Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
من اعمااااااااق قلبي اشكرك
ومشكور مقدما يا بشمهندس
جذاك الله خير الكميات في حاله الايس كريم تقربنا.
احسنت يا هندسة👍🏻👍🏻👍🏻
لو سمحت ما هو الكورجينال
جزاك الله خيرا لكن لو سمحت تذكر أماكن شرائها في مصر
زادك الله من علمه يا هندسة معلومات قيمة ودائما بنستفاد من حضرتك
الله يبارك فيك يا هندسة
انا عايزة اعرف المستحلب الدنامركي بيستخدم في ايهوهل في مثبت سوربيه وايه الفزق بينهم وبين مثبت الايس كريم
👍👍👍
بارك الله بحضرتك وبمعلوماتك القيمة ،بشمهندس يا ريت تعطينا ماركات مشهورة للمثبتات في العالم العربي وكمية كل مثبت للاجبان بدقة وشكرا❤❤
انشاء الله في حلقات قادمه
@@EssamRamadan انشاء الله
السلام عليكم. كيفية الحصول على صمغ الخروب
لو تم اضافة البكتين اثناء عملية طبخ المربي في مشكلة
لا مفيش مشكله بس يضاف بنسبه لا تزيد عن 1 بالمئه لان الزياده تسبب القوام الصلب
@@EssamRamadan شكرا كتير والله يجزيك الخيراذا ممكن رقم للتواصل
هل يمكن اضافه مثبت للرز بلبن بدل النشا
لا يضاف نشا ولا مثبت فقط اللبن والسكر واتبع خطواط الموجوده علي القناه
ممكن معلومات عن السحلب واستخداماته في العصائر غير الطبيعيه ودرجه الحراره المطلوبه لغليه والكميه المثاليه لكل ليتروشكرا لك
المثبتات اللي بتستخدم في العصائر
من بعد اذن حضرتك كم غرام من بذور نواة الخروب للكيلو آيس كريم ولكم جزيل الشكر ...
ممكن تعلميني عالايس كريم جزاك الله خيرا
ينفع استخدم صمغ بذور الخروب مع سي ام سي وcarrageenan و جوار جم في خلطة واحده . يعني اخلطهم مع بعض وأضيفهم علي الحليب عند البستر
ينفع في صناعه الايس كريم بس بنسب ويكون الي بخلط فاهم بيعمل ايه
@@EssamRamadan بالنسب الي انتا حكيت فيها ويتم خلطهم مع السكر ومن ثم اضافتهم للحليب اثناء البسترة مزبوط
مرحبا بقدر اتواصل معك على الوتس بدي استشيرك في موضوع
تحت امرك
1:38 @@EssamRamadan
@@EssamRamadanيزه اعمل مشروع تصنيع السمنه المرجريت ممكن الايفاده والمؤمنات والمستحلبات
هل اقدر اتواصل مع حضرتك واتس
السلام عليكم لوسمحت اذا في مجال تبعتلي رقم اقضر اتواصل معاك
من اعمااااااااق قلبي اشكرك
ومشكور مقدما يا بشمهندس
جذاك الله خير الكميات في حاله الايس كريم تقربنا.
احسنت يا هندسة👍🏻👍🏻👍🏻
لو سمحت ما هو الكورجينال
جزاك الله خيرا
لكن لو سمحت تذكر أماكن شرائها في مصر
زادك الله من علمه يا هندسة معلومات قيمة ودائما بنستفاد من حضرتك
الله يبارك فيك يا هندسة
انا عايزة اعرف المستحلب الدنامركي بيستخدم في ايه
وهل في مثبت سوربيه وايه الفزق بينهم وبين مثبت الايس كريم
👍👍👍
بارك الله بحضرتك وبمعلوماتك القيمة ،بشمهندس يا ريت تعطينا ماركات مشهورة للمثبتات في العالم العربي وكمية كل مثبت للاجبان بدقة وشكرا❤❤
انشاء الله في حلقات قادمه
@@EssamRamadan انشاء الله
السلام عليكم. كيفية الحصول على صمغ الخروب
لو تم اضافة البكتين اثناء عملية طبخ المربي في مشكلة
لا مفيش مشكله بس يضاف بنسبه لا تزيد عن 1 بالمئه لان الزياده تسبب القوام الصلب
@@EssamRamadan
شكرا كتير والله يجزيك الخير
اذا ممكن رقم للتواصل
هل يمكن اضافه مثبت للرز بلبن بدل النشا
لا يضاف نشا ولا مثبت
فقط اللبن والسكر واتبع خطواط الموجوده علي القناه
ممكن معلومات عن السحلب واستخداماته في العصائر غير الطبيعيه ودرجه الحراره المطلوبه لغليه والكميه المثاليه لكل ليتر
وشكرا لك
المثبتات اللي بتستخدم في العصائر
من بعد اذن حضرتك كم غرام من بذور نواة الخروب للكيلو آيس كريم
ولكم جزيل الشكر ...
ممكن تعلميني عالايس كريم جزاك الله خيرا
ينفع استخدم صمغ بذور الخروب مع سي ام سي وcarrageenan و جوار جم في خلطة واحده .
يعني اخلطهم مع بعض وأضيفهم علي الحليب عند البستر
ينفع في صناعه الايس كريم بس بنسب ويكون الي بخلط فاهم بيعمل ايه
@@EssamRamadan
بالنسب الي انتا حكيت فيها
ويتم خلطهم مع السكر ومن ثم اضافتهم للحليب اثناء البسترة مزبوط
مرحبا بقدر اتواصل معك على الوتس بدي استشيرك في موضوع
تحت امرك
1:38 @@EssamRamadan
@@EssamRamadanيزه اعمل مشروع تصنيع السمنه المرجريت ممكن الايفاده والمؤمنات والمستحلبات
هل اقدر اتواصل مع حضرتك واتس
السلام عليكم لوسمحت اذا في مجال تبعتلي رقم اقضر اتواصل معاك