Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Všechny reklamy jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit. Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím té reklamy. Jestli Vám ale ty reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze zdarma, můžete reklamy blokovat. Všem těm kdo reklamy neblokují a jejich shlédnutím tak přispívají na provoz tohoto kanálu tímto velice děkuji za podporu.
Hezký večer. Prosba ci otázka. Je možné používat miň ten blikající černobílý efekt? Pro epileptika je to jak blikat stroboskopem do oči. Inak skvělí návod děkuji
@@eduardkucera6252 není důvod sádlo během škvaření odebírat. Ničemu se tím nepomůže. A pokud není sádlo horké, tak není problém ho dát do plastové nádoby k tomu určené. Jinak řečeno každý soudruh podle své chuti.
Taky si dělám škvarky doma a vařím pouze na sádle,jen malá poznámka asi by bylo lepší dávat sádlo do skla,dnes se prodávají hezké skleněné dózy s víkem,asi bych zvolila tuto variantu,jinak palec hore 👍
Ahoj,my jsme celý život zabíjeli prasata a toho sádla bylo hafo proto jsem to skvarili v troubě,dali jsme to do velkého hrnce který vlezl do trouby trochu jsem to osolili a zalili asi deckou mlíka a šup s tím do trouby,jednou po půl hodině se to promíchá a pak se o to vůbec nestaráš,do doby až to zčervená,babička i taťka vždycky rikali že to mlíko je na zčervenání škvarků a vždycky jsou perfektní to je jen jak já to dělám 😁
Super. Přesně takhle sádlo škvaříme taky, chleba s čerstvě vyškvařeným voňavým sádlem osolený a s cibulí, to je pochoutka, otěch škvarkách ani nemluvím, nejlepší jsou ještě teplé. Jsem fakt moc rád, že jsem narazil na tvůj kanál.
@@carlopedersoli157 Len ešte doplním keď v mikrovlnke, tak prekryť porcelánovou miskou aby neboli po celej mikrovlnke. Strieľajú. Dobré je keď, je miska menšia alebo presne ako tanier.
Ahoj,právě jsem dokoukal druhé video,jako první byl hospodský guláš,hmm.Odběr,like a koukám na reklamy,protože tohle je vaření dle mého gusta.Jednoduše a poctivě,což je nejlepší kombinace co znám.Děkuji a ať se daří!!
...díky za video. Dělám vlastně stejně, jenom si hlídám teplotu 120, ke konci to pustím až ke 140°C. A ještě přidávám malý kousek uzeného špeku z mangolice ( ten vždy seženu kupodivu jen v Lidlu, ne u řezníka). Sádlo i škvarky, které dělám spíše větší, tím alespoň pro mě, získají další dimenzi💫💫, 🙋
dobrej, také dělám, ale z divočáka a to je echt gold, mezi nama jen tak dál, mažu na hrudník a krk při zánětech průdušek a samorejměna chlaba to je delikatesa
Také si škvařím syrové sádlo a vařím na něm. Už Vás mám, mistře, v odběrech a zvonek zapnutý. Z počátku též dávám vodu a pak pomalu škvařím, pěkně dozlatova. Moje maminka dávala ke konci též pár lžic mléka, říkala, že pak při mazání sádlo "praská". já to ale nedělám. Jinak krásné ukázky jak na to. Děkuji za Vaše videa. Jsou perfektní.
Ja som vždy vyškvarené sadlo zlieval priebežne do misiek ale vidím že to bola chyba,nikdy som ich nemal tak chrumkavé a chutné ako podla tvojho receptu.Na druhý den som chcel spravit škvarkové placky ale bohužial škvarky sa doslova vyparili.Diky a pokračuj v receptoch,dávam odber.
Dobrý večer :-)paráda ješťě k tomu domácí chleba který jsem podle vašeho receptu pekla a orosený pivo mnam. Hned jdu zítra koupit sádlo to bude vůně , mějte se supr jen tak dál :-) :-) Jo a já tedy nikdy sádlo neoplachovala a pár čuníků jsem vykrmila , pěkně nožem očistit. Každý to hold dělá jinak
Přesně tak. Vše chce svůj čas. Nic neuspěchat. Dělám trošičku víc vypečené, jak máme rádi. O pět minutek déle :-). V lednici mám stále vypečené sádlo a používám na vaření a samozřejmě na chleba :-). Přiznávám, že mám kamaráda řezníka, takže trošku protekční :-).
Jestli můžu poradit tak 8:25 zhruba v tuhle dobu tam nalít necelé 1dcl mléka na tohle množství. Škvarky se pak krásně zabarví a mají krásnou cihlovou až červenou barvu ;)
Já mám rád víc vyškvařené škvarky. Teplý je nedoporučuji jíst ve větším množství může vás večer bolet bříško. Doma používán jen sádlo že škvarků nebo zabijácký. Olej v mé kuchyni má místo jen z 1%. Raději dám do jídla lžičku svého sádla než neznámého oleje bůh ví z čeho. Hlavně chuť když dáš sádlo je unikátní. Dobrou chuť všem a určitě to zkuste. Návodu je hromada.
když jsme dělali na zabijačce sádlo v kotlu nad dřevem tak děda dával vždy na konci na škvarky jeden hrneček mléka, aby byly škvarečky krásně zlaté :-D (po odebrání sádla samozřejmě) palec nahoru dobrej díl.
