La ruta del sabor - Copala, Sinaloa (09/08/2022)

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  • Опубліковано 8 сер 2022
  • Miguel llega con Juanita, quien se encuentra en una casona tradicional del pueblo minero que pertenece al municipio de Concordia, Sinaloa. Juanita ya tenía algunos ingredientes listos para el colache, el cual lleva un ingrediente muy peculiar de esa zona: la calabaza buchona, llamada así por su buche. Continúan con la preparación de unos frijoles caldudos con ombligos, mientras Juanita platica que su mamá fue quien le enseñó a cocinar. Pasan a la mesa a degustar los alimentos y, para acompañarlos, Juanita muestra cómo hacer un burrito con la tortilla. Miguel agradece a la tierra de Copala por los ingredientes con los que se preparó la comida, y brindan con una deliciosa agua de jamaica.
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КОМЕНТАРІ • 88

  • @akatsukiffff
    @akatsukiffff День тому

    Asi es

  • @miguelconde6447
    @miguelconde6447 Рік тому +9

    BIENVENIDOS A COPALA!! En Concordia, Sinaloa!!

    • @zoom4315
      @zoom4315 Рік тому

      Saludos Miguel 😻🖐️🖐️

  • @janetfigueroa238
    @janetfigueroa238 Рік тому +10

    Me encantó el programa como siempre ''así es'' y conocer a una mujer tan agradable, linda y positiva👍 ''exactamente'' ,muy amable. Que ricos platillos y sencillos ,muy bien Miguel👍😊💯, gracias canal 11.

    • @hectorpi30
      @hectorpi30 Рік тому +3

      ASI ES ESTUVO BUENISIMO

    • @adrianaruiz5304
      @adrianaruiz5304 Рік тому

      Es cierto, ella transmite un amor el lo que hace y se queda uno deleitado al ver lo rico que se ve el menú 😊

  • @gilbertovazquez570
    @gilbertovazquez570 Рік тому

    Muy buen programa, gracias

  • @franciscoestrada4801
    @franciscoestrada4801 Рік тому

    miguel asi es, un eselente programa como siempre asi es felicidades

  • @eluniverso7847
    @eluniverso7847 Рік тому +4

    Qué linda señora "así es"

  • @coralpineda5105
    @coralpineda5105 Рік тому +4

    Como no engorda Miguel con 20 años de la ruta del sabor? . Felicidades

    • @janetfigueroa238
      @janetfigueroa238 Рік тому +3

      Yo creo que se regresa corriendo desde donde este hasta su casa😁

  • @mariamartapriscavazquezgon5735

    Hola Miguel , esos frijoles yo los preparo con hojas de acullo , cebolla fileteada y chiles jalapeños rebanados , frío todo en manteca y preparo las bolitas de masa con los frijoles bien caldosos , y quedan de rechupete , saludos cordiales

    • @ricardoantonioibarralizarr8671
      @ricardoantonioibarralizarr8671 Рік тому +1

      Originalmente van con hojas de yerbabuena y chilpitin salen muy sabroso y si deben tener más caldo x eso son frijoles caldudos y no dudo k con hoja santa o acuyo salgan muy buenos los Boí a tener k probar gracias x compartir

  • @zoom4315
    @zoom4315 Рік тому +2

    Excelente programa!! Y que guapo Miguel Conde 😍🤭😁

  • @adrianaruiz5304
    @adrianaruiz5304 Рік тому +1

    Jajajajajajaja es super ver las expresiones de Miguel, de verlo le creo que los alimentos están deliciosos.
    Sigue haciendo más programas de la ruta del sabor 😊🙋🏻‍♀️

  • @aguedahernandez9599
    @aguedahernandez9599 Рік тому +12

    Ay señora así es, así es, así es, así es 🤦🏻‍♀️

    • @tiofester
      @tiofester Рік тому +2

      Así es

    • @eluniverso7847
      @eluniverso7847 Рік тому

      @@tiofester: Jajajajajajajaja

    • @juanmedranosifuentes7044
      @juanmedranosifuentes7044 Рік тому

      Ja,ja,ja,ja,ja,ja,ja

    • @juanmedranosifuentes7044
      @juanmedranosifuentes7044 Рік тому

      Ya me había ganado el tío fester, bueno más , ja,ja, ja, ja, ja ja ja, ja, ja, le gané.

    • @rosacruz7283
      @rosacruz7283 Рік тому +3

      Que lamentable tu comentario, la señora cosinera tal vez se encontraba muy nerviosa y uso su muletilla, sin fijarse que gente como tú estaría de irrespetuoso. Lo que importa es la comida que hizo que la manera en que se expresó.

