It would be nice to have English subtitles ! But thanks to your ingredients list I can understand what you're adding! It seems SOOOO good! I can't wait to try it. 🍰🍰
sheynaa _ usual baking temperature for pastries and cakes i believe is at 350 degrees and for cooking time depends on the size of cake or pastry your doing and ovens and im sure elevation has a factor in it too. You want a nice golden color, make sure to get a toothpick and poke the cake in the center and see if anything comes onto the toothpick if it comes out with nothing on it then its done forsure typically i take it out about 1 minute or two prior from being done because it will still cook while it rests (Also not entirely referring to this recipe)
この動画を見て頂いてありがとうございます。
料理やお菓子作り経験のない男性もこのレシピで作ってくださって成功された
という嬉しい声も頂いています。
見て頂いているみなさんに感謝しています。ありがとうございます。
早速お返事ありがとうございます。絶対に作ろうとテンション上がります!!ほんと感謝です(*^-^)
モコもこさん
こちらこそコメントありがとうございます🙇
『薔薇の初心者教室』〜素敵にガーデニングライフ〜さん
シフォンケーキは一度でも失敗すると、深い深い沼にハマってしまったように抜けられなくなります😅
私も長いこと抜けられませんでしたが、このシフォンケーキのレシピをケーキ屋さんに教えて頂いてやっと抜ける事が出来ました👍😊
Thank you so much for doing these. I love cooking. You have made me happy. What language are the subtitles in.
Sorry ive I've seen the ingredients in the description now
いつも2倍量で作っています！
これを作ると彼女がとても喜んでくれます！
ありがとうございます！！
これまで何度かシフォンケーキ作ってもイマイチ膨らまずあきらめていましたが、このレシピで初めて大成功‼️感謝です🎵
いや～良かったです！私も実はこのレシピが出来る前は失敗の連続でした(^▽^;)
作って頂いてありがとうございます。
今回は「ケーキを作ったことがない私でも作れる簡単なケーキを教えてほしい」
と言うリクエストにお答えしてシフォンケーキを作ってみました。
久しぶりのプレーンなシフォンをプロのレシピで作ってみました。
とても緊張しました(^_^;)
が、なんとか上手く焼けて良かったです(^^)
HiroMaru CooK TV 100均の紙の型でしても大丈夫でしょうか？！
ニャンコ先生さん
コメントありがとうございます！
偶然にも私も今日100均の紙型を使おうとかってきたばかりなんです！
ただ、13センチが2個と15センチが一個だったので、ここで作った17センチの量があうのかどうかをこれから考えようと思ってたところです。
17センチのこの動画の分量で13センチが2個出来そうな感じはするのですが、まだ試してないのでハッキリと答えを言えないですが、量が多いようなら少し残せばいいかな？とも思います。
ただ、紙は熱伝導が金属より悪いので少し長く焼くようにと説明書に書いてました。
来週辺りに試そうと思ってます。
即答出来なくてすいません。
HiroMaru CooK TV 返信ありがとうございます！！いつまでも待ってますよ✨
ニャンコ先生さん
ありがとうございます😊
コメント失礼します。
砂糖をラカントに変えてもできますか？？
薄力粉だけの作り方もある中 、私は強力粉も入れたこの作り方が１番美味しくフワフワに出来ました｡
良かったです(^^)/
強力粉を入れるのは知り合いのケーキ屋さんで教えてもらいました(^^)
こうするとふわふわなのに腰がしっかりして、ちょうど良いそうです。
作って頂いてありがとうございます(^^)/
いや〜なんか作れそうな気がしてきました😆
シフォンケーキ覚えて、自分のおかんの誕生日に作ってあげよかな❓
この通りにするときっと出来る！
はずです・・・(^_^;)
人に教えたことがないので、これを見て作って頂けて
それが成功したら私はかなり嬉しいです(^^)v
何度も作りました🥰
とても好評で喜ばれてます👌
私のオハコとなりました🥰
本当にありがとうございます🙏
作り終わってからベーキングパウダー入れてないのに気ずいたんですけどちゃんと膨らんだし、美味しくふわふわに作れました！
ありがとうございます😊
