Дякую за відео. І рецепт і подача сподобалися. А от почитала коментарі, і засмутилася: чому стільки недоброзичливості? Ну не подобається відео, так йдіть собі далі, адже кулінарних блогерів тисячі тисяч, обирайте!
Ви не вмієте ділити на два, якщо рецепт на чотири? Або на три та помножити на два, якщо два рулета потрібно? Це ж елементарно робиться з будь-яким рецептом на будь-яку кількість. Це називається "пропорції". 🎉
На Буковині -це завиванець.І мені більше подобається народна назва.Моя. бабуся робила їх з сиром,яблуками з корицею,капустою,рабарбаром,сливовим повидлом.
А я мак пускаю на піммер спочатку сам, без цукру, як побє молочко макове аж тоді дадаю цукор і ще бю, потім жовтки терті з цукром а потім збиті білки і в кінці трошки крохмалю або манки
Добрий день. Дуже гарний завиванець! Але є питання, по відео Ви дуже мало вимішуєте тісто. Чи Ви все не показуєте? Дріжджове тісто завжди місять не тільки в мисці, а ще й на столі хвилин 10, ще й можна його відбити. Дякую, я зараз готую по Вашому рецепту.❤
Доброго дня, дякую за коментар. Ми тісто місимо близько 10 хвилин, і завжди тільки в мисці. Виняток - це паска, замішуємо від 20 хв. і довше, але теж тільки в мисці. Покищо жодного разу нас такий спосіб не підводив. По бажанню можна місити на столі, якщо Вам так зручніше 😊
Здравствуйте,милая🙋 Подскажите, пожалуйста, уместно заменить молоко на сыворотку и сливочное масло на смалец?Я правильно поняла,у Вас получился один рулет?
В нас вийшов один чудовий завиванець, вагою близько 1 кг, довжиною 40 см. Так бабуся готувала, і я так готую. Кожен готує і фотрмує по своєму. Ви можете зробити два маленькі рулети.
Моя мама пекла також такий завиванець з маком,но зараз хворіє,старенька.Завжди згадую цей смак молодості!Мама пекла з маком,яблучним повидлом і чорницею.Треба буде спекти,бо я сама печу печиво,но рулета не пекла.Правда одне погано,що зараз немає маку справжнього українського і смак який був,а то зараз чорний не смачний.Привіт зі Львова!
😂макітра є не у всіх. А голову має кожний. І ..або дякує за рецепт. Або гортає сторінки інтернету далі. І не потрібно вставляти свої 5 копійок. Викладіть свій рецепт. І насолоджуйтеся коментарями на свою адресу!!😅
Добрий день, мені в подарунок з Польщі привезли багато пачок сухого меленого маку, а я незнаю, як ним користуватися в дріжджовій випічці, там не написана інструція використання. Можливо Ви порадите, які пропорції сухого маку і води, як варити, чи пропарювати, взагалі підготовка сухого маку до дріжджової випічки? Бо треба якось використати три кілограми маку🙂 Дякую, гарного Вам дня)))
Доброго дня, мак можна готувати по різному, але ось класичний спосіб: на 100 г сухого меленого маку 100 мл гарячої води, все заливаємо і проварюємо декілька хвилин щоб вода повністю випарувалась, накриваємо кришкою і чекаємо поки охолоне. Можете переглянути наші відео, там є ще декілька способів. Вам дуже пощастило з подарунком, бо такий мак заощаджує багато часу і сил, бо його не потрібно молоти 😊
Мене вчила,років 45 тому, старенька бабуся як заправити товчений в ступі мак. Треба взяти потрібну кількість цукру , додати небагато води,щоб тільки добре замочити і помішуючи довести до кип😢😮іння. Цим гарячим сиропом залити мак і добре вимішати. Якщо мак не весь змочився сиропом, додати ще трохи окропу.
Можно,с маком не замарачиваться,а купить готовую маковую начинку,,и хорошо добавить орехи грецкие перекрученные на мясорубке или как кому удобно,очень вкусно,мы так выпекаем,,дякую,,.......
Є декілька причин, через які я додаю білок в макову начинку: 1. Білок слугує своєрідним "клеєм", який утримує макову начинку разом, роблячи її більш однорідною і зручною для використання в пирогах, рулетах або іншій випічці. 2. Білок робить начинку більш пухкою та повітряною після запікання. 3. Білок допомагає уникнути пересушування начинки під час випікання.