  • @chelygaliciaruiz1767
    @chelygaliciaruiz1767 Рік тому +1

    LA SEÑORA JUANITA ASÍ ES ASÍ ES
    ASÍ ES ASÍ ES ASÍ ES ASÍ ES 🤣🤣🤣

  • @guadalupe_reyes431
    @guadalupe_reyes431 Рік тому +1

    Hola muchas felicidades Miguel que videos me encantan los lugares y sus ricas comidas costumbres y bellas tradiciones bueno estoy enamorada de bellos lugares muchas bendiciones 🙏🙏

  • @mariaelenatabaresmunoz7063
    @mariaelenatabaresmunoz7063 Рік тому +3

    Que interesante se aprende mucho gracias

  • @lourdesbaez6257
    @lourdesbaez6257 Рік тому +4

    Hermoso programa 👍

  • @ricardoantonioibarralizarr8671

    Gracias Miguel x visitar nuestra tierra y dar a conocer nuestra gastronomía muy humilde pero sabrosa y lo más importante nos hacen recordar a nuestras abuelitas y a nuestras mamás AMI m encanta los frijoles con ombligo o tamal de niscoco o tamal colorado

  • @ziaorozco
    @ziaorozco Рік тому +5

    un shot cada que Juanita diga "así es" 😂

    • @svillalon4645
      @svillalon4645 Рік тому

      Jajaja.
      Ya no podríamos ni continuar viendo el programa, 😅

  • @saidarodriguez3545
    @saidarodriguez3545 Рік тому

    Se me antojo 🤤🤤

  • @hardtimesforever8158
    @hardtimesforever8158 Рік тому +3

    Me perdí en el "así es" número 13000.

  • @gustavoalmaraz5194
    @gustavoalmaraz5194 Рік тому +2

    Me encanta el programa.

  • @analopezlopez2324
    @analopezlopez2324 Рік тому

    Así es...estuvo bien!!!

  • @johnnyandalice
    @johnnyandalice Рік тому +10

    ¿Cuál fue lo mejor de todo?... Así es...😵

  • @marvi9227
    @marvi9227 Рік тому +1

    Feliz de ver este Programa!!!!

  • @janetfigueroa238
    @janetfigueroa238 Рік тому +1

    Recordé a una sra también de este programa ,creo se llama Malena y repetía mucho ''claro que si''😀👍.Que padre conocer gente ,lugares ,platillos e historias.

  • @mariocesarcabanillasarella6966

    muy buen programa se ve que salió muy rico felicidades ala cocinera

  • @dianaluciaclarosmantilla5247
    @dianaluciaclarosmantilla5247 Рік тому +2

    Miguel espectacular sus programas, felicitaciones. Pero para los q no somos de Mexico nos confundimos con algunos ingredientes porque no sabemos con qué otros nombres se pueden conocer

  • @abrahamt.espana7085
    @abrahamt.espana7085 Рік тому +1

    Se ve buenísimo

  • @inavoyaidil
    @inavoyaidil Рік тому +1

    Así es...🤗

  • @julymaytorrez8072
    @julymaytorrez8072 Рік тому

    Que delicias muchas gracias por compartir.

  • @adriialejandra8341
    @adriialejandra8341 Рік тому

    Así es!
    Excelente programa así es! 😊🌹

  • @mdelcarmenlopezgomez9269
    @mdelcarmenlopezgomez9269 Рік тому

    Así es, así es😰😰😰

  • @abisaireyes1202
    @abisaireyes1202 Рік тому

    asi es

  • @abigaidrodriguez2682
    @abigaidrodriguez2682 Рік тому

    Así es!!🤷🏻‍♀️🤦🏽‍♀️

  • @PesmeVQ
    @PesmeVQ Рік тому

    Ahorita voy a contar cuantas veces dice: así es.

  • @lucygarcia3968
    @lucygarcia3968 Рік тому

    Que pena que no dio a conocer los platillos tan ricos que hay en Culiacán como la gallina pinta, machaca, frijoles puercos, gorditas con asientos, las enchiladas del suelo, ojala puedan ir con otra persona que diga algo más que: así es.

  • @svillalon4645
    @svillalon4645 Рік тому

    Creo que no fui la única a la que se le quedó la muletilla, "así es"
    Sería interesante que nombrara un platillo con ese nombre, "el así es"

  • @virachavez9144
    @virachavez9144 Рік тому +2

    En que horario pasa

  • @juanmedranosifuentes7044
    @juanmedranosifuentes7044 Рік тому +1

    Propongo que a la masa se le agregue un polvito de orégano, comino, pimienta, un hojita triturada de albhaca, y por supuesto epazote y cilantro picado luego hacer los ombligos

  • @fideliaacostacardenas7423
    @fideliaacostacardenas7423 Рік тому

    De seguro ya vio todos los comentarios y dijo a si esss 😂 a si esss 😂😂 creo que lo dijo como unas 100 veces a si essss🤭🤭

  • @santiagoarroyo6889
    @santiagoarroyo6889 Рік тому

    Asiiii eees!! 🤓 Asi es asi eeeess!! Tan chula la Juanita asiii eeees!!

