A real Azerbaijani Dolma according to the old Baku traditions

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 1,4 тис.

  • @АлмагульКуанышбаева-р3я

    Бесконечно можно смотреть на 3 вещи. На огонь, на воду, которая течет и на ...мужские руки, которые ГОТОВЯТ! Согласитесь - блюда, приготовленные мужчиной, НАМНОГО вкуснее!!! Однозначно, лайк и подписка. Привет из Казахстана.

  • @avercontact8405
    @avercontact8405 4 роки тому +221

    Как границы откроют приеду из Бельгии в гости к тебе маэстро!!! Настоящий Апшерон!!! Красота!!!

    • @ahadik
      @ahadik 4 роки тому +17

      Приезжайте из Бельгии в Бильгя 👌🏾

    • @eminaazizova7845
      @eminaazizova7845 4 роки тому +14

      A B можно, məndə-məndə?😋😂😂😂

  • @huseynsirinov767
    @huseynsirinov767 4 роки тому +27

    Salam olsun her kese.Dehşet...😋 qurban olum vetenime.Görün bizim yemekler kimi dadlı,lezzetli teamlar kimde var.👍👍👍👍👍👍👍

  • @cavan5935
    @cavan5935 3 роки тому +37

    🇦🇿Долма была включена в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, как нац. азербайджанское блюдо
    Окончание «ма» присуще только тюркским языкам.
    Это словообразовательный аффикс -ma, служащий для образования от глагольных основ и корней имен существительных и прилагательных обозначающих действие, или состояние. Кстати этот же аффикс выступает в таких тюркских словообразованиях названий блюд как гаттама/гатлама, хашлама, бастырма, буглама, чыгыртма, говурма, дограма, кыйма, йарма, кайнатма соютма и т.п.
    Спасибо за видео

  • @AndreAndre-sq1os
    @AndreAndre-sq1os 4 роки тому +173

    Салам алейкум с Дербента Брат😉 очень Аппетитно как всегда 👍

  • @khanimradjabova7875
    @khanimradjabova7875 3 роки тому +12

    Mashallah, esil Baki dolmasi , sarmisaqli ,qatiqli , bol sulu ...Azerbaycanin yemekleri cana dermandir... Allah ruzini daha da bol elesin Kenan..

  • @ЛилияМергенбаева-т3р

    Захлебнулась собственной слюной! Боже, какая вкуснотень! Обожаю долма!

    • @aleksk7026
      @aleksk7026 4 роки тому +1

      Скажите почему вы называете долма а не сарма долму наполняют а саму накручивают. Объясните пожалуйста 🤗👍👍👍👍

    • @NS-ig7ki
      @NS-ig7ki 3 роки тому +2

      у нас долма а в Турции сарма говорят.одно и тоже блюда.

  • @doktorkaterina8107
    @doktorkaterina8107 4 роки тому +26

    Можно нервы успокаивать, глядя на то, как вы делаете эту красоту и вкусноту)))

  • @ЭклипсДиролов
    @ЭклипсДиролов 4 роки тому +172

    Мужик, что ты делаешь со мной?! Как жить после этого? Теперь вся жизнь это цель поехать в Баку и попробовать долму в глиняном горшочке с чесноком и мацони😎

  • @bayramova8127
    @bayramova8127 4 роки тому +58

    Салам из Испании❤️🇦🇿🇪🇸 Как и всегда, нам осталось только слюнки глотать😋😋😋Ваши творения просто🔥🔥🔥

  • @СветланаСаранская-ц6м

    Очень люблю долму, почерпнула некоторые тонкости в приготовлении, смотрела с удовольствием, аж слюнки потекли!)))

  • @user-un9rk4cj5l
    @user-un9rk4cj5l 4 роки тому +209

    Красава Кенан,классная долма получилась.Все домашнее,с природными оттенками.Умничка.Привет с Израиля!

    • @Jcidtviufi
      @Jcidtviufi 4 роки тому +7

      Helâl olsun ne güzel yaptı ve yiyor , çok güzel oldu ellerinize sağlık yiyene afiyet olsun tarifi verdiğiniz için çok teşekkürler çok beğendim sağolun

    • @leylaismaylova836
      @leylaismaylova836 3 роки тому

      @@Jcidtviufi 🇹🇷🇦🇿

  • @ИвановИван-я6к
    @ИвановИван-я6к 4 роки тому +22

    Спасибо земляк нагнал аппетит ....вспомнил детство и юность в Баку....тоже готовлю но конечно не так много одному и 40 штук хватит...здоровья тебе и твоей семье...

  • @ЛюбовьВыдрина-з7р
    @ЛюбовьВыдрина-з7р 3 роки тому +12

    Я в восторге,привет из Сибири,как дома с родными побывала,такое тепло спокойствие и уют от Вас исходит,всего Вам доброго!!!!!!

