Tasting two white wines popular recently, paired with cucumber canapes.
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- Опубліковано 23 вер 2024
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Let’s have a glass of wine together.
00:00 Intro
00:13 Today’s wine 1 - Albarino
02:42 Wine tasting 1
06:49 Today’s wine 2 - Gruener Veltliner
11:57 Wine tasting 2
15:41 Today’s cooking - cucumber canapes
16:27 Wine pairing
19:13 Next week’s wine -Barolo
Today’s wine 1
Veiga da Princesa, Albarino 2022 Rias Baixas, Spain
Today’s wine 2
Schloss Gobelsburg Langenlois, Gruener Veltliner 2022, Kamptal, Austria
Wines for next week
Azelia, Barolo 2018
Today’s food.
Cucumber Canapes
1. Cut the cucumber into appropriate sizes
2. Put the cheese on top and press gently.
3. Roll up the ham and place it on top of the cheese.
4. Put olive on it.
김준호 대표님! 화이팅!
감사합니다, 최대표님~
저스틴님 추천으로 알바리뇨먹었는데, 회랑 진짜 잘어울립니다. 대박쓰!!!
알바리뇨에 회는 예술이죠~
★코르크 특집도 기대할게요~^^
옷가게 가서 소품들과 인테리어 용품들에 눈독 들이듯이,
와인보다 코르크 예쁘다고 모으던 때가 있었는데..ㅎ
요즘 와인은 천연 코르크가 없는 줄 알았는데, 비싼 와인은 아직도 남아 있군요~
모은 코르크들을 보며 그 와인들을 마셨던 추억을 떠 올려보는 것도 와인의 즐거움들 중 하나라고 생각합니다~ 코르크 특집 꼭 하겠습니다^^
역시 저스틴님은 재능이
있으시네요~~
저도 와인을 수년간 많이
마셨지만 와인의 맛 표현이
바로 술술 안나오거든요 ㅠㅎ
영상 보는 내내 감탄하면서
잼나게 잘 보았습니다!
아.. 마지막 "안녀엉~~" 에
빵터졌음요! 😂 ㅋㅋ
비비노에 와인 평가를 계속 올리다보니 맛 표현이 더 풍부해진것 같습니다. 물론 WSET 레벨3 시험 보려면 와인 하나에 20가지 이상 특성을 써야해서, 연습하다보니 이 지경이 되었네요 ㅎㅎ ‘안녕’은 좀 오버죠? ㅎㅎ
하앍~~영상보니 코스트코가서 가성비 화이트와인 말보로를 사가지고 와야할거 같습니다ㅋㅋ 젠장 문을 닫았겠네ㅠ
그 마음 너무 잘 압니다~ 간혹 편의점에도 말보로 있습니다. 얼른 달리시지요~
^^
감사합니다^^
1^^
ㅎㅎ 1등입니다^^