❤ А як у вашому регіоні називають рулет з маком?
Завиванець-Франківщина!
@lidiyaluchko4591 раді вітати Вас на нашому каналі ❤️
@@shvydkotasmachno ❤🖐
Завиванець - Львів
@user-em5pt5bb7p і ми Львів 😊
Вчора спекла рулет за вашим рецептом і він ЧУДОВИЙ! Точно, як у вас на відео, рівні шари тіста і маку. Справді, гарний рецепт! Дякую!
Дуже приємно, що Вам сподобався рецепт ❤️
Супер !!!
У нас завиванець з маком
Смакота!!!❤❤
Дякуємо ❤️
Зввиванці з маком,вишнями,
бурівками, рожов....😊😊😊
Ну нарешті .Саме такий рулет шукала.Високий ,пухкий.Дякую.❤❤❤
Будь ласка ❤️ Вдалої випічки 🌷
Деж секрет тиста
@user-pf6xw1ue1g секрет в тому, як зробити так щоб рулет при випіканні не тріснув 😉
Як завжди вишукане відео і смачна випічка 😊
Дякую ❤
Дякуємо ❤️ Стараємось для Вас 🥰
Такiй гарний, апетитний рулет !! Обовязково приготую ! ❤ Дякую 👍👍👍
Щиро дякуємо ❤️ Бажаю вдалої випічки 🥰
Люблю макові рулети. Але вони практично завжди рвуться при випічці. Дякую за рецепт і за секретик❤
Раді, що вам сподобалося ☺️
@@tetiana548 потрібно скручувати не туго і проколоти вилкою.
@@Svetlana-w5hне валка, а веселка.
Дякую за відео. І рецепт і подача сподобалися.
А от почитала коментарі, і засмутилася: чому стільки недоброзичливості? Ну не подобається відео, так йдіть собі далі, адже кулінарних блогерів тисячі тисяч, обирайте!
Дякуємо за підтримку ❤️ Дуже цінуємо таких приємних глядачів як Ви 🥰
😅
Спасибо огромное, понравился и рецепт, и его подача. С праздниками прошедшими и наступающими. 🎉🎉🎉Мира, душевной теплоты, процветания каналу. ❤
Super vam je kanal. Sad sam vaš preplatnik.Budimo podrška jedni drugim❤❤❤Sretno i dalje
Ваш маківник ідеальний!Дякую за відео.
Смачного. Нехай наш рецепт вам стане в пригоді 🎄🎅
Рецепт хороший и выпечка идеальная . Благодарю вас ❤
Дякуємо!
Гарний рулет. Дякую за рецепт.
❤️
Дякую за чудову роботу💙💛🥰
Будь ласка 💙💛
Браво майстру!❤❤❤
Дякуємо ☺️🤗
Дякую,ще й вашого завиванця рецепт до моєї колекції.
Будь ласка ❤️ Хай смакує 😊
Дякую вам за цей рецепт приготування рулетка з маком❤❤❤
Благодарю за рецепт! Надеюсь, что наконец он у меня получится!
Ми впевнені, що у вас все получиться 👍 Напишете, який був результат 😉
Привіт. Дякую. Удачі. Бажаю. 👍❤️💯🇺🇦🌹🌹🌹
Вітаємо 🥰 Щиро вдячні 💙💛
Дякую гарно за вами спостерігати,а руки і манікюр це щось з чимось обожню взахваті.Ой про рецепт забула все класно акуратно.❤❤❤❤❤❤
Дякую.
Дякую за секретик👌Потрібно спробувати🤗
Будь ласка ❤️ Вдалої випічки 😊
Дякую за смачний рецепт ❤
Дякємо за підтримку 👍🤗
У нас кажуть струдель.Дякую.Дуже смачно виглядає.
Дякую. І на смак смачне 😀
Це найсмачніший рулет, самий улюблений - рулет з маком! Треба буде спекти на вихідні. Дякую!❤
Саме так! Пишіть чи все у вас получилося, як спечете 👍
Дякую! Зробила. Дууууже смачно!
Раді, що вам все получилося та сподобалося! 🥰👍
❤❤❤❤❤❤вы.просто.молодец.❤❤❤умничка.❤❤❤❤❤спасибо.за.рецепт.❤❤❤❤какая.красота.❤❤❤❤❤
Будь ласка, дуже приємно мати таких позитивних глядачів ❤️
Спасибо за ркцепт беру на заметку
Наздоровячко!