色んなレシピのシフォンいっぱい作ってどれも失敗したりふわふわ感が足りなかったんですがこのレシピで作ったらビックリ！！！
ふわふわすぎて心配なくらいでめっちゃ美味しかったです！！
子供達も美味しい美味しいと言ってすぐ無くなりました😂
次は倍量で作ります！
チョコにもチャレンジします！
ありがとうございます！！
おおおお🥰🥰🥰✨✨✨
嬉しいです😊上手くできたのは私のレシピどうこうではなくewさんの腕が良かったに違いないです🥰ありがとうございます😊
型から外すときに、シフォンケーキナイフを使わない方法を生で初めて見て感動しました！！
ぎゅーっと潰しても意外と上手く外れるんですよね😊潰してもあとでまた戻ってるので上手く焼けると楽しいですよね🥰
本日、クリスマスに作ってみました。とても美味しく焼けました。シフォンケーキ初めてのメンズである私でもとても簡単にできました。わかりやすい説明と手順でとても安心して作れました。ありがとうございます。強力粉を入れたせいか歯ごたえのある美味しい仕上がりでした。
おいしく焼けて良かったです😊作っていただいてありがとうございます🥰
初めまして。シフォンケーキをよく作るのですが、お店で見るシフォンケーキの側面は何故あんなに綺麗なんだろうか、何故ナイフの痕が無いのだろうかと謎だったのですが、動画を見て、そういうことだっのか！と。
凄いスッキリです！（笑）
次こそは綺麗に作れそうです！嬉しいです✨ありがとうございます！
勿論チャンネル登録しました！！これから過去の動画も拝見します！！
ユキチユキヂさん
ありがとうございます‼️
プロは手はずしするそうです。
ただ、今日は一つ問題が起こって、今まで手はずししていたのですが、昨日も今日も周りがぼろぼろになりました。
よく見ると、長年使って洗っているるせいか内側に細かい傷がついていて、洗っても落ちないコゲが付いてました。
シフォンケーキ型の限界が来ているような感じがします。
多分原因は使いすぎと思いますので1度メーカーに聞いてみようかと思っています。
ウチのオーブンと余熱終わった合図の曲？が一緒で一瞬「あれ？オーブンなんか触ったっけ･･･」ってなりましたｗ
外し方がすごく勉強になりました。今度チャレンジしてみます。
ハートありがとうございます。早速今日やりましたｗ ぽこっと外れて気持ちよかったです。良いことを教えてもらって嬉しいです。
シフォンケーキ作りにチャレンジしている毎日、今日この動画に出会いました。ありがとうございます！自分が食べるよりも、誰かに食べてもらいたい気持ちのほうが強く、ラッピングに興味があります。ひろまるさんの他の動画でラッピングのやり方を見せていただきました。夢が溢れていてとても素敵です！
こちらこそ見ていただいてありがとうございます。最近ラッピングをしていないのでまた私もラッピングしてみます。
シフォンケーキも新しい動画を作ったりしてますので、またよろしければご覧ください。
優しいコメントをいただいて大変ありがとうございます😊
動画を参考に作ってみたら、自分で言うのもなんですが、スゴく上手く出来て、自分がまた食べたいって思いました。生クリーム添えなくてもそのままでとても美味しく出来ました。また作ります🎵
わーい✨💖上手く出来て良かったです😊こんな嬉しいコメントいただけましたらテンション上がります😊良かった良かったです😊
サムネの画質が2000年頃に撮られた写真を使ってる家庭科の教科書みたいな。
確かに！
本日この動画を参考にシフォンケーキ作りました！！めっちゃくちゃ美味しく、上手にできました！ちなみに初めて作りました😚✌️ありがとうございす💓
今まで失敗続きだったシフォンケーキ、こちらの動画を拝見してやってみたところ、大成功！もう何度も作っています❣️
ありがとうございます😭👍😊
動画だと本当にわかりやすいですね。どのくらい泡立てたら良いのかとかコツがわかりました。主人から今までで1番美味しいと言われました😊👍
わーい✨🥰嬉しい😃美味しくできて良かったです😊
今まで色んなシフォンケーキのレシピを試してみて、こちらのレシピが一番フワフワでした。
買いだめした強力粉が沢山あるので、全てこのシフォンケーキに使いたいと思います。
ありがとうございます😊良かったです。
私も失敗ばかりしてたのでケーキ屋さんに教えてもらってやっと失敗がほとんどなくなりました😊
ちなみに強力粉を入れないバージョンも最近作りましたので、よろしければご覧くださいね😊
ただ強力粉を使ってなくてすみません😆
今までいろんなシフォンケーキのレシピを見て作ってましたがこれは簡単美味しく最高です！もう何回作ったかわかりません。ステキなレシピありがとうございます😊
うわー🥰とても嬉しいコメントをありがとうございます😊めちゃくちゃモチベーションが上がります😊これからもよろしくお願いします🙇♂️
強力粉入りいいですね✨
こちらのレシピで美味しく作れました😊
ありがとうございます✨
焼き縮みや底上げがなくて良かったでーす😊ありがとうございます✨🥰
これ本当に美味しい
何回作ったかわからん
めちゃくちゃ嬉しいです🥰1番嬉しいです。ありがとうございます😊
ふわふわなのが伝わってきました～😊
今日はシフォンケーキを作る予定です。
その前に、ちょうどいいイメージトレーニングになりました。ありがとう！
Single Kitchenさん
強力粉を入れると言う考えはなかったのですが、入れてみたら今までになくふわふわに焼けました😊
初めて作って失敗なくふわふわに焼けてビックリしました。
この動画を見て誕生日ケーキ🎂を作りました。
