By the way olli Das der kuchen selbst mit dem Backpapiertrick ausläuft liegt nicht an der Form , sondern daran ,dass Käsekuchen Teig (besonders diese Art) sehr flüssig ist und auch eher slow and low gebackene wird. Dementsprechend wird er nicht so schnell fest wie andere Teigen und verschließt die Lücke der springform nicht do schnell ( besonders weil der Teig ja beim erhitzen erst mal noch flüssiger wird bevor er stockt
6:34 Die Eier sind tatsächlich nicht das Problem, hier in Deutschland kann man das relative gefahrlos machen. das größere Problem ist das rohe Mehl welches unter anderem E.Coli und andere Krankheitserreger enthalten kann.
Wär echt super wenn alle Gerichte im Titel ersichtlich sind. Wenn man z.b die Nudeln nachmachen will, muss man auswendig wissen in welchem Video das war und kann es nicht einfach suchen.😅🤷🏻♀️
@@doncaron2393sagst du das weil es für Menschen auch nicht gut ist? Weil man füttert einem Hund ja sowieso keinen Käsekuchen. Oder fehlt mir da irgendein Zusammenhang?
@@ExTremZero hm die Möglichkeit hatte ich gar nicht im Kopf, du hast recht das könnte sehr gut sein und für's Feeling müssen die natürlich auch wie Hunde ernährt werden 🤔 You do you 🤷🏻♀️
herzlichen Dank für diesen verfluchten Ohrwurm. 😂 Ich hab das Lied über sooooo viele Jahre vergessen. Es war gut dass cih es vergessen hab Aber natürlich wie immer hab ich große Freude euch zuzuhören oder zuzusehen. copy and Taste ist mein Lieblingsformat
Danke am Wochenende bekomme Besuch habt mir mein Wochenende gerettet JUNGS.! Abenteuer in der Küche muss moin extra einkaufen gehen 🤣😂habe nur Hanfmehl zu Hause.! #Hanfkuchen 😵💫🎂
@@ExTremZero 1. habe ich nie behauptet dass es niemandem passiert. 2. der vergleich hinkt etwas. Im Grund kannst du meinen Eierverbrauch als kleine Privatstudie werten. ich mache vermutlich 3x im Jahr Mayonnaise seit cirka 5 Jahren und es ist nie etwas passiert. also gehe davon aus, dass die chance sehr gering ist, dass etwas passiert. so funktioniert wissenschaft. natürlich ist diese menge an werten für eine Studie nicht signifikant, allerdings zeigt sich dadurch die Tendenz, dass eine Salmonellenvergiftung durch Rohei in Deutschland vermutlich sehr gering ausfällt. oder dass ich seit jahren unverschämtes Glück habe.
In Deutschland sind rohe Eier bei den existierenden Kontrollen auch kaum ein Problem. Natürlich ist es wie bei allem: ein gewisses Risiko gibt es immer.
@@ExTremZero Ich hab für 2 monate jeden tag 2 rohe eier gegessen, da passiert komplett gar nichts mit deutschen eiern. Das ist grad so als würdest du dich darüber echauffieren, dass jemand sagt er wird nicht krank wenn er wasser trinkt...
Am anfang die syncone zu music machen 😂 Deine Paella von damals mache ich seit damals ca. Jede 2.-3 Woche Freitags Zu geil Genauso wie deine ikea Gericht
Immer mal wieder seltsame Zutaten): Bärenmarke,- nehmt doch bei Milchprodukten die von eurem regionalen Hersteller. Hier unten ist es die Schwarzwaldmilch. Einfach, damit auch was bei den Bauern ankommt. Dennoch (: MEGA 😋
Ist es irgendiwe möglich die Zutaten mit aufzuschreiben damit man nicht immer im Video zusammen suchen muss was wurde so verwendet? Ich suche z.B. das Vanille Extrakt und habe viele Varianten schon probiert und nichts richtig gutes gefunden.
