Ciulama de Pui cu Ciuperci si Mamaliguta Cremoasa - Home Cooking - Florin Arvunescu
Вставка
- Опубліковано 4 січ 2025
- Ingrediente:
Reteta Stock de pui:
• Stock de pui - Supa Ba...
Reteta Mamaliga Cremoasa:
• Mamaliga Cremoasa cu B...
Ciuperci: 1kg
Champignon brune: 500g
Pleurotus: 500g
Piept de pui: 400g
Stock de pui: 600ml
Faina: 60g
Praz: o bucata
Unt: 50g
Foi de dafin: 2-3
Smantana pentru gatit: 200ml
Patrunjel: o legatura
Ulei, sare si piper dupa gust
Servim cu mamaliga cremoasa si fierbinte :)
Spor la gatit si pofta mare!!!
Pe lângă faptul că ești tare si starea de spirit pe care mie personal îmi transmiți, nu pot decat sa ti multumesc . La cât mai multe rețete care nu mă plictisesc cu vorbărie multă.
Esti minunat, de cand gatesc dupa retetele tale am prieteni La Cina fix! Credema esti magic
Excepțională mâncarea, dar mai ales discursul pe înțelesul tuturor. Felicitări!
Ma bucur ca va place ce fac si ca ma urmariti, ma bucur ca sunt pe intelesul tuturor :)
@@ChefFlorinArvunescu REBEKA
Îmi ești simpatic, tipu doc ardelenesc care îi place să mănânce bine. Îmi aduci aminte de unchiul meu care era ardelean, Dumnezeu să-l odihnească în pace și să aibă grijă de sufletul lui. Să fi sănătos și să ai grijă să mănânci mai puțin gras,ști că face rău.
Tre sa ma sacrific si eu, mancand macar :)
Ceva deosebit, într-adevăr!!! E mult mai buna făcută asa, pe "secțiuni"sos+continut).Multumim.!!!
Excelenta reteta, are loc de multe contributii personale, e simpla, gustoasa si prezentata intr-un mare, MARE fel! Multumesc din suflet!
Chef florin, cu rugaminte, reteta aceea din copilarie, ciulama de pui cu smantana, multumesc si spor la gatit altfel mor de foame, la mine in bucatarie doar videorile dumneavoastra se gatesc!
Omule ești demențial îmi place tot ce faci și mai ales că ești pe românește adevărat......super rețetele 👍👍👍
În sfârsit...de trei zile ne ameninți cu ciulamaua asta de 🍄 🍄 care a ieșit "într un mare fel"...stil Arvunescu ...!!! 👍
Ce să mai zic...? Ți ai tras și castroane superbe...la cele verzi, din ceramică, mă refer, iar flaconul ăla înalt de ulei, dacă o să ți dispară într o bună zi, să știi că eu am fost...🙈 pt că mă topesc după el !
Cu alte cuvinte, frumos gătești și bune bucate faci !
Felicitări ! 🥰🥰
Chef Florin zice ca,la origine,flaconul de ulei a fost o sticla de lichior!!! Puteti sa-i adaptati undozator de bautura.
@@constantalucia-w7g Ha, ha, haaa....e tare Chef Florin ! 🥳
Mă pun să caut sticle de lichior ...
Mulțumesc pt informație 🌹💖
Arvunescule, minunată ciulama...eu am executat-o și soția a savurat-o.Multumesc
Sunteti un bucatar bun si cu mult umor
Sa fi de cinste cumetre... ca am fumat ceva iarba si m am apucat de ciulama cu tine pe TV. :))) Bomba. Am halit o oala singur!
😂😂😂 Tare :)), sa iti fie de bine :)
😁😁
O reteta delicioasa si din nou si o prezentare pe masura! multumim pentru reteta!
Mulțumim!
