ขนมเทียนไส้เค็ม สูตรอาม๊า แป้งนุ่มไส้อร่อย ขนมมงคลตรุษจีน2556 Asia Food Secrets
Вставка
- Опубліковано 24 січ 2022
- #ขนมเทียน #วิธีห่อขนมเทียน #สอนห่อขนมเทียน #เทศกาลตรุษจีน #วิธีทำขนมเทียน #สอนทำขนมเทียน #ขนมเทียนไส้เค็ม #ขนมเทียนไส้หวาน #เทศกาลตรุษจีน2556 #ขนมมงคล #Asia Food Secrets
วิธีห่อขนมเทียน ตัดใบตองแบบนี้ หัวแหลมทรงสวยห่อง่ายๆ มือใหม่ก็ห่อได้
• วิธีห่อขนมเทียน ตัดใบต...
ขนมเทียนไส้หวาน สูตรแป้งนุ่มทิ้งข้ามวันก็ยังนุ่ม วิธีผัดไส้ทำแบบนี้ห่อไส้ไม่แตก
• ขนมเทียนไส้หวาน สูตรแป...
น่าทานมากเลยค่ะ
สอนเข้าใจง่ายขอบคุณค่ะ
ขออร่อยด้วยจ้าชอบๆๆจ้า
เก่งมากค่ะ
👍ช๊อบชอบ🙂
ขอบคุณที่ไมีหวงสูตรนะคะ
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากค่ะ. จะทำพรุ่งนี้แต่ไม่มีหญ้าชิวคัก. จะใสหัวกะทิแทน😀
แบ่งปันค่ะใช้หัวกะทิแทนน้ำนวดแป้งจะอร่อยมากเลยค่ะและถ้าใครชอบแป้งหวานมากกว่านี้ให้ใช้น้ำตาลน้ำหนักเท่ากับแป้งคือถ้าใช้แป้ง1กก.ก็ใช้น้ำตาล1กก.เข่นกันค่ะ
ส่วนใส้นั้นแยกหอมแดงซอยแล้วเจียวแค่พอสีเริ่มเหลืองอ่อนแล้วรีบตักออกไม่งั้นหอมจะไหม้ค่ะแยกไว้ก่อนนะคะ
แล้วค่อยนำพริกไทยกระเทียมรากผักชีลงเจียวต่อพอได้ที่ใส่ถั่วบดและหอมเจียวได้เลยค่ะจะเพิ่มความหอมมากขึ้นค่ะและถ้าใครชอบใส่กุ้งแห้งใช้กุ้งเนื้อด้วยจะเพิ่มความอร่อยมากเลยค่ะถ้าไม่ชอบไม่ต้องใส่ค่ะให้นำกุ้งเนื้อมาแช่น้ำพอนุ่มแล้วโขลกให้เนื้อฟูลงผัดหลังจากเจียวพริกไทยกระเทียมได้ที่แล้วใส่กั้งลงผัดเติมพอหอมหอมแล้วเติมน้ำนิดหน่อยคนแล้วตามด้วยถั่วบดกับหอมเจียวค่ะเวลาผัดใส่น้ำได้นิดหน่อยจะได้ปั้นง่ายขึ้นใส้ไม่ร่วนแตกค่ะลองทำดูนะคะจะหอมมันอร่อยมากขึ้นและไม่ติดคอค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะดีมากสูตรนี้
ขอบคุณที่แชร์. นับถือน้ำใจพิมพ์ยาวมากค่ะ. น่ารักจัง
สูตรนี้ก็อร่อยค่ะห่อสวยและสอนชัดเจนละเอียดเและเข้าใจง่ายค่ะ fcทำตามได้สบายๆค่ะ
ขอบคุณๆอุ๋ยมาก เครื่องมากกว่าที่เคยเข้าใจ ต่อไปจะกินด้วยความเคารพเลยครับ
