на Обед! Что ещё нужно?! Молдавская Кухня-вкусные рецепты..
Вставка
- Опубліковано 11 лют 2023
- Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
рецепт приготовления мамалыги:
на 1литр воды
300гр кукурузной муки
70гр сливочного масла
1ч.л соли
Варить на медленном огне около 40минут
Молдавская кухня-это вкусно
• Молдавская кухня! Это...
Мамалыга с брынзой и шкварками
/ qff49mfeuf
🔥🔥
Kontakt Beratung Daten
Offizieller Vertriebspartner
Aqua-Global.com
Viktor Wachtel :
Instagram / viktorwachtel
WhatsApp / 015201778306
Gutscheincode: 104967 -200€
Sofort Rabatt +
Offizielle Seite
www.aqua-global.com/
?mode=artikel&detailid=1189&
wg_id=1098
Канал " Будни бабули и деда "
/ @user-sm2pt2hf1k
по поводу сотрудничества
crutovalea@gmail.com
Facebook
profile.php?...
одноклассники
ok.ru/profile/342373920562
канал -Ольга и Семья
/ @katiusacrutoguz
канал- Наша жизнь в Германии
/ nashajiznivgermanii
канал-Кухня Ирины
/ @kuhniairini
#мамалыга
#обедвмолдавскомстиле
#молдавскаякухня
#выпечка
#буднибабулиидеда
#нашажизньвгермании
#ольгаисемья
#влогикаждыйдень
Уважаемая Валентина! Недавно подписалась на Ваш канал. Нравится канал Вашей дочери Ирины, который я с удовольствием смотрю уже больше года. Какие же вы обе позитивные, человечные, мягкие, душевные! После просмотров поднимается настроение, печаль и невзгоды уходят, хочется жить. А какие весёлые, задорные, с юмором дедушка Валентин и зять Игорь. Про внуков можно говорить долго и много. Мечта родителей и родных. Здоровья, счастья и блаеополучия Вам и вашей семье!
Валечка - а казанок то какой хороший. Пусть еды всегда будет много. Здоровья вашей семье с благополучием
Благодарю ❤️
Валентин и Валентина!!!! Спасибо Вам за дочь, за прекрасного влогера! Здоровья, удачи , любви, благополучия и всех земных Благ!!!!! Вы замечательные Родители!!!!!❤
Мамалыга- это мое детство.
Я, на ночь глядя, слюной вся изошла. Вспомнила дом, детство, родных и любимых.спасибо
Спасибо вам большое за такие прекрасные видео и за вкусные рецепты! Дай вам бог здоровья и всей вашей большой семье!!!
Как всё вкусно смотрится.Молодец , хозяйка.💯💯👍👍😋
Доброе утро всем из Бучи !Хороший обед!Моя сваха живет в Ивано-Франковской области и когда мьі приезжаем,всегда готовит мамальігу и тоже со шкварками !Спасибо за смачньій обед и видео !Хороших Вам дней !💙💛
Валечка, спасибо за рецепт мамалыги. Очень аппетитно всё выглядит. Уверенна, что всё очень вкусно. Молодчинка
Спасибо огромное, представляю как вкусно 😊отдельное спасибо за мамалыгу, я хотела научиться её готовить. В предстоящий выходной домашних порадую таким обедом. 🌺
Спасибо большое за вкусные рецепты.
Супер 👍слюни до колена текут от такой вкусняшки. Тем более сама родом из Советской Молдовы знаю вкус этого всего 👍😋
Валентина здравствуй. Хорошо свои национальные блюда, это здорово. Я тоже и мои дети татарские блюда включены в наш рацион. Удачи вам здоровье счастье благополучия и мира щ
Здравствуйте, Валентина! Благодарю за рецепты и интересное видео! Здоровья, любви, мира!
Так вот она какая,настоящая ,Молдавская мамалыга!
Я сама украинка,в детстве часто слышала это слово( только слово) МАМАЛЫГА. Знала,что это блюдо такое,но увидела его впервые!
Валентина,Вы кудесница! С какой любовью Вы готовите и как подробно нам всё рассказываете! Спасибо Вам!
Я готовлю не плохо, пеку много. Но .....за мамалыгу браться не буду,чтобы не испортить мнение о ней. Ну ооочень красиво и аппетитно всё у Вас выглядит! Здоровья Вам и Вашей семье,всех благ и процветания @!!