  • @ib2092
    @ib2092 4 роки тому +60

    Брутально, молча, по-Мужски...бусики скрутил, сварил, Всё👍🍴💪

  • @sunlife8766
    @sunlife8766 4 роки тому +61

    Пока смотрела ролик заодно писала и слюной давилась😂 Это самое вкусное что есть на свете! Вот она самая настоящая Азербайджанская долма🔥🇦🇿

  • @pradiseroses3429
    @pradiseroses3429 4 роки тому +5

    ماشاءالله very yummy dolma it’s my favorite thanks for sharing in the western province in Saudi Arabia they make dolma pretty much like yours now I recognized where they learnt it from with love from 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦

  • @ЗинаидаУсачева-д6р
    @ЗинаидаУсачева-д6р 4 роки тому +19

    Самая шикарная подача рецепта долма какую я только встречала 🙏👍👍👍

  • @gulyakhatamova1265
    @gulyakhatamova1265 4 роки тому +57

    Очень спокойно, без слов ,приятно смотреть и чувствовать себя на природе классс!!!!!!!

  • @mutabarazimova5618
    @mutabarazimova5618 4 роки тому +17

    Мира, добра и здоровья Азербайжанскому народу. Узбекистан 🇺🇿🌹🌹🌹👍👍👍❤️❤️❤️

  • @Александр-ххх-з3з
    @Александр-ххх-з3з 4 роки тому +93

    Зачем нужны слова, всё красиво, вкусно и понятно без всяких слов!!!

    • @elenaprima6155
      @elenaprima6155 4 роки тому +2

      Хотябы потому , что ни все знают ,что такое курдюк .

  • @anastasiacyprus6243
    @anastasiacyprus6243 4 роки тому +3

    I love your video. Thank you so much for sharing. I am living in Cyprus and we are making this recipe also with slight differences. I am learning new things and I like it. Mostly I like the old lady 💗 the way she wrapped them. She reminds me my grandmother who is not in life anymore 😥 Azerbaijan is far away from my island but I see that both Countries have similar recipes. I hope one day to be able to visit this country. Big Hugs xxx

  • @Faig.Ismail.Bakinec
    @Faig.Ismail.Bakinec 4 роки тому +61

    Канан ты супер. С большим кайфом просмотрел ролик. В прицепе как и всегда) Nus olsun. Allah Razi Olsun

    • @КУРБАТОВМЕР-ж8ш
      @КУРБАТОВМЕР-ж8ш 4 роки тому +3

      Вас не видно Фаиг, где вы?
      Приветствую вас из Сабирабада.

    • @ЕваЛотос-к8л
      @ЕваЛотос-к8л 4 роки тому +9

      Фаиг, вы на канале тоже вкусненько готовите 😊

    • @ОксанаЕршова-т1у
      @ОксанаЕршова-т1у 4 роки тому +3

      Жаль что молча, без комментариев от повара. Сколько по времени готовить? И что используется для соуса?

    • @innasheludko4050
      @innasheludko4050 4 роки тому

      Смотреть без разговора не интересно про себя молча делает ну очень нудно.не понравилось

    • @filmzone8328
      @filmzone8328 4 роки тому +2

      @@ОксанаЕршова-т1у Это называется - гатыг ( катык) , кисломолочный продукт, чем-то напоминает кефир, но гуще и кислее. Если спросите у азербайджанцев, у Вас в городе , они Вам помогут в этом. Соус - гатыг, рубленный чеснок, соль по вкусу. А готовить надо часа полтора.

  • @leylahesenova8156
    @leylahesenova8156 4 роки тому +18

    Боже спасибо тебе,что ты наградил мой народ такой культурой🙏🙏🙏

  • @sergejmezentsev5620
    @sergejmezentsev5620 4 роки тому +59

    Доброго времени суток, капец как смотрю ваши ролики живот болит,эх жаль что вы не мои соседи)😉👍

  • @ahadik
    @ahadik 4 роки тому +102

    Любимое азербайджанское блюдо, на втором месте дюшьбяря и кутабы!
    Нуш

  • @arzuaxmedova512
    @arzuaxmedova512 4 роки тому +56

    Allah Vətənimizi ruzili bərəkətli eləsin.

  • @ВераУльянова-ъ1ъ
    @ВераУльянова-ъ1ъ 4 роки тому +9

    Супер!!! Красиво и аппетитно! Обязательно когда-то приготовлю именно так! Удачи тебе и всей твоей семье!

  • @ib2092
    @ib2092 4 роки тому +35

    Эх...не успею на листочки молодые. Пока границы откроют, виноград на вино созреет....💪💚Так хочется настоящей долмы попробовать. СПАСИБО за видео вкусняшку!

    • @cz7553
      @cz7553 4 роки тому +2

      chernyskorpion 1962 они грубые и жесткие никто не будет консервировать листья за 7 ман и продавать банку за 3 ман.в мае купила за 7м и в морозилку на зиму)

  • @zhannatalimakhunova2679
    @zhannatalimakhunova2679 4 роки тому +46

    Люблю солнечный Азербайджан, ну кухня это вообще шедевр.