今まで作ってきたシフォンケーキの中で 1番です❤
大好評でした😊
嬉しいです。
ありがとうございます
ありがとうございます😊皆様に喜んでいただけて動画を作った甲斐がありました✨😊こちらこそありがとうございます😊
初めてシフォンケーキを作るのに、レシピを探しまわってたどり着きました(笑)
作ったら簡単でふわふわもちっとしたシフォンケーキが出来ました‼️
既に４回は作りました❤️
強力粉を入れたレシピを初めて見て、作って感動しました☺️
ぜひ強力粉を使用したチョコやココアのシフォンケーキの作り方・レシピ教えて欲しいです！！
ちなみに型は紙の17と15をよく使っています。
宜しくお願いします🙇♀️
ありがとうございます😊
私もこのレシピの前までは成功率は50%でした🥲がこれのおかげで成功率はかなり上がりました😊
これで慣れて混ぜたり泡立てたりが慣れてくると、実は強力粉ではなくてもほぼ成功するんですよ🥰
もし機会がありましたら強力粉を薄力粉に置き換えて作っていただいてもいいかな？と思います😊
きっと今と変わらないふわふわのシフォンが焼けると思います🥰
小麦粉だけのものを作っていたのですが、コチラのレシピでも作ってみます✨バナナ味や紅茶味などのシフォンケーキが作ってみたいので味を変えて作る作り方も教えてほしいです☺️
コメントありがとうございます😊
私は元々失敗ばかりしていましたが、この配合にして、失敗はかなりかなり少なくなりました。
バナナ味は
ua-cam.com/video/9kdCAFoauRw/v-deo.html
紅茶味は
ua-cam.com/video/N43qJuU4-OA/v-deo.html
チョコレート味は
ua-cam.com/video/HyDqew4o7l8/v-deo.html
少し前の動画ですが、参考になりましたら幸いです🙇😊
シフォンケーキは憧れだけど諦めてた。。でもこれなら出来るかもと初めて思えたので、本当に動画あげてくださり有難うございました♥️
こちらこそありがとうございます♪
このレシピはあえてベーキングパウダーを入れて失敗しにくくしていますので、ケーキ作りや調理経験のなかった男性も成功していらっしゃるんですよ(^^)
なので是非このレシピで作って頂いて自信が出てきたら、ベーキングパウダーを入れていないチョコレートシフォンなどにも挑戦してみてくださいね(^^)
ちなみに私は数え切れないくらい失敗してますので、失敗もまた楽しです♪
ホントは失敗したら陰で凹んでますけどね(笑)
欧州在住で日本と小麦の質が違うためいろいろなレシピを試してきましたが、私にとってこのレシピが最強です(笑)。
ありがとうございます。
ありがとうございます！
嬉しいです！泣く！😭
ありがとうございます。
もう二回目作りました！
成功です、彼女も喜んで食べてます😃
ありがとうございます😊
めちゃくちゃ嬉しいです！
でもこれはhn0606146さんの腕がいいからなんですよ。
ご丁寧に有難うございました〜🙏
これからは色々アレンジしたお菓子作りにチャレンジしていきま〜す😉動画楽しみにしていますね🙌
hiro tさん
こちらこそ興味を持って頂いて嬉しいです😊
ありがとうございます。
私も色々考えて作ってみます😊
こちらのレシピを見ながら初めてシフォンケーキ作りました。すごく上手に焼けて感動です。次は紅茶も作ってみます！有難うございました〜
ありがとうございます！
初めて作られての成功はとても嬉しいです(^^)
思わずガッツポーズです！よかったです！
動画見てシフォンケーキ焼いたらちゃんと膨らんで嬉しいです！！
ありがとうございます！
良かったです良かったです😊
良かったです😊
作って頂いてありがとうございます😊
とても美味しく作れました！
わかりやすい動画をありがとうございました😀💕
Hiroさんの動画みていたら、なんだかスイーツにも興味がわいてきている。今日この頃です。
料理の心得のあるカツさんなら、ほとんどのものが出来ると思います(^^)/
是非スイーツ動画も(^^)
今まで底上げしてたんですけどこのレシピで成功しました！
とってもふわふわのシフォンで大好きな味です。
素敵なレシピありがとうございます🙇♀️
良かったです！めちゃくちゃ嬉しいです(^^)/
今日も作ってみたのですが、先日頂いたアドバイスを参考に作ったら底上げもなく綺麗に焼けました！
ありがとうございます！
凄いです！成功して良かったです(^^)
うまく焼けたらめちゃくちゃ嬉しくなります！
初めてシフォンケーキを焼いたんですが、ふわふわで本当に失敗しませんでした！
ありがとうございます☺️今度チョコシフォンケーキのほうもチャレンジします✨
良かったです🥲上手く焼けたとお聞きするとめちゃくちゃ嬉しいです😊ありがとうございます✨🥰
作ってみました！いつも思うのですがお菓子作りの困ったの解決ポイントがちゃんとあって本当にわかりやすいです！
しっとりふわふわで美味しかったです😋
ありがとうございます😊
それは間違いなく5あられさんの腕がいいからですよ😊
上手く焼けて良かったです。
今日の19時からも今度は強力粉無しのシフォンケーキをアップしますのでよろしければご覧くださいね😊
@@hiromarucook
ひろまるさん
たのしみにしています(^^)v
I like it that your videos have no background music. The natural sounds of your cooking are beautiful and soothing.