น่ารักจัง
รบกวนถามค่ะหมักแป้งประมาณกี่ชั่วโมงคะขอบคุณค่า
1.ถั่วเขียวค่ะไม่ใช่ถั่วเหลือง
2.ใช้น้ำตาลแดงต้มเวลานวดก็ใช้น้ำมันเติมลงไป ไม่ต้องใช่หญ้าก็นิ่มได้ไม่ติดใบตองด้วย สีสวยด้วย
น่ากินมาก สั่งได้ทางใหนคะ
ทำตามแล้วคะอร่อยมากๆ แป้งนุ่มมากคะ ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันความรู้ให้
น้องคะเช้ามาขนมยังนุ่มนิ่มไหมคะ
หญ้าชิวคักใส่แป้งมำขนมเทียน ทำให้แป้งนิ้มดี
อย่กกินขนมเทียนแต่ทำไม่เป็นมาเลเซียไม่มีขาย😭
น่าจะบอกส่วนผสมใต้คลิปหน่อยนะคับ บางทีฟังไม่ชัดคับว่าพูดว่าอะไร
อยากให้คุณอุ๋ยทำสูตรใต้คลิปค่ะ
+1
ช่วงใส่น้ำตาลทรายขาวในถั่วเหลืองที่ปั่นแล้วจะใส่น้ำตาลปีบแทนได้ปะค่ะ
อยากให้ทำขนมเข่งข้าวเหนียวดำค่ะ
อยากทราบว่าสูตรนี้ ถ้าเราไม่ห่อใบตองจะได้มั้ยคะ
👍👍👍🙏❤💐
ขอบคุณเทคนิคดีๆค่ะจะทำตรุษจีนนี้เลย แป้ง 1 กิโลทำได้กี่ห่อคะ
ไม่ต้องค้างคืนได้ไหมคะ
้องหมักแป้งไว้ กี่ชม.ค่ะ
ใส่ใส่หมูสับด้วยป่าว
หญ้าชิวคัก แน่เลย ฟังคุณพูดไม่ชัด
หญ้าอะไรนะคะ
หมักแป้งไว้1คืนแล้วแป้งไม่เสียหรอคะ
ไม่เสียค่ะ เราทำขายก็หมักไว้ประมาณ 4-5 ทุ่ม เช้ามาเราก็ห่อค่ะ
หญ้าอะไรคะฟังไม่ถนัดค่ะสีดำๆ
หญ้าชิวคักจร้า
1โลได้กี่ลูกค่ะ
ประมาณ60ค่ะ
หญ้าอะไรคะฟังไม่ชัดค่ะ
หญ้าชิวคักค่ะ
หาซื้อได้ที่ไหนคะหญ้า
@@user-tq8pi5vj9r ช้อปปี้/ ลาซาด้า มีขายค่ะ
หญ้าอะไรนะค่ะ ฟังหลายรอบมากๆจร้า
แต่ไม่เข้าใจ
ไช้แป้งข้าวเหนียวผสมหญ้าชิวขักช๊อปปี้มีขายนะคะ
หญ้าใส่เพื่อ
ขอให้คำตอบแทน ข้อแรกมันเป็นสมุนไพรมีประโยชน์ ข้อสองทำให้แป้งนุ่มเหนียวมีกลิ่นหอม ถ้าคนเคยกินขนมเทียนใส่ชิวคักจะไม่ไปกินแบบเดิมอีกเลย
หญ้ามีขายที่ใหนคะไม่รู้จริงๆๆคะรบกวนด้วยคะขอบคุนคะ
@@user-jz5uu8wu5y ลองพิม ค้นหาในกรูเกิ้ลดูค่ะ น่าจะมีขายในช้อปปี้ ในลาซาด้า หรือตลาดที่ขายของเกี่ยวกับเบเกอรี่
แป้ง้อะไรคะไม่ชัดเจน
ในคลิปแป้งข้าวเหนียวช้างสามเศียรค่ะ
ใส่ชิวคั่กน้อยจัง
สูตรนี้ได้กี่ลูกครับ
หญ้าอะไรนะคะ