Karna embundonuts buka kelas privat kaya channel sebelah, jadi tentu saja gaakan dibuka pol-polan semua triknya dikasih, bagian gepengin donat sampe pipih abis diresting kalo ngga tau gimana caranya bisa-bisa jadi gepeng tipis gaada white ringnya bukannya daprt whitering tinggi kokoh.. Idup emang selalu tentang cari cuan dan keuntungan sendiri bukan? Kalo dikasih tau semua, gaada yang ikut PRIVAT dongssss
@@suryanipujiutami2081 masalah nya di deskripsi gk ada..kn aq dah bilang klw ada di deskripsi kn lbh enak UTK MMPERMUDAH pemula yg lagi belajar biar gk di ulang² mulu dn skip² mulu nontonx...trus salah q dmna woy nyonya paling pinter ??? Spt yg ada di konten² vidio lain lengakp dg deskripsinya.
The difference between the MARGARINE/ OIL in the beginning is that it affects to the performance/effect of YEAST. Putting fats from the beginning acts HEAT to dough while kneading. Our hands are hlin high temperature and fats do the same because of friction and we do not want our DORMANT YEAST TO FEEL HOT.
Bun mau nanya 1. kalau bikin adonan malam dan mau digoreng pagi nya apakah akan asam rasa donatnya? 2. Bagaimana cara penyimpananya? 3. Kalau adonan donat di gorengnya dan di toppingnya malam apakah besok pagi akan merubah rasa dan tekstur donat?
aku pernah coba ngadon malam, abis ngadon dibulatkan trus masukin wadah tertutup dan masuk kulkas. paginya kluarin, dipotong, timbang, buletin, resting 15mnt an. cetak, proffing sampe 80% trus goreng. Bisa jdi kok. hasilnya rasanya lebih manteb, tekstur sama aja dg yg lgs goreng.
@@asyifaakurniawan3321 eh maksud aku kalo pakai proting tekstur lebih empuk berserat tapi juga gabisa kokoh berhari". Kalo prodang empuknya ngga awet tapi kokohnya kuat beberapa hari lbh lama dari proting. Tapi dengan bantuan bread improver pakai prodang juga okeoke aja meskpun tetep ada perbedaan ya di seratnya
Cantik banget white ring nya
Donat makanan yang enak dinikmati sambil kumpul keluarga pasti seru.Terima kasih sudah berbagi resepnya bunda sukses selalu.
wooww whiteringnya tinggi sekali... 😍
Kemaren sudah cobain resep donat susu,, dan saya BERHASILL
Donat 🍩 nya menul-menul sekali bunda 👍
donat clasik cantik menul menul
Cantik banget donatnya ..
Ehm donutnya enak banget
40gr gula pasir
20gr susu bubuk
4gr ragi
Bread improver secukupnya
200gr T. Cakra
50gr T. Pro sedang
1btr telur
1btr kuning telur
3gr garam
25gr margarin
80ml air
Cara :
1. Aduk semua bahan sampai bnr2 tercampur
Lanjut mixer adonan sampai kalis, mulus permukaannya.
2. Timbang adonan masing2 40gr smp selesai
3. Bulatkan adonan (rounding) sampai permukaannya mulus
4. Tutup adonan pakai plastik diamkan 15 menit, stlh itu baluri adonan dg tepung sambil dipipihkan
Selanjutnya lihat video😁🥰🙏🏻
Woow cantik ring donatnya dan kelihatan lembut
Terimakasih bun
lembut dan enak banget ini donat clasicnya
Terima kasih sudah sharing resepnya bunda
Wawwww donat ny super gemoy 😍
Thanks 😊
saran,untuk takarannya tulis juga d deskripsi mbak,spya lebih mudah recook nya
Gula pasir 40gram
Susu bubuk 20gram
Ragi 4gram
Bi secukupnya
Trigu 250gram
Telur 1butir+1kuning telur
Garam 3gram
Margarin 25gram
Air 80ml
200 gram terigu protein tinggi (contoh : Cakra kembar/Cakra emas)
50 gram terigu protein sedang (contoh : segitiga biru)
Bi apaan ya Bun..
@@chikasyafadilazein5794 bread improver = pelembut
Oo semacam sp ya atau tmb tapi bubuk... terimakasih...
