【核桃布朗尼 Brownie 브라우니】用方便取得的苦甜巧克力磚做不甜膩又濕潤的核桃布朗尼~

Brownie Recipe核桃布朗尼(20cmx20cm):
1.chocolate 苦甜巧克力 250g
2.butter 奶油 120g
3.milk 牛奶 110g
4.sugar 砂糖 100g
5.salt 鹽 2g
6.egg 3顆全蛋(常溫) 165g
7.cake flour 低筋麵粉 95g
8.cocoa powder 可可粉 25g
9.walnut 核桃 100g
裝飾:
1.milk 牛奶 40g
2.chocolate 苦甜巧克力 80g
✿Preheat oven to 170°C and bake for 25 minutes.✿
✿充足預熱烤箱上下火170°C烘烤25分鐘(依不同烤箱調整烘烤時間)✿
這個布朗尼配方口感扎實不會很甜膩,表面有點像餅乾酥酥的,裡面濕潤,因為成份有奶油,天氣冷蛋糕放久容易變硬,只要微波一下蛋糕又變回濕潤柔軟。
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