シフォンケーキ、今度作ろうかなと思っていたので勉強になります！シフォンケーキ大好き💕
とても素敵なシフォンケーキ大好きでした
ありがとうございます😊上手く出来たら私も嬉しいです🥰
@@hiromarucook どうもありがとう！！！！
これ見て作りました！これ以上ない完璧なシフォンケーキ焼けました！！！これからはこのレシピしかないなって思います😸みんなおためしあれ！！！！
Asa *さん
やったー‼️やったー‼️
嬉しくて思わずガッツポーズです💪
完璧なのが出来て良かったです😄😊
嬉しいコメントをありがとうございます🙇😊😄
Mmm I love the texture of chiffon. Not too dense and not too airy. Just perfect! Loved this my friend! Looks so delicious 👍🏼❤️😋
Thank you for the wonderful comments.😊😊😊
I finally burned softly like silk this time.👍👍👍
まだ初心者ですが
いろいろなレシピを作ってみましたが
ヒロマルさんのレシピが作りやすい
ですありがとうございました！
こちらこそ見て頂いてコメントも頂いてありがとうございます😊
型の外し方、目から鱗でした。。半信半疑でしたが、見事に綺麗に外れました！😳ほんとびっくり。。
今までパレットナイフでガリガリしてました。
弾力欲しさに米粉を配合してますが、膨らみが足らず苦戦してます。次回こちらのレシピで作ってみます😊
手で外すのは初めて見ました🤣今焼いてるとこです🎶
コメントありがとうございます(^^)
出来上がりを楽しみにしてます！
@@hiromarucook
こんばんは
あれから3年も経ってましたw
何回も作りましたが、今夜辺り、また作ろうかなと思ってます🍰
作りました！大成功です💕花割れシフォンケーキになりました♫上が焦げてしまいましたがそこは切り取りました！ふわっふわ！でお店のシフォンケーキみたいと主人より絶賛していただけました💕👍はぁ〜幸せ☺️また近いうちに作ります！
良かったです(^^)作って頂いて成功されたとお聞きしますととても嬉しくなります。
嬉しいコメントをありがとうございます！
作りました!
同じく花割れ、ちょい焦げです(^_^;)
想像以上にふくらんでビックリ！
今さましてます。焦げを取るか迷ってます。。
初めてのシフォンケーキこのレシピのおかげでとっても美味しく作れましたありがとうございます!!
良かったです😊ありがとうございます😊私も嬉しいです😊
初めまして、こんにちは🌼
HiroMaruさんのレシピを再現した所、フワフワの生地になり家族に喜んで頂けました！HiroMaruさんのお陰です✨気になる他のレシピも時間がある時に作りたいと思います〜♪
ふわふわでめっちゃ美味しそうです！☺️⭐️
有川るりさん
わ〜♪コメントありがとうございます😊
めちゃ嬉しいです😊
シフォンケーキって焼け上がるまでわからないのでドキドキしました😅
わかりやすいよね
久しぶりにシフォンケーキが食べたく成ったので、いつも参考にさせて戴いて居るのでﾄﾗｲして見ました‼️まぁまぁ上手く作れました〰️😆
良かったです‼️😊見ていただきましてありがとうございます🙇♂️そして成功して良かったです🥰
うまく作れました！！
レシピのおかげなのに、おいしい！
料理学校行きなーってw冗談でも言ってくれました！！！
流石です！！ありがとうございました😊😊
コメントありがとうございます！
うまく作れてよかったです！😊
私も思わずガッツポーズです😊本当に良かったです(^^)/
というよりこれはかおんさんの腕ですよ😊😊😊
うわぁ～ おいしそうですね♪
わたしもよく作るのですが何回かに一回は底に溝ができて（へこんで）しまいます。
参考にさせていただきますね💖
こもりゆうさん
ありがとうございます😊
私もこのレシピで作る前は失敗を良くしてましたが、ケーキ屋さんに聞いて強力粉とベーキングパウダーで成功率が高くなりました。
一度作ってみてください🙇♂️
成功を陰ながらお祈りしています😊
成功したら教えてくださいね😄👌
@@hiromarucook さん♪
作ってみました～💖大成功＆すんごくおいしかったです！！一人で半分たべたかも(笑)
次は紅茶シフォンに挑戦します。ありがとうございます。
こもりゆうさん
よっしゃ‼️と思わずガッツポーズです💪😄
作って頂いて成功したと聞くと、私はもう嬉しくてたまりません‼️😊
良かったです良かったです、めちゃくちゃ嬉しいコメントをありがとうございます😊
初めて作ります
わかりやすいから良かったです
ありがとうございます
上手く出来たら私もめちゃくちゃ嬉しいです✨🥰
やっとうまく出来ました！嬉しかったです。
良かったで〜す✨ありがとうございます😊
美味しそうなシフォンケーキ
メレンゲは卵白は卵黄と同じ数か又グラニュー糖は何gなのか知りたかったです
好きな人にこちらのレシピの
シフォンケーキを作って渡したら
すごく美味しいって言ってもらえました☺️ありがとうございます✨
質問なのですが、同じ17cmで抹茶味のシフォンケーキを作る場合の分量を教えていただきたいです！
本当に初心者に作れますか？
上手く出来なくても作ってみます。
とっても綺麗です🎵
卒業式の時シフォンのイチゴケーキ作りたいです😊ありがとうございます💕
こちらこそありがとうございます(^^)/
頑張ってくださいね♪
綺麗なシフォンケーキが出来るように陰ながら応援させていただきますm(__)m
ふわふわで美味しそうです。今度私もこちらの動画を参考に作ってみます。
強力粉とベーキングパウダーが入るので成功率はバッチリです(^^)v
強力粉が入りますがふわっふわに焼けるので是非作ってみてくださいね(^^)
Facebookのお友達でこのレシピで作った方もすごく柔らかく出来たそうです♪
It would be nice to have English subtitles ! But thanks to your ingredients list I can understand what you're adding! It seems SOOOO good! I can't wait to try it. 🍰🍰
But how long does the cake have to be in the oven? And at which degree?? :(
sheynaa _ usual baking temperature for pastries and cakes i believe is at 350 degrees and for cooking time depends on the size of cake or pastry your doing and ovens and im sure elevation has a factor in it too. You want a nice golden color, make sure to get a toothpick and poke the cake in the center and see if anything comes onto the toothpick if it comes out with nothing on it then its done forsure typically i take it out about 1 minute or two prior from being done because it will still cook while it rests (Also not entirely referring to this recipe)
Slick N Slidin thank you❤️ I hope I dont burn the house😂😂
sheynaa _ of course! Ahaha 😂 nah your good if I could do it I’m sure you could create a masterpiece 😁
@@sheynaa_7341 it says that bake at 170℃ for 35 or 40 minutes.
