#ขนมเทียนสูตร
Вставка
- Опубліковано 10 жов 2024
- #สูตรและส่วนผสมขนมเทียน
#ไส้เค็ม
ถั่วเขียวซีก 400 กรัม
เนื้อหมูสับปนมัน 200 กรัม
กระเทียมไทยบดละเอียด 100 กรัม
หอมแดงหัวเล็กบดละเอียด 100 กรัม
พริกไทยเม็ดบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหมูหรือน้ำมันพืชสำหรับผัด 1/2 ถ้วยตวง
#ไส้หวาน
มะพร้าวทึนทึกขูดขาว 500 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 400 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ถั่วลิสงคั่วบดละเอียดตามชอบ
งานเช้าหรืองานดําคั่วบดละเอียดตามชอบ
น้ำสะอาด 1/2 ถ้วยตวง
#ส่วนผสมแป้ง
แป้งข้าวเหนียว 500 กรัม
น้ําตาลปี๊บ 400 กรัม
น้ำสะอาด 1 1/2 ถ้วยตวง
#น้ำมันหมูหรือน้ำมันพืชสำหรับคลุกขนมตอนห่อ
#ใบตองขนาด 5×7 นิ้ว พร้อมใบตองขนาดเล็กกว่าเพื่อรองด้านใน
#ไม้กลัด
#หลงรักครัวlove kitchen
ขอบคุณค่ะได้ความรู้ดีมากเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ สำหรับคริปที่มีประโยชน์
ชอบค่ะจะลองทำดู
อธิบายได้ละอียดเข้าใจง่ายค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณน้องจอยที่แชร์สูตรขนมให้อย่างละเอียดขอบอกว่าประทับใจมากๆค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ
ชอบดูวิธีทำ ละเอียด ดูง่ายขนมน่าทานมากคะ
ขอบคุณค่ะ
อร่อยมาก
ขอบคุนจ้าว..น่ากิ๋นแต้ๆสูตรแป้งนิ่มจะลองทำดูจ้าว
ยินดีค่ะ🥰
ขนมเทียนน่าทานมากเลยค่ะพี่จอย เล็กชอบกินขนมเทียนไส้เค็มมากเลยค่ะ เห็นแล้วอยากกินเลย😋
พี่น่ะสมัยก่อนไม่ชอบกินเลย พอมาเป็นสะใภ้คนชลต้องไหว้ปีละ 2 ครั้งเลยหัดทำไหว้ซะเลยค่ะ ถ้าอยู่ใกล้ๆจะเอาไปให้ชิมเลยค่ะ🥰
น่าทานมากๆเลยจ้า😄
ขอบคุณค่ะ ที่ตามมาให้กำลังใจ🥰😍😘💝💖
ตอนห่อยากจังค่ะ
แบบนี้ง่ายสุดเลยค่ะแบบอื่นยากกว่าค่ะ
นึ่งกี่ชมคะ
@@พรจันทร์ภู่หมื่นไวย 1 ช.ม.ค่ะ
ถึงคลิปจะนานก็มีประโยชน์ ขอบคุณมากๆเลยคะสูตรนี้ฉันนำไปทำขายที่ตลาดนัดอเมริกายอดเยี่ยมมากเลยคะ 🙏🙏🙏👍
ยินดีและขอบคุณมากค่ะที่เข้ามาพูดคุยให้กำลังใจ🙏🥰
มาแล้วๆแบบนี้รู้เลยคนชลบุรี..คิดถึงแม่เลยเห็นแบบนี้
มาค่ะมาชิมก่อน ลูกๆบอกแม่แป้งนุ่มมาก ใส้อร่อยสุดๆเลย กว่าจะทำได้ลงตัวต้องใช้เวลานานเลยค่ะ
@@lovekitchen6918 จะลองทำตามดูนะคะ..