Спасибо большое Валентина за вкусный стол , мамочки большой привет, всего вам самого наилучшего.
Я такое ниразу не пробовала, интересно было бы покушать))
Просто и вкусно!
Спасибо большое за рецепт мамалычки!
На здоровье 💖
Bună ziua doamna Valentina. Ca să nu se primească gogolosi de la început eu mestic mămăliga cu acei care batem oule. Apii cind se îngroașă o mestec cu lingura. Încercat o să vedeți cei de ușor.
Дорогая Валентина, огромное спасибо за такие вкусные рецепты! Все доступно,понятно, просто, а самое главное все понятно!!!! Очень люблю Вас смотреть и слушать !!!!! Спасибо за то,что начали ролики с молдавской кухней!!!!! Ждём новых рецептов!!!!!!! Здоровья Вам и Вашей семье!!!!! Передайте ,пожалуйста привет Марии Степановне , желаем ей здоровья, ждём ее с нетерпением!
Спасибо, обязательно передам приветик 🥰
Валентина, а почему не всем отвечаете.
@@olgahelwig4062 потому что нас наверное много
Отлично,что много!!!
Мира, благополучия, здоровья 👍
Валентина, я вспомнила своё детство. Когда мама готовила мамплыгу. У нас на Итурупе нет муки. Но я готовила кашу из пшина густой. А рыба у нас её много. Получается супер 👍👍👍
Спасибо за видео я молдованка живу на Урале это просто бомба👍👍👍
Какая прелесть. Восторг.
Спасибо большое за рецепт рыбки!Я сделала и всех подружек научила!Очень вкусно!
Приятного аппетита всем
Думаю, что очень вкусно, Валечка! Спасибо большое! Удачи и здоровья!
Вкусняшка! Супер хозяюшка! Приятного аппетита и будьте здоровы и счастливы вместе ❤😂😊
Спасибо 💖
Валечка-хозяюшка, спасибо большое за домашние рецепты!
На здоровье 💖💖
Моя бабушка и мама болгары всегдам рыбу готовили так ,мамалыгу в детстве ела бабушка готовила ,мы жили в казахстане ,ели ее с творогом и сметаной но мука не помню какая но мамалыга была не желтой ,но было вкусно ,а сейчас живя сдесь готовлю с кукурузной мукой👍
Валентина! Большое Спасибо за Видео и Рецепт Мамалыги и Рыбки!👍😘
Все безспорно вкусно,но за мамалыгу,могу спорить на тысячу евро не так мамалыга варится,могут меня здесь клевать,все,кто хочет,абсолютно не так варитсямамалыга.
Я здесь никто,и зовут меня никак,но мнескоро 57, тоже кое что знаю.
Как все вкусно. Стаканы из 90х ностальгия, так приятно, у меня такие до сих пор живут
Вот и мне жалко выкинуть 🤣🤣
Вкусная молдавская еда, очень, у меня тоже такой казанок с Молдавии еще есть, сохранился 👍🌹
Спасибо за рецепты
Ну бабуля наготовила. Всё просто супер, вкусно. 👍💐🥰🥰
Валя смотрю внимательно никогда не побывала такие у вас интересные блюда наверно вкусно масло ну да удачи и приятных посиделок
Красота во всем!
Привет моя дорогая, супер класс, какая это вкуснота, молодец, приятного аппетита👏✊👍 я с вами
Всё выглядит очень аппетитно! Буду искать турецкий магазин, может и у нас продают такую кукурузную муку.
Ой как вкусно так и хочется за ваш стол
Заходите 🤣
Какая рыбка аппетитная! А мамалыга это вкусно? Я ни разу не пробовала. На что это похоже по вкусу?
Всё вкусно 👍🏻👌🏻❤️
Хозяюшка , вы наша !👍❤
Спасибочки!Отличное видео 👍👍👍
захлебнулась слюной))))
Вкусняшки, супер!!! 👍👍👍🤗🤗🤗❤❤❤
Спосибочки за рецепты обязательно приготовлю жду новых видео вы супер хозяюшка поцелуйчик 💋
Спасибочки 💖💖
Спасибо Валентина ваи большое за мамалыгу. В
Да, у нас на юге Молдавии рыбку макают в муждей,где добавляют еще один печеный острый перец кто любит острое.