すごい
ありがとうございます😊ぜひ参考にしていただけたら嬉しいです☺️
美味しそう！！！部活で作るので楽しみです♥️
そーなんですか‼️😊
ポイントはメレンゲの立て方と混ぜかた（混ぜる回数）ですので頑張って下さい年😊
めちゃくちゃ応援しています🙏🙏🙏
@@hiromarucook はい！！なるほど！！ポイント教えてくださりありがとうございます😎♥️ ありがとうございます！！！！
フワフワーーーー😍😍😍😍😍
MILKCOCOAさん
ありがとうございます😊
いつも見ていただいて嬉しいです😊
コメント感謝感謝です。
ひろしさん、お久しぶりです！！
最近は魅力的なスィーツで、グローバルに活躍されてて凄いです(*≧∀≦*)♪♪
英語のコメがたくさんですね！
私はシフォンケーキが大大大好物ですが、作った事がありません。。。
シフォンケーキどころか、スィーツを作るのが致命的に下手です。
これは、是非とも食べてみたくなりました
(о´∀`о)挑戦してみようかな！！
ukiwa. atuさん
はい！実は私もシフォンケーキは随分前に一度習ってそれっきりでしたので、動画になるまでめちゃ失敗しまくりました😰
最近配合を変えて何とか成功してますので、明日は紅茶を飲むシフォンケーキを新しいレシピで作るつもりです。
成功したら動画にしますが、失敗したら大人しくしときます（笑）
最近近所に配りすぎて食べてくれる人が少なくなってきてるので、是非食べていただきたいですよ😊
こんどのレシピで成功したら自信も湧くんですが、どうなることやら😅
ukiwa. atuさん
英語のコメについて言うのを忘れてましたが、何故か分かりませんがインドの方やアラブの方が見てくれてるようです。
これが何故か分からないんです。
でも嬉しいです😃
見ました！見ました！！
インドやアラビアのコメント( ´∀｀)
広い世界から、嬉しいですよね♪
ひろしさん、英語も得意なんですね！
料理に自転車に語学まで、幅広いですね
╰(*´︶`*)╯
近かったらシフォンケーキだけじゃくて
全部頂きます‼️笑
余談ですが、天津飯のつくれぽも伸びまくってますね‼️(๑>◡
ロードバイクやクロスバイク、、、って言うんでしたね‼️（≧∇≦）
自転車、、、って。。。笑
すいません！！
そっちの方は【弱虫ペダル】を読破したくらいしか馴染みがないもので。。。
ではでは、長々失礼しました😊😊😊
いえいえ私もいつも自転車と言ってます😊
私の中ではロードバイクもクロスバイクもママチャリも自転車なんですよ😊
ありがとうございます！
焼いてる時は綺麗に膨らみました！
切ってみないと上手いこと出来てるか
わかりませんが楽しみです！
ちなみに私もボールの大きさ間違えまして、
動画と同じようになりました笑
凡ミスですね笑
凡ミスは誰にでもあることです(自分に言い訳 笑)
型から出すのが私もとても楽しみです！
自分用
卵白あらかじめ冷やす！！
シファン大好きです！今日も食べました♡♡
한밤의 빵집 Hanbam's bakeryさん
私も大好きです😊
今日も食べたとは凄いですね😋
と言う私も食べました👍
強力粉を使ったシフォンケーキの作り方を探していました
とても美味しそうな美しい焼き上がり真似して作りたいのですが天板はあらかじめ予熱しておくのか？そのまま生地と一緒にオーブンに入れて良いのか?教えて頂ければすぐに作りたいと思っています✨
ありがとうございます😊
オーブンはあらかじめ余熱します。
詳しく書いていなくてすみません🙇♂️😊
あ！天板は余熱の時は外しておいて、生地を入れたシフォンケーキ型を天板に乗せて、オーブンに入れてください😊
@@hiromarucook さんへ
天板は予熱無しでいいんですね
わざわざ返信ありがとうございます!!早速張り切って作りたいと思います❤
クリスマスにケーキ屋さんに並びたくなくて、イチゴがこの時期高くてウンザリしていて、シフォンケーキ焼こうかなって思い、こちらの動画に辿り着きました。
初めて作ったのに、こんなクオリティー高いケーキが出来て良いの？？
しかも簡単に！
て思いました。
一度、卵白を泡立てる際にお砂糖を早く入れてしまい泡立たなくなって失敗。
また新たに卵を出してきてなんとか‥泡立てに成功しました。
失敗した卵は後にホットケーキ風にして朝食に頂きました。
２つ目の失敗は
手外しがうまく出来なかった事です。やはり初心者なので何度か作った上で慣れたら手外しの達人になりたいと思います。
味は甘さ加減ちょうど良くて、
食感もモチモチふわふわ
家族がカットの時に「あーチキンもたらふく食べたしちょっとでエエわー」とか言ってたのに口にしたらお気に召した様で、「おかわり！」と言ってきました（笑）
また紅茶味や抹茶味にもトライしたいです。
わかりやすい動画を上げてくださってありがとうございました。