Taky to tak dělám Tady u nás na Floridě a je to asi nejlepší.. samozřejmě mám svých malých vlastních úprav opravdu minimální kvůli tomu co se tady dá sehnat na škvarky...👍
Mam radsi a delam si tmavsi skvarky a na vetsi kousky, ne takovy kosticky, taky pridavam mleko.. Jo a pri slevani sadla v zadnem pripade nevyhazuju ten spodek z panve, ten je nejlepsi a rozlivam ho taky do sklenice.. A podle me je lepsi skvarit v hlubokem velkem hrnci, asi zalezi na mnozstvi, ale ja toho vzdy skvarim min. 10 kilo 😀
Já sádlo a škvarky dělám podobně,jen je před vařením zaleju pod hladinu a dám na mírný oheň. A míchám a míchám,...až do zlatova,voda se vyvaří.;) časově je to delší cca 6-11 hodin. Je to recept z jižních čech od Tábora. Vaříme je takto již cca 70 let.;)
Do kastrolu se mi vejde tak 3 kg maximálně. Odřezané maso přihodím, nakrájené přes vlákna na nudličky, když se peče vepřový. Škvarky nepodlévám, ale pořád musím míchat. Když pustí sádlo a začne pěnit nahoře... sliju do mísy a škvařím dál. To samé ještě jednou a potom doškvařím. Škvarečky jakoby "šustí" a to už se musí přestat. Jak říkáte, nesmí se připálit. Na kovovém sítu je nechám horké odkapat. Budou "suché" a nezůstane mi na nich dole sádlo. No a hned malou mističku, maličko osolit a s chlebem.. nebe v hubě. Každý máme svůj osvědčený postup. Díky za vaše videa. Co vím, tak spousta lidí co nejsou z vesnice nebo se s tím dome nesetkali se škvaření sádla bojí..
cez víkend som to robil - zadarilo sa mi kúpiť 6kg slanini v zľave po 1,1 eura a pekne som vyškvaril rovnakým spôsobom cca 4,5 litra masti, máme to na 3 mesiace, škvarky sú jedna báseň... i keď ja to podlejem, na plný plyn, pekne dám pokrievku a keď to pustí vodu, odkryjem, stíšim na polovicu a už len miešam - na samý záver ešte raz stiahnem plyn na polovicu a dorábam škvarky.... teraz sa chystám robiť domácu paštétu
Mame radi tvoje recepty, dobre zpracovana videa a zabavny a vtipny komentar. Sledujeme to az v Australii a budeme se tesit na tvoje dalsi recepty. Anglicka chut nam neprirostla k srdci, a tak si varime a vyrabime veci doma, vcetne peceni chleba. Skvarky si take delame doma, nikdy nepodlevame mlekem. Mame radi, kdyz si udelame skvarkove sadlo, mensi skvarky smichame se sadlem tak 50/50 a na nas domaci cerstvy chlebik nemuze byt nic lepsiho.
Bracho práve idem prvý krát skvarit niekde som videl ze masť z obchodu biela peroxidom vodíka tak som si povedal ze si budem robiť masť sám tak DRZ palce a ať se daŕí👍👍👍👍
@@warlocorn už je hotovo ta v tých malých pohároch je už biela takže epes rodes a sazet do šachty dik za skvelý návod podarilo sa na prvý krát AHÓÓÓJ 👏👏👍👍👍👍👍👍👍
Dobrý den! Sádlo dělám obráceným postupem v těžkém titanovém kastrolu. Nakrájím na stejné kousky a škvařím na středním plameni. Míchám, až začne vytékat sádlo. Když je ho dost, aby se dalo odebírat, vyndavám ho průběžně sběračkou do druhého kastrolu a škvařím dál, dokud škvarky nejsou akorát. Oheň vypnu a škvarky odeberu děravou sběračkou rovnou do zavařovaček a sádlo sliji do toho druhého kastrolu. Když přiměřeně zchladne, naliji ho do sklenic a zavřu. Jinak srdečně zdravím autora videa i všechny jeho příznivce!
sádlo je hotové když škvarky začnou sustit a na barvu dáváme ke konci skvareni mléko , za 40 roků to bylo nějakých prasátek tak vim o čem mluvím ,jinak vás ráda sleduji a vždy nedockave čekám na další vaření, mějte hezký den
Mlieko vylepší hlavne chuť nielen vzhľad, odkedy som ho prvykrát vyskúšal inak ani nerobím, bledučké mdlé škvarky bez mlieka mi už moc nechutia :D Ale ľudia zabúdate na sol, bez soli to nie je ono, verte mi. Mám to z knihy od jedného mäsiarského majstra autora (dnes už neexistujúcich) spišských párkov, neviem či vám to niečo v čechách hovorí. Možno tým skôr narodeným, v ČSSR sa možno spišské párky alebo aspoň receptúra dostali aj k vám.
souhlasim i moje babicka davala mleko a navic ke skvareni jeste mensi 1 cibuli kuchynskou na pul krojenou da se ponechat potom v sadle doda celkove sladky ocasek a vuni po osmazene cibulce ,ale zaroven neprebije chut sadla a ani skvarku....mohu jen doporucit...da se potom ta jemne nahnedla cibulka namazat na cerstvou sumavu a to je teprve orgas..... :-)
dotaz skvarky v cednicku mackate nebo ne ?? (dokonce jiny recept nez znam - tchyne jede na sucho a pak mleko kvuli barve ) a ten bordylek ze skvarku nechavam v druhe varce - mam z nejmenovaneho obchodu sadlacek asi na kilo cisteho sadla tam je ciste sadlo a v misticce je ten zbytek je i s bordylkem a podle me na chleba to je TOP :P
Zdravím, velice obdivuji tvá videa, jsi super. Hlavně chleba a housky se u nás velice osvědčili a trošku jsem si naběhla, protože domácnost kupované už nechce ani vidět. Malinko jsem ti vytunila ty housky, protože jsem začala dělat anglické a to zmizí ještě ten večer. Cenově to vychází levněji a ještě chutněji. Si náš vzor :)
To je hodne moda. Napred, sadlo spatne, oleje dobre. Ted, sadlo dobre, oleje spatne, nesmazit na olivovem oleji. Pamatuji kampan mleko spatne i kampan celebrity s "mlecnym knirem." Tak si to preberte.
Tady je jiná skupina než tento vzkaz, který Spíše patří do skupiny, já si myslím, já to tak cítím a kámoška říkala něco jiného. Tady je skupina kde se dobře žere !!!
Tak dopadnou ti, kteří bez návodu ve zprávách na NOVĚ, jak otevřít dveře, se ani nedostanou z bytu. Celý život se držím hesla, že nejlepší hovězí je vepřová kýta. Nepamatuji, že bych slyšel o nemoci šílených prasat.