А сметану с творогом или овечей брынзой подают.
Вкуснятина!👍
А где это
КАКАЯ ВКУСНЯШКА,У МЕНЯ ДРУЗЬЯ ВАШИ ЗЕМЛЯКИ ИЗ БЕЛЬЦ,ТАК ЧТО И МАМАЛЫЧКУ И МАКАШЕЧКУ И РЫБКУ МЫ КУШАЕМ ЧАСТО..
Это здорово 👍 👍
Валечка,что же вы не привезли из Молдавии МИЛИСТЕУ? И раньше в мамалыгу не добавляли сливочное масло.Потому-что мамалыга- это хлеб бедняков.Я с детства выросла на мамалыге.Бабушка- молдованка из Реуцел.Вкуснотища неописуемая!И ели мы рыбу,которую выловил папа- карася или зеркального карпа с муждеем.
Здравствуйте Валентина интересно было посмотреть...ещё бы минутку видео чтоб посмотреть как это всё надо кушать...это очень важно...интересное видео...спасибо.
Мамалыгу едят руками
Вкуснятина😋😋👍👍👍
Валюша спасибо дорогая!!
У меня муж молдаванин тоже любит мамалыгу, но он муку сыпет в холодную подсоленную воду и потом всё время мешает до загустения и варит на медленном огне и получается вкусно и тоже любит макалочку. У вас тоже всё выглядит вкусно, молодец Валюша,к стати у моего мужа день рождения тоже 15 апреля, только 1954 года.Успехов вам и здоровья.
Ух ты! Мы с вами одинаковых мужчин выбрали 🤣
Да,почти, только ваш помоложе.
Мы тоже в холодную воду всыпаем , попробуйте это упрощает варку.
Раньше тоже в кипящую воду сыпали и мучались вмешивать, а как-то прочитала старинный рецепт и там было подмечено , что именно в холодную воду всыпать 1 часть кукурузной муки на 3 части воды . Теперь только таки делаем.
Валентина є невелика хитрість, щоб сметана не згорталася. Для цього потрібно в сметану добавити гарячу воду, розмішати в чашці, а вже потім на пвтельню. Для чого? А щоб температуру сметани прирівняти майже, до температури того, що знаходиться в пательні. І тоді ніколи не згорнеться сметана.
Здравствуйте. Очень хотелось бы увидеть приготовление знаменитых митетеев. Заранее спасибо.
Каждый готовит по своему мамалыгу
Мушдей делаю часто. Иногда и мамалыгу делаю.
Вкуснятина!
А блендером не пробовали комочки разбивать? Ни разу не пробовала мамалыгу. Но так аппетитно всё, что придётся наверно приготовить. 👍
Блендером- нет
Дорогая Валюша яс Молдавии тоже любим мамалыгу но делаю так Когда вода закипит я убовляю огонь и постепенно сыплю муку и обязательно мешаю ручным венчиком Идеально тоже получается
Ок,спасибо 💖
Очень полезно кушать мамалыгу, вопше кукурузная мука полезная
Валюшечка и Валентин! Добрый день, дорогие друзья! Очень интересное ваше блюдо мамалыга! Очень люблю вас и вашу мамочку,Марию Степановну,передавайте ей привет ! Валентин должен приехать на выходные.Всех благ вам,любимые!🤗🤗💖💖💖👍👍👍🌈🌈🌈🌅🎁💐🏠🌞🎂🍰🍧🍨🥧☕☕
Спасибо дорогая 💋 💋 💋
Валентина, спасибо. Очень все вкусно. Жила в Черновцах, там местные жители готовили мамалыгу , как Вы. Только помешивали в казанке специальной палочкой мамалыгу, чтобы комочков не было. Наверное, в каждой местности по - своему. Очень мне нравится именно тот стол, который Вы накрыли (с рыбкой, шкварками, творогом).❤❤❤👏👏👏 Окунулась в молодость.
Там банош готовят, а не мамалыгу.
@@ira_man142 а Вы из той местности? Я жила среди молдован, и именно там одна из сотрудниц (молдованка) угощала мамалыгой. А то, о чем Вы говорите, я не знаю.
