😋Mi Receta de Torta de ZANAHORIA 😏**La más rica de verdad**| Natalia Salazar

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  • Опубліковано 1 жов 2024
  • Hola querida comunidad pastelosa!! 🐰
    Aquí te comparto Mi Receta de Torta de ZANAHORIA 😏**La más rica de verdad**
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    #NataliaSalazarpasteleriacreativa #recetascaceras
    👩‍🍳INGREDIENTES:
    400 de azúcar
    480 g de harina
    200 ml de aceite
    4 huevos L o 240 g
    15 ml de vainilla
    180 ml de yogurt natural del bebible
    450 g de zanahoria rallada
    100 g de nueces o pecanas
    10 g de polvo para hornear
    10 g de bicarbonato de soda
    2.5 g de sal
    5 g de canela en polvo
    2.5 g de nuez moscada
    5 g de jengibre en polvo
    Nota: para esta receta utilizo una balanza y cucharas medidoras estándar.
    Importante: Los huevos y el yogurt deben estar a temperatura de ambiente.
    🍰Porciones: 20-22 aprox.
    📐Moldes: 4 moldes de 15cm de diámetro x 5 cm de alto
    o 1 molde de 20-22 cm por 8 cm de alto aproximadamente
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    0:17 Preparación Torta/ Pastel de Zanahoria
    9:29 Técnica Relleno y cobertura
    11:37 Técnica decoración de Torta
    14:06 Presentación final

КОМЕНТАРІ • 83

  • @NataliaSalazarbyPC
    @NataliaSalazarbyPC  Рік тому +3

    🤓Hola querida comunidad #pastelosa!! Gracias por ver este video tutorial , que espero te sea útil. La receta te la dejé en la caja de la información y el texto completo y recomendaciones en mi Blog: www.xn--nataliasalazar-pasteleracreativacakedesign-u3d.com/2022/04/la-mejor-receta-de-torta-de-zanahoria.html
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    🤗Y como siempre no te vayas sin comentar, compartir y dejar tu cariñoso LIKE en señal de apoyo, así sabré si te gustan y sirven mis tutoriales.
    Saludos pasteleros!!🤗

  • @marthaluzmontes8472
    @marthaluzmontes8472 11 місяців тому +3

    Natalia. He hecho tu torta de zanahoria, agregué. Coco. Rayado, almendra en gotas, mi cocina huele a gloria, saludos desde Cartagena Colombia Sur America, La fantástica, bendiciones

  • @edgymircorredor1920
    @edgymircorredor1920 Рік тому +1

    Hola saludos desde Venezuela! Recién encontré en tu blog la receta de torta de caramelo, la preparé y quedó deliciosa, sólo un detallito me paso y es que en el centro se hundió y primera vez me sucede esto, seguí el procedimiento tal cual lo explicas , que sugerencias me podrás dar por favor! Quiero incorporar este sabor de cake a mis ventas, y quiero evitar que suceda lo mismo. Modifique cantidades en la receta porque realice una más pequeña. gracias!

  • @floristelaguanipa9688
    @floristelaguanipa9688 Рік тому +2

    Hola amiga hermosa,muy buenas tus recetas diría más bien excelentes,una pregunta aquí en mi país la crema agria y el yogurt es algo caro,puedo agregarle buttermilk,espero me puedas ayudar,un abrazo desde Venezuela.

    • @NataliaSalazarbyPC
      @NataliaSalazarbyPC  Рік тому

      Hola Flor! En mi blog tienes todas las recomendaciones, puedes hacer con buttermilk casero que es leche entera mas el jugo de medio limón o 15ml de vinagre blanco. Más información en mis básicos para la pastelería, clase líquidos.

  • @Ragadimile
    @Ragadimile 19 днів тому

    Hola Chef Natalia, es la mejor torta de zanahoria que he hecho hasta hoy. Deliciosa!!! 😋
    Muchas gracias por tu receta.

  • @mas15569
    @mas15569 8 місяців тому

    Estimada Natalia. En qué precio ud deja su torta de zanahoria. Saludos cordiales

  • @isabelacurio225
    @isabelacurio225 Рік тому +2

    soy nueva. y recien toy aprendiendo Dios la bendiga🙏

  • @doloresdavila896
    @doloresdavila896 Місяць тому

    Muchos saludos chef Natalia por favor indicar este pastel se podría hornear en un sólo molde por Favor responderme bendicines

  • @apicoatcham4046
    @apicoatcham4046 Рік тому

    La hice es deliciosa, pero porque me queda un poco masuda. Me gustaria que me quede mas exponjosa. Que hice mal?