Neřešte kraviny, bylo dřív (za první republiky a dále do historie) něco jiného než sádlo? Nebylo, a lidi byli zdraví. Nejlepší zelenina jsou brambory které projdou prasetem, a to je pak bůček jedna radost.
@@cyberhawkeye Celý život říkám, že nejlepší hovězí je vepřová kýta. Ještě jsem neviděl prase s nemocí šílených krav. Sáádlo a máslo jsou samozřejmě nejzdravější, na smažení a řezání závitů olej řepkový, na zálivky slunečnicový nebo olivový.
Myslím, že nejdůležitější je k vybrané velikosti hrnce přidělit správnou porci nařezaných kousků sádla tak, aby kousky postupně za stálého míchání nakonec při škvaření samy plavaly v rozpuštěním sádle. Pokud se tak stane, je vyhráno a míchat se už vůbec nemusí. Sádlo se doškvaří samo na mírném ohni a bez jakéhokoliv nebezpečí připálení.
Naozaj sadlo i škvarky sú počas zimných mesiacov vhodné pre imunitu.V malom množstve i podľa potreby varenia.A, zdravotné sa bije,že sa nesmie dávať vyrobené sádlo do plastov.Je v obchode sádlo v plaste,na krátky čas.Doma si dajte do plechového alebo do skla vytopenú masť, sádlo.
A nejen do bramboráků. Já říkám domácímu sádlu bílé zlato. Protože už jenom ty řízky smažené na sádle mají o hodně lepší chuť. A ještě když si k tomu řízku ke konci přihodíte opéct brambory.....To je pravá paráda.
Já i když jsem zastánce zdravější stravy, tak touto pochutinou bych určitě nepohrdnul. Ne, že bych si to dával denně k snídani, ale občas rozhodně ano.
Ok,like, jen upozornění, je to lepší než z obchodu, ovšem záleží na zdroji kupovaného sádla, neboli čím bylo prase krmeno, toxiny, antibiotika.....tam stejně budou, prasata krmí granulemi, chemii....a to se ukládá hlavně v tuku!!! Pokud budete mít své prasátko odměně kvalitou tak je to Best,a zdravější než oleje z obchodu,
Logicky bylo to sádlo ochladlé že. Kdyby ne, plastová nádoba by se zkroutila. Což se samozřejmě nestalo. Takže to není vůbec žádný problém. Ostatně jsou to nádoby na opakované použití.
Ahoj,zajímalo mě jestli máte nějaké vychytávky nebo to děláte stejně jako já. Máme opět před každoroční zabijačkou, tak mám radost,že nejsem mimo.Mám moc ráda,jak říkáte ty recepty polopatě i pro blbí a čeština má úžasný varianty pro jedno slovo...př:Dáme to do šachty. To nemá chybu!Opravdu díky!(-;
Že jo, hned jak jsem si to přečetl, utíkal jsem do Kauflandu, koupit si jemné párky a bílý rohlík. 😤 Tohle je jedna z nejzdravějších věcí, které můžeš dětem dát. Dělám škvarky tak jednou za dva měsíce a sádlo rozdávám kolegům, protože bych ho měl moc. Ale škvarky si spapáme sami. Mimochodem, já, těsně před vypnutím plotny přidávám tři lžíce mléka. Ani nevím proč, ale tak mě to učil táta. A to libové tam taky nechávám. Někdy, když ho tam je málo, tak si přikoupim kousek libového bůčku. Už se těším na další dávku 👍
@@warlocorn bracho už čakám na farbu a bude hotovo akurát krásne sustia to bude paráda minule som to trochu posral hnal som to moc rýchlo a dlho teraz pomaly a podla farby dik za skvelý recept pokračuj v tom co robíš dobre to robíš ahooooj 👏👏👏👏👏👏
Ahoj jsem rád že se zabýváš domácím vaření, pečení a to domácí vaření. Lidi zapomněli že dříve se vše dělalo doma a ne ty hnusy a říkají že je to zdraví. Vždyť ne dávno se říkavalo že sádlo není zdraví prd co si doma uděláme je zdravé ale hlavně víme co do toho dáme. Jen více tvých videií a tomu masu od sádla jsme říkali skřivani a jako kluci jsme to jedli s chlebem. Moc tě zdravím.
Dělám je taky, a bylo my doporučeno od babičky při dodělání škvarků přlít mléko plnotučné udajně chytnou tu barvu a jsou křuoavější,ale zaleží čím bylo prase krmeno.
Ahoj parádní postup me se hlavně líbí ze to máš hezky pomalu v klidu jak krajeni tak i skvareni A pro ty co to neznají ze jim reknes mejte druhy hrnec sitko az to bude ready je to frcak. Ahoj
@@martinslovak9767 robim to tak stale uz 10 rokov prikrijem zhora tym plastovim krytom a vybavene este sa ziadna koli tomu nepokazila Takze overena informacia
Jsou.. jen když by lidi dávali pozor ve škole při chemii tak by věděli, z čeho se margariny dělají.. a jak se oleje dělají. Ale koho z nás to tenkrát bavilo.. a moda "zdravých " potravin zabila už hodně lidí co jí uvěřili. Ale je to jako se vším, záleží na míře.
Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Všechny reklamy jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit.
Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím té reklamy.
Jestli Vám ale ty reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze zdarma, můžete reklamy blokovat.
Všem těm kdo reklamy neblokují a jejich shlédnutím tak přispívají na provoz tohoto kanálu tímto velice děkuji za podporu.
malé bílé škvarky?? nic moc
Když se reklamy přeskakují tak autor tratí nebo je to jedno? A stačí že se zobrazí na těch 5 sekund.
Hezký večer. Prosba ci otázka. Je možné používat miň ten blikající černobílý efekt?
Pro epileptika je to jak blikat stroboskopem do oči. Inak skvělí návod děkuji
Ahoj , sádlo by se při škvářeni mělo odebírat a neslivat ho do lastu!
