ПЕРЕЧНАЯ ПАСТА - так же как ТОМАТНАЯ ПАСТА 🍅 только из СЛАДКОГО красного ПЕРЦА

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 201

  • @MnogoVkysnogo
    @MnogoVkysnogo  4 роки тому +16

    🇷🇺 🇺🇸 TR
    🇷🇺 НАДО:
    Примерно из 1 кг перца получилось у меня 200 гр пасты (4 порции)
    Уваривала я его 50 минут, пункт с духовкой пропустила
    Красный сладкий перец
    соль по вкусу
    специи по желанию
    🇺🇸 It is NECESSARY:
    About 1 kg of pepper I got 200 g of pasta (4 servings)
    I boiled it for 50 minutes, I missed the point with the oven
    Red sweet pepper
    salt to taste
    spices optional
    TR GEREK:
    Yaklaşık 1 kg biber çıktı bana 200 gr makarna (4 porsiyon)
    Ben 50 dakika kaynatın, fırın ile öğe cevapsız
    Kırmızı dolmalık biber
    tadı tuz
    isteğe bağlı baharatlar

  • @АллаШуда
    @АллаШуда 2 роки тому +22

    Молодцы. Вы делаете для себя. Вы показываете как вы делаете, а другие хотят делают, хотят нет.

    • @ИринаВолкова-ю2б
      @ИринаВолкова-ю2б Рік тому +3

      Люблю читать комменты, у каждого свои рецепты более удобные, молодцы люди что делятся своим опытом, а автору лишь бы люди присылали комменты

  • @ЕвгенияПышкина-я1к
    @ЕвгенияПышкина-я1к 3 роки тому +19

    Спасибо,мне понравилось! Сделаю. Здоровья вам и всего налучшего! Прекрасно,что у вас такой замечательный муж!

  • @ЛюдмилаПодпрятова
    @ЛюдмилаПодпрятова 2 роки тому +39

    А ещё можно запечь в духовке, дать полежать под крышкой, снять пленку, на блендер плюс соль, специи, по желанию немного раст. Масла, потушить, добавить по вкусу немного уксуса, ещё немного потушить и закатать.
    Делала всё на свой вкус. Поставила в погреб, надеюсь не взорвется😁

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  2 роки тому +1

      Потом напишите как получилось)

    • @ЛюдмилаПодпрятова
      @ЛюдмилаПодпрятова 2 роки тому +4

      @@MnogoVkysnogo получилось вкусно и пока стоит нормально в погребе, единственно, лучше соль и специи ложить в не горячее, т.к. в горячем не совсем понятен вкус, в холодном- понятно чего добавить, а потом уже прокипятить,помешивая хотя бы с пол часа

    • @ТаняАрделян-п4п
      @ТаняАрделян-п4п Рік тому

      Не взорвётся,лет 15 так делаю,паста пахнет печёным перчиком😊

    • @hayaser
      @hayaser Рік тому +5

      Лучше запечь в духовке,и блендерить,уварить и всё

    • @НадеждаМухина-ю2х
      @НадеждаМухина-ю2х Рік тому +2

      Я тоже делаю такой рецепт про который вы сейчас написали очень вкусно Всем рекомендую

  • @tomik_777_
    @tomik_777_ 2 роки тому +54

    А не легче пропустить через мясорубку,уварить и процедить?И весь вкус останется в пасте,а не уйдёт в воду при кпипячении.

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  2 роки тому +2

      Можно и так, наверное) я рассказала как знаю)

    • @teraneemirova7015
      @teraneemirova7015 2 роки тому +4

      Наоборот,когда увариваешь весь вкус остается в пасте

    • @tomik_777_
      @tomik_777_ 2 роки тому +1

      @@teraneemirova7015 вот и я о том же.

