    @rebeperez4742 5 років тому

    Hola saludos,me acabo de suscribir porq me encanta como cocina el mole,soy de Veracruz y me trae recuerdos lindos de mi niñes,mi mama así lo cocina también solo q ella no me sabe dar los ingredientes en gramos y nunca me sale bien,y como no vivo en Mexico ase más de 17 años es imposible para mí ir y mirarla hacerlo😢pero ahora con su receta espero q me quede así de rico como el suyo,saludos y muchas gracias por compartir su receta,bendiciones🙏😘🌷

  • @matiasmoralesgamas1012
    @matiasmoralesgamas1012 4 роки тому

    Gracias por la receta muy rico el mole.
    Felicidades por tan sabroso y delicioso mole casero.
    Saludos

  • @joesha962
    @joesha962 8 років тому

    te felicito mucho paisana por k solo veracruz es bello y su comida es la mejor

  • @guillerminaperezgarcia6155
    @guillerminaperezgarcia6155 5 років тому

    Me gusto tumole se ve rico gracias x tu receta lo are

  • @carolinaperezhernandez6831
    @carolinaperezhernandez6831 3 роки тому +1

    Me encantan sus recetas!! Quisiera poder tener tiempo para prepararlas todas !! Muchas bendiciones 🙏🏻🌹

  • @mariateresacoate1145
    @mariateresacoate1145 6 років тому

    Hola,mis respetos para usted,voy a tratar de hacer ese mole rojo estilo Veracruz, saludos desde Naucalpan, Edo. De México

  • @alfredoarriagamartinez9527
    @alfredoarriagamartinez9527 4 роки тому

    Gracias se ve rico ya tome nota amiguis

  • @marygutierrez4575
    @marygutierrez4575 5 років тому

    Lo acabé de hacer sabe delicioso 😋 gracias por tu receta

  • @gabrielaventura1918
    @gabrielaventura1918 6 років тому

    Esa vercion d mole si la voy a hacer, se ve sensillo pero 😋 delicioso gracias x compartir saludos cordiales

  • @roceliafabiolafomperosariv4717
    @roceliafabiolafomperosariv4717 25 днів тому

    Delicioso mole

  • @azucenatrejo6641
    @azucenatrejo6641 8 місяців тому

    Grasias por dejar los ingredientes 😊

  • @lucymel5038
    @lucymel5038 5 років тому

    Me encanto tu receta y hoy la voy a preparar muchas gracias

  • @marizamora7263
    @marizamora7263 2 роки тому

    Megustó el mole

  • @doroteaamor1389
    @doroteaamor1389 5 років тому +1

    sabroso mole negro Mmmm!!!! mi favoritooo!!

  • @ameliacervantes7370
    @ameliacervantes7370 6 років тому +1

    Que rico!!!

  • @gaudenciofuentesgonzalez3008
    @gaudenciofuentesgonzalez3008 6 років тому +1

    Mucho,bueno sabor jijiji

  • @mariaaragundi795
    @mariaaragundi795 5 років тому

    hola ese mole lo prepara mi mama con guajolote cada que boy a visitarla ami me encanta

  • @VeronicaGonzalez-vl8jw
    @VeronicaGonzalez-vl8jw 8 років тому

    riquisimo yo lo hago y nis gusta mucho gracias por estas recetas

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  8 років тому

      Muchas gracias amiga, que bueno que te gusten mis recetas, saludos y un abrazo

  • @mariacastilloitza7144
    @mariacastilloitza7144 4 роки тому

    Muchas gracias por compartir tureseta

  • @luisasantiago7864
    @luisasantiago7864 5 років тому

    Que rico en tuxtepec tambien hacen un mole muy sabroso

  • @normamora489
    @normamora489 6 років тому +1

    ya lo hice de verdad esta riquisimo

  • @mariadelatorre886
    @mariadelatorre886 8 років тому +1

    Que rico, lo voy a hacer para navidad.

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  8 років тому

      que bueno que te gustó la receta amiga, saludos!

  • @socorrocanales631
    @socorrocanales631 4 роки тому

    Delicioso mole , me encantó. Felicidades

  • @amintamateo2124
    @amintamateo2124 5 років тому

    Un q delicia muchas vendiciones muy linda para explicarlo

  • @rosaamelianaranjo4522
    @rosaamelianaranjo4522 5 років тому

    Se ve muy rico, gracias por compartir.🌸

  • @modestohernandez4687
    @modestohernandez4687 4 роки тому

    Muy Rico se antoja

  • @adanmoreno2719
    @adanmoreno2719 8 років тому

    Pues es la primera vez que oigo mole estilo "veracruzano" pero se ve bueno y vamos a probar. Saludos.