@@eduardkucera6252 není důvod sádlo během škvaření odebírat. Ničemu se tím nepomůže. A pokud není sádlo horké, tak není problém ho dát do plastové nádoby k tomu určené. Jinak řečeno každý soudruh podle své chuti.
u nás na méravje před dokončením dáváme trochu mléka škvarky jsou zlaté a sádlo krásne bílé🤠🤝👌👍✌👏👋👀🦉
Taky si dělám škvarky doma a vařím pouze na sádle,jen malá poznámka asi by bylo lepší dávat sádlo do skla,dnes se prodávají hezké skleněné dózy s víkem,asi bych zvolila tuto variantu,jinak palec hore 👍
Já když švařím,odebírám sádlo a pak na škvarky naliju trošku mléka. Škvarky zčervenají a jsou skvělé. Diky za video😊
Akurát robíme sadlo podľa tvojho videa . S kamošom a sú super dik za inšpiráciu.
Škvařím,škvařím,pustila jsem si tě k tomu. 😀😋👌Dělám to přesně jako ty a léta stejně,a pokaždé je to výborné. 🖐️😀
Super. 👍 Sem rád, že se Ti video líbí a je inspirací. 😉
@@warlocorn Je to super,nedělám to sama,vždycky když vařím tak si k tomu pustím video a vaří se líp 😀👍
@@annakvasnickova4200 to dělám taky. Taky si občas pustím video a jedu podle něj. 😉
@@warlocorn je to fajn,připádám si ,že nevařím sama,můj chlap je na vaření úplnej anti talent,tak mám ňákou společnost v kuchyni. 😀
@@annakvasnickova4200 jestli on se jen nevymlouvá.😉
Tak a jdu na to. Škvarky super. Zkusila jsem z kance, luxus.
Ahoj,my jsme celý život zabíjeli prasata a toho sádla bylo hafo proto jsem to skvarili v troubě,dali jsme to do velkého hrnce který vlezl do trouby trochu jsem to osolili a zalili asi deckou mlíka a šup s tím do trouby,jednou po půl hodině se to promíchá a pak se o to vůbec nestaráš,do doby až to zčervená,babička i taťka vždycky rikali že to mlíko je na zčervenání škvarků a vždycky jsou perfektní to je jen jak já to dělám 😁
Ano, dělám to i teď v menším, že to super a bez práce
Super video díky mám doma krásný zlaťáky hned na poprvé 2h 45 min se vyplatilo
Super. Přesně takhle sádlo škvaříme taky, chleba s čerstvě vyškvařeným voňavým sádlem osolený a s cibulí, to je pochoutka, otěch škvarkách ani nemluvím, nejlepší jsou ještě teplé. Jsem fakt moc rád, že jsem narazil na tvůj kanál.
Díky za reakci. 😉
Ono teplé ich mašktím stále. Stačí ich dať do mikrovlnky na cca 1.5 min. alebo zohriať v kastróliku.
@@TheMilaaaan Tak to vyzkouším, díky za radu.
@@carlopedersoli157 Len ešte doplním keď v mikrovlnke, tak prekryť porcelánovou miskou aby neboli po celej mikrovlnke. Strieľajú. Dobré je keď, je miska menšia alebo presne ako tanier.
@@TheMilaaaan Dobrý, díky. Hned zítra vyzkouším, protože dnes jsem dostal bohatou výslužku ze zabíjačky.
až na ten epileptickej filtr super návod
super, mam rada vase vareni.Jste mistr v tomto oboru.
Díky za kompliment.
@Zdenka, Dobré zprávy, jak dobré je vaše zdraví a jaké bylo dnešní počasí?
Ahoj,právě jsem dokoukal druhé video,jako první byl hospodský guláš,hmm.Odběr,like a koukám na reklamy,protože tohle je vaření dle mého gusta.Jednoduše a poctivě,což je nejlepší kombinace co znám.Děkuji a ať se daří!!
Děkuji za sledování i za podporu. 👍
Krásna práca. Krásny komentár. No super.
Díky.
Už to jede,už se škvaří :-))díky za super videa,jen tak dále,ať se daří.
...díky za video. Dělám vlastně stejně, jenom si hlídám teplotu 120, ke konci to pustím až ke 140°C.
A ještě přidávám malý kousek uzeného špeku z mangolice ( ten vždy seženu kupodivu jen v Lidlu, ne u řezníka). Sádlo i škvarky, které dělám spíše větší, tím alespoň pro mě, získají další dimenzi💫💫, 🙋
Pecka....jdu na to....Diky
dobrej, také dělám, ale z divočáka a to je echt gold, mezi nama jen tak dál, mažu na hrudník a krk při zánětech průdušek a samorejměna chlaba to je delikatesa
Z divočáka sem ještě škvarky neměl. Musejí bejt epes. Co maso z přeštickýho čuníka, máš zkušenost?
warlocorn take jsme papali, nez jsem zacal lovit, ted uz nekupuji divocina je divocina
Pavel Kubacek dříve se chválilo psī sádlo , prý má velký lečitelský potenciál ..
Čistá práce..díky učím se.
To mě těší. Díky za reakci.
Také si škvařím syrové sádlo a vařím na něm. Už Vás mám, mistře, v odběrech a zvonek zapnutý. Z počátku též dávám vodu a pak pomalu škvařím, pěkně dozlatova. Moje maminka dávala ke konci též pár lžic mléka, říkala, že pak při mazání sádlo "praská". já to ale nedělám. Jinak krásné ukázky jak na to. Děkuji za Vaše videa. Jsou perfektní.
Děkuji za pochvalu. Jsem rád, že se Vám videa líbí.
Mám zvoneček dal jsem LIKE co jiného zbývá než začít něco dělat☺.Mňam hned bych si dal.Jo domácí je domácí😇😜
Děkuji za pozitivní hodnocení.
Pravda, My doma děláme všechno už od plenek a to nepočítám to moje pojídání hlíny a písku když sem byl malej a a marodim minimálně.
