Vaya,doña Isabel!!.Què gran empresa!!!.La felicito por la propiedad,claridad y correctitud, con la cual Ud.nos explica,el alma y fundamento,de su gran empresa de comestibles!!.Esos tamales Tolimenses,se ven absolutamente irresistibles!!.La felicito por el gran orden,aseo y organizaciòn,que se ven en el proceso productivo,de nuestra emblemàtica exquisitez,el tan alabado tamal!!.Por ùltimo,muestra Ud,por su manera de expresarse y por su talante,todo un verdadero "Espiritu Empresarial"!!!. Felicitaciones,y muchos èxitos!!!. :-) !!!!.
que emocion asi los preparabami a uelita ella era de neiva.y lo mejorde todo era que nos reuniamos al rededor de ella las hijas las nietas las tias las primas todos poniamos nuestro graniti de arena y eran muy felices por que nis reuniamos toda la familia en torno a los tamales.que recuerdis tan hermosos dios los bendiga en su e.prendimiento
Buen dia gracias por mostrar el proceso a mi en lo personal no me intereza los niños es lo clasico no es nada preparado ni inprovisto me gusyaria saber en que parte del tomima estan
Patricia no mezcle los procesos y formas de preparar mas los materiales y alimentos de cada region por lo que dice ese tal hogao debe ser del valle y le pido el favor respete lo original y regional lo del valle o antioquia en cuestion de comidas originales y unicas merecen todo el respeto no le veo ni la gracia ni el aporte ...como anecdota hace muchos años en Bogota me ofrecieron lechona de pollo ... Increible la lechona lleva cerdo ...cometemos errores e insultos ala cultura regional Patricia por lo menos documentece y revise la historia de los platos regionales respeto ante todo
No se escucho bien el bideo me ubiera gustado ber bien la preparacion de los tamales pr son delicioso la lechona ni se diga lo saluda desde Esmeraldas Ecuador
Agradesco ha todas las personas que nos aportaron los comentarios por que esto nos sirve.cada dia para mejorar para las personas interesadas estos son los contactos 3108504849. 3118165967' - 2762401 domicilios unicamente para ibague
Personalmente les recomiendo: Antes de desinfectar hay que lavar las hojas primero con jabón restregarlas muy bien enjuagar bien el jabón y luego desinfectar con vinagre blanco o hipoclorito de sodio teniendo en cuenta el manejo adecuado de éste producto
Excelente explicación pero las voces de los niños no dejaron escuchar bien,las recetas se agradecen mucho pero por favor sin ruidos ni distracciones 🙏🙏
Esos niños gritando en el fondo del vídeo, que molestos. En áreas de trabajo prohibir personal no autorizado. Se evitan peligros. Recomiendo usar vinagre de cocina para limpiar las hojas y no hipoclorito de sodio, y más higiene.
Muyyyy incompleto estaba solo por cumplir el requisito no dice como se hace la guila no dice si lleva sofroto no dice si el arroz se cocina mucho o poco si la arvejas va cruda o cocinada
Por favor cuando limpien las hojas, cambien el trapo! Con el mismo limpiaron todas las hojas y la mesa 🙄 los guantes transparentes son muestra de higiene, gracias.
Lulú P Totalnente de acuerdo esos trapos son muy antigienicos y he visto sitios donde limpian con el mismo trapo hasta los asientos. Deberian prohibir el uso de trapos hay un papel absorbente especial para eso.
Las vemos desde México me da gusto lo que están haciendo y la ricura de tamales
Que pesar que el ruido no deja escuchar bien. Necesitamos aprender nuestras recetas para no perder nuestras tradiciones. Que viva el Tolima😻🎉
Vaya,doña Isabel!!.Què gran empresa!!!.La felicito por la propiedad,claridad y correctitud, con la cual Ud.nos explica,el alma y fundamento,de su gran empresa de comestibles!!.Esos tamales Tolimenses,se ven absolutamente irresistibles!!.La felicito por el gran orden,aseo y organizaciòn,que se ven en el proceso productivo,de nuestra emblemàtica exquisitez,el tan alabado tamal!!.Por ùltimo,muestra Ud,por su manera de expresarse y por su talante,todo un verdadero "Espiritu Empresarial"!!!. Felicitaciones,y muchos èxitos!!!. :-) !!!!.
Muchas gracias a todas las personas que con todos esas opiniones y buenos deseos nos hacen más fuertes, persistentes y luchadoras
@@cooplatitolplatostipicos7365 delicioso, me gustaría saber mas sobre la preparación de la guila. Gracias
Felicidades las felicito a todas desde México un abrazo fuerte.
Dios les bendiga y prospere en grande!!! Saludos desde Venezuela de una hija de padres vallunos y nieta de Papitos tolimenses. Magda de Fernández
AQQqaAaaQQQQaqaaqaA@aaaA
Éxito con este proyecto rica gastronomía hermosa la tierra tolimense
Estos tamales tolimenses son los mejores del mundo,q rico!!!este sí es tamal de verdad, gracias Sra y a su cooperativa.
que emocion asi los preparabami a uelita ella era de neiva.y lo mejorde todo era que nos reuniamos al rededor de ella las hijas las nietas las tias las primas todos poniamos nuestro graniti de arena y eran muy felices por que nis reuniamos toda la familia en torno a los tamales.que recuerdis tan hermosos dios los bendiga en su e.prendimiento
Señora eso si es tamal tolimense y hasta la forma de comer con arepa,pan y chocolate
Me gusta la cocción con leña.