Ah.. als Burned Cheesecake kenn ich den, der war aber schon vor Jahren mal in? Hab ich jedenfalls mal gemacht, war kein Problem, ist auch nicht ausgelaufen, war lecker. Und ja, vermutlich lag das mit dem Auslaufen bei Flos Omas Form eher ein Problem der Form... Ich spann seit vielen Jahren mein Backpapier mit in meine Springform ein und hatte noch nie einen Kuchen, der ausgelaufen ist. Auch nicht besagter Burned Cheesecake. (oder jeglicher anderer Käsekuchen, von japanese Cotton Cheesecake zu guten deutschen Käsekuchen (den wir hier nicht mit hohem Rand machen, deshalb hätte er auslaufen können xD))
"Oha guck mal, unten is da ja gar nix angebacken" Ja... wenn man den halben Boden am Backpapier lässt, kann an dem Kuchen ja auch kein Boden mehr dran sein... als Flo das Stück hoch gehoben hat, hat man gut gesehen das er schön in das Stück geschoben hat, nicht unten drunter. Und bitte schiebt das verdammte Mikro weg wenn ihr esst DX Diese Kau und schluck geräusche jedes mal urgh... ansonsten echt nices video
Ich bin am Anfang, habe aber eine Frage nach der Sinnhaftigkeit: Wieso nimmt man wirklich den billigsten Frischkäse, eine durchschnittliche Sahne, aber das Produkt, was wirklich keinem Tier Schmerzen bereitet, nämlich der Zucker, hat Bioqualität. Da kratze ich mir den Kopf, obwohl ich nicht mal Vegetarier bin^^
ich mache noch eine kleine variante von den nudeln. bevor die nudeln rein kommen kirschtomaten 2-3 min mit durchschwenken dann die nudeln mit ca 100ml nudelwasser und dann einen guten hartkäse drüber und durch rühren bis es etwas sämig ist.
Als Bäcker/Konditor muss ich mal was klar stellen Käsekuchen und cheesecake haben wenig miteinander zu tun. Um genau zu sein gibt es einen ganz entscheidenen unterschied: In Käsekuchen kommt Quark (Meist MagerQuark) hinein. In CheeseCake Frischkäse. Ergo hört bitte auch von Käsekuchen zu reden wenn ihr Cheesecake meint. Ihr sagt ja auch ncihtz Steak und meint ein schnitzel
Dann kannst du das doch sicher Belegen das es NUR Käsekuchen heißen darf wenn Quark genutzt wird oder? Selbst das Lebensmittelbuch sagt das Käsekuchen ebenfalls mit Frischkäse zubereitet wird... Da so ein Fass aufzumachen wie man etwas nennt können auch nur Rentner die Angst um ihre Tolle Deutschesprache haben. Cringe.
@@ExTremZero Gibt übrigens noch mehr unterschiede: beim Cheesecake wird klassischerweise butterkeks oder bisquit als boden verwendet, beim Käsekuchen mürbeteig. Der Käsekuchen ist von der Konsistenz Luftig und locker während der cheesecake cremeig sein soll. Es ist nicht nur der name der sich unterscheidet: ES IST EIN KOMPLETT ANDERER KUCHEN
@@RiderRyuuga Achso den Fakt, das es im Lebensmittelbuch MIT Frischkäse und Quark steht lassen wir aus, natürlich :) Lern bitte erst mal die Deutsche Sprache. BTW das was du Cheesecake nennst ist ein Traditioneller Amerikanischer Käsekuchen, du verstehst glaube gar nicht was ich mit meiner Kernaussage ansprechen wollte lmao
@@ExTremZero junge was willst du von mir. Im Gegensatz zu dir bin ich seid fast 30 jahren Bäcker und Konditor wohin du wahrscheinlich nicht mal den unterschied zwischen Plätzchen und Brownies kennst. Geh wen anders nerven du kind
By the way olli
Das der kuchen selbst mit dem Backpapiertrick ausläuft liegt nicht an der Form , sondern daran ,dass Käsekuchen Teig (besonders diese Art) sehr flüssig ist und auch eher slow and low gebackene wird. Dementsprechend wird er nicht so schnell fest wie andere Teigen und verschließt die Lücke der springform nicht do schnell ( besonders weil der Teig ja beim erhitzen erst mal noch flüssiger wird bevor er stockt
Ostmann muss echt mal wie Bad Reichenhaller so ne große Salzpackung verkaufen.
