Cozinha do Lorençato convida Helena Rizzo

Toda semana, um chef sai da cozinha de seu restaurante para sentar-se junto ao balcão do maior crítico gastronômico do país e compartilhar histórias e boas receitas. Neste episódio, Helena Rizzo, do Maní, conversa com Arnaldo Lorençato. A chef do Maní, restaurante autoral cinco-estrelas máximas pela edição especial Comer & Beber, descreve seu processo criativo na cozinha.