  • @janbulatgarayev9756
    @janbulatgarayev9756 4 роки тому +93

    У нас в семье (бакинской),на дно горшка кладут антрекот ягненка и с верху тонко в виде медальона ,нарезанный курдюк(гуйруг). И водички оставляем чуть поменьше.Удачи.

    • @mekadadashova3220
      @mekadadashova3220 4 роки тому +4

      Я тоже хотела отметить.Но остальное в точности так делаем.

    • @ЕвгенияДухина
      @ЕвгенияДухина 4 роки тому +2

      Я бы попробовала сделать, но нет рецепта, т.е чего сколько бросать.С солью и перцем понятно, а что было в чашке в конце, перед перемешиванием, не поняла. Рис что ли?

    • @SignatureAz
      @SignatureAz 4 роки тому +1

      @@ЕвгенияДухина да рис

    • @shabnamaliyeva4576
      @shabnamaliyeva4576 3 роки тому +3

      Здравствуйте, я тоже на дно кладу мясо с костями а потом курдюк тонким слоем. Баранина, лук нарезанный мелко, укроп кинза, зелёный лук, тархун, зелёный чеснок, чуточку рис круглый можно и без, соль перец. Готовые долмашки складываю поверх курдюка но воду совсем чуточку добавляю. С верху кладу листья и тарелку. На медленном огне готовиться. В конце можно топленое масло добавить, вкусно получаеться особенно мясо на дне.

    • @sofimoskva1896
      @sofimoskva1896 3 роки тому +1

      @@ЕвгенияДухина здравствуйте. да это рис , только круглый нужно .

  • @sunlife8766
    @sunlife8766 4 роки тому +68

    Одно удовольствие смотреть как вы готовите ,и как кушаете тоже😄🙏

    • @ЖейранГайдарова
      @ЖейранГайдарова 4 роки тому +1

      Все паняла ну он эту долму в прямом смысле ,,,,,,,,,,.зачем нанизывать нитками ?

    • @MrIAliyev
      @MrIAliyev 4 роки тому +3

      @@ЖейранГайдарова легче подавать на стол, порционно по 10 штучек в связке

    • @sabinaabilova3009
      @sabinaabilova3009 4 роки тому +1

      Жейран Гайдарова это чтобы она не открылась при приготовлении

    • @mekadadashova3220
      @mekadadashova3220 4 роки тому +3

      @@ЖейранГайдарова Попробуйте, совсем другой вкус. Это так порционно получается. Например, детям по 7-8 долму , и вообще, в семье хозяйка знает кому сколько долму надо положить.Нам, в детстве, сперва как первое блюдо бульон наливали в касу, а потом саму долму клали с катыком.

  • @АннаКузнецова-я4ы
    @АннаКузнецова-я4ы 4 роки тому +57

    Красавчик, очень все правильно сделали)) Саламчик из Санкт-Петербурга. Я с шестого микрорайона😉

  • @deryaislam8467
    @deryaislam8467 4 роки тому +11

    MaşaAllah, Allah daima Azərbaycan xalqını və bütün dünyanı bərəkətli,sağlıqlı, xoşbəxt və sevincli yaşatsın Amin inşeAllah

  • @gtaa167
    @gtaa167 4 роки тому +29

    Очень лблю азебайжанскую кухню. Супер! Привет от узбечки!

  • @вадимвладимирович-ф7с

    Красавчик Гардаш!!!
    Эта долма,настоящая бомба 👍

  • @sunlife8766
    @sunlife8766 4 роки тому +74

    Какие листья молодые...сейчас самое время собирать и закатывать на зиму .

    • @saidaalieva3350
      @saidaalieva3350 4 роки тому +18

      Тем более бакинские, самые лучшие листья в мире👍

    • @sunlife8766
      @sunlife8766 4 роки тому +9

      @@saidaalieva3350 Однозначно!

    • @panturkistturan4863
      @panturkistturan4863 4 роки тому +8

      @@saidaalieva3350 Аг шаны....

    • @s.anderson9823
      @s.anderson9823 4 роки тому +6

      Saida Alieva Аг Шаны Ярпагы Бех Бех, агызда эрийир. Виноградные Листья из сорта Шаны.

    • @cz7553
      @cz7553 4 роки тому +2

      да не все листья подходят в мае только надо покупать.брала за 7ман на зиму.Цены ужас взлетели но они этого стоят )

  • @ЖаннаМеджидова-б1ы
    @ЖаннаМеджидова-б1ы 3 роки тому +18

    Салам с Махачкалы супер долма!молодца брат так держать!

  • @ТатьянаГаркуша-м5л
    @ТатьянаГаркуша-м5л 4 роки тому +8

    Спасибо за обучение. Еще бы видео по приготовлению мацони выложили. Отдельное спасибо за тишину в кадре - все и так понятно и доходчиво.

  • @ramingasanov1521
    @ramingasanov1521 4 роки тому +19

    Скажу коротко! Молодец 👏🏻,не перестаёшь удивлять не обычными рецептами Азербайджанской кухни!!