Perfect arată, fac si eu astazi dar mai pun o lingură de Smântână deasupra peste mămăliguță
Bravo,cata iubire adaugi in mâncare nici nu are cum sa nu iasa bună 🥰
Ma bucur ca va place si multumesc ca ma urmariti!!! Spor la gatit si pofta mare :)
Astăzi fac și eu reteta, vin copii( fiul și nora)sunt încântați de asa delicatese din rețeta românească! Multumesc! Super!
Bunatate , idee buna! Reteta usoara si gustoasa !
5:57 Cum spune și maestrul Gordon Ramsay "carnea fără culoare,nu are gust" s-a referit la carnea fără față nu are gust...și eu îi dau "față" mereu la carne...gustul este cu totul altul 👌👍
Stie Maestrul ce stie :)
F f gustos tot ce faceti, multumim , multa sanatate !!!!
Am pregătit și eu din preparatele tale îmi plac te urmăresc cu multa placere sau mai bine într-un mare mare fel spor🤗
Mulțumesc, șefule pentru mîncarea cu gust !!👍🥂🍾
Ești tare fain meștere, merge brici rețeta 😉
"Te urăsc":))))) eu ma chinui sa slăbesc dar când ma uit la ceea ce gătești mi se face apa in gura!! Ești incredibil de bun Chef!!:) Felicitări!
Hahahahaha…nu ye uita, draga…🤣😂🤣 Hai, numai bine!
Eu aș pune și puțin usturoi , oricum mulțumim frumos pentru rețetă , vă ascult cu multă plăcere și vă doresc multă sănătate
Multumim pentru retete super ookk
Abia aștept să iesă verzișori și vineciori la pădure e pădure în zona mea super mulțumiri pentru sfaturi
Ufff, Doamne , ne omori cu zileee 😃😃😃👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍
Pare simpla reteta la prima vedere. Am incercat-o si e super delish. 💯👍🏻
Sa sti ca gatiti foarte frumos si bun 👍😋😋
Multumesc mult si ma bucur ca va place ce fac!!!
Am facut ciulamaua dupa aceasta reteta. A iesit superrr gustoasa! Multumesc pt reteta 😘
Stiu ce mananc azi, merci :D Subscribed
Super reteta!!!Multumesc frumos,o s-o incerc cu siguranta!!😋😋😋😋
Sigur o sa va placa :)
Arată super, un pic de usturoi însă, şi mărar o va transforma complet
marar la pui?!
@@olimpiaolimpia8041 da
Fffff bună. Și ce bine arată. Bravo
Super gustoasa. ❤
Este pentru-a nu ştiu câta oară când râd cu lacrimi la prezentările d-voastră🤣🤣🤣
Nu de mult, am râs pentru că era să aruncaţi castronelul cu cojile de ouă la gunoi.
Acum, am râs când aţi spus că (vă citez): " mai avem nevoie de câteva bălării"...
Vă mulţumesc pentru reţete dar şi pentru terapia prin râs!
Ma bucur tare ca va place ce fac si ca ma urmariti!!!
@@ChefFlorinArvunescu
Urmăresc prezentări de reţete culinare atât de la noi cât şi din alte ţări dar, negreşit, rămâneţi preferatul meu.
Să aveţi sănătate, succes şi numai senin în suflet!
Vă mulţumesc sincer, pentru că mi-aţi răspuns!
Ești foarte tare, succes în ceea ce faci în bucătărie vreau să învăț să gătesc pentru mine, succes.
Arată wow multumesc frumos pentru reteta.
O bunătate.....,mulțumesc pentru rețetă!😋😋😋
Mămăliga cu cimbru şi Pecorino Romano... săptămâna trecută am încercat-o....când m-au văzut invitații şi soția că pun cimbru în mămăligă s-au speriat, ba chiar s-au revoltat că aşa ceva n-o să mănânce nimeni, că iar fac avioane. Ei bine, rezultatul final.....s-au bătut pe mămăligă şi mi-au cerut ca de acum încolo doar aşa s-o fac. Mulțumesc pentru rețetă!!!
P.s.....iar saramura de peşte a ieşit demențial de bine. Păstrez secretul....hahahahaha....nu spun nimănui secretul.