  • @isabelsantana7764
    @isabelsantana7764 Рік тому +2

    Que delicia gracias por compartir bendiciones

  • @mariamejia9956
    @mariamejia9956 Рік тому

    Buenas tardes como puedo hacer para comprar el recetario

  • @beatrizchacinabogado6324
    @beatrizchacinabogado6324 Рік тому +1

    Excelente Gracias gracias Gracias por compartir y que bien explica

  • @celinamolina2142
    @celinamolina2142 7 місяців тому

    Dónde está la receta no la encuentro

  • @luzcaraballo5959
    @luzcaraballo5959 10 місяців тому

    Hola, estoy interesada en el recetario

  • @tanyaelizabethtuarezvera5901
    @tanyaelizabethtuarezvera5901 Рік тому +1

    Gracias x tu receta te veo desde Guayaquil Ecuador

  • @maritzaorellana2845
    @maritzaorellana2845 Рік тому +1

    Hola yo hice esta receta y de verdad que me quedo bien rica, la comimos sin relleno ni decoración . gracias Natalia por la receta.

  • @norasalazar8485
    @norasalazar8485 3 місяці тому

    Natalia el que estabas haciendo de primero de zanahoria 🥕🥕Hera muchísimo más chico y bajo y el que acabaste se ve más alto no fueron los mismos Verdad 😂🤔

    • @NataliaSalazarbyPC
      @NataliaSalazarbyPC  3 місяці тому

      Hola, es la misma receta en los tres pasteles, pero son diferentes dedicas de molde, si lo digo en el mismo video minuto 9:35 y cuando decoro también digo que es otra torta más pequeña, que en todos los casos es la misma receta 😉

  • @celinamolina2142
    @celinamolina2142 7 місяців тому

    No encuentro la receta

  • @fabvolta5446
    @fabvolta5446 Рік тому

    De sour cream cuanto es?

  • @cristinalozano9442
    @cristinalozano9442 5 місяців тому

    No dice medidas😮

  • @mayraflores4555
    @mayraflores4555 Рік тому +2

    Yo ayer la realize y quienes la probaron quedaron encantados sin duda el mejor pastel de zanahoria

  • @reginamartinez7161
    @reginamartinez7161 13 днів тому

    A deliciosa

  • @monicabecies9038
    @monicabecies9038 9 місяців тому

    Hola Natalia!!! Se ve riquísimo solo tengo duda: aparte de la cucharadita de canela en polvo. Veo que agregaste otras 2 especias, queé fue lo que agregaste? Y son las mismas medidas? 1 cucharadita para cada especie?? Mil gracias por compartir!

  • @bembigamer8391
    @bembigamer8391 Рік тому +1

    Se ve 😋, gracias por compartir

  • @anamendez7750
    @anamendez7750 Рік тому

    Gracias Natalia!!! La voy a realizar, te estaré enviando fotito... Dios te bendiga aun mas.. Saludos desde Perú.. 🤗🤗🤗

  • @AnaLorena.
    @AnaLorena. 5 місяців тому

    Realice la receta y enserio me gusto muchísimo no esta grasosa queda super bien y con el dulce perfecto muchísimos gracias

  • @leonardonapoleonmendozazum8753
    @leonardonapoleonmendozazum8753 8 місяців тому

    SALUDOS DESDE PERU SEÑORITA NATALIA QUISIERA LLEVAR ALGUN CURSO PERO QUE SEA TODO LO RELACIONADO TAMBIEN EN TEMAS DE POSTRES DE CAFE SI ES QUE LO TUVIERA O SI DE NO DE TEMAS DE CHOCOLATE YA QUE ESTOY INTERESADO EN APERTURAR UN CAFETIN

  • @amaliasanchez1823
    @amaliasanchez1823 Рік тому

    Gracias x la receta yo la hago igual,lo único es que no le agrego la crema ácida,la haré así la próxima,la buttercream que usas es la de la leche condensada? Dios te bendiga siempre 🙏

  • @ceciliaalarcon2619
    @ceciliaalarcon2619 Рік тому

    Excelente!!!! 🥰 Cariños desde Florida de un peruana fan de sus recetas!

  • @cristinaquibu8843
    @cristinaquibu8843 Рік тому

    Hola, muy parecida a mi receta, le pongo almendras, coco rallado, canela y nuez moscada... Saludos

  • @sarazuria7244
    @sarazuria7244 Рік тому

    quiero prepararla ¿Que cantidad de la mezcla colocas en cada molde para que el biscocho te quede de la misma medida?

  • @secundinacacerescuero-7089
    @secundinacacerescuero-7089 Рік тому

    Buenas noches Natalia que rica torta desde Colombia dina

  • @conniecostik9429
    @conniecostik9429 Рік тому

    Estoy trabajando en ella 😋👏🏼👏🏼👏🏼 Gracias

  • @rosatorres-tm8dm
    @rosatorres-tm8dm Рік тому

    Hola Natalia me gusta tus receta gracias argentlna

  • @camenalbacabezadevaca9439
    @camenalbacabezadevaca9439 Рік тому

    Tiene una pinta espectacular gracias por compartir

  • @lasteniabenites2616
    @lasteniabenites2616 Рік тому

    Es deliciosa yo la hice y me gustó mucho

  • @georginacamarena9074
    @georginacamarena9074 Рік тому

    Gracias por compartir esta receta me salió riquísima ❤

  • @Camilo23i6i
    @Camilo23i6i Рік тому

    Que delicia 😋😍 muchas gracias 🤗

  • @noranagar7895
    @noranagar7895 Рік тому

    Hola nueva suscriptora

  • @dianaquezada7128
    @dianaquezada7128 Рік тому

    Buenos días le saludo desde Ecuador Ibarra talvez de pronto hay alguna variación en la receta ya q vivo a 2.225sobre el nivel del mar??