  • @zazazanzariya4383
    @zazazanzariya4383 4 роки тому +48

    Красавчик. Всегда смотрю и глаза радуются👍👍👍👍👍👍👍

  • @s.anderson9823
    @s.anderson9823 4 роки тому +35

    Национальная Азербайджанское
    Блюдо Долма. Благодарю Тебя Брат грамотно и вкусно приготовил, аш запах Долмы через экран донёсся. Бех Бех

    • @Хилола-ъ2ъ
      @Хилола-ъ2ъ 4 роки тому

      У вас какойто навароченный экран 😃😃😃😃

  • @lion7247
    @lion7247 4 роки тому +72

    Аллах балаларынызы сахласын счастья вам всем.

  • @bayramresulol9611
    @bayramresulol9611 4 роки тому +43

    В Азербайджане нет такой человек который не любить долму из виноградного листья.Кенан спасибо что, показываешь приготовления этого блюда. Очень вкусная блюда.👍👌👌Только без музыка 😔 почему то.🎵

    • @namalonamalo6634
      @namalonamalo6634 4 роки тому

      bayram resulol если нет своей кухни то естественно чужое вкуснее

    • @bayramresulol9611
      @bayramresulol9611 4 роки тому +14

      Namalo Namalo ты о себе говаришь да?.Правильно!! у вас азбука ефиопийские флаг колумбийски, имя фамилия азербайджански или русские ,обычие мусулманские кухня и музыка украли от нас, у вашей словаре 6000 азербайдж. слова и т . Почему у вас у некоторых фамилия Аллахвердиян ,Мурадян, Танрывердиян?Это вид чисто мусулманские фамилия .Потому что блогадаря Грибоедова 1828г. вас переселили из Индии, Сурии,Ливана на Кафказ и Азербджанскую земель Карабах.1970г.в Карабахе армяни поставили памятьник честь 100л.переселение армян Карабах.Когда вы начинали эту войны уничтожили этот памятник чтобы доказать армяни здесь живут веками.Лучше мольчи.☝

    • @angeltutuangeltutu6354
      @angeltutuangeltutu6354 4 роки тому +6

      Namalo Namalo
      Vot potom obijaetes’ chto vas obzivayut poslednimi slovami
      Slushay day svoim pokoynikam mirno spat’ v mogilax
      Ne otkrivay nam rot
      Ne xochu trevojit’ dushu pokoynikov
      Daje esli oni moi vragi

    • @kamalamammadyarova7517
      @kamalamammadyarova7517 4 роки тому +3

      Птички поют,ребенок говорит,костер шумит,вот вам и музыка.Колорит бакинских дач.

    • @Ada-lm8du
      @Ada-lm8du 4 роки тому +5

      @@namalonamalo6634 Слово "долма" произошло от глаголов "доламаг" - обёртывать, заворачивать и "долдурмаг" - начинять, фаршировать. Так эти глаголы звучат в азербайджанском языке (у разных тюрских народов может звучать по разному). Это Вам может подтвердить любой тюрок (заметьте не "турок"). К Армении (заметьте это только название местности, нынешний народ проживающий там, никакого отношения к народу жившему таи не имеет, если интересно сами поищите настояшие документы и карты и самый лёгкий вариант посмотреть видео на канале Филиппа Экозьянца) никакого отношения не имеет, как и многие другие ими приватизированные блюда, музыка (например, Сары Гялин) и т.д. Только без оскорблений. Будем соблюдать правила приличия!

  • @LEGOCITY-k5u
    @LEGOCITY-k5u 4 роки тому +242

    Очень люблю Азербайджан ,отец Крымский, мама Азербайджанка..красивейшие народы ...

    • @tomamixeeva3610
      @tomamixeeva3610 4 роки тому +3

      КРЫМСКИЙ ЭТО НАЦИОНАЛЬНОСТЬ?

    • @LEGOCITY-k5u
      @LEGOCITY-k5u 4 роки тому +13

      @@tomamixeeva3610 кырым тюрки,по незнанию нас называют крымские татары

    • @нургазыкоконбаев-ц4п
      @нургазыкоконбаев-ц4п 4 роки тому +3

      Киргизия, азербайджанцы это те же турки, также как казахи и киргизы, у них язык одинаково и так же кухня, все блюдо второе, на первое только чечевичный суп.

    • @Reytpant
      @Reytpant 4 роки тому +1

      @@нургазыкоконбаев-ц4п 👎👎👎👎Языки вообще разные, и менталитет тоже, не обобщайте!

    • @ЛейлаДжемилева
      @ЛейлаДжемилева 4 роки тому +2

      Да только у крымских это наз сарма 😉

  • @hakunamatata1659
    @hakunamatata1659 3 роки тому +3

    You put lots of hard-work, dedication and efforts for the video you make. Hats off to you brother, nothing but RESPECT💯👍

    • @zaurrzayev859
      @zaurrzayev859 2 роки тому

      Hakuna Matata.....🤣🤣🤣🤣👍👍👍

  • @nuranaakbarova7400
    @nuranaakbarova7400 4 роки тому +40

    Dolma - Azərbaycanın milli mətbəxi🌺

    • @Ada-lm8du
      @Ada-lm8du 4 роки тому +2

      @Tina Tina Слово "долма" произошло от глагола "доламаг" (у разных тюрских народов может звучать по разному), что означает "обёртывать, заворачивать". Это Вам может подтвердить любой тюрок (заметьте не "турок").