Nu este frumos, trebuie dezvăluit secretul 🤔
Arata super bine!
Trebuie neapărat sa fac și eu!
Esti minunat, omule !!!!!!!!❤❤❤
Multumesc!!!!
Mie îmi place mereu fața pe care o faci când guști din preparatele tale..e ceva de genul "fuck me, I did it again" 😅... după mimica feței îmi dau seama că rețeta este reușită și delicioasă 😊,iar dupa ce am incercat cateve din retetele tale..aceasi față am făcut-o și eu 😅 🍻
Tocmai am gatit-o.
Delicioasa!
Román in spania 27 Ani te iubesc nenubulee
Super recetaa
Prezent!
Tocmai am realizat și eu această rețetă. Mereu ies perfecte rețele prezentate. Tine_o tot așa că e perfect. No mai ard aiurea că mă apuc de ciorba cu oase de porc. Apropo,poate faci o curbă cu oase. Salutare.
Impecabil.....!!!! 👀👀👀✔✔✔👍👍👍🍷🍷🍷
👍👍👍❤❤❤
Te ajuta sa stii ca te-am urmarit de cca 90 de ori ? Nu ca nu am inteles, ci pentru ca mi-a placut foarte mult expunerea ta !!!
Ma bucur sa aud asta, Multumesc mult!!!
Păi asta da rețetă.. abia asta îmi miroase a bine.. Revin diseara cu editarea comentariului :)))
Sigur iese ce trebuie :) sau a iesit :)
@@ChefFlorinArvunescu a ieșit... chiar a fost super delicioasă. Am uitat sa 'revin' cu părerea, dar am reușit să îl conving pe soțul meu că ciulamaua chiar e bună🙈🤗
Salut, din Brasov te urmaresc! Unde-i usturoiul? Si nu era mai fain daca prajeai ciupercile, le scoteai, iar dupa, prajeai puiul si adaugai ciupercile? Asta da alt plus de aroma!
Extra!
Ma bucur ca va place :)
Hola! Cu hribi merge șefule?Ești cel mai bun.🙏👍
Sigur
Da 👏👏 , o nebunie 😂🥳 , arta ce mai 🤷🏻♀️!
Impecabil!
Exceptional mananci cu ochii cemai?❤👍👍👍
Salut chef Florin ce tigaie folosește otel inoxidabil , vreau sa renunț la tefal neapărat dar sunt foarte indecis ca sunt costisitoare și nu știu pe care sa o iau sa nu dau in bara . Mulțumesc eventual-ul raspuns
Salutari din Madrid...te pup esti extraordinar....mancare vegetariana te rog mult cand o sa poti
Ce zici de nișe parmezan in ciulama, ee senzațional de bun.. Dar si al tau e megamega bun😎
Se poate face și cu ciupercii tăiate la cutie ?
A ieșit într-un mare fel , din păcate nu mănânc ciuperci , altceva in loc de ciuperci ?
Poți fără . Ciulama . Ce , bunicii aveau ciuperci ???
Mama, dar de unde ati aparut? Ce drag imi sunteti👍🏼💕
:))sunt la inceput :)
La ciulama cu ciuperci se pot folosi și aripi sau ciocanele, sau numai piept de pui,îmi spuneți. Mult succes.
👍👍👍👐👐🤗🤗👍
Si usturoi nu se baga ,?
A pus praz
La ciulama mergea mai bine mărarul decât pătrunjelul. În rest numa bine!
Oleacă... 😀
Chef...ghici ce ?
Uraaaa...🥳 am sticla !
Știi tu la ce mă refer.
Invit musafire 👠 după musafire 🥿...ca să terminăm odată lichiorul. Bărbații adevărați nu beau lichior.🤔
Sau mai bine am să l pun intr o altă sticlă, pentru că nu mai am răbdare. Vreau să umplu sticla cu ulei de măsline.
Mulțumesc încă odată, Chef ! 🥰
Mă bucur că nu ești egoist ca să ai numai tu lucruri frumoase in bucătărie !