  • @АннаЛозова-ш4ц
    @АннаЛозова-ш4ц Рік тому +6

    Свежий мясистый перец оставляю на пару дней полежать , чтобы завяли немного , а бурые ещё лучше краснеют . Снимаю семена . Семена не выбрасываю и вместе перекладиной сушу , после через кофемолку дроблю в порошок , добавляю чуть масло = перемешиваю и заново в духовке при температуре 50 - 55 открытым дверцем слегка подсушиваю . Даю остыть , перемешивая . Получается паприка . Перцы пропускаю через мясорубку , в формы разложу , при температуре 70 -- 80 градусов , не закрывая дверцу духовки , оставляю где - то на пол часа ( проверяю консистенцию загустения ) , --- раз на раз перемешивая . Когда начинает густеть , -- собираю в одну форму и снова в духовке оставляю , перемешивая . Если можно в толсто - стенной посуде , тогда на слабом огне , часто уже перемешивая . Даю остыть пару раз , чтобы понять --- готова паста или нет . Если готова , тогда добавляю соль по вкусу , отдельно нагреваю чуть масло и перемешиваю в перец , пару минут ещё даю закипеть и закрываю в стерилизованные баночки . Не много занимает времени , но зато своя паста и приправа . Слышала , что можно добавить морковь , если сильно много жидкости и тоже вкусно получается паста , но я не пробовала и не знаю на вкус . Если перец дорогой , то можно и пробовать готовить .

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  Рік тому

      Надо так же попробовать 🌷

  • @galina6438
    @galina6438 Рік тому +5

    какой волшебный голос Она должна хорошо петь

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  Рік тому

      Спасибо за комплимент 😍

  • @SilverWitch24
    @SilverWitch24 2 роки тому +64

    Жила в Узбекистане.Там перец заготавливают проще,но очень вкусно получается.Можно с хлебом кушать.
    Перец очищается,прокручивается через мясорубку и сразу опускается в казан с разогретым маслом,проваривается,подсаливается и закрывается в банки, хранить в комнатных условиях

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  2 роки тому

      Можно и так))

    • @Асель-з6с
      @Асель-з6с 2 роки тому +3

      Я тоже так делаю меньше хлопоты и полезно

    • @ИринаЗатора-д2щ
      @ИринаЗатора-д2щ 2 роки тому +3

      Именно прокрученный? Или обжарить и прокрутить?

    • @teraneemirova7015
      @teraneemirova7015 2 роки тому +3

      Хороший вариант,нужно попробовать

  • @nataliabordan9094
    @nataliabordan9094 2 роки тому +48

    Я не заморачиваюсь сырой перец через мясорубку варю немного и по банкам без всяких сит и так далее

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  2 роки тому +1

      Можно и так! Такой вариант и заморозить можно

    • @РозаСулейменова-ч5к
      @РозаСулейменова-ч5к Рік тому

      Супер! Без лишних хлопот.

    • @irinakalinichenko4033
      @irinakalinichenko4033 Рік тому +3

      Со шкурой? Какая же это паста со шкурой?

    • @пМамаева
      @пМамаева Рік тому +3

      Я томаты и перец через мясорубку пропускаю солю,варю и мне считаю пропорции,зимой очень хорошо добавлять в поливу,борщ и.т.д.

    • @shinshilla
      @shinshilla Рік тому +1

      ​@@irinakalinichenko4033в борще нормально будет

  • @stellaa9064
    @stellaa9064 2 роки тому +26

    вы снимали это в 20 году .я увидела вашу запись в 22 .Немного подказки Все то что осталось ( срезы и семена) надо подсушить хорошо и потом всеперемелить в кофемолке.это получаеться отличная приправа.Спасибо за ваш рецепт

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  2 роки тому +3

      Спасибо за совет! Попробую 😁

  • @ussr853
    @ussr853 Рік тому +23

    Сейчас сделаю , только в конце разложу по формочкам и в заморозку

  • @ОльгаМаринина-о1ы
    @ОльгаМаринина-о1ы 2 роки тому +56

    А ещё отличный способ чтобы не было плесени - смазать внутреннюю сторону крышки горчицей. Старый проверенный способ 👍👍👍

  • @СергейСкориков-н6е

    Намного проще полезнее и вкуснее запечь перец целиком,потом дать ему остыть под крышкой и легко снять кожуру.Да еще и сок внутри перца собрать и добавить в пасту.Резать, варить в воде, сливать,протирать-сколько всего полезного теряется.

  • @ГайкГаспарян-у1е

    Спасибо вам огромное

  • @ИринаГерман-ю8у
    @ИринаГерман-ю8у 2 роки тому +7

    Здорово ,а можно заморозить и хранить в морозильной камере

  • @Лиза-Лика
    @Лиза-Лика 2 роки тому +14

    Интересный рецепт. Попробую. А вот хранить буду не так. Томатную пасту раскладываю в одноразовые прямоугольные емкости 0.2литра. И храню все в морозильной камере. Достаю, томата на два раза в такой коробочке. Очень удобно.

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  2 роки тому +1

      Да, хороший способ!