    • @ЗараКеримова-к5н
      @ЗараКеримова-к5н 4 роки тому +1

      Beh beh nus olsun Ele istahla yediz ki agzim sulandi lap men de bisireceyem .Ozu de toqalda bisirilen her bir xoreyinde etri dadi ayri bir lezzetdir .Allah Sizi ve evdekilerinizi qorusun ve yaxsi ki bele bir kanali erseye getirmisiniz Sag olun var olun.Baki baglarinin da oz gozelleiyi ve ozelliyi vardir👍👍👍♥️urekle bisirilen baki ďolmasi elbetteki bakili balasinin zehmetile

  • @panturkistturan4863
    @panturkistturan4863 4 роки тому +17

    Kənan krasavçik...Good job.Kanada azerbaycanlılarından sənə salam.

  • @LEGOCITY-k5u
    @LEGOCITY-k5u 4 роки тому +372

    Ассалам алейкум всему братскому народу от Крымских турков

    • @attilahun6656
      @attilahun6656 4 роки тому +13

      🤝🇦🇿

    • @bayramresulol9611
      @bayramresulol9611 4 роки тому +13

      🙌🙌👋👋

    • @akvvaakvva1934
      @akvvaakvva1934 4 роки тому +13

      Ни разу за свою жизнь не встретила ни одного крымского турка,хотя понимаю,что должны где-то быть.Все встреченные мной в Крыму,а я здесь живу,были турецкими турками))

    • @akvvaakvva1934
      @akvvaakvva1934 4 роки тому

      Ни разу за свою жизнь не встретила ни одного крымского турка,хотя понимаю,что должны где-то быть.Все встреченные мной в Крыму,а я здесь живу,были турецкими турками))

    • @akvvaakvva1934
      @akvvaakvva1934 4 роки тому +9

      А долма шикарная,как и все на этом канале.Я ее в Баку столько накрутила....В Крыму реже готовим почему-то.

  • @masumaabdullayeva1309
    @masumaabdullayeva1309 4 роки тому +37

    Lap uşaqlığım yadıma düşdü sallanırdım o ruçnoy ətçəkən maşından yenə fırlanmırdı ki fırlanmırdı😊

  • @КомилРасулматов
    @КомилРасулматов 4 роки тому +70

    Салам алейкум Кенан как всегда красиво и вкусно Камил из Ташкента

    • @ЛианаСардарова-т6з
      @ЛианаСардарова-т6з 4 роки тому +2

      Нравиться как Вы молча готовите ,и всё настолько понятно и просто. Настоящий мастер своего дела .

    • @Kentde_hayat.
      @Kentde_hayat. 4 роки тому +2

      Və aleykumə salam брат Тюрок .

  • @ШаинРувинов-т5е
    @ШаинРувинов-т5е 4 роки тому +43

    Супер в это время листья нежные кислые особенно со свежей баранины супер

  • @Юра71
    @Юра71 4 роки тому +39

    Как всегда всё здорово и круто! доброго здоровья тебе и твоим близким!!!!

  • @ИннаПерцовская
    @ИннаПерцовская 4 роки тому +12

    Настоящая , наша долма!!! Спасибо!!!

  • @ГульнараГульнара-ф2с

    это самое лучшее видео о долма. Привет из Казахстана.

  • @ArifCemilYOTUBE
    @ArifCemilYOTUBE 4 роки тому +19

    Браво! Вспомнила старые времена, мясорубку! Все прекрасно! Какая долма без курдючного жира??!! Удачи вам!

  • @ИсаВатагон
    @ИсаВатагон 4 роки тому +18

    Сейчас смотрю) и давлюсь слюной ) хотя сейчас в печи у меня тоже готовиться вкусняшка Лявянги с курицей Халал!)

  • @RMurad74
    @RMurad74 3 роки тому +8

    Настоящая бакинская дача!!! Ну, про кулинарные способности, кроме как браво, нечего сказать 👍👍👍👍👍

  • @sonyakai4223
    @sonyakai4223 4 роки тому +10

    Красота... под щебет и пение птиц🥰 это рай на земле😁👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @РоланГамзабалаев
    @РоланГамзабалаев 4 роки тому +63

    Ассаляму алейкум уа рахматуЛлаhи уа баракатуhи ДжазакумуЛлаhу хайран всем вам мои дорогие Мусульмане 🙋🏻‍♂️ мэ шэ АЛЛАh 🤲🏼

  • @LEGOCITY-k5u
    @LEGOCITY-k5u 4 роки тому +76

    Дай Аллах нам быть одним государством ..Аминь ..под одним знаменем .я душой и сердцем люблю мусульман !!!

    • @siyahaazerbaijan
      @siyahaazerbaijan 4 роки тому +8

      Ин ШААЛЛАҐ. А вы сами откуда?

