CUPCAKES ULTRA MOELLEUX

Ingrédients :
2 œufs
100 g de sucre
100 ml d’huile
2 c.à.c de vanille liquide
120 ml de lait fermenté
180 g de farine
1 c.à.c de levure
1/2 c.à.c de bicarbonate
1 pincée de sel
Recette :
Préchauffez le four à 170°C
Mélangez la farine, la levure, le bicarbonate et le sel
Dans la cuve de votre robot, fouettez vos œufs et votre sucre jusqu’à blanchiment
Ajoutez ensuite l’huile puis la vanille liquide
Ajoutez en 2 fois, la farine et le lait fermenté par alternance
Remplissez vos caissettes aux 3/4 et enfournez 15 à 18 min selon votre four
Pour en savoir plus sur nos cours de pâtisserie, rdv sur notre site internet : atelierpg.com
ou sur notre page Instagram: / atelierpg.paris