A to byly plenky jeste co se praly..zadny ty jednorazovky
Tak, tak. My pili i v lese z kaluže a dobré...
Rada se ucim u vas varit pokrmi meho detstvi - odesla jsem jako mala holka s rodici v 1968. Vase jidla me hodne pripominaji babicku a maminku. Dekuji
Jo super 👍 domácí sádlo a škvarky je super,taky dělám a také přidávám mléko
Ja som vždy vyškvarené sadlo zlieval priebežne do misiek ale vidím že to bola chyba,nikdy som ich nemal tak chrumkavé a chutné ako podla tvojho receptu.Na druhý den som chcel spravit škvarkové placky ale bohužial škvarky sa doslova vyparili.Diky a pokračuj v receptoch,dávam odber.
Díky za odběr. Jsem rád, že se video i postup líbí.
Dobrý večer :-)paráda ješťě k tomu domácí chleba který jsem podle vašeho receptu pekla a orosený pivo mnam. Hned jdu zítra koupit sádlo to bude vůně , mějte se supr jen tak dál :-) :-) Jo a já tedy nikdy sádlo neoplachovala a pár čuníků jsem vykrmila , pěkně nožem očistit. Každý to hold dělá jinak
Děkuji za pochvalu. Taky jsem nikdy za desítky let na zabíjačkách neviděl oplachovat sádlo. Vždy se seškrabovalo nožem.
Málo vyškvařené
Souhlasím
Как на это смотрю сразу вспоминаю детство.
Přesně tak. Vše chce svůj čas. Nic neuspěchat. Dělám trošičku víc vypečené, jak máme rádi. O pět minutek déle :-). V lednici mám stále vypečené sádlo a používám na vaření a samozřejmě na chleba :-). Přiznávám, že mám kamaráda řezníka, takže trošku protekční :-).
Jste,velice,s 8
Je
&5
Šikovní
.
jste napaditiA šikovní! je
Vladimír
Jestli můžu poradit tak 8:25 zhruba v tuhle dobu tam nalít necelé 1dcl mléka na tohle množství. Škvarky se pak krásně zabarví a mají krásnou cihlovou až červenou barvu ;)
Moc hezké video, jen ty černobílé scény mi spouštěli epilepsii. I tak jsem dostal chuť na škarky .--) .
Díky za sledování. Ten efekt už v novějších videích nepoužívám.
Já mám rád víc vyškvařené škvarky. Teplý je nedoporučuji jíst ve větším množství může vás večer bolet bříško. Doma používán jen sádlo že škvarků nebo zabijácký. Olej v mé kuchyni má místo jen z 1%. Raději dám do jídla lžičku svého sádla než neznámého oleje bůh ví z čeho. Hlavně chuť když dáš sádlo je unikátní. Dobrou chuť všem a určitě to zkuste. Návodu je hromada.
když jsme dělali na zabijačce sádlo v kotlu nad dřevem tak děda dával vždy na konci na škvarky jeden hrneček mléka, aby byly škvarečky krásně zlaté :-D (po odebrání sádla samozřejmě) palec nahoru dobrej díl.
Díky za pochvalu. 😉
ja ho davam hned na zacatku.Mleko davam podle mnozství sadla.Pak nejsou tak bledy skvarky.
Taky to tak dělám Tady u nás na Floridě a je to asi nejlepší.. samozřejmě mám svých malých vlastních úprav opravdu minimální kvůli tomu co se tady dá sehnat na škvarky...👍
Mam radsi a delam si tmavsi skvarky a na vetsi kousky, ne takovy kosticky, taky pridavam mleko.. Jo a pri slevani sadla v zadnem pripade nevyhazuju ten spodek z panve, ten je nejlepsi a rozlivam ho taky do sklenice.. A podle me je lepsi skvarit v hlubokem velkem hrnci, asi zalezi na mnozstvi, ale ja toho vzdy skvarim min. 10 kilo 😀
Super.Babicka si mazala obličej sádlem 🤟
Čistě sádlo je nejlepší na pokožku. 👍
Já sádlo a škvarky dělám podobně,jen je před vařením zaleju pod hladinu a dám na mírný oheň. A míchám a míchám,...až do zlatova,voda se vyvaří.;) časově je to delší cca 6-11 hodin. Je to recept z jižních čech od Tábora. Vaříme je takto již cca 70 let.;)
Dobrej návod. Zadařilo se hned "na první dobrou" ;o)
můj manžel dělá škvarky v troubě až pustí sádlo frkne to do troby a je to bez hlídáni a moc dobrý
Nejlepsi co existuje je chleba namazany domacim sadlem posypany pazitkou nebo cibulkou na jemna kolecka a posolit...Mnamka !!!
Chlape, zrovna to dělám poprvé v životě a super. Jsi šikula, klobouček dolů
Díky za pochvalu, ale myslím, že pochválit by si měl hlavně sebe. 😉
@@warlocorn Dělal jsem to přes 3 hodiny, výsledek excelent. Škvarky vezmu v pátek na bečku, je nás 9, tak přijeď
@@BobBob-se7qw díky za nabídku, ale myslím že to zvládnete i beze mě. 😉 Nechte si chutnat a když tak nakapej do strojku jedno za mě. 👍
Do kastrolu se mi vejde tak 3 kg maximálně. Odřezané maso přihodím, nakrájené přes vlákna na nudličky, když se peče vepřový. Škvarky nepodlévám, ale pořád musím míchat. Když pustí sádlo a začne pěnit nahoře... sliju do mísy a škvařím dál. To samé ještě jednou a potom doškvařím. Škvarečky jakoby "šustí" a to už se musí přestat. Jak říkáte, nesmí se připálit. Na kovovém sítu je nechám horké odkapat. Budou "suché" a nezůstane mi na nich dole sádlo. No a hned malou mističku, maličko osolit a s chlebem.. nebe v hubě. Každý máme svůj osvědčený postup. Díky za vaše videa. Co vím, tak spousta lidí co nejsou z vesnice nebo se s tím dome nesetkali se škvaření sádla bojí..
