日髙シェフと行く【横須賀の旅】inアクアマーレ１日目
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- Опубліковано 21 жов 2024
- 日髙シェフに「横須賀に遊びにおいで♪」とお声掛けを頂き実現した今回の旅！
日髙シェフのもう一つのお店も横須賀にあります（横須賀アクアマーレ）
今回は厨房風景をはじめディナー実食や一緒に料理を作らせて頂いたりとアクアマーレさんをフルに堪能させて頂きました！
そしてアクアマーレさんと同じ建物内にある「横須賀美術館」
今回は特別に美術館内も撮影させて頂き、芸術を肌で感じてまいりました。
是非、アクアマーレさんへお越しの際は「美術館」や観音崎をお楽しみください。
今回の動画シリーズにて魅力が伝われば幸いです。
◆日髙シェフサブチャンネル
• #1 横須賀アクアマーレ便り
◆横須賀アクアマーレ
acquamare.jp/
◆横須賀美術館
www.yokosuka-m...
【横須賀の旅シリーズ】
・Vol.1 「日髙シェフと美術館＆ディナー」
・Vol.2 「アクアマーレランチ営業風景」
・Vol.3 「観音崎を巡るVlog動画」
・Vol.4 「アクアマーレ若手スタッフさんの一皿」
・Vol.5 「アクアマーレ須貝シェフの一皿」
・Vol.6 「アクアマーレディナーフルコース実食」
・Vol.7 「日髙シェフと船釣り～イサキ釣り」
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○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ amzn.to/2LhUkyI
・バラリーニ フライパン amzn.to/2VosxTo
・牛刀（このタイプの240ｍｍ）amzn.to/2rAUQij
・塩の缶（ソルト缶） amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石（1000番） amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石（5000番） amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋 amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4 amzn.to/2zZZXgl
・カメラa7iii amzn.to/3hIQz4z
・カメラXF400 amzn.to/3lwMyTi
・カメラマイク amzn.to/2QE7p8R
・編集ソフト adobe premire pro
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。
プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
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◇Twitter / ropia515
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＃日髙シェフ ＃アクアマーレ ＃Vlog
キャップ、一段と男前になりましたね♪オシャレだし凄く大人になったねって勝手に親心感じて感動してます。
こんなにも日高シェフが身近に感じられるようにしていただいたロピアシェフには感謝しかないな👍
キャップが完全に日高シェフのおもちゃ
出演者一人一人が豪華なのに凄い親しみやすさを感じるのは何故だろう
人柄が凄いいいんだろうな
この時、たまたまアクアマーレにいてお声かけさせていただけました！！撮影の合間だったのに素敵な対応してくださりありがとうございました😭
次はぜひロピアシェフのお店に行きます！！
あの時の！その節はどうもでした^^ 偶然出会い、ここでまたこうして繋がるとなんだか嬉しいです☆
長野いらっしゃる際はぜひお立ち寄りください！
しらすと生しらすの食べ比べが出来るような日高さんの優しい心遣いも感じられたり、キャップのコメントもみんなで盛り上げるように優しく接したり、のんびり横須賀の開放感が感じられるような動画になっていて、見てるこっちが凄く笑顔になれる動画だなぁ！ありがとう！
生産者への敬意に溢れている日高シェフと小林シェフに感動しました。正直。そして、おふたりとも明るいのが大好きです。
キャップ私服がおしゃれになってる！笑
前はすごい格好してたのに笑
理由は言わないけどオールバックのキャップには親近感がわいてくるわ
キャップかっこいいな！お洒落だし素敵やんか！いつの間にこんなにダンディになったんや・・・
キャップほんと良いとこ就職しましたね！
色々な経験できて、あとは生かすも殺すもキャップ次第！頑張ってください
いつか巨匠になること期待してまーす
日高シェフとのシリーズ、本当に楽しくて癒されます☺️
美術館を案内してくれたお姉さん、動きも含めて可愛かった（素直な意見）
声あげて笑っちゃいました。幸せ感じられて楽しい動画だなぁ👍🥰
