Olá meu amigo SABA , OBRIGADO, GRATIDÃO. QUE VC TENHA UM FINAL DE SEMANA REPLETA DE ALEGRIAS E BENÇÃOS. QUE DEUS TE ABENÇOE GRANDEMENTE. UM ABRAÇO FRATERNO.
Eu sovo a minha quase 10minutos ou mais e numca chega no ponto de véu e ai eu desisto com medo de estragad a massa pq quanto mais eu sovo mais ela desanda e fica grudando sem parar. Onde estou errando ?
Não tem problema nenhum ela começar a grudar, fica tranquilo, isso é normal. Significa que a farinha absorveu a água e começou a criar a rede de glúten
A primeira fornada fica fofa a segunda fica seca
Os meu paes saem perfeitos
A minha primeira fornada fica fofa, a segunda fica duro o pão, vc sabe pq?
Olá meu amigo SABA , OBRIGADO, GRATIDÃO.
QUE VC TENHA UM FINAL DE SEMANA REPLETA DE ALEGRIAS E BENÇÃOS.
QUE DEUS TE ABENÇOE GRANDEMENTE.
UM ABRAÇO FRATERNO.
Pra você também MENINO Djalma Gratidão! Que Deus cumpra todo o desejo do seu coração e realize todos os seus sonhos, Gratidão!
Senpre que faço pão de milho e racha oq é será?
Perfeito, essa massa dá água na boca ❤
Eu vendo pão na rua😂
Meu pão na segunda fermentação não fica lisa começa a rachar porque me responde por favor
Fiz pão francês e o depois de assado ficou parecendo uma pedra 😂😂😂😂😂😂
👏👏👏
Mais quando eu faço menores não racha então as vezes faço 2 paes de dois pacotes de trigo
Meu pão murcha no forno😢
Como fazer para pão não rachar dos lados
Ouai vc nao fez a massa mostrando o começo.
Meu pão não fica macio de jeito nenhum, já tentei várias formas e alem disto ele fica pesado 😢
Essa e pode ser a mesma dica para o fermento natural ?
Me refiro se posso esta usando esse mesmo procedimento para o fermento natural ?
Eu sovo a minha quase 10minutos ou mais e numca chega no ponto de véu e ai eu desisto com medo de estragad a massa pq quanto mais eu sovo mais ela desanda e fica grudando sem parar. Onde estou errando ?
paciência somente...continue sovando menino!!!
Não tem problema nenhum ela começar a grudar, fica tranquilo, isso é normal. Significa que a farinha absorveu a água e começou a criar a rede de glúten
Meu pão NÃO rachava antigamente agora todos racham ja tentei de tudo 😔
Estou com o mesmo problema,já testei de tudo , sempre racham 😢
Olá amigo, vc não vc cilindra a massa ?
Não 👍 Lucimere, tudo manual tá bom?
Cara meu pao ta esfarelandoooooo como resolvo????
Deixe a massa mais mole e bem elástica
Nao faz muito sentido oq falou, tem outra motivo