Domácí škvarky a domácí chleba .Zapít to pěkne pivem . Dobrota . Já to eště mohla zapít syrovátkem z kozy :)
Krásná práce,zvuk je dobře slyšet.
Kurva, co je se zvukem,slišim jenom hudbu!!!!!!!😬😬😬😕😕😈😈😈💣💣💣💣
Přesně. 👍. Jako výroba GHÍ. Chce to čas.
Jde o to sehnat Pořádný řemenový sádlo . Já teď kupuju škvařený od fa. MOUDRÝ z Něčína . Je vynikajíci !
cez víkend som to robil - zadarilo sa mi kúpiť 6kg slanini v zľave po 1,1 eura a pekne som vyškvaril rovnakým spôsobom cca 4,5 litra masti, máme to na 3 mesiace, škvarky sú jedna báseň... i keď ja to podlejem, na plný plyn, pekne dám pokrievku a keď to pustí vodu, odkryjem, stíšim na polovicu a už len miešam - na samý záver ešte raz stiahnem plyn na polovicu a dorábam škvarky.... teraz sa chystám robiť domácu paštétu
Slušná porce sádla. Dobrá práce.
pastiku bych taky skusil ale neni odvaha
Looks great! I will try it myself. I like your enthusiasm 👍
Mame radi tvoje recepty, dobre zpracovana videa a zabavny a vtipny komentar. Sledujeme to az v Australii a budeme se tesit na tvoje dalsi recepty. Anglicka chut nam neprirostla k srdci, a tak si varime a vyrabime veci doma, vcetne peceni chleba. Skvarky si take delame doma, nikdy nepodlevame mlekem. Mame radi, kdyz si udelame skvarkove sadlo, mensi skvarky smichame se sadlem tak 50/50 a na nas domaci cerstvy chlebik nemuze byt nic lepsiho.
Díky za sledování. Sem rád, že Vás videa baví a inspirují. 👍
Bracho práve idem prvý krát skvarit niekde som videl ze masť z obchodu biela peroxidom vodíka tak som si povedal ze si budem robiť masť sám tak DRZ palce a ať se daŕí👍👍👍👍
Domácí je domácí. Škvaření určitě dopadne dobře. Dej pak vědět jak to šlo a jaký máš škvarky. 😉
@@warlocorn už je hotovo ta v tých malých pohároch je už biela takže epes rodes a sazet do šachty dik za skvelý návod podarilo sa na prvý krát AHÓÓÓJ 👏👏👍👍👍👍👍👍👍
@@tojekonecna7450 to je super👍 Děláš mi radost. 😉
@@warlocorn to som rad a hlavne ju robím aj sam sebe👍👍👍
Je to skvělé.
Dobrý den! Sádlo dělám obráceným postupem v těžkém titanovém kastrolu. Nakrájím na stejné kousky a škvařím na středním plameni. Míchám, až začne vytékat sádlo. Když je ho dost, aby se dalo odebírat, vyndavám ho průběžně sběračkou do druhého kastrolu a škvařím dál, dokud škvarky nejsou akorát. Oheň vypnu a škvarky odeberu děravou sběračkou rovnou do zavařovaček a sádlo sliji do toho druhého kastrolu. Když přiměřeně zchladne, naliji ho do sklenic a zavřu.
Jinak srdečně zdravím autora videa i všechny jeho příznivce!
já taky
Děkuji paráda .
sádlo je hotové když škvarky začnou sustit a na barvu dáváme ke konci skvareni mléko , za 40 roků to bylo nějakých prasátek tak vim o čem mluvím ,jinak vás ráda sleduji a vždy nedockave čekám na další vaření, mějte hezký den
Děkuji za reakci. Moje teta taky dávala trošku mléka před koncem. U nás se to ale nedělalo. Třeba někdy zkusím.
Mlieko vylepší hlavne chuť nielen vzhľad, odkedy som ho prvykrát vyskúšal inak ani nerobím, bledučké mdlé škvarky bez mlieka mi už moc nechutia :D
Ale ľudia zabúdate na sol, bez soli to nie je ono, verte mi. Mám to z knihy od jedného mäsiarského majstra autora (dnes už neexistujúcich) spišských párkov, neviem či vám to niečo v čechách hovorí. Možno tým skôr narodeným, v ČSSR sa možno spišské párky alebo aspoň receptúra dostali aj k vám.
souhlasim i moje babicka davala mleko a navic ke skvareni jeste mensi 1 cibuli kuchynskou na pul krojenou da se ponechat potom v sadle doda celkove sladky ocasek a vuni po osmazene cibulce ,ale zaroven neprebije chut sadla a ani skvarku....mohu jen doporucit...da se potom ta jemne nahnedla cibulka namazat na cerstvou sumavu a to je teprve orgas..... :-)
No jo jiný kraj, jiný mrav, mějte hezký den
@@jokerland2988 Moje babička tam kromě mléka dávala jenom slupky z cibule . Tak se barvily vajíčka na velikonoce a úplně to stačí.
dotaz skvarky v cednicku mackate nebo ne ?? (dokonce jiny recept nez znam - tchyne jede na sucho a pak mleko kvuli barve )
a ten bordylek ze skvarku nechavam v druhe varce - mam z nejmenovaneho obchodu sadlacek asi na kilo cisteho sadla tam je ciste sadlo a v misticce je ten zbytek je i s bordylkem a podle me na chleba to je TOP :P
Škvarky nemackam. Máme je rádi "plný". 😉
Dříve jsem používal takový ten pákový lis na škvarky.. dnes jen přecedím přes kovové síto a nechám okapat.. jsou akorát
Zdravím, velice obdivuji tvá videa, jsi super. Hlavně chleba a housky se u nás velice osvědčili a trošku jsem si naběhla, protože domácnost kupované už nechce ani vidět. Malinko jsem ti vytunila ty housky, protože jsem začala dělat anglické a to zmizí ještě ten večer. Cenově to vychází levněji a ještě chutněji. Si náš vzor :)
Děkuji za kompliment. Jsem rád, že Vám housky chutnají. A to že rodina už nechce kupované se ani nedivím. Tyhle doma upečené jsou tisíckrát lepší. ;o)
Super diky za videjko a super komentar :-)
Díky za pochvalu. ;o)
SUPER, ja dělala před 3 dny
Už ❤teď si jdu udělat sadlo ze švkvárkamá
Mi se osvědčilo na začátku místo vody dát hrnek již hotového sádla. Škvarky se mi vůbec nechystají a rychleji se začnou škvařit. 😉 Moravské Müsli.😎
Presne tak to robím aj ja. Je to logické škvarky sa nechytajú o spodok nádoby a celý proces sa značne urýchľuje.