益々、日高シェフとの
コラボが広がってますね。
見るの楽しみです。
広報のお姉さんが凄く分かりやすい！！！！！可愛らしいー
早速ランチコース行って来ました！しらすと小松菜のパスタ本当においしかった😎高速降りてすぐで駐車場もあり雨に濡れずに行けるのでアクセス良いです◎湘南エリアみたいに道路が混雑してないのが最高…。お料理は素材の味を活かした味付けが優しくて旨味がすごい！美術館に併設されたなんとなくなレストランではないのに、気軽に行けちゃう雰囲気なのが良い… パスタランチ1,400円ですし、コースは3,500円(前菜、パスタ、メイン、デザート、ドリンク)…。コスパ良いと思いませんか…。コースが絶対オススメ。
日高シェフ監修アクアマーレ❣️
広大な海を一望出来て素敵ですね💫
生まれてから30年観音崎のすぐ近く(浦賀)に住んで、幼稚園の遠足に行った場所に皆さんがいるのがうれしいですね。
今は東京に引っ越し、横須賀の食材がどれだけ素晴らしいか感じています。
取れたての魚介類、野菜を生産者さんから直接頂けるありがたさをこの動画でも感じられてとても嬉しいです。
観音崎灯台は日本最古の洋式灯台、観音崎や横須賀は交通の要衝(船は東京湾浦賀水道、航空機も頻繁に飛来)ですが、自然も多いので楽しんで頂けて嬉しいです！
景色もよくて、ごはんも美味しそうで最高ですね！！ご出演のみなさんがすごい楽しそうなのが伝わってきて、和みました✨美術館スタッフの女性がうさまるのパスケースを首から下げていらして、可愛らしいとか…日高シェフのカメラマンさんがＦＢＩのTシャツ着てるとか…キャップのイヴ・サンローランとか…とにかく楽しめました！！ありがとうございます‼️
先週アクアマーレでディナーいただきました。
イタリアワインと地元の食材を使ったコースに味もサービスも大満足でした。ホウキハタやオナガダイなど普段はあまり口に出来ないものもいただけました。
電車で行くのであれば、京急のマグロ切符などを使って三浦半島を観光した帰りに行くのもお勧めです。
なんか、この動画自体がすごく贅沢ですね・・・。
すごい見ごたえありました。すばらしい時間だなぁ。
燻して燻して伊武雅刀 使って良いですよｗ 日高シェフとキャップの絡みが微笑ましくて良かったです。日高さんファンも増えるでしょうね♪
キャップにいじられるシェフいいね！
見てよこの、サムネの仲良し感！！
日高シェフ面白いですね😂
キャップはとてもいい経験できて今後に生かせそうですね！
日高シェフとキャップのからみいいなぁ～。
あと、ロピアさんの本気マジック見てみたい☺️
横須賀いいですね〜美術館も素敵です
アクアマーレさんお料理も芸術的で行ってみたいです
シラスのピザ美味しそう
幸せな時間！すべてが素敵です！
観ててニヤニヤが止まらない。 家じゃないと観れない😂
本当、親子みたいだし。
いい師弟関係ですね。
私も、仕事の師匠がおり。
彼のお陰で今の地位があります。
感謝しています。
日高巨匠の懐の広さ。
人間味溢れる人柄。
沢山の苦労をされたんでしょう。
しかし、日高巨匠との交わり。
凄く羨ましい。
これからも、沢山動画。
期待してます。
日高シェフとキャップの仲が和みます😌
キャップと日髙シェフのやり取りが面白過ぎるｗ
絶対神回確定やん！
コメント欄でのキャップのいじられ具合…愛されてるな〜ww
ホモソノリではいじられってことになるんですね💦
私には容姿に対するいじめとしか思えませんでした
横須賀にこんな素敵な所があったなんて…！
シェフの噛み方ほんと好き…ツボすぎる
すーんととかオーサンブーとか
すっかり日高シェフとキャップはマブダチだな！！
キャップ愛されてるなぁ〜w
キャップ、服装もビシッとしてて髪型も決まってて、一気に大人っぽい印象
凄い素敵で贅沢な動画でした ごちそうさまでした
横須賀美術館の近くについ最近まで住んでたから、ちょっと感動してます。
キャップめっちゃ気に入れられてるー‼️
クロスティーニのシーン、ropiaシェフが日高シェフの食べ方を見習ってまずシラスだけ頂いてるの、すごく気を遣う方なんだなあと感心します。
この動画。料理界にとっては大きなターニングポイントなのかな。地方のレストランでも情報発信を間違わなければ人は集まる。チェーンの画一性とは違いますよね。（チェーンはチェーンで良いところもあります）
日高シェフピザのシラス見て「何匹いるかなぁ？」ってかわいい
広報のお姉さんに会いに行くだけでも価値ありそう
アクアマーレのある観音崎から程近くが実家なので、海と山を一緒に楽しめる環境は贅沢かもしれないですね！近い所ほど中々行かないんですが、実家に帰る時にでもアクアマーレに行ってみたいと思います！
観ていて自分の方が幸せになりました。
すべてが素敵です。
キャップのおでこ広いけど綺麗だから料理人としてはめちゃ清潔感あっていいと思うよ！
キャップ髪型その感じが似合うよ！
皆さんの充実した感じが伝わっていいですね！
三浦半島に家があって祖父母が安曇野なので、ロピアチームはきっと同じ道を通って観音崎まで行ったんですよねーと思って勝手に親近感で嬉しいです！
最高ですね。行ってみたくなりました。機会があれば是非😍💕
