SUB) 🍓딸기 초코 케이크🍰 | Strawberry Chocolate Cake | 간단 레시피👍| 딸기 가득🍓 | 꾸덕한 초코케이크🍫

• EP 34 버터밀크 마틸다 초코 케이크 ...
유민주님 레시피를 참고했습니다
안녕하세요 마하입니다
오늘은 요즘 가장 인기많은 딸기 초코케이크를 만들었어요🥰
직접가서 먹고 싶은데 너무 멀어서 직접 만들기로😂
케이크 시트는 꾸덕하고 조금 묵직한 식감인데 만들기가 매우 간단하고 엄청 맛있어요👍
초코크림은 커스터드를 만들어서 사용했어요 많이 달지 않아서 초코시트랑 잘 어울리더라구요😆
딸기는 역시...비싸긴한데…맛있어요…ㅎ😇
오늘도 시청해 주셔서 감사합니다
좋은 하루 보내세요🐉
Hello, I'm Mach
Today, I made the most popular strawberry chocolate cake these days. 🥰
I want to go and eat it myself, but it's too far, so I'll make it myself 😂
The cake sheet has a thick and heavy texture, but it's very simple to make and it's very delicious 👍
I made custard and used chocolate cream. It wasn't too sweet, so it went well with chocolate sheet.😆
Strawberries are... expensive... but delicious... 😇
Thank you for watching today
Have a good one🐉
딸기 초코 케이크 Strawberry Chocolate Cake
초코 시트 Chocolate sheet
다크초콜릿(dark chocolate) 225g
버터(butter) 175g
중력분(all purpose flour) 180g
코코아 파우더(cocoa powder) 50g
베이킹 소다(baking soda) 3g
베이킹 파우더(baking powder) 3g
버터밀크(butter milk) = 식초(vinegar) 20g+ 우유 (milk) 215g
계란(egg) 4Ea
설탕(sugar) 200g
초코 크림 Chocolate Cream
우유(milk) 160g
소금(salt) 1g
노른자( yolk) 40g
설탕(sugar) 40g
박력분(cake flour) 15g
코코아 파우더(cocoa powder) 20g
젤라틴(gelatin) 2장(ea)
생크림(heavy cream) 200g
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중량을 ~~

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