Dieses "Alio, alailailailaio, olio" hat doch schon wieder Chillyman-Potenzial :D
6:34 Die Eier sind tatsächlich nicht das Problem, hier in Deutschland kann man das relative gefahrlos machen. das größere Problem ist das rohe Mehl welches unter anderem E.Coli und andere Krankheitserreger enthalten kann.
Wär echt super wenn alle Gerichte im Titel ersichtlich sind. Wenn man z.b die Nudeln nachmachen will, muss man auswendig wissen in welchem Video das war und kann es nicht einfach suchen.😅🤷🏻♀️
Jetzt wollen wir aber auch eine Paella-Folge von C&T ❤ bitte haut das raus
Olli: Nudelwasser muss gesalzen werden
Auch Olli: nimmt eine winzige Salzdose, die jetzt mindestens halb leer sein sollte
Bisher ist das ein ganz normaler Käsekuchen, mach ich oft. Ich tu da Kirschen rein.
Hab noch was vergessen: als zuckerersatz nehmt kein Xylit, also birkenzucker, der ist für Hunde sehr giftig. de.m.wikipedia.org/wiki/Xylitvergiftung
@@doncaron2393sagst du das weil es für Menschen auch nicht gut ist? Weil man füttert einem Hund ja sowieso keinen Käsekuchen. Oder fehlt mir da irgendein Zusammenhang?
Naja solang der Hund nix bekommt vom xylit ist doch dann aber okay oder bin ich grad schief? 😅
@@lisagreeni Vielleicht hält die Person sich Menschen als Hunde? I mean no kink shaming
@@ExTremZero hm die Möglichkeit hatte ich gar nicht im Kopf, du hast recht das könnte sehr gut sein und für's Feeling müssen die natürlich auch wie Hunde ernährt werden 🤔
You do you 🤷🏻♀️
„Findste nicht schmeckt nach Sardine?“ 😂😂😂😂😂 Oli du bist einfach ein mega Typ! Fühl ich.
einfach zucker um die hälfte reduzieren, scbmeckt auch und man braucht keinen zuckerersatz 😊
Beste Sing-Einlage gleich am Anfang 😂
herzlichen Dank für diesen verfluchten Ohrwurm. 😂
Ich hab das Lied über sooooo viele Jahre vergessen. Es war gut dass cih es vergessen hab
Aber natürlich wie immer hab ich große Freude euch zuzuhören oder zuzusehen. copy and Taste ist mein Lieblingsformat
Ich Schau seid dem immer wieder danach und laufe jedes mal die Gefühlt 10m Lange wand an Gewürzen ab ob sich das da schon befindet xD
Ich werde nie verstehen, wie man eine Glaskeramikplatte vom Herd als Kochunterlage zweckentfremden kann.
Hat Flo da die Rainbow Rolex um? Mega geiles Ding!!
Danke am Wochenende bekomme Besuch habt mir mein Wochenende gerettet JUNGS.! Abenteuer in der Küche muss moin extra einkaufen gehen 🤣😂habe nur Hanfmehl zu Hause.! #Hanfkuchen 😵💫🎂
Anmerkung zu rohen Eier: ich mache regelmäßig Aioli oder Mayonnaise selber, mit rohen Eiern. Es ist noch nie etwas passiert
Typischen "Wenn es MIR nie passiert, passiert es niemanden Argument"
Ich habe etwas zu Essen demnach Hungert niemand.
