【ホドリ/用賀】あまりにレベルが違う神のタン&ハラミ!東京食肉市場から仕入れる都内最高峰の素材!食べログの点数を追いかけるだけでは決して辿り着けない名店!

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  • Опубліковано 6 жов 2024
  • ウニやキャビアのような奇抜な食材ではなく
    タンやハラミといった焼肉本来の素材のクオリティは東京随一
    他のお店との違いは一口食べれば明らか
    食べログの点数からは想像も出来ないハイクオリティな
    焼肉をぜひ堪能して欲しい
    【Hodori(ホドリ) 用賀店】食べログ
    tabelog.com/to...
    【小池克臣 肉バカ日誌】
    yomitai.jp/ser...
    【小池克臣 Instagram】
    www.instagram....
    #神タン #神ハラミ #肉のプロフェッショナル #ホドリ #焼肉

КОМЕНТАРІ • 134

  • @nikupro
    @nikupro 3 роки тому +309

    ありがとうございました🙇‍♂️🙇‍♂️

  • @岳-n6m
    @岳-n6m 4 місяці тому +8

    2:58 この声は『美味すぎ謙信』😂

  • @ヤクターマン
    @ヤクターマン 3 роки тому +61

    こっちで、りさこの声を聞くとは笑笑

  • @ebsky
    @ebsky 3 роки тому +10

    ホドリ出ないかなと思ってたら、出て嬉しいです。ホドリ橋本さんも好きです。

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  3 роки тому +3

      素晴らしいお店でした!
      またすぐに行きたいと思います!

  • @yuzu_hawaii
    @yuzu_hawaii Рік тому +3

    テール見てわかりました👍
    初めてホドリに行って店主の方にテール勧められて衝撃的な美味しさだったので忘れません😆

  • @shiratama-onsei
    @shiratama-onsei 3 роки тому +4

    ホドリさんのUA-camチャンネルから、関連動画でお邪魔しました。
    丁寧なレポート助かります。

  • @メンチチャンネル
    @メンチチャンネル 3 роки тому +13

    衝撃でした。まず内蔵肉は水につけないことが重要なんですね。さらにタンは部位によって焼き方によって味わいが変わることを勉強できました。ハラミも部位によって美味しさが違うこともびっくり。テールも焼肉でこんなにおいしくいただけるんですね。心の底から焼肉が大好きなのでとても幸せな気分になりました。いつもとても有益な動画ありがとうございます。これからも応援してます!

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  3 роки тому +1

      丁寧なコメントありがとうございます!
      すごく嬉しいです!
      心の底から焼肉が好きって素晴らしいですね!

  • @四台目
    @四台目 2 роки тому +12

    りさこちゃんの声だ~~~^-^  もつ山には行かせてもらったんだけど~今度は勇気だして用賀店にいくかな~~><;

  • @osa1125
    @osa1125 6 місяців тому +1

    何回も見てます笑

  • @メリーさん-g2o
    @メリーさん-g2o 3 роки тому +14

    いつもお肉は最高に美味しそうですし、解説もわかりやすいし、食べ方も気持ちいいし、何でもっと再生数伸びないのか謎!!!

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  3 роки тому +1

      ありがとうございます!
      再生回数もっと伸びて欲しいです😭

    • @s1120316
      @s1120316 2 роки тому +4

      食って偉そうに講釈垂れてるだけなんだからここらが限界でしょ
      これ以上を望むなら作り側に回らなきゃ

    • @ロッキーバルボア-e9z
      @ロッキーバルボア-e9z Рік тому

      @@s1120316 つまらん絡みするな。気持ち悪いやつやな

  • @大崎侑人
    @大崎侑人 2 роки тому +16

    ホドリに行った際はぜひ「美味すぎ謙信」と言ってあげてくださいw

  • @りゅう-y4z
    @りゅう-y4z 10 місяців тому

    橋本さんの声が聞こえるのも新鮮です🎵

  • @CHANNEL-reiwano.ushi29
    @CHANNEL-reiwano.ushi29 3 роки тому +3

    初めて動画を拝見しましたが、とても勉強になりました!チャンネル登録しました!(^^)!