@@user-bc2le8bq5x Нет, я из Украины, хотя много лет живу в Америке. Просто очень интересую кулинарией, кухнями разных стран. Но, т.к. предки жили в Бессарабии (это сейчас территория в Молдове), Украине, Белоруси, то неплохо знаю традиции и кухни этих стран, а жизнь в Америке позволила узнать и попробовать кухни других народов.
Наши молдованы в Молдавии никогда не добавляли в мамалыге масло сливочное , помню бабушка, родители , сейчас стали побогаче и добавляют но и без масло вкусная и натуральная
🔆♥️🌻🌷🌸🏵️🐞❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ - только бы в конце... Молдавская м у з ы к а...🎼🎵🎶
Авторские права 👇
Вид мамалыга без сливочное масло красивее желтинкая , а с масло белинкая
ОЧЕНЬ АППЕТИТНО СМОТРЕТЬ ПРИЯТНО А ПОПРОБОВАТЬ ЕЩЕ ЛУЧШЕ.
В российских магазинах кукурузная крупа или кукурузная каша очень крупного помола,она не подходит,либо ее надо измельчать до состояния крупы как манка.Продаётся ещё кукурузная мука в отделе ,где рисовая мука,овсяная и т.д - НО это не то!Самое подходящее ,что я нашла для себя, это среди каш -кукурузная крупа под названием Полента.
Правильно 👍
Счастливые вы,в плане поленты. У нас ее нет,из другой не приготовить мамалыгу,так хочется, но....
Валентина а где вы покупаете эту приправу для рыбы
Валентина , спасибо за рецепты. А что же делают с кукурузной крупой? Всегда думала что мамалыга из крупы варится.
С кукурузной крупой варят каши
@@user-sm2pt2hf1k спасибо
Кукурузная крупа бывает разного помола. Используют ее во многих кухнях мира. Банош, полента, кукурузный хлеб, запеканки, кукурузные шарики и т.д.
Мамалыжка 👍
ВСЕМ ПРИВЕТ. ОЧЕНЬ АППЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ РЫБКА.АХ РЫБКИ ЗАХОТЕЛА.СМОТРЮ ВАС, И ГОТОВЛЮ ВКУСНЫЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ.СЕЙЧАС ПРИГОТОВЛЮ СВЕЖИЙ САЛАТИК.С ПОМИДОРЫ + ЛУК И ЗЕЛЕНЬ, ЭТО ВКУСНО ОЧЕНЬ.🍎🍎🍎🧅🥬🥒🍲
Приятного аппетита вам 😋😋
@@user-sm2pt2hf1k СПАСИБО.✋
Здраствуите, спасибо вам за видио, я как дома побывала,жыву в Росси а здесь кукурузнои муки нет
Почему же нет есть в России кукурузная мука я покупаю в магазине пятёрки
В России всё есть..ищите!
Добрый день всем. А в каком магазине вы берёте приправу для рыбы?
@@user-nv4sf6lu8o спасибо👍за ответ.😙
Валентина,хочу спросить в каком магазине вы купили приправу для рыбы???в германии
На оптовой базе Кноль
Валя где можно приобрести такую лопатку? Очень давно ищу.И еще ,никогда не видела ,чтобы вы делали скроб,хочу в вашем исполнении увидеть.
Хорошо 👍, как то сделаю и поделюсь 💖
Спасибо за видео.Моя мама часто готовила так и плачинду тоже.Отец с молдавскими корнями,а мама украинка.Я часто готовлю плачинду,домочадцам очень нравится.В Кишиневе у нас много родственников,любим и украинскую кухню,и молдавскую.Очень хорошо принимают гостей и в Молдавии,и у нас,в Украине.Мира всем Вам,люди.У нас война,але Україна переможе це зло.
Мой папа с черновицкой области родом,тоже молдован. Готовил вкусно и я рано (в 12 лет уже готовить умела) от него переняла этот навык и гостеприимство. Его уже нет с нами, к сожалению, он бы плакал от этого зла. Сил вам, в этой борьбе, мы молимся о вас 🙏
@@user-gz3hh5rt7d Щиро Вам дякуємо.Ми,українці, за мир.Кожна нація,кожний народ живе зі своїми традиціями на своїй території,і це треба поважати,а не йти війною на чужі землі.Правда з нами, Господь з нами.Хай буде мир на всій Землі,щасливо живуть люди,сміється дітвора,яскраво світить сонечко на голубому,мирному небі.
