Wino z Borówki Amerykańskiej - przepis cz.2 - prasa do owoców -
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2021
- Dwa gorące tematy ostatnich miesięcy czyli wino z borówki amerykańskiej i prasy do wyciskania owoców ;)
Przetestujemy sobie walory nastawu, pokażę Wam mój sposób na wyciskanie owoców przez prasę a także zobaczycie kilka skarbów z mojego garażu ;)
Miłego oglądania!
➡️ Koniecznie zobacz naszą wyprzedaż: malinowynos.pl/pl/promotions
oraz nowości: www.malinowynos.pl/nowosci
➡️ Jeśli szukasz porad, odpowiedzi na pytania lub interesują Cię przepisy na domowe wina i nalewki musisz zobaczyć:
Naszą grupę na fb: / 316379812207734
Fanpage: / malinowynospl
Instagram: / malinowynospl
➡️ Produkty, sprzęty i akcesoria do produkcji wina, piwa i destylatów wykorzystywane w filmach znajdziesz w naszym sklepie internetowym:
www.malinowynos.pl/
Butelki szklane: www.malinowynos.pl/kategoria/...
Beczki szklane: www.malinowynos.pl/kategoria/...
Akcesoria winiarskie: www.malinowynos.pl/produkty/wino
Akcesoria do zlewania: www.malinowynos.pl/kategoria/...
3:40 mam tę samą suszarkę do owoców, powiem ci mam ją już 4 lata i jest niezawodna, najlepsza jaką miałem, polecam ją każdemu i w dodatku to chyba największa tego typu suszarka bo ma aż 12 tych sit. POECAM KAZDEMU
A szukałem ostatnio u Was w sklepie tej praski ale niestety towaru brak :/ kupiłem na allegro, taką samą jak Ty masz 😁 właśnie sobie wyciskam wonogrona które fermentuja już 2gi tydzień. Pozdrawiam Malinowe Nosy ✌️
robiłem z borowki amerykanskiej super wyszło
Czy mozna by dostac dokladny przepis na to wino borowkowe?
Jakie dokladnie sa proporcje i jak dlugo ma trwac fermentacja pierwsza i potem druga?
Chce zakupic troche borowki na wino ale boje sie zeby mi sie nie zepsulo jak zrobie cos nie tak. I ile dodac tych drozdzy i pozywki?
👍😉
Witam planuję nastawić winko z aronii i winogron, może się udać.
Ile cukru ogólnie dodałeś i po jakim czasie dosladzales winko? Rozumiem że dosladzanie było na zasadzie rozrobionego cukru z ciepła woda?
Materiał jak zawsze super. Spróbuj przyczepić mikrofon do koszulki będzie zdecydowanie lepszy dźwięk ;)
Pytanie do Q&A bardzo ważne dla mnie: Czy czy po zlaniu wina z osadu można je trzymać nadal w wiaderku plastikowym aby dojrzało do czasu butelkowania. Czy to nie wpłynie na późniejszy smak wina. Zauważyłem, że Ty zawsze przelewasz do szkła więc stąd moja obawa. Proszę o odpowiedz na filmie z Q&A. Dziękuję z góry i pozdrawiam
Nie ma to wpływu na smak. Pojemniki fermentacyjne są o tyle lepsze w pierwszej fazie że mają duży otwór i można swobodnie pozbyć się owoców po fermentacji. A balon ma ten plus że to balon :) :) nie ma kompletnie wpływu na smak. O ile fermentujesz w plastiku przystosowanym do spożywki oczywiście .
Wielkim plusem balonów jest to, że poduszka powietrzna jest mniejsza niż w wiaderkach, a kontakt z powietrzem wpływa negatywnie na walory smakowe wina w późniejszych etapach dojrzewania wina
Tu chodzi o ilość powietrza w wiaderku. Po zlaniu znad osadu chcesz trzymać wino na cichej fermentacji w pojemniku z jak najmniejszą ilością powietrza bo inaczej wino się może zepsuć. Dlatego zlewa się je do mniejszych balonów. Np. do balonu 10 l wlewasz 9 l wina.
Po jakim czasie dodałeś drugą część cukru?
Witam serdecznie, mam pytanko czy po dwóch tygodniach można dodać drożdże winne z wina z winogron?
Trzebaby nieco przepędzić...czyli wyższy poziom uzyskać. Pozdrawiam
Malinowy podalbys proporcje do jablkowo aroniowego?
Robiłem kiedyś z soku tloczonego wyszło pyszne ale teraz chciałbym zrobić prawdziwe jak Ty ;)
Witam malinowy jakie damy 5l byś wybrał zakręcane czy na zatrzask
Witam, potrzebuje się poradzić jaką nalewkę można by nastawić na rumie zamiast spirytusie z jakich owoców ?
prowadzisz jakiś sklep czy coś gdzie można kupić jakąś butelkę wina ?