こちらこそ嬉しいコメントをありがとうございます😊
私もこのレシピに行き着くまではシフォンケーキ成功率は50%でしたが、近所のケーキ屋さんに強力粉やベーキングパウダーの配合と作り方を教えて貰ってからは成功率95%くらいになりました😊
うまく出来て良かったです‼️
ありがとうございます😊
絶対に作ります！！
ありがとうございます！綺麗なシフォンが焼けることを応援しています(^^)
作りました☆前日にスポンジケーキを焼いたら見事に硬くパッサパサなのが出来きやる気を失くしていましたが、このシフォンケーキの作り方を見ながら作りました。本当にふわふわで大成功でした☆翌日もふわふわなままでした！嬉しすぎてまた作ります🎵ありがとうございます✨
松田加奈さん
うわー😊良かったです‼️
少しでもお役に立てれば動画を見て頂いた甲斐もあります。
私もとても嬉しいです😆😃
次シフォンケーキ作るとき参考にしてみます(うちは卵10個分を一気に作っちゃいます)
コメントをありがとうございます(^^)
卵10個分ってめちゃくちゃすごいですね(^^)
ほぼプロですね😊
だいたいシフォン型2個分(17センチくらい)なので夏休みや冬休みに作ってます
質問ですが型に生地を入れようとするとこぼれてしまうのですが、どうしたらいいですか？
睦月さん
生地をこぼさないように入れるには、一般的ですが、シフォン型のやや上の方から落とすように入れると上手く行くらしいです。
といっても私も良くこぼしますけどね（笑）
また夏休みに母のガスオーブンを借りて作ってみます
すごくおいしそうですね🎵
ぜひ作ってみます💛
チャンネル登録させていただきますね😊
Toy Poodle NANA's Channelさん
登録して頂いてコメントも頂いてとても嬉しいです😊
是非作っていただきたいです😊
そして大成功で美味しかった‼️となったら100万倍嬉しいです😊
ホントにありがとうございます🙇♂️
美味かった
ありがとうございます😊
チョコや抹茶など膨らみにくいレシピでも強力粉は入れられますか？
質問ありがとうございます(^^)
大丈夫ですよ、ここにレシピがありますのでよろしければ参考にして下さい。
◆初めてチョコレートシフォンケーキを焼く方必見♪プレゼント用ラッピング＆失敗しない詳しい作り方♪分かりやすい字幕入り。
ua-cam.com/video/HyDqew4o7l8/v-deo.html
◆初めての紅茶シフォンケーキの作り方【初心者必見！】【これであなたもプロの味】20㎝、17㎝レシピあり♪How to make Tea Chiffon cake
ua-cam.com/video/N43qJuU4-OA/v-deo.html
とても楽しく拝見させていただきました！
もし同じレシピで20センチ型を使いたいと思った場合全部の材料を何倍ずつにすれば良いのでしょうか？
時間に余裕があれば教えていただきたいです！
基本的には約1.5倍にすると良いようです。
ただ卵の大きさが違ったりして多くなりそうでしたら、余った生地は小さなカップなどに入れて焼くと良いと思います。
HiroMaru CooK TV
そうなんですね！
ありがとうございます！！
今度作って見ます！
凄い…やってみよ。
マリマロさんコメントありがとうございます！
このレシピでスイーツ作り経験も料理経験もない男性が
一回でみごとなシフォンをやいておられたので、めちゃおすすめです(^^)/
お家で作ってみます！
なんか作るときの注意点とかありますか？
ありがとうございます！
注意点は
①卵白を泡立てるハンドミキサーの羽根には油も水も付いていない綺麗な状態で、しっかりと泡立ててくださいね。
②メレンゲを混ぜる時は出来るだけ動画で混ぜているような回数で混ぜてください。
③オーブンは家庭のオーブンによってクセがあるので、動画の中の時間は目安にしてくださいね。
このあたりですが、綺麗に美味しく焼けるのを楽しみにしています(^^)
@@hiromarucook ありがとうございます！！！！
ちょうど今作ろうとしてたので嬉しいです！！
がんばります！！！(｀・ω・´)
早速作りたいと思います😊
megu tiiさん
ありがとうございます😊
ふわふわのシフォンケーキが焼けるのを陰ながら応援させていただきます🙇
上手く焼けますように🙏
こんにちは、とても美味しそうで試してみたいです✨
シフォンケーキ焼くと、ほぼ毎回上の部分が焼き縮みしてしまいます😂
逆さにして冷ましている間にどんどん縮んでしまい、食べる時縮んだ部分が、詰まった重い生地になってしまいます😟
温度が低いのか、メレンゲが原因なのか、、
研究が必要ですね…！
Chiffon cake looks super delicious my friend.