Este mi tolima.bello
Buen dia gracias por mostrar el proceso a mi en lo personal no me intereza los niños es lo clasico no es nada preparado ni inprovisto me gusyaria saber en que parte del tomima estan
Autentico tamales tolimenses a la antigua ,se ven ricos
Falto el ahogadito de cebolla, tomate pimienton etc es delicioso y le da un mejor sabor al tamal
Patricia no mezcle los procesos y formas de preparar mas los materiales y alimentos de cada region por lo que dice ese tal hogao debe ser del valle y le pido el favor respete lo original y regional lo del valle o antioquia en cuestion de comidas originales y unicas merecen todo el respeto no le veo ni la gracia ni el aporte ...como anecdota hace muchos años en Bogota me ofrecieron lechona de pollo ...
Increible la lechona lleva cerdo ...cometemos errores e insultos ala cultura regional
Patricia por lo menos documentece y revise la historia de los platos regionales respeto ante todo
Los tamalesTolimenses deliciosos, mi vecina los prepara al por mayor aqui en Miami fl. Deliciosos.
Deberían mostrar el proceso completo como otros vídeos
Se ve muy buena la receta y la señora lo sabe explicar muy bien pero esos muchachitos no dejaban escuchar bien
No se escucho bien el bideo me ubiera gustado ber bien la preparacion de los tamales pr son delicioso la lechona ni se diga lo saluda desde Esmeraldas Ecuador
Video Ver Hubiera
Agradesco ha todas las personas que nos aportaron los comentarios por que esto nos sirve.cada dia para mejorar para las personas interesadas estos son los contactos 3108504849. 3118165967' - 2762401 domicilios unicamente para ibague
Como se prepara la Guila
hola un saludo desde España 🇪🇦 🇨🇴 👏👏
Buenas noches muchas bendiciones a esas hermosas manos que preparan estos deliciosos tamales,por favor cómo puedo contactarme con ustedes gracias.
Como hace uno para pertenecer a tu cooperativa me interesa...????
Personalmente les recomiendo: Antes de desinfectar hay que lavar las hojas primero con jabón restregarlas muy bien enjuagar bien el jabón y luego desinfectar con vinagre blanco o hipoclorito de sodio teniendo en cuenta el manejo adecuado de éste producto
Está bien que se limpien las hojas, pero recuerde que dos o cuatro horas de cocción mata hasta el parásito más peligroso,.
Si le hacen todo ese proceso No
Queda hoja jajajaaa desinfectar obvio la temperatura desinfecta todos los alimentos !!
Un numero de telefono para un pedido y la direcion
Excelente explicación pero las voces de los niños no dejaron escuchar bien,las recetas se agradecen mucho pero por favor sin ruidos ni distracciones 🙏🙏
Se parece al tamal tolimense... Pero le falta mucho...
Perla D' Leon. Ese es el legítimo tamal tolimense mi papá era tolimense y yo los preparaba con el muy deliciosos!!!
No es q se parezca ése es el legítimo tamal tolimense!!!
Bueno el video, pero Maluco el ruido de los niños, no dejan escuchar bien!
Cuando vallan a firmar un video procuren que no allan niños bonchinchando por que no se escucha bien lo que hablan es con la coperativa y disculpen..
Buenas tardes me podrian regalar un numero o correo para contactarles, estoy realizando un documental sobre el tamal y me interesa su proyecto.
Y la masa donde está?
Los tolimenses son sin masa, son con arroz con arveja
U el arroz es cocinado o crudo? Antes de empacar
Esos niños gritando en el fondo del vídeo, que molestos. En áreas de trabajo prohibir personal no autorizado. Se evitan peligros. Recomiendo usar vinagre de cocina para limpiar las hojas y no hipoclorito de sodio, y más higiene.
Muyyyy incompleto estaba solo por cumplir el requisito no dice como se hace la guila no dice si lleva sofroto no dice si el arroz se cocina mucho o poco si la arvejas va cruda o cocinada
Esta gente de los comentarios come hasta mierda en los restaurantes caros y se indignan por unos guantes 🙄
Qué rico tamal tolimense
Falto el guiso antes de cerrarlo
Tanta gente manipulando los alimentos, da desconfianza. Muy poquita masa, esa es el secreto del tamal tolimense.
Mucha interucción
Por favor cuando limpien las hojas, cambien el trapo! Con el mismo limpiaron todas las hojas y la mesa 🙄 los guantes transparentes son muestra de higiene, gracias.
Lulú P Totalnente de acuerdo esos trapos son muy antigienicos y he visto sitios donde limpian con el mismo trapo hasta los asientos. Deberian prohibir el uso de trapos hay un papel absorbente especial para eso.
Maria Muñoz si que joden
No deberian aver niños en ese trabajo de comida .no vi la masa eso que echa orimero no se que es?
@@dianacarolina7508 si que son sucios, antihigiénicos etc
Por què no les mejoran las condiciones? Mas higienico y esteticamente mejor. Y sin utilizar plàstico.
Muy regular e incompleto.
Mucho bochinche no se escucha.