贅沢なじかんですねー。行ってみたい！
横須賀に来られていたのですね。先日のコース料理大満足でした(^^♪また、行きます！最後、感動で言葉が出なかったですが。
ほんわかしてて見てるだけで笑顔になる動画でした😊
いや～素晴らしい‼️美術館と言えば
金沢21世紀美術館の事を思い出しましたが、東京から比較的近い所にそんな素晴らしい美術館があったんですね❗️しかも日高chefのレストランが併設されて…
建物と景色…神秘の世界…
とても素晴らしい所ですね…。
その場所でﾛﾋﾟｱらと日高chefの再開…
皆さんとても楽しそうでした❗️
日高chefあんなに楽しそうな所を見れて見ている自分も楽しくなる❗️
ﾛﾋﾟｱchefと日高chefの関係がより近づきましたね‼️
続きの動画をとても楽しみにしています！
キャップの元気な姿がマジで嬉しい😃
髪型俺はいいも思うで！あとパンツがね…笑
日高chefの笑顔がなんか嬉しい❣️
アクアパッツァでは従業員とオーナーの関係、教える者としての責任と厳しさを感じますが、ロピアクルーとだと気楽になれる部分があるんでしょうね！
特にキャップが日高chefの笑いを引き出せるようですね。 天性のものなのでしょう。
日高chef、、ストレス感じたら医者に行くよりもロピアクルーと合流してキャップと過ごしたらそれでOK🙆♂️！
このメンバーでイタリア🇮🇹に行って欲しいですね！ 日高chefの青春時代スペシャル❣️
イブサンローランに喜ぶ日高シェフw
キャップの芸風は、日高シェフのツボなのかなw
常に海風が聞こえて、土地の違いで映像の空気感さえも変わって驚きました。ほんと海って感じで…楽しそう
横須賀でも港あたりとは雰囲気違うんですね～
今度行ってみよう！！
Go To 使って横須賀行きたくなっちゃったよ！笑
キャップ普通に今の髪型似合っとるよ！笑てかキャップは坊主にしても今のままでも似合ってる笑
似合ってはないw
皆んなが手が届くところにセットできるじゃがりこ選ぶキャップ。優しい！
ばぁちゃんの家のすぐそばで、丁度この時にばぁちゃんの家にいて、インスタ見た時びっくりした！！！
そしてさつこ氏めっちゃ綺麗！！！
3人がもういい家族すぎてほっこりする笑
この雰囲気好き
凄え楽しそう。そしてキャップの髪型に釘付けですわ。
2021年も食レポは研鑽が必要そうですねw
私事ですが、日高シェフのレシピを真似してアクアパッツァ作ってみました！
僕の不器用さのせいで荷崩れてしまって見た目は悪くなりましたが味は自分で言うのもアレですが、本当に美味しかったです！
日高祭り待ってました！これからも楽しみにしてます！
日髙ファミリーって感じですね♪とても楽しそうな旅行動画だ(・∀・)
Ropiaシェフ、緊張すると「ホント」が「すんと」になるの口癖なのね。
日高シェフ、キャップがかわいくて仕方ないのがよく分かる
今月の『専門料理』に日高シェフ出てましたね！
素材や生産者さんへの思い、見習いたいです！
いまから😆楽しみすぎる〜
たまには旅動画もいいね！これからももっとやってほしいな。
ギャップ狙ってディズニー行くとかさｗ
今回のキャップを見て映画青い春の青木を思い出した
地元民です。おいで頂きありがとうございました！
キャップカッコいい
新鮮な生シラスの臭みのない爽やかな苦みって確かにのど越しが気持ちいいかも。
え！ロピアさん横須賀来てくださったんですか！観音崎って、家から歩いて10分
めちゃくちゃ会いたかった…
まさかの地元に来ていてビックリしました❗
キャップ〜！！
自分も頑張りますっ！
ChefRopiaのみなさん、横須賀にいらしてたんですね！
そしてなんと日髙シェフのお店が横須賀にもあったとは！！
絶対行ける！美術館も巡ってリッチ体験します。
めっちゃ楽しそう
僕の地元に来てくれててすごい嬉しかった
横須賀に来て下さって、ありがとうございます～＼(^o^)／💕
18:13 なんな笑っちゃう☺☺☺
キャップ9月に食事に行った時は茶髪で似合ってたのに〜
黒オールバックは笑ったけど男上がった感じですな☝️☝🏻☝🏼☝🏽☝🏾☝🏿
いい職場ですね
須貝シェフすごいな！
アクアマーレめっちゃお洒落で良い雰囲気で最高ですね☺️
いつか行ってみたい😊
塩缶再販されてたので購入させていただきました😆
キャップ幸せな環境ですね
キャップ結構スタイル良いね
170センチもあるしね
キャップの私服イメージと全然違う😁
そして、本日はバーニャカウダ・カルボナーラ・豚肩ロースのロースト・ティラミス最高に美味しかったです。
お店に行く前は325氏やキャップ先生やボスと話したいと思っているんですが、緊張してうまく話せませんでした💦😁
また行きますので🤤
キャップ，ちょっとすっきりして前よりもカッコよくなった？（前は前で好き(*'ω'*)
病み上がりだろうけれど，無理せず頑張ってね！
観音崎は地元から近くだからよく行ったけど、こんな美術館ができたのは知りませんでした。観音崎は目の前が東京湾で多くの大型船舶が航行が見れたり、横須賀港を行き来する軍艦が見れいいスポットです。
日高シェフとキャップの掛け合いがおもしろいｗ
キャップ最高！
サムネを見ただけで
Goto横須賀だな！！