Thank you for always having a gentle comment😊
Wow... Delicious!!!!
Thank you for watching my video👍👍👍😊😊😊
かなり前の動画ですがコメント失礼します🙇♀️💖
動画もわかりやすくて、すっごく美味しくできて…ありがとうございます🙌❕❕
質問なのですが、卵2~3個分の分量を教えて頂きたいです🙏💭
こちらこそありがとうございます😊 この動画の分量に0.８をかけて頂いて、15㎝のシフォンケーキ型で焼けると思います。
ふわふわ で美味しいそお…
トライしてみます( 出来るといいなあ😅)
Nice👍👍👍
Healthy Heart Kitchen
Thank you for always having a gentle comment😊😊
こんばんは、ひろまるさん😊
シフォンケーキ昨日久しぶりに作ったんですが見事に失敗しました(^_^;)
卵黄の工程までは良い感じだったんですが、卵白があわ立て過ぎて焼き上げたら、シフォンケーキのはずがただのスポンジケーキになってしまいました(^_^;)💦
やり過ぎはダメですね〜（ーー；）
良い経験になりました✨
今度、ひろまるさんの動画観ながら作ります(*≧∀≦*)✨✨
参考になる動画アップありがとうございます😊✨✨
m. kokonaさん
もう私もシフォンケーキにはだいぶ泣いてますと言うか泣かされてます😄
泡だて完璧‼️と思って焼け上がるとホントに荒すぎてただのスポンジケーキになったり、泡だてたりずにふくれずに蒸しパンになったりで悪戦苦闘です。
今回は意地ははらずにベーキングパウダーも使用するケーキ屋さんのレシピで頑張ってみました😄
薄力粉だけで作るのがプロと思ってましたが、知り合いのケーキ屋さんに聞いたら「強力粉を入れないと時間が立ったらぺったんこになるから、入れてますよ」と言うことでレシピを教えてもらいました。
でも今回は上手く焼けて良かったです😊
ホッとしました😅（笑）
HiroMaruさん
返信ありがとうございます😊✨
お知り合いにプロのケーキ屋さんがいらっしゃるんですね〜！
教えてもらえて羨ましいです！(≧∀≦)
なるほど私も薄力粉だけで作ってました(^_^;)
スポンジケーキみたいになったのは強力粉を入れなかったからなんですね〜（ーー；）
勉強になります✨
今度リベンジでまたシフォンケーキ作ってみます！
今度は強力粉も入れて（笑）
ひろまるさんみたいにふわふわシフォンケーキ頑張ります🍰✨✨✨
m. kokonaさん
こちらこそコメントありがとうございます😊
シフォンケーキは薄力粉と卵だけで膨らませるのがプロと思い込んでましたが、確かに今回は強力粉を入れて硬くなるかと思ったら、フワッフワに出来ました。
前回作った抹茶のシフォンケーキもシルキーでしたが、強力粉のイメージとは違ってそれに劣らずシルキーでした。
私のレシピと言うよりこのケーキ屋さんのレシピをで是非作ってみて下さい😊
そしてそれが上手く焼けたら私もめちゃくちゃ嬉しいです‼️‼️‼️
HiroMaruさん
ありがとうございます‼️
頑張って作ってみます✨
目指せシルキーでふわふわのシフォンケーキっ✨✨（笑）
m. kokonaさん
ここなさんなら絶対出来ると思います😊✌️
前作った時にそこが焦げてしまったのですが、温度を変えずに時間を短くするのか、温度を下げた方が良いのかどちらが良いでしょうか🥲
このシフォンケーキ、バレンタインにチョコ入れて作りたいなと
思いました！そこで質問なんですけどもチョコは何㌘ぐらい
ですか？？
チョコを入りはこちらもいいのではないかと思います。
初めてチョコレートシフォンケーキを焼く方必見♪
ua-cam.com/video/HyDqew4o7l8/v-deo.html
カップケーキ型で挑戦しようと思ってるのですが、焼き時間の変化やコツなど何かありますか？🙇🏻♀️
自分じゃ分からなくて、教えていただけると嬉しいです🙏🏻💐
カップケーキ型で作ると少しカップより縮んだ形になります😊
焼いた後にその中に生クリームを絞り込むカップケーキを焼いたことがあります。
つい最近作りましたがまだ編集中で明後日あたりにアップする予定です。
過去動画ですが参考になればご覧になって頂けたらありがたいです。
ua-cam.com/video/SQO_QMKOEeQ/v-deo.html
丁寧にありがとうございます🙏🏻
是非参考にされて頂きます🙇🏻♀️💐
卵白を加えて混ぜる時は泡立て器ではなくヘラなどでやった方がいいですよ。その方がメレンゲの泡が潰れないので
確かにその通りです。
アドバイスありがとうございます。
他のも泡立て器で作ったりゴムベラを使ったりしてたような気がします(^_^;)
私もあとで気がつきましたm(__)m