@@user-ft9vy5uf9l
Sami winowati... Ne nado bilo na Maidane prigat i prodawatsa Amerike... I Donbass 8 let bombit i Rossiu zlit ne nado bilo... Ne bilo b ni kakoi Woini... Was Bog nakaziwajet... Pokaites uzhe...
@@kristinafurwahrheit6512 а вы уверены что это правда???
Я уже сомневаюсь, если честно..
Пропаганда ужасная вещь....
@@nez376
Ja wsö prekrasno znaju i ponimaju... A wot Ukrainzam promili Mozgi kapitalno...
У нас такої приправи немає.
Валентина, скажите пожалуйста, а в каком магазине вы покупали приправу для рыбы?
Тоже хотела спросить?
Оптовая база Кноль
Смакота... доброго вечора
👌👌👌😋😋😋
🔥🔥🔥👍👍👍
Добрый вечер Валентина,подскажите где взяли эту приправу для рыбы,в каком магазине,спасибо🥰
Я купила на оптовой базе Кноль, но писали мне ,что есть в Кауфланде
Скажите пожалуйста, а можно мамалыгу делать не на воде, а на бульоне, например. Или специи разные в воду добавить, чтобы мамалыга вкусами насытилась? Или нужно только соль и фишка в том, чтобы мамалыга была абсолютно нейтральной по вкусу, чтобы сочеталась со всем тем, с чем её подают?
Нужно только вода,соль и мука а для вкуса кусочек сл.масла и всё..
@@user-sm2pt2hf1k спасибо большое
Валентина вы пробовали на кукурузной муке жарить рыбу т,е обваливать
Ну да,очень вкусно и сверху полить готовую рыбку жареным лучком +чеснока Ммммм... вкусно 😋 😋
@@user-sm2pt2hf1k спасибо попробуем
👍👍👍👍👍👍
Добрый день. А можно вместо сметаны одни сливки добавить
Конечно!!!
Скажите, где вы покупаете приправу для рыбы Wiberg ?
В нашем городе есть оптовая база Кноль-там разные приправы
@@user-sm2pt2hf1k
Спасибо.
Задолбали с этой приправой. Валентина триста раз уже сказала,внимательно смотрите
@@user-us1zc5lz6m
А вы, злюка , лучше бы не высовывались из табакерки. И я не все видео смотрю, ясно?
Валентина а в каком магазине продаётся эта приправа?
Оптовая база Кноль
А мы никогда масло не клали в мамалыгу, только вода и соль.
А где рыбу покупаете?
Хек есть в русских магазинах
Все жаране а как печень выдержит 🥲
Конечно,вы это ели с дества и вы привыкли к мамалыге,но мне больше по вкусу пюре из картошки!
О вкусах не спорят 💖
Получается мамалыга это заварное тесто из кукурузной муки я думала это что то из крупы
а мы называем кулеш
Добрый день! Приготовила мамалыгу 🙈 скажите пожалуйста, у меня она сохранила форму казанка(правда у меня он алюминиевый толстый), вывалилась на доску хорошо, разрезалась ниточкой без проблем, но на дне казанка осталось тесто прилипшее, это нормально или я не допекла её? 🤔
Это нормально, можно туда залить молоко и дать вскипеть Очень Вкусно 😋
Валя а в каком магазине ты купила эту приправу для рыбы. Спасибо за ответ.
И я тоже хочу узнать в каком магазине покупали приправу для рыбы.
Смотрите внимательно ролик.
@@user-oz9wb6mo5e ну и в каком магазине я может прослушала
Я купила на оптовой базе Кноль
@@user-sm2pt2hf1k скиньте ссылку или адрес спасибо.
Здравствуйте Валентина. В каком магазине вы купили эту приправу для рыбы
Тоже хочу спросить, в каком магазине?
В какую цену в данное время фильтры?
950 евро,но по ссылке 750.
А где вы покупали приправку для рыбы?
Сказала что в русском магазине.
@@user-oz9wb6mo5e это рыбу она купила в русском а про приправу она не говорила
@@user-oz9wb6mo5e В русском магазине Валентина купила рыбу. Про приправу ничего не сказала.
Приправу я купила на оптовой базе Кноль