    • @LEGOCITY-k5u
      @LEGOCITY-k5u 4 роки тому +6

      @@siyahaazerbaijan Крым

    • @alexschlager8281
      @alexschlager8281 4 роки тому +3

      А че не мусульман не любишь.,а я всех люблю

    • @ЕвгенияДухина
      @ЕвгенияДухина 4 роки тому +3

      @@LEGOCITY-k5u а как ты Крым и Азербайджан собираешься в одно государство объединить?

    • @Reytpant
      @Reytpant 4 роки тому +2

      @@LEGOCITY-k5u
      Не обобщай, уважаемый,
      НЕ ВСЕ ВЕРУЮЩИЕ, т.е. мусульмане, по себе не суди и не пиши ерунду!

  • @marry3784
    @marry3784 2 роки тому +1

    I am happy always watch yr delicipus Food sometimes surprise how you do so much cooking bravoo man u are perfect

  • @nellykotelnikova5834
    @nellykotelnikova5834 4 роки тому +6

    Благодарю,земляк! Смотрела,как документальный фильм,вспоминала Родину.Респект голосу за кадром!👍👍👍👌✊✌🌹

  • @sunlife8766
    @sunlife8766 4 роки тому +11

    Eliviz goluvuz var olsun,Kənan bəy. Allah o gözəl ayləvizi ,balavızı gorusun!🙏

  • @nazmiyeask9051
    @nazmiyeask9051 4 роки тому +10

    Güzel olmuş ellerine sağlık afiyet olsun 🙏👍

  • @ГрегГрегов-о7е
    @ГрегГрегов-о7е 4 роки тому +29

    Бехтарин )))) Салам из Таджикистана👍👍👍👍👍💪

  • @zeynebagayeva5938
    @zeynebagayeva5938 4 роки тому +11

    Əlaaaaaaaçi emioğlu.Lap dedeli neneli hazilamisan dolmani.Helaldu .BRAVO .Tı kak vseqda na vısote👍👌👌👏👏👏

  • @azizaga13
    @azizaga13 4 роки тому +10

    Привет из Германии!!! Гениально,с калоритом и любовью к национальному блюду. Пех,пех,пех,Жаль,как у тебя не получиться. Азербайджан Родина моя,любимый город мой ,Баку🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

  • @aygunhuseynova7059
    @aygunhuseynova7059 4 роки тому +23

    Настоящая бакинская долма. Я тоже на днях готовила 👍🏽👍🏽👍🏽. Канан спасибо вам за это искусство 🙏🏻👍🏽🇦🇿

    • @anahitpetrosyan2622
      @anahitpetrosyan2622 4 роки тому

      Et armyanski 😠😠

    • @Ada-lm8du
      @Ada-lm8du 4 роки тому +7

      @@anahitpetrosyan2622 Анаит ханум, слово "долма" произошло от глаголов "доламаг" - обёртывать, заворачивать и "долдурмаг" - начинять, фаршировать. Так эти глаголы звучат в азербайджанском языке (у разных тюрских народов может звучать по разному). Это Вам может подтвердить любой тюрок (заметьте не "турок"). К Армении (заметьте это только название местности, нынешний народ проживающий там, никакого отношения к народу жившему там во времена появления этого название, не имеет, если интересно сами поищите настояшие документы и карты и самый лёгкий вариант посмотреть видео на канале Филиппа Экозьянца) никакого отношения не имеет, как и многие другие ими приватизированные блюда, музыка и т.д. Только без оскорблений. Будем соблюдать правила приличия!

    • @fikretshixeliyev6418
      @fikretshixeliyev6418 2 роки тому

      @@anahitpetrosyan2622 Armyane- indiyskiye tsiqane boshi.U vad ni ceqo svoyeqo net
      O vas A.S.Pushkin prekrasno skazal: Ti vor, ti trus,ti rab,ti armyanin.

  • @sunlife8766
    @sunlife8766 4 роки тому +338

    Азербайджанская кухня самая вкусная в мире! 🇦🇿❤

    • @imranbagirov7783
      @imranbagirov7783 4 роки тому +7

      И самая скудная

    • @azadbagirov5400
      @azadbagirov5400 4 роки тому +4

      @@imranbagirov7783 , x

    • @imranbagirov7783
      @imranbagirov7783 4 роки тому +3

      @@azadbagirov5400 хотите оспорить?

    • @bakumobiles6561
      @bakumobiles6561 4 роки тому +5

      Bu soze gore yasa cox yasa

    • @sunlife8766
      @sunlife8766 4 роки тому +69

      @@imranbagirov7783 Ум у вас самый скудный ! Не стоит его так отчаянно демонстрировать.