    • @ИринаГорлова-п7ь
      @ИринаГорлова-п7ь 2 роки тому +3

      Можно использовать пластиковые соусники с защелкивающейся крышечкой на 30 и 80 грамм. Продаются в отделах одноразовой посуды

  • @ФаузияМарданова-ж8щ
    @ФаузияМарданова-ж8щ 2 роки тому +13

    А мне понравилось и я обязательно попробую летом сделать. Прекрасно объяснили. Спасибо.

  • @veraukhanova1755
    @veraukhanova1755 2 роки тому +64

    Зачем мучиться с уваривариванием длительное время ? Отваренный измельчённых перец поместите в капроновую ткань - лишняя жидкости быстро стечёт и не надо менять полдня у плиты

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  2 роки тому +1

      Как вариант!

    • @Empovernetworkbiz
      @Empovernetworkbiz 2 роки тому +16

      Зачем ткань? Просто ставим сито и вычерпываем жидкость.

    • @ИринаУколова-о2и
      @ИринаУколова-о2и 2 роки тому +4

      Сейчас продаются капроновые мешочки для овощей многоразовые,в них удобно процеживать.

    • @nataliabordan9094
      @nataliabordan9094 2 роки тому +3

      Зачем процеживать? Можно и по жиже оставить, хотя впрочем каждый делает по своему вкусу

    • @ОльгаБурова-э9и
      @ОльгаБурова-э9и 2 роки тому +20

      При выпаривание, выпариваеться только вода, а если жидкость слить, то всё полезное в унитаз

  • @АлександраСугак-ц4о
    @АлександраСугак-ц4о 2 роки тому +13

    Вот пункт запекания вы пропустили! А зря! Самая вкусная паста из замеченного перца! Проверено! Всем рекомендую запекать?

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  2 роки тому

      Ну запечённое всегда вкуснее))

  • @saadiayessadcherif6661
    @saadiayessadcherif6661 Рік тому

    أعشقك وصفاتك سيدتي الكريمة
    أحبكم من الجزائر

  • @ГалинаКириллова-ч1ж
    @ГалинаКириллова-ч1ж 3 роки тому +16

    А если пюре отцедить через марлю как сыр , а потом потушить . И не надо долго вываривать .

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  3 роки тому

      Не знаю)) не пробовала так, на самом деле - уваривать ну не дольше. чем ужин приготовить))

  • @ЗинаидаКупринева
    @ЗинаидаКупринева 4 роки тому +21

    Спасибо мне понравился рецепт и голос оператора слышно хорошо Молодцы и на двоих Лайк

  • @tatianachevtchenko5302
    @tatianachevtchenko5302 2 роки тому +5

    Самые вкусные. Блюда получаются из северного перца,,,любые,,,,паста,аджика,салаты Пробовала все СЕЙЧАС ТОЛЬКО ПЕЧЕННЫЙ,,,И МЕНЬШЕ МОРОКИ!

  • @АлександраАлександра-с5м

    Это изюминка говорит ага, пусть говорит, мне нравиться

  • @Наследие-н6м
    @Наследие-н6м 2 роки тому +53

    ЕСЛИ ВСЁ ЧТО ВЫ ВЫРЕЗАЛИ ИЗ ПЕРЦА ВЫСУШИТЬ И ПЕРЕМОЛОТЬ, ТО ПОЛУЧИТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПРИПРАВА.

  • @nilufarismoilova1943
    @nilufarismoilova1943 3 роки тому +3

    Спасибо очень хорошо

  • @ВалентинаИвановнаНазарова

    А я прокручиваю с солью через мясорубку и всё, храню в холодильнике. Без всякой термообработки.

  • @АлександрВойтович-д8ж

    надо сделать. Спасибо за рецепт.

  • @aggressive_cook
    @aggressive_cook 4 роки тому +10

    Я в том году ее делала.
    Я перчик пекла в духовке. Потом снимала кожуру, мякоть немного отжимала, а потом пюрировала и именно выпаривала. Масса только парила. Где-то часов 10. Супер получилось.

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  4 роки тому +1

      Этот рецепт короче и выпаривать меньше, думаю вам он тоже понравится)

  • @rashidtasybaev2777
    @rashidtasybaev2777 2 роки тому +6

    А вот семена и перегородки все сушить и молоть на приправу

  • @mariyamzhanburshina3954
    @mariyamzhanburshina3954 Рік тому

    Молодцы

  • @ელიკოტაბატაძე

    Супер

  • @tadjibaevadilaram5009
    @tadjibaevadilaram5009 Рік тому

    Спасибо !!!!👍👍👍👍

  • @ВаляМ-д6т
    @ВаляМ-д6т 3 роки тому +3

    Все лайки для Вас . АГА !