  • @たくたく-h6w
    @たくたく-h6w 3 роки тому +14

    肉のプロフェッショナルの橋本さんの所ですね‼︎

  • @かず-x5u1n
    @かず-x5u1n 2 роки тому +5

    食べて笑顔になるのが最高の食レポですねw

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому

      こんな旨かったら自然に笑顔になっちゃいますね!

  • @ーXー-q5u
    @ーXー-q5u 2 роки тому +3

    勉強になります
    ほどりいっかい行ってみたい肉大好き

  • @けんぢ-c6r
    @けんぢ-c6r 3 роки тому +1

    ホドリさん行ったんですね〜めっちゃ嬉しい〜

    • @けんぢ-c6r
      @けんぢ-c6r 3 роки тому +3

      しかもりさこちゃんが提供してる〜( ´艸`)

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  3 роки тому +1

      めちゃくちゃ美味しかったです!!
      ホントに最高でした!

  • @中野翔太-u8c
    @中野翔太-u8c 3 роки тому +4

    解説がめちゃめちゃいいですね。勉強になります。
    無理なお願いですが、是非とも大阪のお店も紹介して下さると幸いです。

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  3 роки тому +1

      ありがとうございます!
      ちょうど今準備中ですよww

  • @ヤクターマン
    @ヤクターマン 3 роки тому +9

    オサムさーん!!

  • @pridegold8000
    @pridegold8000 2 роки тому

    多摩川近くの神奈川県住まいにとって用賀は盲点だった。車で15分でいけるので今度是非行ってみます。

  • @b_rose55gohan
    @b_rose55gohan 3 роки тому +3

    コラボ動画かと思いました 美味しそう~

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  3 роки тому +3

      コラボではないですが、ホントに美味しかったです!

  • @estate9560
    @estate9560 3 роки тому +10

    こんなに焼き上手な人はじめて見た

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  3 роки тому +1

      恐縮です🙇‍♂️
      ありがとうございます!

  • @DQ3_9984
    @DQ3_9984 2 роки тому

    ファンになりました

  • @ーXー-q5u
    @ーXー-q5u 5 місяців тому

    さがりだいすきーーー

  • @じりじり-f9g
    @じりじり-f9g 2 роки тому +8

    もう一度ホドリ行って欲しいです!
    コースだとまた全然違うメニューもあるそうなので!

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому +9

      撮影後も何度も行ってます!!!

    • @じりじり-f9g
      @じりじり-f9g 2 роки тому +2

      @@-wagyuacademy-6344 そうだったんですね!また動画に上がることを楽しみに待ってます!!

  • @天下大ボケ
    @天下大ボケ 11 місяців тому

    自分は先日ホドリに食事に行きましたが、シマチョウは卵でなくタレでした。

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  11 місяців тому

      タレも旨いでしょうね!

    • @天下大ボケ
      @天下大ボケ 11 місяців тому

      @@-wagyuacademy-6344
      タレはタレで、マジでうまかったです。
      ホドリの宰さんが自分が食事中に「この後に小池さんが来店されるよ」と教えて頂きました。
      肉プロと肉バカのツーショットを生で見たかったです。

  • @みやとし-f8l
    @みやとし-f8l 3 роки тому +3

    卸などをやってる先生も一緒に来てるなら、是非プロ目線の先生の意見も頂きたかったです!

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  3 роки тому +2

      編集の都合でカットされてしまってますね。
      申し訳ありません!

  • @luvvitb444
    @luvvitb444 2 роки тому +4

    ハンチョウみたい笑

  • @GTU5416
    @GTU5416 3 роки тому +2

    おぉ!遂に!

  • @ipkiss4373
    @ipkiss4373 2 роки тому +1

    hodoriから246渡ってちょっといったところにある、ら・ぼうふも美味しいですね!

  • @mesu_gori
    @mesu_gori 2 роки тому +2

    大阪京都滋賀あたりで、リーズナブルで美味しい焼肉屋ありますか?

