Pamboli: Brotzeit auf Mallorca

Pa amb Oli (kurz Pamboli, Brot mit Öl) ist die typische Brotzeit auf Mallorca. Franz Kraus zeigt wie es geht: Brot, Olivenöl und die Strauchtomate Ramallet. Dazu gibt's Käse und Wurst und milde mallorquinische Paprika. Tomaten Ramallet, frisch oder im Glas mit Salz und Öl, und alles was sonst noch zu einem authentischen Pa amb Oli gehört gibt's bei www.fetasoller..., frisch aus Mallorca.