    • @NataliaSalazarbyPC
      @NataliaSalazarbyPC  Рік тому

      Hola! Puedes descargar mi ebook de Mis básicos para la Pastelería Creativa, el link está en la caja de la información. Ahí más información o te puedes unir a mis cursos online 😉

  • @paulafrayre2897
    @paulafrayre2897 Рік тому +1

    Que delicioso gracias Chef

  • @lilianahernandez5553
    @lilianahernandez5553 Рік тому

    Puede ser crema acidificada?

  • @sonialopez6015
    @sonialopez6015 Рік тому

    Hola guapa, gracias por la receta. Donde tienes el Link de los cursos?. Y otra pregunta, una semana aguanta esta tarta, no es mucho? Dentro del frigorífico?

    • @NataliaSalazarbyPC
      @NataliaSalazarbyPC  Рік тому +1

      Hola Delizie! La información de los cursos está en la cajita de la información. Y te comento que la torta puede durar hasta 15 días y congelada 3 meses. 😉 Más información en mis cursos online.

  • @nhoranunez4586
    @nhoranunez4586 Рік тому

    Se v muy buena gracias 🙏👍🎂🎂🎂👏👏👏👏🇻🇪

  • @sahilamoncada3254
    @sahilamoncada3254 Рік тому

    Soy de Venezuela

  • @angelicavalenzuela9247
    @angelicavalenzuela9247 Рік тому

    Hola Natalia desde Venezuela te saluda Angélica Valenzuela, es mi torta favorita no me canso de comerla, gracias por compartir tu receta

  • @rosmeryaspiros4925
    @rosmeryaspiros4925 5 місяців тому

    Se ve muy rica

  • @Camilo23i6i
    @Camilo23i6i Рік тому

    Dios te bendiga 🙌

  • @gladysreales1040
    @gladysreales1040 5 місяців тому

    Esoectacular

  • @edithramirez8457
    @edithramirez8457 Рік тому

    Me encanta la probare☺️

  • @marymolina9685
    @marymolina9685 Рік тому

    Hola, desde chile, me han.pedido mucho está receta

  • @alexandralema9645
    @alexandralema9645 Рік тому

    Miss disculpe la inquietud he visto que le agregan coco y piña será q me da una idea por favor será la piña en lata, oh normal, oh bien como sancochada en azúcar utd cree q me pueda dirigir

  • @liviabarroso5700
    @liviabarroso5700 Рік тому

    Espectacular ¡ se ve super divino ¡ gracias Natalia por compartir

  • @mabelprogramaynavarro1976
    @mabelprogramaynavarro1976 Рік тому

    Hermosa receta 👌😋 soy de argentina

  • @anasalas8736
    @anasalas8736 Рік тому

    Que delicia , saludos desde Costa Rica

  • @diegomm9100
    @diegomm9100 Рік тому

    Muchas gracias ❤🎉 se ve deliciosa 😋

  • @enedinamendez256
    @enedinamendez256 Рік тому

    Hola se ve muy rico

  • @marucamacho1902
    @marucamacho1902 Рік тому

    Lo voy hacer

  • @lucrecialobosferrada5670
    @lucrecialobosferrada5670 Рік тому +1

    Natalia, que hermoso pastel 🍰 además adoro tu forma de explicar y tu linda voz .
    Nada solo queda hacer la prueba. Bendiciones a Ti y al canal.
    Un abrazo cariñoso desde Chile

    • @NataliaSalazarbyPC
      @NataliaSalazarbyPC  Рік тому

      Hola, que linda 🤗, eres muy amable, muchos saludos y gracias por tu apoyo 💕

  • @MariaNascimento-tl1fj
    @MariaNascimento-tl1fj Рік тому

    Olá 👋Natália !dei meu laik mas não dei pra assistir a laif fui ao médico, mais aqui estou eu assistindo Goiânia Brasil 🇧🇷🇧🇷

  • @rocioluna2204
    @rocioluna2204 Рік тому

    Gracias Naty me encantó el cambio que le hiciste con la crema ácida, la voy a hacer, saludos desde mexico

    • @rocioluna2204
      @rocioluna2204 Рік тому

      Fíjate Naty que yo lo hice con aceite como se hace normal pero mi hijo no se lo comió porque me dijo que había quedado grasoso y le había agregado con la cantidad de aceite que decía mi receta, y una clienta me pidió uno entonces para que no quedara igual agregue la mitad de aceite y mitad de crema ácida pero como no lo pude probar ya no supe cómo quedó por eso te digo que lo voy a volver hacer ahora con tu receta y te comento, que tengas un hermoso día y me encantan tus videos, saludos y bendiciones y gracias por leer mi comentario 😘

  • @erickademata4659
    @erickademata4659 Рік тому

    Que delicioso chef gracias por la receta