Redmi display Menu in Chineese

I attempted to upgrade MIUI from 13.01 to 13.0.4. At one point in recovery mode, the menu is displayed in chineese.
I cannot complete the upgrade

[@MENELAQUE]

C'est écrit
Menu principal
En dessous les 4 boutons sont de haut en bas
Redémarrer l'appareil
Effacer les données
Connecter l'assistant Mi
Mode sans echec
Et tout en bas il est écrit sélectionnez/naviguez avec les boutons de volumes et validez avec le bouton d'alimentation.
Note perso : je préfère largement un produit chinois qui me parle chinois qu'un produit français qui me parle anglais 😅