Ta hudba je hruza
Co naděláš, ve zvukové knihovně toho moc lepšího není.
To je hodne moda. Napred, sadlo spatne, oleje dobre. Ted, sadlo dobre, oleje spatne, nesmazit na olivovem oleji. Pamatuji kampan mleko spatne i kampan celebrity s "mlecnym knirem." Tak si to preberte.
Tady je jiná skupina než tento vzkaz, který Spíše patří do skupiny, já si myslím, já to tak cítím a kámoška říkala něco jiného. Tady je skupina kde se dobře žere !!!
Tak dopadnou ti, kteří bez návodu ve zprávách na NOVĚ, jak otevřít dveře, se ani nedostanou z bytu. Celý život se držím hesla, že nejlepší hovězí je vepřová kýta. Nepamatuji, že bych slyšel o nemoci šílených prasat.
Neřešte kraviny, bylo dřív (za první republiky a dále do historie) něco jiného než sádlo? Nebylo, a lidi byli zdraví. Nejlepší zelenina jsou brambory které projdou prasetem, a to je pak bůček jedna radost.
@@cyberhawkeye Celý život říkám, že nejlepší hovězí je vepřová kýta. Ještě jsem neviděl prase s nemocí šílených krav. Sáádlo a máslo jsou samozřejmě nejzdravější, na smažení a řezání závitů olej řepkový, na zálivky slunečnicový nebo olivový.
Myslím, že nejdůležitější je k vybrané velikosti hrnce přidělit správnou porci nařezaných kousků sádla tak, aby kousky postupně za stálého míchání nakonec při škvaření samy plavaly v rozpuštěním sádle. Pokud se tak stane, je vyhráno a míchat se už vůbec nemusí. Sádlo se doškvaří samo na mírném ohni a bez jakéhokoliv nebezpečí připálení.
Umíš to super,já když už vidím ,že škvarky začínají mít zlatovou barvu přidán asi 1dcl mléka a nechám dojet a mám to hotový.
Díky za pochvalu. 😉
Naozaj sadlo i škvarky sú počas zimných mesiacov vhodné pre imunitu.V malom množstve i podľa potreby varenia.A, zdravotné sa bije,že sa nesmie dávať vyrobené sádlo do plastov.Je v obchode sádlo v plaste,na krátky čas.Doma si dajte do plechového alebo do skla vytopenú masť, sádlo.
škvařím sádlo v troubě,150st asi 3-4 hod bez míchání a typického smradu ze škaření sádla na plotně...
taky si dělám doma sádlo.
A jedna rada pro ženy co mají stryje po porodu sádlo pomáhá 😏😘
ako pomaha??
@@kubko45 natírat na kůži, mě hodně pomohlo na jizvy po popáleninách
Nebudu tvuj kanál sledovat.Nebudu!
To se fakt nedá!Kdo má to poslintany pořád prát? 😂
Zase slinim jak vzteklej pes 😄
Dobrý večer, skvělá práce, Marie .....
Děkuji za pochvalu.
toto je velká paráda
No tak z toho budu určite zdravý a keď ty sám varis všetko tučné
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
a sám jsi podle těch prstů tučný
Do bramboráků je to top doporučuju
A nejen do bramboráků. Já říkám domácímu sádlu bílé zlato. Protože už jenom ty řízky smažené na sádle mají o hodně lepší chuť. A ještě když si k tomu řízku ke konci přihodíte opéct brambory.....To je pravá paráda.
Skvarky milujuu😍
Já i když jsem zastánce zdravější stravy, tak touto pochutinou bych určitě nepohrdnul. Ne, že bych si to dával denně k snídani, ale občas rozhodně ano.
Ok,like, jen upozornění, je to lepší než z obchodu, ovšem záleží na zdroji kupovaného sádla, neboli čím bylo prase krmeno, toxiny, antibiotika.....tam stejně budou, prasata krmí granulemi, chemii....a to se ukládá hlavně v tuku!!! Pokud budete mít své prasátko odměně kvalitou tak je to Best,a zdravější než oleje z obchodu,
Ahoj. Pokud bych mohl poprosit, nedávej prosím ty blikavé černobílé efekty. Jinak opět príma video. Díky.
Už rok je nepoužívám.
Nalít sádlo do plastového kontejneru a tvrdit že to je zdravé, je více než pošetilé!
Logicky bylo to sádlo ochladlé že. Kdyby ne, plastová nádoba by se zkroutila. Což se samozřejmě nestalo. Takže to není vůbec žádný problém. Ostatně jsou to nádoby na opakované použití.
Ahoj,zajímalo mě jestli máte nějaké vychytávky nebo to děláte stejně jako já. Máme opět před každoroční zabijačkou, tak mám radost,že nejsem mimo.Mám moc ráda,jak říkáte ty recepty polopatě i pro blbí a čeština má úžasný varianty pro jedno slovo...př:Dáme to do šachty. To nemá chybu!Opravdu díky!(-;
to je vtipny kdyz nekdo o skvarkach a sadle mluvi jako o zdravym jidle :D
Že jo, hned jak jsem si to přečetl, utíkal jsem do Kauflandu, koupit si jemné párky a bílý rohlík. 😤 Tohle je jedna z nejzdravějších věcí, které můžeš dětem dát. Dělám škvarky tak jednou za dva měsíce a sádlo rozdávám kolegům, protože bych ho měl moc. Ale škvarky si spapáme sami. Mimochodem, já, těsně před vypnutím plotny přidávám tři lžíce mléka. Ani nevím proč, ale tak mě to učil táta. A to libové tam taky nechávám. Někdy, když ho tam je málo, tak si přikoupim kousek libového bůčku. Už se těším na další dávku 👍
@Mates tak v podstate rostlinne (rafinovane) oleje krom tech lisovanejch za studena jsou nejnebezpecnejsi potravina, to i cigaro je zdravejsi
Není to vtipný.. je to tak. Pokud je ale někdo zmasírovanej propagandou.. jeho věc. A nebo si holt koupit lajt bezcholesterolový kousek.