@@chikasyafadilazein5794 ya, tapi buat roti/donat bukan untuk cake/bolu
40gr gula pasir
20gr susu bubuk
4gr ragi
BI sejumput
200gr cakra
50gr segitiga biru
1 telur utuh
1 kuning telur
3gr garam
25gr margarin
80 ml air
Bunda embun, pake ragi merk apa..?? Trims..
goreng nya apa setelah donat dibalik apa api dimatikan dulu bun .terliat hanya buble kecil munbul dari dasar ke atas.🙏minyak hening diam
kak,,kalo boleh tau, BI yg bagus U/ donat merk ap?? pke ibis + iif 100 atau ibis + bkrin plus ???
request dong kak..teknik cara bikin donat Kaya donat2 nigeria :x
Perfect banget white ring nya,, donat nya look so fluffy,,,
Salam kenal.. Baru pertama kali mampir k channel ini. Mohon maaf mau tanya. Ndak ad rincian resepnya kah d description? 🙏
Udah tercatat dlm video bun, pelan2 aja ditulis sambil nyimak 💪💪
Masyaallah donutnya montok_montok ya Bun🙏
Terimakasih bun
@@Embundonuts3 kak saya kalau bikin bomboloni kok gepeng ya? apakah teknik ngeroll bomboloni dan donat berbeda? bedanya apa ya kak? makasih
@@garnisaulia5654 ikut privatnya aja kak kalo ada budget, pertanyaan kakaknya teknis soalnya, kemungkinan dijelasin secara rinci kecil hehe✌
Mf bun, ap pengganti bread impreved.
Untkn gula halus nya pakai merk apa supaya tahan lama,ga menghilangkan
Wihh enaknya😋
Donat cantik
kelihatan enak sekali
wajib dicoba
Kak kalo pk margarin putih lebih enk atau di mix marg. kuning?
Wow! New sub here! I recently made Chocolate Frosted Donuts on my page too and *your dish looks amazing!* Hope to stay connected! 😀
Karna embundonuts buka kelas privat kaya channel sebelah, jadi tentu saja gaakan dibuka pol-polan semua triknya dikasih, bagian gepengin donat sampe pipih abis diresting kalo ngga tau gimana caranya bisa-bisa jadi gepeng tipis gaada white ringnya bukannya daprt whitering tinggi kokoh..
Idup emang selalu tentang cari cuan dan keuntungan sendiri bukan? Kalo dikasih tau semua, gaada yang ikut PRIVAT dongssss
Mixernya apa bu? Klw ngadon Pake mixer...airnya harus air es ya bu?
bun itu alas buat roundingya marmer atau apa ya bun?
Bagus bngt bun donatnya
Terimakasih bun
Setelah selesai mixer, langsung d bagi adonan kak ??
Iya lgsg
Mbak susu bubuk nzmp yg skim/ful cream?
Kira" di mixser berapa menit bun?
Brrti klo sama putih telur airnya harus dikurangii ya bun.. Soalnya saya pakek kuning telur saja ☺
Itu pake kertas apa bun untuk nyerap minyaknya habis digoreng?
Bun, untuk menggoreng donat berapa lama ya waktunya ?
Ini harga jual brp ya ?, Sma raginya kalo boleh tau merk apa?
Cara ngrounding gimana ya ka,aku ko lama dirounding ga bisa mulus😅
Glazenya yg coklat pake apa y mb,koq bs kilap dan bagus?👌
Pakai dcc
Bunda boleh tanya 🙏 itu pake cetakan (ring cutter) yg diameter brp cm bun ? dtggu jawaban nya bunda solehah 🙏
8cm bun
bikin bomboloni kalau gak dipipihin bisa ga ya kak
Bisa ka
Ka cetakan yg kuning it namanya ap
aq kl rounding kenapa ga bisa mulus bulet gt y? selalu ada kusut2nya😂😂😂
Bisa jadi kurang kalis elastis bun adonannya
@@anggitaputri4633 o gitu... berarti next hrs ekstra tenaga samp bisa kalis elastis...
makasih ilmu nya bun...❤️
Yg terakhir di istirahatkan brp menit kak?
-+1 jam
Resepnya ga ada di description ya Bund?