父の娘(*´･ω･｀)私は、高校を卒業したら、友達とケーキを作るのが夢なのでこれをみて覚えていきたいです！
森祐次さんの娘さん
コメントありがとうございます😊
いい夢ですよね〜😊
ケーキ作りは失敗もありますが、思い通りに出来た時は本当に美味しくて嬉しくなりますのでぜひぜひ😊
このシフォンケーキはベーキングパウダーを入れて失敗しにくいレシピにしてますので、これで成功していろんなケーキ作りに挑戦してみて下さいね😊
17см шифон круглой формы
4 яичный желток
20ｇ сахарный песок
50 мл растительного масла
90 мл молока
Ванильная эссенция немного
40ｇ мука
35ｇ Сильная мука
3ｇ Разрыхлитель
4 Яичный белок
50ｇ сахарный песок
t*170
私も成功率50パーセントなので、このレシピで作ってみようかな😄
強力粉が入るシフォンは私も初めて作りましたが
プロのレシピでしたので、一発で成功しましたよ(^^)v
一度このレシピで作ってみてくださいね。
上手く出来たらまた教えてくださいね(^^)
作りました。凄く美味しかったです( ´ᐞ` )
はじめまして。今日こちらのレシピでシフォンケーキを作ったのですが、底上げしてしまいました。味は美味しかったです。何か原因として考えられるものはありますか？
差し支えなければお答えいただければ幸いです。
うーん、底上げですか
一般的な原因ですが
①卵黄に油を混ぜる際にしっかりと混ざってなくて乳化していない。
②オーブンの温度が高すぎたか低すぎたか(家庭のオーブンによって癖があります
③卵黄液と卵白を混ぜる時に混ぜすぎたか混ぜ方が足りなかったか
こんな感じですが、実際に作っておられるところを見ていないので偉そうに聞こえたら申し訳ありません。
底上げや焼き縮みはよくあることですので、頑張って綺麗にやけたら・・・
と思います。
これにめげずに頑張ってくださいね。
作って頂いてありがとうございます。
HiroMaru CooK TV
偉そうだなんてとんでもない、丁寧なご回答ありがとうございます。
底上げこそしたものの、このシフォンケーキは本当に美味しかったので、これからもこのレシピで練習・研究を重ねたいと思います。
ありがとうございます。
猫介さん
私も自慢ではないですが何十回と失敗してますので、出来なかった時の悔しさがわかります。
ぜひぜひ頑張って下さい😊
コメント失礼します。
何回焼いても上が割れますが、どうしたらこんなにきれいに
焼けるのでしょうか？
割れたり(底上げしたり)したらせっかく焼いたのにショックですよね。
私も良く底上げや焼き縮みがあってよくがっかりしました。
原因は泡立て方や焼き方やオーブンの温度のどれかが原因だったりするんですよね。
それを以下のブログでも詳しく書かれています。
もうご覧になってるかもしれませんが今一度確認していただけますでしょうか？
komugiko-daisuki.com/?p=1617
早速ありがとうございます。
難しいですね、味はとてもふわふわで美味しいのですが！
見直してみます、ありがとうございました。
有難う御座いました
米粉でも？
その上の入れ物の時は
材料は、倍ですか？
17㎝を20㎝にしますと約1.5倍にすると良いようです。
もし生地が余るようでしたら、全て入れずに小さな器などに入れておくと良いと思われます(^^)
シフォンケーキはホットケーキミックスでも焼けますか？また、この生地をカップケーキのようにするとどうなるでしょうか…？？
質問ありがとうございます(^^)
ホットケーキミックスを使って作ったことがないのでよくわからないのですよm(__)m
ただ想像するに、色々なものが配合されてるので代わりに何か(例えば油やグラニュー糖)などの量を調節しないといけないかもしれません。
ちゃんとしたお答えが出来なくてすいません。
この動画のシフォンケーキをカップで作るとこんな感じになりますので参考までにURLを貼りますのでお時間がありましたらご覧ください。
ua-cam.com/video/52eYOJ7Hfz0/v-deo.html
HiroMaru CooK TV さん
お返事ありがとうございます。
そうですか…いっぱい調べて出来なさそうだったらそちらのカップシフォンのレシピで作ってみますね！
どちらも美味しそうで尊敬します！これからも頑張ってください！
文八/あおさん
早速のお返事ありがとうございます！
中途半端な答えに返信くださってありがとうございます😊
ホットケーキミックスで焼けたら、また教えてくださいね。
美味しいケーキが焼けますように応援させていただきます🙇