Дякую . Обов'язково спечу таку смакоту ).
Напишете як вийшло 😉👍
@@shvydkotasmachno Так, напишу )
TO JE KRASA MILUJEM MAKOVE
Дякуємо ❤️
Пекла за вашим рецептом. Перший раз рулет вдався,сьогодні знову буду пекти. Дякую,дуже смачно.
На здоров'я 😉 ми стараємося 😊
@@shvydkotasmachno ще таке питання:а якщо зробити з іншою начинкою? З повидлом наприклал...
Це класичне тісто, яке підходить під повидло і під мак і під вишні. Тому все має бути ОК 😀
@@shvydkotasmachno дякую
Дуже гарний рулет,дякую❤
І вам за те, що ви з нами ❤️
Дуже дякую.
🥰
Дякую вам за рулет
Будь ласка ❤️
Дуже дякую за рецепт
Вдячні, що ви з нами 👍
Дякую за рецепт
Будь ласка, хай смачно вдасться 🌷
Щиро дякую вам за відео,супер рулетик👍
Україна Переможець 💛💙💞
❤️
Красота 😅
Дякуємо 😉
Моє щире дякую за рецепт.
Будь ласка ❤️
ух ти ) який апетитний і рум'яний рулет))) треба мені теж такий терміново зробити👍👍👍
💯
Дякую за рецепт,повільно,гарно зрозуміло.❤
Будь ласка ❤️ Приємно мати таких хороших глядачів як Ви 🥰
Занадто повільно@@shvydkotasmachno
Для таких, як ви - в Ютубі є можливість пришвидшувати показ відео в декілька разів.
Дуже гарна робота!у нас на Буковині кажуть-завиванець!дякую ❤
❤️
Дуже добре.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ПРОСТО И ОЧЕНЬ АППЕТИТНО. УМНИЧКА. СУПЕРРРООООВВОООООО❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤️
Спасибо , отлично!❤❤❤🎉
Спасибо! ❤
Будь ласка 🌷
Дякуємо ! Дуже смачно !
❤️
Дякую ❤❤❤
Будь ласка ❤️
Určite vyskúšam,dakujem
Так це дуже смачно! 🥰
Дякую.Смачного Вам!❤😊
Дякую за рецепт я те ж кажу завианець, хоча явже давно не живу зараз буду пекти по вашему рецепту тожи напишу всм видгук печу своим правнукам!
"Хоча я вже давно не живу?" What is it ?😮
Дякую за рецепт обов'язково попробую
❤️
Ваш завиванець нагадав мені випічку бабусі❤
🥰
Дякую за рецепт!!!❤
Будь ласка ❤️ Хай смачно вдасться 🥰
Дякую
Superba!❤❤❤❤❤🎉
Благодарю.
❤ Також дуже смачний рецепт МАКОВОГО СИРНИКА тут 👉 ua-cam.com/video/OhaIOFw1jsY/v-deo.html
Felicitări 💐
Mulțumesc 🤚🇦🇩
❤️
Добрий вечір давно шукала рецепт щоб було два рулета а то у всіх 3 або 4 дуже дякую і недорогий спечу з горіхами хай вас бог береже😋😋🎉🎉🌹🌹❤❤👍👍👍👍🙏🙏🙏
Доброго вечора, дуже рада що Вам сподобався рецепт ❤️
Ви не вмієте ділити на два, якщо рецепт на чотири? Або на три та помножити на два, якщо два рулета потрібно? Це ж елементарно робиться з будь-яким рецептом на будь-яку кількість. Це називається "пропорції". 🎉
А тут один рулет, як же ж ви помножите на 2 ?
На Буковині -це завиванець.І мені більше подобається народна назва.Моя. бабуся робила їх з сиром,яблуками з корицею,капустою,рабарбаром,сливовим повидлом.
Дуже смачно звучить 😋
На Львівщині також завиванець.
А ще з горіховою начинкою.Бабуся називала "струдлі"..
Може бабуся так називала але струдель із листкого тіста
Суперрррр рулет !!!!!!!!!!!!!!!!!!
No piękny super ❤❤❤❤
Djakuem! 🤗
Super 🥰
❤️
Na jedničku recept blahoželám.. Pozdravujem zoSlovenska.