Však živočišný tuk je lehčej stravitelný jak rostliný, to nevíte?
Názory se vyvíjí - dokonce sádlo někteří považují za superpotravinu... Ale všeho s mírou...
Bracho akurát idem nato drz palce ahoj 👏👏👏👏
Určitě to dobře dopadne. 👍
@@warlocorn už to buble už to jede to bude paráda
@@tojekonecna7450 domácí škvarky. Ta vůně a jak šustí když se škvaří. To bude rochta. 😉
@@warlocorn bracho už čakám na farbu a bude hotovo akurát krásne sustia to bude paráda minule som to trochu posral hnal som to moc rýchlo a dlho teraz pomaly a podla farby dik za skvelý recept pokračuj v tom co robíš dobre to robíš ahooooj 👏👏👏👏👏👏
Ahoj jsem rád že se zabýváš domácím vaření, pečení a to domácí vaření. Lidi zapomněli že dříve se vše dělalo doma a ne ty hnusy a říkají že je to zdraví. Vždyť ne dávno se říkavalo že sádlo není zdraví prd co si doma uděláme je zdravé ale hlavně víme co do toho dáme. Jen více tvých videií a tomu masu od sádla jsme říkali skřivani a jako kluci jsme to jedli s chlebem. Moc tě zdravím.
Děkuji za podporu. Jsem rád že Tě videa baví.
Dělám je taky, a bylo my doporučeno od babičky při dodělání škvarků přlít mléko plnotučné udajně chytnou tu barvu a jsou křuoavější,ale zaleží čím bylo prase krmeno.
Ešte pred koncom pridať trošku prevareného mlieka aby dostali živočíšnu bielkovinu - nádherne zhnednú a ostanú chrumkavejšie.
A co doškvařit škvarky na mléce?
To klidně můžete. Záleží jen na Vás jak to máte rád.
Já to dělám v troubě na horko vzduch a jen občas promíchám výsledek je stejný a navíc ma výhodu v tom že to nikde neprska po lince
Aby všechno bylo ok tak sádlo slijeme do sklenice nebo do keramické nádoby.
Ahoj parádní postup me se hlavně líbí ze to máš hezky pomalu v klidu jak krajeni tak i skvareni
A pro ty co to neznají ze jim reknes mejte druhy hrnec sitko az to bude ready je to frcak.
Ahoj
To je plastová nádoba, kam se vyškvařené sádlo odlito?
Můžu se zeptat,proč mi neztuhlo vyškvařené sádlo? Koupené syrové u řezníka a doma dělané.
Jak neztuhlo? I z lednice je řídké že teče jako voda?
Ahoj kolego recept na škvarkové placky??Budu rád..
Škvarkové placky už sem taky dělal.
Ju našel jsem,díky.
PLACKY ŠKVARKOVÉ
600g hladká mouka ( půl polohrubá) 700
1velké vejce 2
1 droždí - kvásek( i sušené) 1,5ks
100ml oleje 130ml
300ml mléko 360g (ml)
1/2lžičky cukr ( na kvásek)
1lžičku kmínu
2lžičky soli
200g rozsekaných škvarků 200g
Mléko, vejce, olej smícháme a vlijeme na dno, nasypeme mouku a kvásek, sůl dolu. Troubu nastavíme na těsto (1hod55 min). Po zapípnutí (1,11hod), přidáme rozsekané škvarky. Po vykynutí uděláme bochánky, necháme kynout 1/4 hod roztáhneme na placky, dáme na plech s pečícím papírem a nahoře uděláme zařezy.
Jen bych to nelil do plastu ale do skla. Ale chapu že ta plastova misa je pak praktičtějši než sadlo dolovat ze sklenky
Domáce oškvarky a domáca masť môžu byť len z doma vychovaného prasaťa.
Chystam se na to
Si dobry 👍👍👍👍
Ahoj, skvarky vyzeraju nadherne. Jedna otazka, ziadna sol?
Hoj, ne sůl do škvarků nedávám. Nechávám je tak jak jsou. Osolit si je pak může konzument sám podle chuti.
warlocorn Ďakujem
Je to pro Vaše zdraví, pro zdraví Vašich dětí. ♥♥♥
cista pravda...... parada
ahoj, sadlo si vies vyskvarit krasne v mikrovlnke a je to velmi velmi rychle napr. ked robis bryndzove halusky, super videjko
@@martinslovak9767 robim to tak stale uz 10 rokov prikrijem zhora tym plastovim krytom a vybavene este sa ziadna koli tomu nepokazila
Takze overena informacia
Nejlepší jsou ještě teplé.. Říkáme tomu "chipsy pro chlapy" :)
neříkáte
U nas se rika valasske müsli😂😂😂
Prej zdravé a při tom mluví o škvarcích😂😂 (a btw vím jak to myslel)
@@lukaswassebauer5144 A co teprve repkovej, s tema srackama z postriku chemickej rozbor vzorku - to je narez
Jsou.. jen když by lidi dávali pozor ve škole při chemii tak by věděli, z čeho se margariny dělají.. a jak se oleje dělají. Ale koho z nás to tenkrát bavilo.. a moda "zdravých " potravin zabila už hodně lidí co jí uvěřili. Ale je to jako se vším, záleží na míře.
@@karelkarel4340 Tak historie margarinu sama o sobe hovori jednoznacne