  • @МаринаДобро-щ2ш
    @МаринаДобро-щ2ш 3 роки тому +10

    Это шедевр! Так хочу такую долму покушать!👍

  • @РамильИбрагимов-е3ч
    @РамильИбрагимов-е3ч 4 роки тому +12

    Спасибо Вам.... ВСЕ ОЧЕНЬ КРАСИВО И АППЕТИТНО. АРОМАТ ДОЛМЫ ПРЯМ ЧУВСТВУЕШЬ ЧЕРЕ ТЕЛЕФОН 🙏🙏🙏

  • @РОМАНМАМЕДОВ-ь1ы
    @РОМАНМАМЕДОВ-ь1ы 4 роки тому +29

    Четко Кенан базара нет👍✌️👌. Но все равно у моей мамы самый вкусный долма😋😁

  • @deborahmitchell6532
    @deborahmitchell6532 3 роки тому +2

    Wow, that takes alot of work. It looks yummy. You're magnificent chef or cook. 👍 stay safe and well. 💖

  • @user-gh8xp3is7i
    @user-gh8xp3is7i 4 роки тому +187

    Азербайджанская долма, это шедевр и все как надо, гатых с чесноком )))))

    • @vahefiller1248
      @vahefiller1248 4 роки тому +2

      DOLMA eto ARMYANSKIE....

    • @ЭллаСтепанова-ь8ы
      @ЭллаСтепанова-ь8ы 4 роки тому +7

      Красота. Так старательно готовили. Приятного аппетита. А запах какооой...​Пях​ пях...​ А босиком по морскому горячему дачному песку😊

    • @greywolf4867
      @greywolf4867 4 роки тому +10

      @@vahefiller1248 "Долма" (в переводе наполнять) это тюркский слова, как это можно называть армянский? Это азербайджанский-тюрксий древний блюдо.

    • @Ada-lm8du
      @Ada-lm8du 4 роки тому +4

      Слово "долма" произошло от глагола "доламаг" (у разных тюрских народов может звучать по разному), что означает "обёртывать, заворачивать". Это Вам может подтвердить любой тюрок (заметьте не "турок").

    • @ВагифКулиев-н8ф
      @ВагифКулиев-н8ф 4 роки тому +8

      @@vahefiller1248 Сиктир большими шагами!

  • @stephaniescarlett7887
    @stephaniescarlett7887 4 роки тому +1

    mmmmmm.....that does look outstanding!!! i can taste the garlicky and creamy sauce alongside the chewiness of the grape leaf and the savory, soft, herby, oniony meatyness of tha dolmas....thank you for sharing this with the world ;) now i just need ya to come and cook 4 me hahaha!

  • @zhaniram.s3710
    @zhaniram.s3710 4 роки тому +8

    Өте керемет бəрі, ас БОЛСЫН! 👌👌👌 Қазақстаннан сəлем😉👍👍👍

  •  4 роки тому +5

    Merhabalar,bu nasıl güzel bir tarif,çook güzel oldu lezzet dolu,ellerinize sağlık,afiyetle.

  • @УРАФАЭЛЯИзраиль
    @УРАФАЭЛЯИзраиль 4 роки тому +72

    Ашалом Алехем братья люди.даа ШЕДЕВРИАЛЬНО, Канан. Буду готовить в пятницу утром в порке.(казан) ШАЛОМ из ИЗРАИЛЯ

    • @lgxventure4485
      @lgxventure4485 4 роки тому +5

      Эх сколько из Баку из Кубы в Израиле . Всем всем всем мира на земле .

    • @bermekbb3605
      @bermekbb3605 4 роки тому +2

      А ВАМ НЕЛЬЗЯ С МАЦОНИ - КАТЫК

    • @УРАФАЭЛЯИзраиль
      @УРАФАЭЛЯИзраиль 4 роки тому +1

      @@bermekbb3605 нас можно всё. Мясо с молочными продуктами нельзя

    • @bermekbb3605
      @bermekbb3605 4 роки тому

      @@УРАФАЭЛЯИзраиль И Я ЭТОГО ИМЕЛ ВИДУ МЯ

    • @bermekbb3605
      @bermekbb3605 4 роки тому +1

      @@УРАФАЭЛЯИзраиль И Я ЭТОГО ИМЕЛ ВИДУ

  • @sunlife8766
    @sunlife8766 4 роки тому +35

    Бакинцы заворачивают именно так ,только чуть меньше размером 👍

    • @NoName-j2g5b
      @NoName-j2g5b 4 роки тому +5

      Да вы правильно говорите.. Моя мама всегда так крутила долму Тоже Коренная Бакинка а Папа Коренной Бакинец..

    • @MrIAliyev
      @MrIAliyev 4 роки тому +4

      зависит от листьев, молодые по-меньше, ну большие делить надо, невсегда получается. а так классика

    • @nigarhuseynqizi8598
      @nigarhuseynqizi8598 2 роки тому

      Genceliler lap findiq boyda bukurler, rehmetlik genceli Tamara nene qonsumuz idi, o gerirerdi o cur dolmalar, hamisi da eyni boyda sapa duzulmush, xengel de tez tez getirerdi, onun yemeklerinin qardasim kecirdi oz hesabina ki, cox dadli olur))

  • @ИрикаКатаниди
    @ИрикаКатаниди 4 роки тому +17

    Блин, я аж слюной извелась какая же долма вкусная 😍💜👍😊

  • @zizidjafarova345
    @zizidjafarova345 4 роки тому +2

    Я ела бакинскую долму.Сперва подали бульон-первое,а потом на второе долмушки.Ваша готовка бесподобна.Агзымын сую ахды.Благополучия вашей семье.А дача настоящая бакинская .