Мака нет, покупаю, обожаю
Szanowni Państwo nie patrzmy na komentarze róbmy swoje jeszcze sie taki nie narodził żeby ludziom dogodził super przepis Brawo ❤
🥰 Bardzo dziękujemy za wsparcie kanału.
Wow wow wow 🤗😘♥️
🌷🌷🌷
Дякую за рецепт!
Скажiть будь ласка, пекти як, верх низ без конвекцii'?
Саме так.
Спасибо за рецепт, может сейчас получится , почему- то в духовку ставлю- он не вверх растет и в стороны расплывается и станивится низким.
Положите в форму прямоугольную.
А я мак пускаю на піммер спочатку сам, без цукру, як побє молочко макове аж тоді дадаю цукор і ще бю, потім жовтки терті з цукром а потім збиті білки і в кінці трошки крохмалю або манки
Піммер? Що це?
Дякую буду пекти 12 числа мак є
Напишете, чи все вдалося ☺️
Добрий день. Дуже гарний завиванець! Але є питання, по відео Ви дуже мало вимішуєте тісто. Чи Ви все не показуєте? Дріжджове тісто завжди місять не тільки в мисці, а ще й на столі хвилин 10, ще й можна його відбити. Дякую, я зараз готую по Вашому рецепту.❤
Доброго дня, дякую за коментар. Ми тісто місимо близько 10 хвилин, і завжди тільки в мисці. Виняток - це паска, замішуємо від 20 хв. і довше, але теж тільки в мисці. Покищо жодного разу нас такий спосіб не підводив. По бажанню можна місити на столі, якщо Вам так зручніше 😊
@@shvydkotasmachnoхіба тісто місять дивлячись на хвилини? А не на стан тіста ? Щоб не приставало до рук , було гладке
Всім відомо, що тісто має стати гладеньке і однорідне, і саме потрібно НЕ БІЛЬШЕ 10 хвилин, щоб його довести до такого стану.
На Львівщині теж говорять завиванець. Мені народна назва більше подобається - відразу знаєш про яку випічку йде мова!
Це якраз тим,у кого безсоння.
Здравствуйте,милая🙋 Подскажите, пожалуйста, уместно заменить молоко на сыворотку и сливочное масло на смалец?Я правильно поняла,у Вас получился один рулет?
Дякую за цікаве запитання. Думаю можна, але рулет може відрізнятись від того що вийшов у нас. Так, один рулет довжиною 40 см.
Дріжджі і смалець не дуже між собою ладнають, може вийти гливке, краще вже все замініть маргарином або маслом для випічки, воно не дуже дороге.
На 0,5 рідини буде 3-4 шт а тут 140 гр рідини що незрозуміло , вихід 1 шт.
В нас вийшов один чудовий завиванець, вагою близько 1 кг, довжиною 40 см. Так бабуся готувала, і я так готую. Кожен готує і фотрмує по своєму. Ви можете зробити два маленькі рулети.
@@В.п-н9л Да всё понятно!Но☝🏻на мой взгляд,маковой начинки много для такого количества теста,не может один рулет столько вместить
Який гарний маковий рулет. У нас в Латвії такі продають по 26 євро за кг. Іноді купляю, бо дуже кортить.
Дякуємо ❤️ Ого, не дешево. Готуйте за нашим рецептом, впевнена результатом будете задоволені 👌
В н'ас в Дрогобичі-маківник, або завиванець з маком.
❤❤❤
👍🥰
Mie îmi place foarte mult Cu nuca rahat și unguri
Nice!
Моя мама пекла також такий завиванець з маком,но зараз хворіє,старенька.Завжди згадую цей смак молодості!Мама пекла з маком,яблучним повидлом і чорницею.Треба буде спекти,бо я сама печу печиво,но рулета не пекла.Правда одне погано,що зараз немає маку справжнього українського і смак який був,а то зараз чорний не смачний.Привіт зі Львова!
Завжди був у мене порожнистий, не знала чому. Попробую проколювати.❤❤❤❤❤❤
А духовка розігріта спочатку чи тепла тільки?
Розігріта до 170 °С 😊
Ням 😊❤
🥰
Я даю на пів літри молока 50гр.дріжджів.А мак запарую гарячою водою і тру в макітрі🎉
Очень хорошо
А вас тут хтось питав ,як робите ви?
