한가지 반죽으로 최고의 크럼블 케이크 만들기( 단호박크럼블,쑥절미크럼블,흑절미크럼블) crumble cake

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  • Опубліковано 29 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 20

  • @user-zizi-r8n
    @user-zizi-r8n Рік тому +1

    단면도 너무 이쁘고 꾸덕하니 맛나보여요🤤❤ 담에 재료생기면 만들어봐야겠어요. 좋은 레시피 감사합니다!

    • @mooncookie.b
      @mooncookie.b  Рік тому

      다들 재료가 좀 많죠? 우선 단호박 추천드려봅니다 항상 감사해요😘

  • @zacharywong483
    @zacharywong483 Рік тому +1

    Absolutely lovely video! Those look incredibly delicious!

  • @mooncookie.b
    @mooncookie.b  Рік тому +2

    ● 단호박크럼블케이크
    (크럼블케이크)
    버터 95g
    설탕 70g
    소금 1g
    전란 73g
    사워크림 50g
    아몬드가루 74g
    박력분 37g
    단호박가루 13g
    (기본크럼블)
    버터 100g
    박력분 100g
    아몬드가루 100g
    황설탕 10g
    백설탕 70g
    소금 1g
    (단호박브라우니)
    화이트커버춰초콜렛 124g
    버터 65g
    설탕 20g
    소금 1g
    전란 95g
    박력분 33g
    단호박가루 38g
    ● 쑥절미크럼블케이크
    (크럼블케이크)
    버터 95g
    설탕 70g
    소금 1g
    전란 73g
    사워크림 50g
    아몬드가루 74g
    박력분 37g
    쑥가루 28g
    (인절미크럼블)
    황설탕 10g
    백설탕 70g
    버터 100g
    아몬드가루 100g
    박력분 60g
    인절미가루 40g
    소금 1g
    (인절미브라우니)
    화이트커버춰초콜렛 124g
    버터 65g
    설탕 20g
    소금 1g
    전란 95g
    박력분 33g
    인절미가루 35g
    ● 흑절미크럼블케이크
    (크럼블케이크)
    버터 95g
    설탕 70g
    소금 1g
    전란 73g
    사워크림 50g
    아몬드가루 74g
    박력분 37g
    흑임자가루 28g
    (인절미크럼블)
    황설탕 10g
    백설탕 70g
    버터 100g
    아몬드가루 100g
    박력분 60g
    인절미가루 40g
    (흑임자브라우니)
    화이트커버춰초콜렛 124g
    버터 65g
    설탕 20g
    소금 1g
    전란 95g
    박력분 33g
    흑임자가루 40g

  • @묘묘-o5p
    @묘묘-o5p 5 місяців тому

    날잡고 3가지 만들어 봤는데 전부 다 맛있었어요💯👏👏 특히 개취로 흑임자가 넘 맛있더라구요. 팥앙금이 신의 한수였어요! 넘 감사합니다🥰

    • @mooncookie.b
      @mooncookie.b  5 місяців тому +1

      헉! 시간 내서 제껄 만들어주셨다구요? 으엥 ㅜㅜ 너무 감사합니다!!! 🥹

  • @kimangela1024
    @kimangela1024 Рік тому

    해보려고 구독하고 가요~~😊

    • @mooncookie.b
      @mooncookie.b  Рік тому

      달달한 하루 보내세요 감사합니다😘

  • @inkaarmadila9406
    @inkaarmadila9406 Рік тому

    Thank you for your video recipe

  • @묘묘-o5p
    @묘묘-o5p Рік тому +2

    정사각팬은 사이즈가 어떻게되나요?🥹

    • @mooncookie.b
      @mooncookie.b  Рік тому +1

      www.bakingschool.co.kr/shop/goods/goods_view_4_event/goods_no/435891
      요기서 사서 사용하고 있어요
      19.5cm x 19.5cm x4.7cm 에요😃

  • @뉴미-x7q
    @뉴미-x7q Місяць тому

    2호로 구우려면 얼마나 빼야할까요?!

    • @mooncookie.b
      @mooncookie.b  Місяць тому

      안녕하세요
      정사각형틀 3호에서 2호 사이즈로 굽고 싶다면 지금 재료 계량에서 대략 0.71을 곱해서 사용해보시겠어요?
      저도 이론상 부피만 구해서 반죽량을 계산한거라..2호 사이즈에 잘 만들어졌으면 좋겠어요.

  • @sonny90-y5b
    @sonny90-y5b 2 місяці тому

    흑절미크럼블케이크 만들어보려고 하는데 브라우니 없이도 만들어보셨나요? 브라우니 생략하면 비추천인지 궁금해요!!

    • @mooncookie.b
      @mooncookie.b  Місяць тому

      저는 처음부터 브라우니 기반으로 테스트하고 만들어서 없이는 만들어보지 않았어요 만약 다른 방식으로 만들어보시고 맛나면..저도..좀 알려주시면 감사하겠습니다!! ❤️👍

  • @mirang7877
    @mirang7877 Рік тому

    안녕하세요!! 혹시 사워크림대신 그릭요거트 사용 괜찮을까요?

    • @mooncookie.b
      @mooncookie.b  Рік тому +1

      제가 보통은 사워크림을 사용하면 그릭요거트로도 만들어보는데 가능하셔요 근데 맛은 조금 달라집니다(아주 조금) 후디스 그릭요거트 무가당으로 테스트해봤어요

    • @mirang7877
      @mirang7877 Рік тому

      @@mooncookie.b 앗 제가 사용하려는 제품이랑 같아요☺️ 감사합니당