  • @mariaconcepcionzamudiocama627

    Soy de concordia vivo en la capital del estado culiacan y creanme siempre guiso los frijoles asi pero hago unos chiles serranos tatemados y los muelo en el molcajete con ajo y siempre digo lo mismo que no los cambiaria por un plato de carne son realmente deliciosos

  • @dianamireyamartinezmedina5118
    @dianamireyamartinezmedina5118 Рік тому +1

    Gracias Miguel que delicia 😘

  • @abrahamt.espana7085
    @abrahamt.espana7085 Рік тому +2

    Buena opción vegetariana 😉
    ¡Así es!!!!!! 🌻
    La señora se ve adorable 😊
    Y auténtica.
    Pobres los que “se desesperaron” todo fuera como eso.

  • @isauralopez4534
    @isauralopez4534 Рік тому +2

    115 “así es” hijoles, me desesperó , perdón pero ojalá suelte la muletilla

  • @GerardoCPerez
    @GerardoCPerez Рік тому +6

    La verdad muy buen programa, me gusta, lo sigo desde hace muchos años, pero hoy la señora me desesperó con su "así es" y su "exactamente ".

    • @rosariorobles2162
      @rosariorobles2162 Рік тому +1

      Perdí la cuenta de las veces dijo "así es"

    • @Magdis_Plantitas
      @Magdis_Plantitas Рік тому +1

      Holis Gerardo...este programa así es....jajajajaja.
      hay unos videos donde las señoras se la pasan diciendole.... al conductor....
      Si Miguel, si Miguel.... jajajajajaj
      Saludos

    • @GerardoCPerez
      @GerardoCPerez Рік тому +1

      @@Magdis_Plantitas "Exactamente " jajaja, si es verdad, pero la señora si se pasó. Saludos.

    • @GerardoCPerez
      @GerardoCPerez Рік тому

      @@rosariorobles2162 jajajajajaja media hora de así es, jajaja. Saludos.

    • @GerardoCPerez
      @GerardoCPerez Рік тому +1

      En fin, no es para que se ofenda nadie, como por ahí leí un comentario diciendo, "pobres los que se desesperaron" y el único que lo escribió fui yo, jajaja. Saludos a todos y sigan disfrutando de la Ruta del Sabor.

  • @saheross
    @saheross Рік тому

    Yo creo Miguel ya no quería decirle nada porque sino la doña … así es 🙄

  • @juanmedranosifuentes7044
    @juanmedranosifuentes7044 Рік тому +1

    Tengo una duda, haber quien se avienta la misión de chutarse el programa,vy contar los así es.
    Quién se la avienta sería interesante ¿No?

  • @saheross
    @saheross Рік тому

    Y esa manera de picar la calabaza??? 🧐

  • @emmabarrera7837
    @emmabarrera7837 Рік тому +1

    Me fastidió con su así es

  • @lemurianatura3819
    @lemurianatura3819 Рік тому

    Demasiada manteca en los frijoles y también en la masa, qué horror!

  • @juanmedranosifuentes7044
    @juanmedranosifuentes7044 Рік тому +1

    Los frijoles se deberían llamar.
    Fríjoles "Asiez" yo así los llamaré " "frijoles Sonora Ásies"

  • @rosamariaherrerasanchez6846
    @rosamariaherrerasanchez6846 Рік тому +2

    LO ÚNICO QUE NO ME GUSTO NADA NADA. QUE LA SEÑORA LE FALTA MÁS VOCABULARIO NO SALE DEL. 😱😡. ASÍ ES, ASÍ ES 😱😱😡😡

    • @eluniverso7847
      @eluniverso7847 Рік тому +1

      Rosa Maria Herrera Sánchez: Así es jajajajajajajajajajajajajaja

  • @juanmedranosifuentes7044
    @juanmedranosifuentes7044 Рік тому

    Miguel se lavaría las manos, yo no lo ví?

  • @ginnaricci4547
    @ginnaricci4547 Рік тому +1

    Muy antipatica esa mujer. 👀‼️

  • @Magdis_Plantitas
    @Magdis_Plantitas Рік тому +1

    jajajajajaj ASI ES...... hay que verlo del lado amable... que chistoso....ASI ES......

  • @juliaflores3036
    @juliaflores3036 10 місяців тому

    Los ombligos de masa se llaman Chochoyotes y ayudan a espesar el Mole de Olla❤ saludos.