@@ExTremZero 1. habe ich nie behauptet dass es niemandem passiert. 2. der vergleich hinkt etwas. Im Grund kannst du meinen Eierverbrauch als kleine Privatstudie werten. ich mache vermutlich 3x im Jahr Mayonnaise seit cirka 5 Jahren und es ist nie etwas passiert. also gehe davon aus, dass die chance sehr gering ist, dass etwas passiert. so funktioniert wissenschaft. natürlich ist diese menge an werten für eine Studie nicht signifikant, allerdings zeigt sich dadurch die Tendenz, dass eine Salmonellenvergiftung durch Rohei in Deutschland vermutlich sehr gering ausfällt. oder dass ich seit jahren unverschämtes Glück habe.
In Deutschland sind rohe Eier bei den existierenden Kontrollen auch kaum ein Problem. Natürlich ist es wie bei allem: ein gewisses Risiko gibt es immer.
@@ExTremZero Ich hab für 2 monate jeden tag 2 rohe eier gegessen, da passiert komplett gar nichts mit deutschen eiern.
Das ist grad so als würdest du dich darüber echauffieren, dass jemand sagt er wird nicht krank wenn er wasser trinkt...
360 👌
Als halb Spanierin ,halb Deutsche werde ich den San Sebastian Cheescake ausprobieren und euch verlinken . Geil Jungs wie immer!
Am anfang die syncone zu music machen 😂
Deine Paella von damals mache ich seit damals ca. Jede 2.-3 Woche Freitags
Zu geil
Genauso wie deine ikea Gericht
Immer mal wieder seltsame Zutaten): Bärenmarke,- nehmt doch bei Milchprodukten die von eurem regionalen Hersteller. Hier unten ist es die Schwarzwaldmilch. Einfach, damit auch was bei den Bauern ankommt. Dennoch (: MEGA 😋
Ist es irgendiwe möglich die Zutaten mit aufzuschreiben damit man nicht immer im Video zusammen suchen muss was wurde so verwendet?
Ich suche z.B. das Vanille Extrakt und habe viele Varianten schon probiert und nichts richtig gutes gefunden.
Ist dass das Rezept, welches für den Käsekuchen genutzt wird, der auf der Polaris verteilt wird?
Ah.. als Burned Cheesecake kenn ich den, der war aber schon vor Jahren mal in? Hab ich jedenfalls mal gemacht, war kein Problem, ist auch nicht ausgelaufen, war lecker.
Und ja, vermutlich lag das mit dem Auslaufen bei Flos Omas Form eher ein Problem der Form... Ich spann seit vielen Jahren mein Backpapier mit in meine Springform ein und hatte noch nie einen Kuchen, der ausgelaufen ist. Auch nicht besagter Burned Cheesecake. (oder jeglicher anderer Käsekuchen, von japanese Cotton Cheesecake zu guten deutschen Käsekuchen (den wir hier nicht mit hohem Rand machen, deshalb hätte er auslaufen können xD))
Olli diese Hand bewegung omg 🤣
als Zucker Ersatz benutze ich immer milden Honig beste ^^
Bester Käsekuchen mit Schichtkäse
Gibt es denn auch irgendwo mal die Rezepte? Oder sage ich meinem Ofen einfach, mach das so warm wie bei Doktor Froid?
Habe gestern alles gemacht die Nudeln waren geil der Kuchen wird morgen angeschnitten
Hab ich mir gleich nachgemacht! Hoffentlich schmeckts 😅
Der Moment wenn man zuviele Diablo4 Quotes verwendet hat 😂
"Oha guck mal, unten is da ja gar nix angebacken" Ja... wenn man den halben Boden am Backpapier lässt, kann an dem Kuchen ja auch kein Boden mehr dran sein... als Flo das Stück hoch gehoben hat, hat man gut gesehen das er schön in das Stück geschoben hat, nicht unten drunter. Und bitte schiebt das verdammte Mikro weg wenn ihr esst DX Diese Kau und schluck geräusche jedes mal urgh... ansonsten echt nices video
Hat da jemand Tour de France gekuckt? Hatte danach auch Bock auf den Kuchen :D
erinnert mich hart an die Eierschecke meiner Oma
Lecker Cake.