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому +2

      大阪の多平と安兵衛はいかがでしょうか?
      最高の焼肉屋だと思います!

  • @無名りあ
    @無名りあ 2 роки тому

    焼肉コンシェルジュ小池さん すごい

  • @tokyocoalition8863
    @tokyocoalition8863 Рік тому

    ししょおー?うpペース遅いのは体調不良ですか?

  • @marish3176
    @marish3176 3 роки тому +6

    この人焼くのうまい

  • @はいどーも-c3c
    @はいどーも-c3c Рік тому +1

    キン肉マンとバッファローマンに見えてきた

  • @リーマントラベル
    @リーマントラベル Рік тому +1

    しようじー

  • @齊藤洋-f9e
    @齊藤洋-f9e 2 роки тому

    ホドリ用賀店行ってみたいけど愛知県からはまあまあ遠いw
    でも次に東京行く時は絶対行く☺️

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому

      絶対的にオススメです!
      今週ホドリ行きます!

  • @tokyocoalition8863
    @tokyocoalition8863 2 роки тому

    中川さんの卸してるお店教えてくださいですの、師匠ー!

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  Рік тому

      新井屋やしんうち行ってみてください!

    • @tokyocoalition8863
      @tokyocoalition8863 Рік тому

      @@-wagyuacademy-6344 ブ・ラジャー

    • @tokyocoalition8863
      @tokyocoalition8863 Рік тому

      @@-wagyuacademy-6344 明日予約しましたのー。楽しみですの

    • @tokyocoalition8863
      @tokyocoalition8863 Рік тому

      @@-wagyuacademy-6344 しんうち行って来ましたの。コースより単品にすればもっと良さがわかったかもって感じでしたの。ホドリ・なかめのおおにし・冨味家行きたいですの!誘ってくださいですの

  • @kadachi4867
    @kadachi4867 Рік тому +1

    ホドリは有名ですよね😃

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  Рік тому +1

      この美味しさならもっと有名になるべきですね!

  • @toraya8046
    @toraya8046 2 роки тому

    焼肉の火入れはこちらの責任だから、細心の注意を払わないと味のクオリティが自分のせいで落ちてしまいますよね。見てるだけで唾液が分泌される素晴らしい焼き方に思いました!

  • @ST-th8mx
    @ST-th8mx 3 роки тому +1

    うまそう 夜中に見るんじゃなかった

  • @kodad245
    @kodad245 3 роки тому +2

    実家あざみ野に近いのですが、ホドリもう閉店してたんですね😂

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  3 роки тому

      残念ながら現在は営業してないようなんです。。。

  • @とろとろ軟骨
    @とろとろ軟骨 3 роки тому +3

    肉のプロフェッショナル

  • @河野健司
    @河野健司 2 роки тому +7

    りさこちゃんや

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому +2

      今度行った時に誰がりさこちゃんなのか確認してきますw

  • @ぬまっち-x6i
    @ぬまっち-x6i 3 роки тому +1

    ブリスケ=マエバラ!!!

  • @松竹梅-f9m
    @松竹梅-f9m 3 роки тому +3

    ここはホルモンも美味しい

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  3 роки тому +1

      シマチョウが鮮度抜群で美味しかったです!

  • @しもぶくれ-y7h
    @しもぶくれ-y7h 8 днів тому

    シャトーブリタンってなんやねん。

  • @CCDorCMOS
    @CCDorCMOS 2 роки тому +1

    どこかで聞いた声が・・・ホドリ・・・あ、

  • @makotyantyan
    @makotyantyan 2 роки тому +3

    橋本さんがあえてテーブルまで行くのは肉をわかってる人に拘りを伝えたいのかな?

  • @garipote_
    @garipote_ 2 роки тому +1

    50度洗いっていう野菜を美味しくする方法があったのを思い出したりした。

  • @太郎山田-i9u1e
    @太郎山田-i9u1e 2 роки тому +2

    ブリスケをタマゴだと!通だな?