ลองทำแล้วค่ะไส้สูตรโบราณแป้งสูตร2 อร่อยลงตัวค่ะ😊
ขอบคุณค่ะ
@@lovekitchen6918 หนูก็อยู่ชลบุรีชอบกินขนมที่วัดตาลล้อมด้วยค่ะอร่อยมากก😊
@@sapannajaleanyingyong7696 พี่ไปช่วยวัดทำขนมขายทุกปีเลยค่ะ
น่ากินมากค่ะ
มาค่ะอร่อยเหนียวนุ่มมากๆ
ถั่วเหลืองต้องบดมั้ยค่ะ
ไม่ต้องบดค่ะ เพราะใช้วิธีต้มถั่วเนื้อจะนิ่มผัดได้เลยเนื้อจะเนียนค่ะ
ขอถามอีกข้อค่ะ..ถั่วซีกเราจะต้มหรือนึ่งดีคะ
แล้วแต่สะดวกค่ะ แต่พี่ใช้ต้มเพราะไม่เสียเวลาแช่ค่ะ เราต้มเสร็จเทใส่ตะแกรงสะเด็ดน้ำก็แห้งเหมือนกันเวลาเอามาผัดก็ไม่ต้องเสียเวลาบดเนื้อจะเนียนเอง
@@lovekitchen6918 พรุ่งนี้จะทำเป็นครั้งแรกค่ะ..หนูว่าจะต้มมันนิ่มดีกว่านึ่ง..ผลยังงัยเดี๋ยวหนูมาเล่าให้ฟังนะคะ
ขอให้ประสบความสำเร็จค่ะ เอาใจช่วยค่ะ🥰
สูตรนี้ทำได้เยอะมั้ยคะ
อยู่ที่น้ำหนักมือแต่ละคนค่ะ สูตรนี้ได้ 50-60 ห่อค่ะ
ตอนนึ่งไม้มันจะเกะกะมั่ยคะ เพราะมันยาวค่ะ
ไม่ค่ะพี่ทำแบบนี้ทุกครั้งเลยค่ะ
@@lovekitchen6918 ขอบคุณค่ะ
ถั่วเขียวซีกตกลง 400กรัม รึ ว่า500กรัมค่ะ
ที่คุณถามในสูตร 1 500 กรัมค่ะ แต่สูตรนี้ 400 กรัมค่ะเพราะมีหมูสับผสมด้วย
หนมเทียนไส้หวาน นึ่งแล้วเก็บใส่ฟิตเป็นเดือนได้เหมือนกันใช่ป่าวค่ะ
ใช่จ้า ใส้ทำไว้ตอนสารทจีนแช่ฟรีซไว้ก็เอามาใช้ตอนตรุษจีนได้อีกค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สูตรแป้งสูตรนี้กะสูตรแป้งสูตร1 สูตรแป้งไหนเหนียวนุ่มคะ
นวดแป้งเนื้อเหมือนกันเหนียวนุ่มทั้ง 2 สูตรค่ะแต่สูตร 1 จะหอมกว่าค่ะเพราะใช้น้ำตาลอ้อยค่ะ
ถั่วเหลือง
@@SuttiPong-w6d ถั่วเขียวซีกค่ะ
ทำไมผมเห็นถั่วเขียวเป็นถั่วเหลือง
5555เมื่อก่อนเป็นถ้วเขียวเดี๋ยวนี้กลับใจแล้วจ้าาาาา😂😂😂😂
ถั่วซีก1ถุงน้ำตาลราย2ชอ้นโต๊ะเกลือ2ชอ้นโต๊ะหรือคะ
สูตรอยู่ใต้คลิปค่ะ
พี่จอยแป้งไส้หวานกับไส้เค็มใช้สูตรเดียวกันเหรอคะ
ใช่ค่ะใช้สูตรเดียวกัน
เพิ่งทำไส้มะพร้าวสูตรเก่าเสร็จยังอร่อยไม่ทันหมดมาเจอสูตรใหม่อีกอร่อยดับเบิ้ลเลยนะเนี่ย😍
สูตรเหมือนกันค่ะแต่ใส่ถั่วลิสงกับงาคั่วเพิ่มค่ะ🥰สูตรนี้เป็นสูตรดั้งเดิมของคนเมืองชลเลยค่ะ