  • @mariaresendizdelacruz1707
    @mariaresendizdelacruz1707 Рік тому

    Gracias igualmente

  • @carmenblanco751
    @carmenblanco751 7 років тому

    Éste es mi mole!riquizimo.un abrazo.y mucho éxito.

  • @lupitadjruiz7649
    @lupitadjruiz7649 8 років тому

    hola buenos dias. gracias por su receta se ve riquisima. Dios la bendiga. que este muy bien.🌿💐🌿

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  8 років тому

      muchísimas gracias amiguita, igualmente bendiciones!

  • @lucindaislas6701
    @lucindaislas6701 6 років тому

    Hola, gracias por compartir tú receta, se ve delicioso.!!

  • @isabelarzate2239
    @isabelarzate2239 8 років тому +1

    saludos desde teloloapan gro gracias por compartir con. todos tus deliciosas resetas bendiciones.... para ti y toda tu fam

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  8 років тому

      Hola amiguita que gusto saludarte, muchas gracias por tus saludos y bendiciones! yo también te mando muchos saludos y un abrazo

    • @israelsanchezbautista6276
      @israelsanchezbautista6276 4 роки тому

      @@LACOCINAYSUSABOR Para preparar 10 kilos de pasta que tanto le tengo que agregar de ingredientes espero su respuesta es que hice con la porción que indica en su receta y a la familia le gustó saludos

    • @israelsanchezbautista6276
      @israelsanchezbautista6276 4 роки тому

      @@LACOCINAYSUSABOR Para preparar 10 kilos de pasta que tanto le tengo que agregar de ingredientes espero su respuesta es que hice con la porción que indica en su receta y a la familia le gustó espero pronta respuesta saludos

  • @monserratsanchez5197
    @monserratsanchez5197 7 років тому +1

    se ve delicioso, aunque nunca había visto que le pusieran manzana... saludos y muchas gracias por compartir.

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  7 років тому

      +Monserrat Sánchez muchas gracias

    • @noamyers7774
      @noamyers7774 4 роки тому

      Alguien sabe como se hAce el mole de Guatemala

  • @malenagarces7464
    @malenagarces7464 8 років тому

    muy rico el mole me gusto muchisimo.muy interesante su pagina.

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  8 років тому

      muchísimas gracias amiguita, saludos y buenas noches

  • @hermelindavalencia8008
    @hermelindavalencia8008 5 років тому

    Así ago yo mi mole es delicioso, muy tardado pero vale la pena

  • @claumares6488
    @claumares6488 8 років тому

    se ve delicioso!!!👏👏gracias x su reseta intentare hacerlo

  • @lavzqz2422
    @lavzqz2422 6 років тому

    Hola, ya estoy suscrita, ya que me gustan mucho sus recetas, además, la explicación es muy concienzuda. Muchas gracias.

  • @ppk2202
    @ppk2202 4 роки тому

    BRAVO, BRAVO DELICIOSO, GRACIAS Y BENDICIONES PAR UD. Y SU FAMILIA!

  • @linoibraja9500
    @linoibraja9500 4 роки тому

    Muy rico xdas receta pasta mole almendrado

  • @urbanomartinezrosete4324
    @urbanomartinezrosete4324 3 роки тому

    Muy rico mole

  • @lf5141
    @lf5141 6 років тому

    Hola se ve riquisimo lo prepararé para mi cumpleaños les cuento como !!! salió!!!

  • @lucymel5038
    @lucymel5038 5 років тому

    Gracias por la receta

  • @FIREXEMT1
    @FIREXEMT1 5 років тому +1

    Me encantan tus recetas !!!! Gracias por compartirlas !!!

  • @normaperez4095
    @normaperez4095 8 років тому

    hola que rico mole gracias por tu receta

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  8 років тому

      +Norma Perez gracias amiga me alegra que te aiga gustado la receta, saludos

  • @violetanavarrete5412
    @violetanavarrete5412 4 роки тому

    Es esta cuarentena que no tiene fin. Voy a preparar tu mole. He probado, muchos, estilos de moles pero el que más me gusta es el veracruzano. Así que intentaré replicar tu receta.
    Oye vi que no lleva ajo o cebolla. ??

  • @eulaliatomas4560
    @eulaliatomas4560 4 роки тому

    👍esta rico

  • @lilyrosa417
    @lilyrosa417 7 років тому

    qe rico se ve,,gracias por compartir..lo intentare con porciones mas peqeñas pera empezar.

  • @diogelessanchez6384
    @diogelessanchez6384 6 місяців тому

    Grasias paisana

  • @tesoroescobar119
    @tesoroescobar119 6 років тому

    Que delicia solo de verlo ya seme antojo

  • @chulixmagana726
    @chulixmagana726 6 років тому

    gracias!!!, delicioso!!!