  • @annatrompak9731
    @annatrompak9731 2 роки тому +1

    молодці

  • @lgrnd2175
    @lgrnd2175 2 роки тому +34

    А что ценного остаётся в продукте после такой убойной термообработки?)

    • @ЕвгенияВебер-ж8н
      @ЕвгенияВебер-ж8н 2 роки тому +6

      Может быть ни чего ценного и не остаётся, но вкусно просто жуть😘

    • @СветланаИванова-ы3х6я
      @СветланаИванова-ы3х6я 2 роки тому +1

      Абсолютно ничего полезного, кроме вкуса! Польза, исключительно в сырых овощах! Но употребляем-то, разные🤷‍♀️

    • @MiruMir17
      @MiruMir17 2 роки тому +1

      Цвет и вкус 😂

  • @ОльгаСоколова-п1ю9ы

    Рыбный соус и абрикосовый и..сиропы как готовят.С уважением.

  • @Абуюсуф-я6ь
    @Абуюсуф-я6ь 4 роки тому +4

    Отличный вариант

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  4 роки тому +1

      Спасибо!

    • @Абуюсуф-я6ь
      @Абуюсуф-я6ь 4 роки тому

      @@MnogoVkysnogo ваш муж он повар если будет возможность сделайте видио япрак Донер и фаршовый Донер как делают турки у них я наю у каждого свой рецепт можно классический заранее спасибо *

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  3 роки тому

      Простите, но мой муж не повар, я тоже не повар)))), почему вы так решили?
      Но как-нибудь обязательно приготовим этот рецепт, когда узнаем как готовить

    • @Абуюсуф-я6ь
      @Абуюсуф-я6ь 3 роки тому

      @@MnogoVkysnogo турки с рождения повара они знают как делать * я так думаю * у меня тоже друзья турки * чтоб вам было что снимать сказал про япрак Донер и фаршовый а так вы имеете право снимать другое * заранее спасибо за ответ. Мужу с Дагестана Салам алейкум мараба *

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  3 роки тому +1

      Муж передает Алейкум Салам!!!
      Спасибо что посоветовали, нам приятно, что нас смотрят и нам пишут!!!

  • @Toma777___
    @Toma777___ Рік тому

    Удачи🎉

  • @SergeyChuprin
    @SergeyChuprin 3 роки тому +2

    О, как классно !🌶

  • @алярей-л9о
    @алярей-л9о 4 роки тому +4

    Спасибо,молодцы,приятно вас снова услышать.

  • @ОлгаКлимова-х5ю
    @ОлгаКлимова-х5ю 2 роки тому +3

    А как называется это сорт перца?никогда такой не попадался.

  • @АминаАлиева-ъ4п

    А что за томат такой? Никогда не видела. В какое блюда его?

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  Рік тому

      Про какой томат вы говорите?

  • @ЛюбовьФедорова-ч7е
    @ЛюбовьФедорова-ч7е 2 роки тому +3

    Из семян вырастет перец, на себе испытала

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  2 роки тому

      Я тоже сажала его и вырос))

  • @Klmn321
    @Klmn321 3 роки тому +4

    Отличный рецепт!

  • @luzinatatiana8877
    @luzinatatiana8877 Рік тому +6

    Надо было перец бланшировать,потом снять кожуру и меньше возни,а там все как обычно

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  Рік тому +1

      Можно и так

    • @bakytkarabaeva2611
      @bakytkarabaeva2611 Рік тому

      А что,если не варит в воде,а на пару в мантоварке готовит?
      Мен кажется весь вкус остатся в самом перце.
      Я сама не пробовала,но читая весь коммент додумала😊😊

  • @ЗухраЗияева-ю9ш

    Оператор сказал апууу, он турок из Аданы наверно. В сериалах так говорят🙈

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  Рік тому +1

      Абоо - сказал оператор)) и так говорят все турки, когда удивляются

  • @ИринаШерегова
    @ИринаШерегова Рік тому

    Спасибо,понравилось!Ллайк,подписка-Нальчик!👍👌😁👺💯🍅🇷🇺

  • @annianni3202
    @annianni3202 2 роки тому +2

    Подскажите пожалуйста поверхность болгарских перцев и вот этого сорта покрыт воском или нет Они так блестят подозрительно

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  2 роки тому

      Я думаю просто так высвечивает лампа под которой я снимаю))
      Хотя и воском тоже могут покрывать…, но я на ощупь воск не почувствовала 😁

    • @Натальязолотова-н4ю
      @Натальязолотова-н4ю 2 роки тому +3

      Перцы блестят от природы.

