맛과 영양을 동시에! 보령 오디 & 전복 / 오도독뼈 VS 뼈째회 / 오늘M / 2024년 6월 26일

맛과 영양을 동시에! 보령 오디 & 전복 / 오도독뼈 VS 뼈째회 / 오늘M / 2024년 6월 26일
진행 : 남유식, 이윤주
00:00 인트로
02:49 - 고향탐구생활 '맛과 영양을 동시에! 보령 오디 & 전복'
: 푸른 바다와 초록빛 산들이 어우러진 보령시 남포면. 이곳에 가면 딱 이맘때만 맛볼 수 있는 검은 보석이 있다. 달콤한 맛에 영양가도 최고인 오디가 그 주인공! 요즘 뽕나무 재배 농가가 줄어들면서 오디는 귀한 먹거리가 되었다. 수확시기도 짧아 딱 10여일만 만날 수 있다는데… 고향탐구대장이 오디의 매력에 푹 빠져본다.
- 오디 : 용우외가농장 (보령시 남포면 평촌밤섬길78, 김시능 대표 010-9184-6610)
- 전복 : 전돌이와복순이 (보령시 여상길 28-24, 041-934-6272)
15:26 - 우리들의 호국 영웅을 위해 가득 찬 보훈 밥상
: 호국보훈의달을 맞아 아주 특별한 밥상을 국가유공자분들께 대접한 원주 밥상공동체가 있다. 얼마 남지 않은 6월! 호국영웅들의 고귀한 희생정신을 다시 한번 되새겨보며 호국보훈여행을 계획해 보는건 어떨까?
25:37 - 고창 장,복,수 여행
: 고창에서 즐기는 장어, 복분자, 수박! 지난 주말에 이 세 가지를 한 자리에서 만날 수 있는 ‘풍천장어와 함께하는 고창 복분자와 수박축제’가 개최됐다고 하는데, 어떤 축제인지 함께 만나보자.
36:32 - 오도독뼈 VS 뼈째회
: 사실 저는 뼈가 있으면 먹기가 불편하고, 식감도 별로일 것 같다는 생각은 NO! 살7, 뼈3의 환상비율의 오도독뼈구이 그리고 쫄깃하고 오도독 씹히는 식감의 광어 뼈째회까지! 뼈째 즐기면 더 맛있는 음식들 맛보러 광주로 가보자.
#오늘M #보령오디 #광어뼈째회