  • @alesuarez8979
    @alesuarez8979 7 років тому

    Muchas gracias X compartir tu receta mi marido es mexicano y le encantó el mole q le hice.

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  7 років тому

      +Alejandra Suárez que bueno amiga. Eso me alegra mucho. Saludos y abrazos

  • @user-hm6rt3kx3x
    @user-hm6rt3kx3x Рік тому

    Como para 4 pollos q tanto mas podra ponerle se muy rico

  • @esthermartinez6250
    @esthermartinez6250 6 років тому

    Hola buen día soy de Tabasco me en canta tu receta soy la senora Esther

    • @esthermartinez6250
      @esthermartinez6250 6 років тому

      Espero a prender más de lo que tú subes gracias bonito día dios te bendiga

  • @Yep364
    @Yep364 5 років тому +1

    Yo tambien soy veracruzana pero yo le pongo mas clavo de comer y mas canela ..no le pongo nueces ni manzana ni semilla de calabaza..y de almendra solo un poco ...de allí ya todo le pongo

  • @MrMariaM
    @MrMariaM 5 років тому +2

    Buenos dias de nuevo mirando el vídeo cuanto tiempo dura lapasta y serefrijera

  • @RoxyAurelio
    @RoxyAurelio 8 років тому

    omgg seve rikisimooooo amiga saludos y besos 😉 hermosa 😘 bendiciones

  • @itsedithslife2788
    @itsedithslife2788 8 років тому

    Like80 mmmm yummy wow se ve delicioso .besitos nena👍🏻😘😘😘

  • @natividadgutierrez8582
    @natividadgutierrez8582 8 років тому +2

    se ve muy rico muchas gracias x dar la receta feliz Navidad🎄

  • @gloriaentuhogar
    @gloriaentuhogar 8 років тому

    like 23 hola hermosa que ricura

  • @bettygaspar
    @bettygaspar 6 років тому +1

    Haber q día lo hago. Me encanta el mole 😋
    Saludos Delmy 👍

  • @raquelbrabata3335
    @raquelbrabata3335 6 років тому

    Hola chica, saludos desde Tabasco México. Me gustan todas tus recetas. Gracias x compartirlas. Fijate que no se ve que le pusieras el cubito de pollo y le pusiste más sal... Lleva las dos cosas?

  • @garenross
    @garenross 6 років тому +1

    Una pregunta , Queda muy dulce ? Preguntó por qué le agrego 2 tablillas de chocolate y el pilóncillo. Yo preparo uno con menos ingredientes . Pero se me antojó este lo voy a preparar . Se ve delicioso 😋 Saludos desde North Hills California ✌️

  • @ConsejosdebellezaNatalyM
    @ConsejosdebellezaNatalyM 8 років тому

    que rico se ve :3

  • @mariacruz5036
    @mariacruz5036 6 років тому +1

    Espectacular!!!!😋Sra.Delmy, una pregunta : si yo molinera todo en un molino de mano,quedaría como un polvo? , que así se ve en el vídeo de mole de rancho, su suegra lo saca de una cubeta, así tendría yo que guardarlo,conservarlo? En el refrigerador o congelador? Lo molestia todo en seco verdad? gracias!!!!

  • @reinacortez9212
    @reinacortez9212 8 років тому

    Hola chica buenos días se ve muy delicioso Espero que no te ofendas yo no lo como Pero a mis hijos les encanta ya que su papá es de Veracruz Saludos y Dios te🙏 bendiga mucho👍🎄

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  8 років тому

      Hola! Muchas gracias por tus bendiciones! 😊 igualmente

  • @verdygreen
    @verdygreen 7 років тому

    hola esta muy rico este mole la pasta la deje reducir mucho hasta que quedó en mucho aceite, la guarde en un toper y la dejé en la alacena desde hace más de una semana y apenas lo cocine ayer se conservó muy bien me gustaría saber por cuanto tiempo puedo almacenar la pasta a temperatura ambiente ojalá me pudiera ayudar mil gracias. Saludos y me encantan sus videos ☺

    • @LACOCINAYSUSABOR
      @LACOCINAYSUSABOR  7 років тому

      Gabriela Cabrera hola amiga yo lo congelo y me dura asta 6 meses

  • @amintamateo2124
    @amintamateo2124 5 років тому

    Um q delicia llo le pongo media de sebolla una cavesa de ajo si le pones ajo mucho no se te echa aperder rapido te dura mucho tiempo mazana no le pongo pero bueno seve muy rico vendiciones

  • @eleazarvelasco4702
    @eleazarvelasco4702 8 років тому

    muy rico.