    • @M-N971
      @M-N971 Рік тому

      Перцы сами краствого чвета

  • @tatyanapronoza2887
    @tatyanapronoza2887 2 роки тому +5

    при уваривания поставьте в пасту сито мелкое,вся лишняя влага появиться в Чите,берите половник и вычерпывайте,и вот так и уберите лишнюю влагу,уварить придется не долго

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  2 роки тому +1

      Спасибо за совет 🙏🏼

  • @Ольга-т2е5и
    @Ольга-т2е5и 4 роки тому +1

    Очень интересно, у меня кг острого перца остался, а если попробовать его сделать?

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  4 роки тому

      Смысл приготовления одинаков, всегда получается вкусно!!
      Если вы любите острую пасту, то готовьте смело!

    • @Ольга-т2е5и
      @Ольга-т2е5и 4 роки тому

      @@MnogoVkysnogo спасибо, остренькое мы любим.

  • @ЛюбовьПетрова-б7я

    Аха🤗угу🤗аха🤗🤗

  • @НатальяТарасенко-и6п

    Можно сверху залить маслом и не какой плесени.

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  Рік тому +1

      Так и делаю всегда! А масло потом тоже пользую, оно такое насыщенное получается

  • @ФайзуллаШамшиев-в3ц

    разрезаю попку, раздвигаю....😂😂😂😂

  • @nata9560
    @nata9560 Рік тому

    👍👍👍

  • @ringyan985
    @ringyan985 2 роки тому +7

    Армяне делают из запечёного перца. По мне так тоже тягомотина, но продукт сохраняет в себе больше полезных качеств.

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  2 роки тому +3

      О да, наверное запеченный перец дает неповторимый аромат 🔥

    • @МадинаГаспарян-е4ш
      @МадинаГаспарян-е4ш Рік тому

      ​@@MnogoVkysnogoзапеченный перец на много ароматней.
      Вы тоже молодец, здоровье вашим рукам

  • @klubnika821
    @klubnika821 3 роки тому +4

    Ага😂😂😂😂😂

  • @ЕленаПрекрасная-ю1г

    Ссылка на Инстаграм не активна

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  3 роки тому

      Сейчас проверю и разберусь с этим вопросом, наверное сбой)) Сейчас все исправлю!

  • @ГалинаМаксутова-г8у

    Убрать мужской комментарии очень не приятно его слушать. А вы молодец.

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  Рік тому

      Уже снимаю в новом формате 😜

  • @МарияШевнина-ъ9я

    Я так же делала но моим не нравится нет вкуса перца то есть непахнит ничем а семья любит чтоб пахло перчиком

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  Рік тому

      Может от сорта зависит. У меня прям очень ароматно было

  • @ФазилаНазаралиева

    Очень много разговоров

  • @lilyproko8411
    @lilyproko8411 Рік тому

    👏👏👏🇦🇷🙏🌎🙏👑👆🧉

  • @user-ng4bi3tl5n
    @user-ng4bi3tl5n 3 роки тому +4

    Артисты.

  • @Наталья-и3о5к
    @Наталья-и3о5к 3 роки тому +1

    Так можно через соковыжималку

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  3 роки тому

      Через соковыжималку так не получится, сок уварится в сироп

  • @ЛюбовьБлохина-ы9я

    Да! Ага!

  • @Антонина-ж8щ5ь
    @Антонина-ж8щ5ь Рік тому +2

    Как, долго, начинайте, уже, нетратьнаше, время

  • @ЕленаБутенка
    @ЕленаБутенка Рік тому +1

    Это что томат из перца?никакого зараха перца не останется,после такой термообработке!!