  • @パスタ-i8v
    @パスタ-i8v 2 роки тому +1

    カメラワーク酔う

  • @カラカラ-v7y
    @カラカラ-v7y 2 роки тому +2

    コメントのレベル低くて笑ったわ

  • @user-sv5nv4ik3x
    @user-sv5nv4ik3x Рік тому

    結婚してるんですか?

  • @ぬまっち-x6i
    @ぬまっち-x6i 3 роки тому +1

    いつも楽しく拝見させて頂いてます
    ハラミの中落ち部位
    マグロと一緒でめちゃくちゃうまいっすヨ
    と殺場ちょくしか食べれんのとちゃう(笑)???

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  3 роки тому +1

      肋骨に付着した部分のお肉ってことですか??

  • @味噌にんにく-h5n
    @味噌にんにく-h5n 2 роки тому +2

    最初、レモンで味がわからなくなるから、ほぼ使わないって言ってたのに、次からは薬味爆乗せで 草
    語るねぇ

  • @ヤクターマン
    @ヤクターマン 3 роки тому +1

    なんちゃってコラボ!

  • @tawatawashi01
    @tawatawashi01 2 роки тому +2

    ホルモン脂から焼くのは2流

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому +4

      古い固定概念は捨てた方が良いですね

    • @ののの-r1m
      @ののの-r1m 2 роки тому +5

      「ホルモン脂から焼くのは2流」って言うやつ3流

  • @かおる-g2h
    @かおる-g2h Рік тому +1

    色々な動画見て思ったけど、常に上から目線なのがチャンネルが伸びない理由だと思う。

  • @小林功幸-s7o
    @小林功幸-s7o 3 роки тому +2

    橋本さんの店かな?

  • @アルふぉんす
    @アルふぉんす 3 роки тому

    友達が同じ内臓肉の仲卸してるけど、社長と顔ってか雰囲気が似過ぎてて…
    喋り方まで似てて個人的に笑うしかない・ω・

  • @ポンコツさん-c8u
    @ポンコツさん-c8u 2 роки тому

    カメラマンの手ブレが酷すぎる

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому

      申し訳ありません🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

  • @Mio-kq4th
    @Mio-kq4th 3 роки тому

    中川さん

  • @タカイキイチ
    @タカイキイチ 2 роки тому

    この店ジモンが嫌いな肉の下に敷くホウキ使ってる!

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому +1

      ジモンさんこれが嫌いなんですね
      知らなかったですw

  • @sleep3065
    @sleep3065 2 роки тому

    ここ、値段結構する割に味はふつーなんだよね。まあ好きな人なら行くかもってくらい。あざみ野のホドリのほうが数倍美味しかった。

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому +1

      僕は大昔のあざみ野のホドリはそこまでハマらなくて、今の用賀のホドリが大好きです

  • @user-wk5pm5vi2q
    @user-wk5pm5vi2q 2 роки тому

    霜降り明星の人が言ってたけど、タンにレモン付いてるから粗悪店すすね~

    • @-wagyuacademy-6344
      @-wagyuacademy-6344  2 роки тому +2

      タンにレモンが合わないと思う人は必要ないでしょうし、レモンが合うと思う人はつけたら良いと思います!
      良いタンでもレモンが合う場合ありますよー

    • @ぎゃ-p4m
      @ぎゃ-p4m 2 роки тому +1

      粗品さん自身芸人で焼肉業界の方では無いですし、あの古い情報の動画だけでお店の善し悪しを判断するのはかなり愚かですよ。
      お店側がお客さんのニーズに応えている場合もあります。
      ましてやこの店の橋本さんという方は粗品さんとは比べられないくらい焼肉に情熱を持ってます。失礼極まれないコメントですよ、、

    • @齊藤洋-f9e
      @齊藤洋-f9e 2 роки тому +1

      @@ぎゃ-p4m さん
      ホンマそれですよね😩
      自分で食べてみて美味しくなかったとかならまだしも、粗品が言った事を真に受けて粗悪店呼ばわりとは😩

  • @DSli0758
    @DSli0758 4 місяці тому +3

    語る前に箸の持ち方直せよwwww