  • @yaqutnovruzova2452
    @yaqutnovruzova2452 4 роки тому +3

    Я восхищаюсь табою. Смотрю и одно наслаждения. Я незнаю родом откуда ты, но все у тебя получается как у Бакинцев. Я с детства люблю долму. Бакинская вообще отлично.🌷🌷🌷🌹👍👍👌

  • @КухняотЮрчика
    @КухняотЮрчика 4 роки тому +32

    Фантастическая долма! Просто супер!

  • @НатаДовлатян
    @НатаДовлатян 4 роки тому +36

    Супер как всегда без комментариев

  • @angel1961ism
    @angel1961ism 4 роки тому +1

    Классное видео !!!!!! Без лишних разговоров и без громкой музыки , только работа руками , пение птиц и голосок малыша . Класс !!!! HALAL OLSUN !!!!!!!1000 Лайков от меня .Обожаю долма !!!! Уверена что получилось очень вкусно !! Спасибо за видео!!!
    Привет из Израиля !!!!!

  • @Atilla-k8f
    @Atilla-k8f 4 роки тому +25

    Məmənin əllərini öpürəm, can sağlığı. 👍

  • @aytengesge1991
    @aytengesge1991 2 роки тому +2

    Azerbaycan övladı olaraq size minnetdarlığımı bildirirem Vetenimizi torpağımızı ve en esas zengin metbeximizi dünyaya tanıtdıgınız üçün Allah ailenizi balaca gözel qızınızı qorusun

  • @akula7533
    @akula7533 4 роки тому +10

    Çox gözəl hazırladın videolarınız yorucu deyil maşaallah olsun 👍

  • @ЛанаФатина
    @ЛанаФатина 4 роки тому +19

    Вах,вах,опаздала... один не отвечайте,лайк на будущее зачётом,а то,пишу,как в пропасть.Мололец,красава...🙏🏻👍🏻👏🏻

  • @fexriquliyev3005
    @fexriquliyev3005 4 роки тому +15

    ELLERINIZE sagliq Ugurlar olsun 👍
    Отлично 👍 видео
    🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷
    ✅✅✅✅✅✅✅🔔

  • @turk5000aze
    @turk5000aze 4 роки тому +14

    Молодец Кенан супер все получилось)👍

  • @mirikmm
    @mirikmm 4 роки тому +7

    Красавчик бакилы баласы!!!! Маме спасибо за помощь, еллерине ве озуне саглыг, а тебе за аппетитное видео ну как и всегда!!!

  • @lavanda5345
    @lavanda5345 4 роки тому +7

    Мне нравится Ваш стиль!
    Искусно и талантливо!!!👍

  • @moscowuniversity4150
    @moscowuniversity4150 4 роки тому +3

    Да, есть моменты где без женщин никак. Молодцы😃 от души!

  • @gulshanchalabiyeva5271
    @gulshanchalabiyeva5271 4 роки тому +6

    Как стали заворачивать,так камень с души!Heyif deyil òz dolmamiz.Size kòmek eden xaniminda elleri var olsun.Sag olun

  • @iradahumbatova5010
    @iradahumbatova5010 4 роки тому +12

    Спасибо огромное! Настоящий Азербайджанец приготовил :настоящие Азербайджанские долма!

    • @Ada-lm8du
      @Ada-lm8du 4 роки тому +3

      @Tina Tina Тина ханум, слово "долма" произошло от глаголов "доламаг" - обёртывать, заворачивать и "долдурмаг" - начинять, фаршировать. Так эти глаголы звучат в азербайджанском языке (у разных тюрских народов может звучать по разному). Это Вам может подтвердить любой тюрок (заметьте не "турок"). К Армении (заметьте это только название местности, нынешний народ проживающий там, никакого отношения к народу жившему там во времена появления этого название, не имеет, если интересно сами поищите настояшие документы и карты и самый лёгкий вариант посмотреть видео на канале Филиппа Экозьянца) никакого отношения не имеет, как и многие другие ими приватизированные блюда, музыка и т.д. Только без оскорблений. Будем соблюдать правила приличия!

  • @orxanorxan6989
    @orxanorxan6989 4 роки тому +20

    Bəh bəh caan Bakılım 👍👍💕💕💕💕

  • @NARA_8490
    @NARA_8490 4 роки тому +3

    Oyy esl Baki mendi,bag evi,kasa,sufre.Nece lezet eliyir adama.Ellerinize saglig👍🇦🇿

  • @eliyeveliyev6326
    @eliyeveliyev6326 4 роки тому +2

    Kenan bey ellerinize sagliq qedim baki dolmasina goyertilerden yalniz nane vurulurmus cox lezzetli olur.allah her kesin ocagini bereketli etsin