Flo hat den sturmi gemacht beim anbraten
Könnt ihr vlt. auch mal Histamin armes kochen?
Das Nudelwasser nicht wie das Meer aber wie die Tränen deiner Feinde
ein kleinerer Topf für die Spagetti war nicht mehr da, oder?
Diggah das ist Omas Käsekuchen was ihr backt.
Gib was einen ausländischen Namen und du verkauft es besser,
ich glaub da war die Praktikanin in einem Video
Ich bin am Anfang, habe aber eine Frage nach der Sinnhaftigkeit:
Wieso nimmt man wirklich den billigsten Frischkäse, eine durchschnittliche Sahne, aber das Produkt, was wirklich keinem Tier Schmerzen bereitet, nämlich der Zucker, hat Bioqualität.
Da kratze ich mir den Kopf, obwohl ich nicht mal Vegetarier bin^^
Heute kamen die I Died Rich T-shirts an, das Stone Washed Shirt ist der Hammer, sau bequem und sitzt Super 🎉
SEHT!
Hello sweety oder wie genau das heisst ist auch gut
Ich geh jetzt erstmal IOIO hörn
ich mache noch eine kleine variante von den nudeln. bevor die nudeln rein kommen kirschtomaten 2-3 min mit durchschwenken dann die nudeln mit ca 100ml nudelwasser und dann einen guten hartkäse drüber und durch rühren bis es etwas sämig ist.
😂
Als Bäcker/Konditor muss ich mal was klar stellen Käsekuchen und cheesecake haben wenig miteinander zu tun. Um genau zu sein gibt es einen ganz entscheidenen unterschied:
In Käsekuchen kommt Quark (Meist MagerQuark) hinein.
In CheeseCake Frischkäse.
Ergo hört bitte auch von Käsekuchen zu reden wenn ihr Cheesecake meint.
Ihr sagt ja auch ncihtz Steak und meint ein schnitzel
Dann kannst du das doch sicher Belegen das es NUR Käsekuchen heißen darf wenn Quark genutzt wird oder? Selbst das Lebensmittelbuch sagt das Käsekuchen ebenfalls mit Frischkäse zubereitet wird...
Da so ein Fass aufzumachen wie man etwas nennt können auch nur Rentner die Angst um ihre Tolle Deutschesprache haben. Cringe.
@@ExTremZero Ein Cheesecake ist nunmal kein käsekuchen.
Sowas kann auch nur von einem Jungspundkommen der von der Fachprazis keine ahnung hat
@@ExTremZero Gibt übrigens noch mehr unterschiede:
beim Cheesecake wird klassischerweise butterkeks oder bisquit als boden verwendet, beim Käsekuchen mürbeteig.
Der Käsekuchen ist von der Konsistenz Luftig und locker während der cheesecake cremeig sein soll.
Es ist nicht nur der name der sich unterscheidet: ES IST EIN KOMPLETT ANDERER KUCHEN
@@RiderRyuuga Achso den Fakt, das es im Lebensmittelbuch MIT Frischkäse und Quark steht lassen wir aus, natürlich :)
Lern bitte erst mal die Deutsche Sprache.
BTW das was du Cheesecake nennst ist ein Traditioneller Amerikanischer Käsekuchen, du verstehst glaube gar nicht was ich mit meiner Kernaussage ansprechen wollte lmao
@@ExTremZero junge was willst du von mir. Im Gegensatz zu dir bin ich seid fast 30 jahren Bäcker und Konditor wohin du wahrscheinlich nicht mal den unterschied zwischen Plätzchen und Brownies kennst. Geh wen anders nerven du kind
MoiN SehT
Seht ...
*der erste richtige kommentar*
Seht
Moin
HEute war irgendwie besonders cringe
Kann euch HelloSweety empfehlen
Seht