Część Malinowy. Moje winko aroniowo- jabłkowe po zalaniu i odrzuceniu owoców prawie przestało pracować. Od nastawienia mineło dokładnie 1 m-ąc i 2 tygodnie. Cukier dodawałem w 2 turach najpierw 4kg po 3 tygodniach kolejne 3,5 na 25l wina. Czy to ok?
Wszystko ok. Wino przepracowalo swoje, teraz musi zrzucić osad w zimnym miejscu.
a ja nastawiłem sobie winko mirabelkowo gruszkowe, i już owoce odrzucone, teraz czekać cierpliwie z pół roku
Jestem z Katowic, chętnie odkupię z 20 kg cytryn pod cytrynówkę, mogę podjechać w weekend.
Hej Malinowy, już jest dojrzała żurawina. Czy dasz przepis na wino ze świeżej żurawiny? Pozdrawiam :)
Będzie kolejna część?
MALINOWA BECZKA :)
MALINOWA BECZKA 🙂
gdzie jeździsz na targ?
Za droga borowka zeby wino z niej robic
Dlaczego wino śliwkowo aroniowe po 2 tygodniach przestało pracować zastanawiam się czy to tak ma być czy coś się z nim dzieje po dodaniu drugiej partii cukru pracowało jakieś 3_4 dni nie wiem co dalej robić
Przepracowalo swoje. Teraz cicha fermentacja, bez ruchu na rurce. Nie ma czym się martwić. Przeważnie wina pracują burzliwie do 2 tyg. Czasem zdarza się jednak że drożdże pracują powoli i spokojnie przez 2 miesiące. Wszystko tak naprawdę właśnie zależy od nich. Tak jak mówię. Wszystko przebiega właściwie
Dziękuję będę czekał cierpliwie 🙂
Malinowy mocher :O
Moim zdaniem borowkowe wino najlepsze jest po roku. Całkiem inny smak niż młodego wina. Ja średnio rocznie robię wino borowkowe z 30-40kg. owoców.
Witaj. Mam do przerobienia większą ilość borówki amerykańskiej.mam swoją plantacje. Byłaby szansa na jakieś porady? Oferuje w zamian piękna borowke😉. Za free oczywiście jeśli porada będzie wartościowa 😎kontakt do ustalenia pzdr Łukasz
Kurcze, a miałem cztery rośliny z borówki amerykańskiej, ale owoce jeszcze nie dojrzewało to wszystko ptaki zjadały borówki.
MALINOWA BECZKA
Malinowa beczka
Ja mam już 300 l wina z borówki na 2 l mam zapasu :)
Butelkowane czy w beczce trzymasz?
Jak takie winko smakuje?
@@PodrozePiorkow Bardzo dobre ale specyficzny smak
Owoc nie jest tani, a chciałabym spróbować. Dodawałeś wody czy tylko aby cukier rozpuścić? Malinowy tutaj w tym filmie przeciął z ilością wody.
@@PodrozePiorkow ja mam 5 ha borówki więc mam surowca pod dostatkiem , dałem na 1 l wody na 1 kg owoców bo borówka ma mało soku a cały smak ma w skórce
Może ktoś z Was dobrzy ludzie powie mi czemu w moim rocznym winie strasznie wyczuwalny jest alkohol zamiast smak. Co robię nie tak.?
Proporcja owocu do plynu? Im mocniejsze wino planujesz, tym wiecej smaku potrzebujesz na przykrycie smaku alkoholu. Mozesz jeszcze je czyms przyprawic.
@@marcinmichalec3809 czyli muszę do dać owocu żeby zniwelować alkohol? Dobrze rozumiem. A jakie przyprawy proponujesz bo wino jest hibiskusowe
@@wilgotnykarze4461 o to juz pytaj autora kanału ;d z tego co sie naogladałem, to czarna herbata idzie w parze z hibiskusem. Moze odrobina mocnej esencji z takowej? owocu raczej do rocznego wina bym nie dodawal
Zastanawiam się co Ty robisz z całym tym winem - rocznie Ci wychodzi z 1000l a razem z rodziną i znajomymi spijacie z 700l (nie znam Was ale takie luźne przypuszczenie). Chyba, że... no tak, setki butelek, etykiety i leci na handel np na targu lub pocztą pantoflową:D
Pytanie do Q&A Czy jesteś alkoholikiem ???
Latka lecą a ty nadal alkoholik
Brzydka czapka
Nie będziesz brudził czy po prostu trzeba jakoś pokazać wujową prasę sprzedawaną przez malinowy nos? Ja rozumiem że to ich kanał ale po 1. Słaby dział marketingu skoro na SWOIM kanale nie radzi sobie z lokowaniem
2. prowadzący kanał...
MALINOWA BECZKA 🙂
MALINOWA BECZKA