Bedanya pakai full kuning telur sj dgn telur utuh apa ya bun?
Kalo pakai putih telur donat jadi kokoh
On clas donat kk?
Iya kak
@@Embundonuts3 berapa kk?
@@safiyaofficial2120 silahkan wa 081389640197
Bread improvernya pakai merk apa kak
Bakeryplus
Lain x klw berbagi ilmu jgn stengah², tulis resep di deskripsi utk mmpermudah netijen yg baru belajar.
Pdahal sudh dijelaskan di awal, bahan dan takaranny..
Kecuali di video tidak di kasih tau, dan di deskripsi tidak ada juga.. boleh berkomentar.. 🤣🤣🤣
@@suryanipujiutami2081 masalah nya di deskripsi gk ada..kn aq dah bilang klw ada di deskripsi kn lbh enak UTK MMPERMUDAH pemula yg lagi belajar biar gk di ulang² mulu dn skip² mulu nontonx...trus salah q dmna woy nyonya paling pinter ???
Spt yg ada di konten² vidio lain lengakp dg deskripsinya.
@@vivie1019 kan bisa di pause dikit2... Jariny senam dikit kak.. 😉
Budidayakan mendengar dan menulis. Kalau mau jelas ikut aja clas nya bun😂
Internet tu luas kak, rajinkan search video resep-resep di channel lain, takpayah nak banyak bising 🙄🙄
Pake minyak padat atau biasa bun?
Minyak biasa bun
bedanya margarinya dicampur di awal sama di masukkan stlh stngh kalis apa ??
Tidak ada bedanya,,mau dimasukan awal, it's ok
The difference between the MARGARINE/ OIL in the beginning is that it affects to the performance/effect of YEAST.
Putting fats from the beginning acts HEAT to dough while kneading. Our hands are hlin high temperature and fats do the same because of friction and we do not want our DORMANT YEAST TO FEEL HOT.
Donatnya menyerap minyak mba, sepertinya over proofing.
Bun mau nanya
1. kalau bikin adonan malam dan mau digoreng pagi nya apakah akan asam rasa donatnya?
2. Bagaimana cara penyimpananya?
3. Kalau adonan donat di gorengnya dan di toppingnya malam apakah besok pagi akan merubah rasa dan tekstur donat?
Saran dri aku, mending goreng malam kak, dripda adonanny yg di taro di kulkas... Rawan gagal,
Yg penting donat setelh di goreng masukan dlam wadah yg tertutup rapat rapat..
Itu pendapt sya🙏🏻🙏🏻
aku pernah coba ngadon malam, abis ngadon dibulatkan trus masukin wadah tertutup dan masuk kulkas. paginya kluarin, dipotong, timbang, buletin, resting 15mnt an. cetak, proffing sampe 80% trus goreng. Bisa jdi kok. hasilnya rasanya lebih manteb, tekstur sama aja dg yg lgs goreng.
Adonan selesai mixer langsung simpan di freezer
aku pernah coba, bikin sore tak taruh kulkas di plastik tertutup rapat, pagi ku buka bau asem(tape) dan rasanya asem
@@garnisaulia5654 mungkin kebanyakan raginya. ulen pake air dingin biar proofingnya slow. abis ulen lgs masuk kulkas
bunda mau tanya perbedaan penggunan full prodang sama full proting apa ya bun?
Kalo prodang lebih empuk donatnya lebih berserat
iya kebanyakan donat luar negerj jg pake terigu serbaguna/terigu prodang..dan mba embun jg di setiap resepnya kebanuan pake full prodang ya
@@rimaaa262 kalo full tinggi tekstur ke donarnya seperti apa mba?
@@asyifaakurniawan3321 eh maksud aku kalo pakai proting tekstur lebih empuk berserat tapi juga gabisa kokoh berhari". Kalo prodang empuknya ngga awet tapi kokohnya kuat beberapa hari lbh lama dari proting. Tapi dengan bantuan bread improver pakai prodang juga okeoke aja meskpun tetep ada perbedaan ya di seratnya
Cetakan ukuran brp mbak
7,5cm
@@Embundonuts3 bun cara pembersihan mixernya dong😅 terus whiteringnya dingin kokoh kah?
Susu bubuk merk apa kak?
Nzmp
Nzmp yg skim/full cream?