Îi mulțumesc și Constanței 💓🌹🥰🦋
Eu citesc Toate comentariile, cit și răspunsurile chef-ului nostru preferat, de aceea știu de origine sticlei. Ma bucur mult ca a-ți găsit sticla.
A-propos, ce lichior e? Eu nu consum alcool de loc, dar îmi trebuie sticla.
Scuzati greselile ,sunt doar din tastatura,nu gramaticale!😁
@@constantalucia-w7g Dragă Constanța, ești norocoasă. Îți dau toate datele.
Ĺichior "Galliano" de vanilie.
Și poți comanda la nr de telefon
0372 400 500.
Este un nr fix de la Vodafone.
Costa 79,99 lei plus transportul...nu mai stiu cat a fost, cred că 15 lei.
Lichiorul în sine nu face doi bani. Este numai apă și coloranți. Dar sticla....face toți banii.
Hai, pupici și să mi spui că ai luat o 🌾🌞💋🦋
Vezi, să spui... *sticla înaltă*... că or mai avea și alt fel de sticle cu lichior de vanilie.
Multumesc mult!😍
maeste va scrie cineva vare uraste ciulamaua, sa va dea Dumnezeu sanatate ,am mancat de am bubuit , sarbatori fericite, urmatoarea reteta, adica maine vor fi sarmalele in foi de vita a la sibiu, tot rspecutl
Cred că mai multă aromă și savoare ar da o legătură de mărar în loc de pătrunjel. O ciulama într-un mare mare fel .
Merge bine si cu marar :)
La revedere
E mai buna cu marar 😁
Ciupercile s-au facut?Am tot reluat video clipul dar ceva nu imi da.Te urmaresc si imi place ca “te-am gasit” dar ciupercile sunt facute?!Sau nu ma pricep la ciuperci?!?!🤔👍🇷🇴💪
Eu zic ca au fost gatite, unele merg si crude mancate
@@ChefFlorinArvunescu Mersik Florine!Mult succes👍
De ce spuneți ' "stock" și nu supa de legume, pui sau vita? Musai să folosim denumiri străine?
Mie numi place ca arunci bucatile de legume care nuti plac este o crescatura de la natura si dumnezeu😢😢😢
Cam apos ...cu cat fierbe se lichefiaza faina ...deci ..poate putin mai legat ?
Data viitoare pune marar verde in loc de patrunjel, abia atunci va fi un mare fel..... 😁😁
Mărar scrbos
La datorie!
Prea multă prăjeală
Ciupercile se dau intr un clocot întâi si se spală cu apă rece.
De ce mu mai postezi videoclipuri
De spital este ok..doar sună ciudat..
Deci nu-ti place ciulamaua cu pui fiert (ca- i de spital) , de ! , ci doar cu pui prajit .Hahahah..Pai sigur...doar
esti bucatar , nu doctor!
Arată foarte bine, dar parcă îi lipsește usturoiul.
O sa ajungeți sa puneti esenta de vanilie si scorțișoară in ciulama,unde plm ati învățat sa faceti asaceva😂
Băgate la I umor. Locul 3 garantat....
TOT o dar m ai omarat cu oleaca si usurel !
Ok dar parca marar merge .. nu??
S
K
C9rvr
“Stock “de pui ??? . 🤔 Poate supa de pui …Daca esti expert in engleza, prezinta reteta in Engleza😬 . De ce ne chinuim limba romana cu interventii aiurea plasate in limba Engleza ?. Daca esti Ramân si le prezinti românilor tai , vorbeste in româna zic . !
Scoate lingura din lemn din mancare cand gatesti , doar nu faci "mancare de linguri" .....
Șefuleeeee....asta...nu e ciulama...Dar....arată supwrb
Olicica ? Nu mai bine specificai OLITZA.Ce limbaj cica se autodenumeste CHEF? Ce gluma proasta.
Veloute Sauce nu Bechamel
Vorbeste prea mult. De ce are nevoie de palarie. ..?? E plictisitor si nesuferit.