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  10 місяців тому

      Да. Это томат из перца

  • @klubnika821
    @klubnika821 3 роки тому +2

    🤣🤣🤣🤣🤣🤣😂

  • @galya2482
    @galya2482 Рік тому

    А, ЧТО ЭТО ЗА СОРТ, ЧТО ВЫ ГОВОРИТЕ ,, МОЖНО И ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА"

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  Рік тому

      Любой сладкий перец. Или острый, это уж по вашему желанию. От сорта к сорту будет меняться послевкусие самой пасты

  • @ИринаВолкова-ю2б

    Мадам ,, попка это у вас, в овощах ,, края,, говорите правильно если решили учить грамотных людей

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  Рік тому +1

      )))) попка тоже правильно, ну если уж совсем сильно слух режет, то точно не края, а хвостик или плодоножка, но все всегда говорили попка 😜

  • @validavliyeva4524
    @validavliyeva4524 Рік тому

    😂😂😂😂😂

  • @ГАЛА-в1ъ
    @ГАЛА-в1ъ Рік тому +2

    Много слов!

  • @ИринаБондаренко-г1й

    Много лишних слов. Тяжело воспринимать

  • @ЕленаКузнецова-ф9й8г

    У нас такой сорт перца дорогой в России 🇷🇺🇷🇺🇷🇺легче купить простой красный перец.

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  Рік тому

      В сезон он дешевеет и я его морожу)) и делаю заготовки, в болгарского немного другой вкус, но тоже можно))

    • @ЕленаКузнецова-ф9й8г
      @ЕленаКузнецова-ф9й8г Рік тому

      @@MnogoVkysnogo у нас и в сезон дорогой такой перец.

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  Рік тому

      Да. В этом году особенно. Я в Москве живу и всегда на него, когда купить хочу, выставляю скидку в магазине ВкусВилл и на следующий день покупаю. Так выходит дешевле всего, например сейчас он везде в среднем 415 руб кг, а по скидке 334 руб. дорого конечно, так что в этом году скорее всего я тоже на болгарском буду 😄

  • @СветланаПономарева-ъ3р

    Кожуру если высушить-будут паприка

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  3 роки тому

      Да, вы абсолютно правы!

  • @ВенераМулляминова

    Вопрос: а чем отличается болгарский перец так называемый от перца который для вас просто перец🤔🤔🤔. Это же одно и то же растение, только сорта разные, и, ещё, красный перец становиться,когда он в биологической зрелости, а техническая ,это вот как раз когла перец ещё зелёный,но его уже можно употреблять в пищу

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  Рік тому

      Вот. Вы сами и ответили - сортом. Это как морковь - одна сладенькая, другая кормовая

    • @ВенераМулляминова
      @ВенераМулляминова Рік тому +1

      @@MnogoVkysnogo я спросила это у вас . Потому как перец он и в Африке перец. В своем ролике вы зелёный перец называете его родным именем, а красный,который в биологической спелости называете паприкой. Вот я и хотела у вас спросить : почему вы по разному называете один и тот же биологический вид? В чём разница?? Или вы считаете что если перец назвали паприкой по иностранному то так круче????

  • @nazikpetrosyan428
    @nazikpetrosyan428 Рік тому +2

    Не множка.мала разгавари

  • @ОксанаБогданова-ю3ж

    Мне свекровь болгарка дала рецепт еще лет 20 тому,все мои подруги вспоминают ее добрым словом теперь.

  • @ВалентинаСадовая-п1ж

    Много лишних слов в коментариях

  • @ЛюбаШабанова-э5ж

    Молодцы,но очень много разговора.особенно повторяете😢😢😢😢😢

  • @ЮлияУ-в3п
    @ЮлияУ-в3п Рік тому +3

    Столько возни.... За чем? Проще это все высушить, перемолоть и будет специя... Коробочки с семечками тоже можно туда же.. Выкинуть только зелёные хвостики

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo  Рік тому

      Можно и так))

    • @ЕленаШакурова-ц5п
      @ЕленаШакурова-ц5п Рік тому +2

      Нет уважаемые! Никакая сушенная паприка не стоит перечной пасты, вы просто даже не видели и не слышали об этом, я тоже не знала этого до того, пока не поехала в Молдавию и там увидела и попробовала еду с этой пастой из сладкого красного перца.
      Ее можно добавлять в борщи, плов, тушёную картошку, в супы, в фарш на голубцы и фаршированный перец и тд.
      Эта возня стоит того. Пасту нужно закатывать в маленькие баночки 250 - 300 граммовые.

    • @Люська-ь1л
      @Люська-ь1л Рік тому +1

      Я тоже узнала об этой пасте в Молдове от свекрови.

  • @БакытМукашева
    @БакытМукашева Рік тому

    Что смешного.