😂макітра є не у всіх.
А голову має кожний. І ..або дякує за рецепт.
Або гортає сторінки інтернету далі.
І не потрібно вставляти свої 5 копійок.
Викладіть свій рецепт. І насолоджуйтеся коментарями на свою адресу!!😅
А якщо сухі дріжді то скільки!! Дякую
Сухих знадобиться 4 г.
Добрий день, мені в подарунок з Польщі привезли багато пачок сухого меленого маку, а я незнаю, як ним користуватися в дріжджовій випічці, там не написана інструція використання. Можливо Ви порадите, які пропорції сухого маку і води, як варити, чи пропарювати, взагалі підготовка сухого маку до дріжджової випічки? Бо треба якось використати три кілограми маку🙂 Дякую, гарного Вам дня)))
Доброго дня, мак можна готувати по різному, але ось класичний спосіб: на 100 г сухого меленого маку 100 мл гарячої води, все заливаємо і проварюємо декілька хвилин щоб вода повністю випарувалась, накриваємо кришкою і чекаємо поки охолоне. Можете переглянути наші відео, там є ще декілька способів. Вам дуже пощастило з подарунком, бо такий мак заощаджує багато часу і сил, бо його не потрібно молоти 😊
Дякую Вам за відповідь, з радістю буду готувати ваші смаколики. Гарного Вам дня)))
Будь ласка ❤️ І Вам гарного дня, та вдалої випічки 😊
Мене вчила,років 45 тому, старенька бабуся як заправити товчений в ступі мак. Треба взяти потрібну кількість цукру , додати небагато води,щоб тільки добре замочити і помішуючи довести до кип😢😮іння. Цим гарячим сиропом залити мак і добре вимішати. Якщо мак не весь змочився сиропом, додати ще трохи окропу.
А если сухие дрожжи, то сколько нужно взять?
Потрібно 4 грами сухих дріжджів.
Завиванець, маківник - Запоріжжя.
На Закарпатті- закручованець з маком😊
Не тріснув а посміхнувся😂😂😂
😄
Цікаво,треба запам'ятати 😊
👍👍👍😋
❤️
A dlaczego nie ma bakali w maku i może dlatego nie pęka pozdrawiam.
Nawet z suszonymi owocami nie pękłby, ponieważ nakłuwamy ciasto wykałaczkami, aby usunąć nadmiar wilgoci i powietrza.
А чёрная перчатка меня шокировала😮
У вас що не коментар - то притензія. Оце шок 🤭
@@shvydkotasmachno ну правда, она всегда шок....
@user-zl9bj3eo4y позитивні люди все бачуть з хорошої сторони, а негативні - бачать те що і ви 🤭 Бажаю Вам гарного настрою і гармонії 🌈
@@shvydkotasmachno і вам не хворіти.
@user-zl9bj3eo4y 🌈
Смачного Вам господинцю😢
Дуже дякую! 🤗🥰
Можно,с маком не замарачиваться,а купить готовую маковую начинку,,и хорошо добавить орехи грецкие перекрученные на мясорубке или как кому удобно,очень вкусно,мы так выпекаем,,дякую,,.......
Повністю погоджуюсь, мм з горіхами це ще смачніше ❤️
Хіба можна порівнювати магазинну макову начинку з домашньою? Зовсім інший смак.
Мак я мелю у кавомолці
Я запарюю мак кип'яченою водою,настоюю,воду зливаю з брудом.Тоді збиваю блендером,і коли зіб'ється мак даю цукор.
Штрудельз маком
Чи струдель з маком
А для чого білок в мак?
Є декілька причин, через які я додаю білок в макову начинку:
1. Білок слугує своєрідним "клеєм", який утримує макову начинку разом, роблячи її більш однорідною і зручною для використання в пирогах, рулетах або іншій випічці.
2. Білок робить начинку більш пухкою та повітряною після запікання.
3. Білок допомагає уникнути пересушування начинки під час випікання.
Маковей- Тернопільщина
Margarina de servicii avem
Зараз макітра є не у в сих. А скоріш за все їх не існує взагалі.
Ми теж так думали, а виявляється вони є, великий вибір розмірів, узорів, ціна в районі 100 грн і вище .
У мене є макітра,та маку нема.😁
@nadiavoinytska7582 😅